Домашний "ВИСКИ" на турбо дрожжах (самогон из зерна по красной схеме)

Подписаться 157 тыс.

Просмотров 34 тыс.

50% 1

Ректификационная колонна ПРОФИ от МЗБО
mzbo.ru/market/samogonnye-app...
Ректификационная колонна ПРОФИ-LM
mzbo.ru/market/samogonnye-app...
МЗБО Вконтакте mzbo_74
Медный холодильник Димрота 3 дюйма (двухконтурный) mzbo.ru/market/kholodilniki-d...
Диоптр 3 дюйма Облегченный (3 шпильки) mzbo.ru/market/komplektuyusch...
Стеклянная царга 3 дюйма mzbo.ru/market/komplektuyusch...
Плейлист "Учимся гнать самогон" • Как правильно разбавля...
Плейлист "Виски" • МУТНЫЙ Рецепт для нови...
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
/ vitaliysavin1980
Подпишись на мой второй канал - Зона Витальсона life / @zonavitalsona
Мой Инстаграмм
pCH_R7Uxpa...
Телеграмм канал для общения по нашему хобби:
Алко Братство
t.me/samoginsv
21+ ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!
Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.

Опубликовано:

6 апр 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 135

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Ректификационная колонна ПРОФИ от МЗБО mzbo.ru/market/samogonnye-apparaty/rektifikacionnaya-kolonna-profi-3-dyuyma Ректификационная колонна ПРОФИ-LM mzbo.ru/market/samogonnye-apparaty/rektifikacionnaya-kolonna-profi-lm МЗБО Вконтакте vk.com/mzbo_74 Медный холодильник Димрота 3 дюйма (двухконтурный) mzbo.ru/market/kholodilniki-deflegmatory/mednyy-kholodilnik-dimrota-3-dyuyma-dvukhkonturnyy Диоптр 3 дюйма Облегченный (3 шпильки) mzbo.ru/market/komplektuyuschie-dlya-distillyatorov-3/dioptr-3-dyuyma-oblegchennyy-3-shpilki Стеклянная царга 3 дюйма mzbo.ru/market/komplektuyuschie-dlya-distillyatorov-3/carga-steklyannaya-3-400-mm Плейлист "Учимся гнать самогон" ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dsVx1zTKapA.html Плейлист "Виски" ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BGORQQ4ugBQ.html

@user-ul5xi1tu3j 2 года назад

Как всегда четко и по делу. Возьму на заметку. Спасибо огромное.Быть добру.👍👍👍👍👍👍

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Привет Александр! От души благодарю!

@timurt8594 2 года назад

Витальсон, как всегда на высоте. 😎👍👍👍

@roblado2138 2 года назад

Как всегда, благодарность за ценный опыт, которым Витальсон делится с людьми. Мира, добра, благополучия ему и всем нам!

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Быть добру друг!

@adriatika826 2 года назад

Отлично ждём продолжения👍

@user-jl5km5py5o 2 года назад

моё почтение! учился на Ваших роликах. с удовольствием смотрю и особенно слушаю. сейчас пытаюсь удешивить продукт. приноровился в квартире работать с зелёным солодом. осахариваю им крупы. выход ≈5 литров 43-45 %с 10-11кг сырья. отдохнуть как следует, продукт ни разу не успел (забирают ещё горячим).большое Вам-Благодарю! БОГ В ПОМОЩЬ!

@user-ro6bz3vk3r 2 года назад

Ждём следующее видео с нетерпением

@retseptsamogona 2 года назад

Виталий, как всегда всё по полочкам разложил! Спасибо 🥃

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Привет! От души благодарю!

@HomeMoonshine 2 года назад

Виталь привет, молодец, красная схема! Друг, желаю тебе как и меня ПВК это круто!!!! Лайк!!!

@user-ue4xd3ty4m 2 года назад

Привет с казахстана! Охота посмотреть вторую перегонку, тут все понятно, спасибо!!!

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Привет! В скорости!

@VideoFishing 2 года назад

Все четко.

@user-ru3bd9ty1g 2 года назад

Всем доброго дня. Подскажите пожалуйста можно ли сделать первую перегонку используя узел отбора?

@maxzimbura 2 года назад

витальсон видео класс. подскажи - запутался совсем… говорят что медь хорошо, но только не на холодильнике (он же димрот)… типа физика, вещества какие то и тп…. У тебя медь. в чем может быть проблема?

@antonsubbotin8939 2 года назад

В автоклаве Wein специфический запах от пара. При перегонах при использовании автоклава как куба, не будет ли этот запах передаваться продукту?

@Samogon03 2 года назад

Виталий к тебе серьёзный вопрос у тебя есть аппараты "2" и "3" дюйма . А именно по высоте насадочной части, когда ты варил на "2" дюйма 1метр насадочной части 1л+/час и варил на "3" дюйма 1метр насадочной части 2л+/час. Есть ли разница по качеству напитка в лучшую, или худшую сторону ? Хочу перейти на 3 дюйма и приобрести Люксталь 8м. Но многие говорят, что нужно докупать ещё 0.5м царгу и насадочную часть чтобы качество осталось как на двушке . Что ты думаешь по этому поводу ?

@Sergey_Vladimirovich 2 года назад

Приветствую Виталий! Читал где то на просторах интернета, говорят нельзя чтобы с меди(димрот) сразу шло в продукт, так как на меди образуются окислы(или что там?) и они попадают в спирт. А с медных пыжей все попадает обратно в куб. Что думаешь по этому поводу?

@user-zq6tw8qs7p 2 года назад

Спонжикиставишь перед банкой и кайфуешь ,,,,,спонж обязательно он зеленеет

@user-ee2gj2tm4z 2 года назад

Добрый день Виталь подскажи димрот подключён подача воды на спираль или на трубку

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Добрый день. На спираль.

@user-pt4gr4dl9u 2 года назад

Здорово Виталь ! Подскажи пожалуйста . Я ставлю затор с дробиной но перед перегоном брагу фильтрую от дробины . В Этом случае органолептика будет отличаться от белой схемы ?

@user-kv1iy6tb2p 2 года назад

Будет что то промежуточное, белая схема, как пиво делается, то есть бродит без дробины, а если с дробной там же в течении брожения вымываются все ароматы из дробины

@user-pt4gr4dl9u 2 года назад

@@user-kv1iy6tb2p Ок ! Спасибо !

@saldajrostov119 2 года назад

Мельница для солода от Таганрогского мастера?

@user-em5nv3gs3q 2 года назад

Виталь привет!) Где ячмень брал ? На рынке или в каком магазе?

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Привет. Это ячменный солод. Брал на солодовне.

@mbal 2 года назад

А с вакуумом не пробовал гнать?Смотрел на просторах ютуба,занимательная штука🤔

@user-tr7xm8ns5y Год назад

Что такое солод?

@user-mm1do9mb8l 2 года назад

Подскажите пожалуйста, из чего вы делали этот солод,это что дробленное зерно с чем то!???

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Напишите в поисковике Яндекс или Гугл вопрос:Что такое солод.

@user-mm1do9mb8l 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон спасибо!!!

@brotherbrother5551 2 года назад

Добрый день, Витальсон. Ждём 2 серию. Один вопрос, выгнал ректифика из рисового сырца, вроде нормально, мягкий питкий но у продукта чувствуется совсем лёгкий запах дюшеса. Так и должно быть с рисом или изиков хапнул немного?

@user-tl5jn3os8d 2 года назад

Да. Запах Дюшеса как раз и дают изоамилы... Изоамилацетат известен как "грушевая эссенция"

@brotherbrother5551 2 года назад

@@user-tl5jn3os8d Ок, как в дальнейшем избежать изиков, головы отбирал покапельно, с запасом, как только на нижнем термометре на десятую скаканули градусы, прекратил отбор, хвосты не отбираю. Все равно проскочили изики.

@user-tl5jn3os8d 2 года назад

@@brotherbrother5551 тут много решает высота колонны и чем она забита. у меня 1.5 метра 3 дюйма полностью забита медной спн. никаких изиков и в помине нет.

@igorst203 7 месяцев назад

Когда будет продолжение????

@moonshiner8938 2 года назад

Виталек по чем продаешь вискарек? Я за 0,5 вискаря на солоде Castle Malting окуренном торфом беру 11$ ...

@moonshiner8938 2 года назад

@Вячеслав Григоренко Я из Минска .У нас другие рассчеты.Солод миксую ,допустим 2кг бельгийский копченый солод ,4 базовый дешёвый белорусский .Ну и соответственно в пропорция других если надо .Дрожжи bragman whisky. Индукционная плита, на воде магнит.

@user-wx5zg6tg6y 2 года назад

@@moonshiner8938 ого, высокая цена получается. И люди покупают? Как такое домашнее виски супротив магазинного?

@user-zd2mj8ww3g 2 года назад

Народ,впервые решил сделать подобие бурбона.сбродил на китайских кодзях кукурузу с ячменём(дроблёнку запаривал),выгнал сырец,теперь поставил дробный перегон,отбираю через УО по жидкости головы,а они заразы пахнут не противно,а очень приятно,хоть сразу пей.что это означает?это норма для зерновых?сырец выгонял досуха крепость общего СС вышла 25°

@fomaneveruychiy 2 года назад

👍

@user-cp3nz1mh3j 2 года назад

Виталь привет! Подскажи, можно ли перегонять с дробиной на тэне, пригорит, или нет?

@user-kv1iy6tb2p 2 года назад

На тэне 1000% пригорит, тэн намного горячее

@user-xd9rn1vq5x 2 года назад

Фальш-дно в помощь, если не совсем мелкий помол , то ничего не пригорит.

@user-kv1iy6tb2p 2 года назад

@@user-xd9rn1vq5x частицы муки все равно пригорят

@user-po6jw6iy3e 2 года назад

купи мешок для затирания солода и в него заливай брагу, а его на фальш дно и всё будет нормально

@user-kv1iy6tb2p 2 года назад

@@user-po6jw6iy3e я на нбк перегоняю любые браги, а затираю сусло паром

@garick52rus52 5 месяцев назад

Виталь, а это именно солод или зерно ячмень?

@СамогонщикВитальсон 5 месяцев назад

Ячменный солод.

@garick52rus52 5 месяцев назад

@@СамогонщикВитальсон а просто ячмень, нормально получится?

@user-zq6tw8qs7p 2 года назад

Дрожи брагман виски ,,хорошие дрозжи ,я уж про них писал ,,,но я ставлю на простой базарной каше ,,,,по замерам то 17 до 20 и что интересно у меня объем выхода меньше спиртуозность не на много но выше ,,---простая солдатская каша. ,,,кстати надо на пшене попробовать ,,кто нибудь делал ????

@asstudio2613 2 года назад

Не когда раньше не пробовал домашний виски) я под.. Ся. А вы?

@belbell1349 2 года назад

Шикарный выход 15 литрос и 35 проц, с 11кг. Возможно 12 литров, на 35, выход большеват, хотя могу и ошибаться

@user-wv4jj4li7n Год назад

Я так же считаю как то многовато

@Xan116R 2 года назад

Как понимаю ячменный солод это зерно ячменя???

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Со́лод - намоченные и пророщенные семена злаков: чаще всего ячменя, реже - ржи, пшеницы, кукурузы, тритикале. Проращивание зёрен злаковых культур позволяет запустить процесс ферментации. Для прекращения дальнейшей ферментации и удаления лишней влаги пророщенные семена сушат горячим воздухом. Википедия

@Xan116R 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон вы же перемалывали ячмень или это уже солод?

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

@@Xan116R СОЛОД!

@Xan116R 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон понял спасибо, а сколько стоит солод? Кг

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

@@Xan116R Солод разный. Зайдите в профильные магазины.

@user-cm6lm2bv1g 2 года назад

477 грамм спирта из 1кг.солода слишком хороший результат?

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Хороший солод. Свежий. Качественный.

@user-cm6lm2bv1g 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон теоретически из 1кг ячменя можно получить 340 граммов спирта,при проращивании солода до 15% потерь по крахмалу скорее всего при расчетах и измерении где-то есть неточность.

@user-xw1cp1ff2w 2 года назад

@@user-cm6lm2bv1g согласен из Курского 350 мл. по красной схеме и солод был размолот в муку.

@user-xw1cp1ff2w 2 года назад

@@user-tk4rp4sn5o у меня из пэйлэль выход 350. Перегнал 800 литров браги на нем.

@user-vf5tj2sn9n 2 года назад

Почти фантастический.

@user-qd6oo9ue1h 2 года назад

Нельзя же горячее в пластик

@user-no1uo7vf4d 2 года назад

Йодную пробу забыл!!

@user-fv1id5dl9s 2 года назад

👍👍

@user-bi2im5nj9j 2 года назад

Виталий я увидел твой ролик при кислую брагу без спиртуозности (невезуха...), нашел ролик одного мужика который все разъяснил - молочно кислые бактерии сожрали сахар а спирта соответственно не выдали, вот такие они сволочи.

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Гады)))

@user-bi2im5nj9j 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон это еще мягко сказано.

@Gorbulya_98 2 года назад

Чем отличается красная схема, от белой? И можно написать рецепт для меньшего объема? Для бочки 30 литровой. А то у вас оптовый выход, как на заводе 😀

@user-kv1iy6tb2p 2 года назад

Это далеко не оптовый выход 😀, красная бродит с дробной, белая без, рецепт простой гидромодуль 1к4, а там считай под свой объем, к тому же количество спирта может отличаться, зависит от солода, как осахарится, как сбродит, в данном видео показана общая технология, каждый потом под себя подгоняет

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Совершенно верно друг!

@rishatgalimullin9094 2 года назад

Нет там оптового выхода, у него почти идеально все получилось. В реальности у новичков редко отличный выход получается.

@user-zt6bc7fd3g 2 года назад

Добрый день,а зачем чиллером охлаждать? не льзя подождать пока сама остынет до 30.

@user-kv1iy6tb2p 2 года назад

Подкиснуть может, в технологии прописано: максимально быстро отстудить и внести дрожжи, дрожжи создадут защитную среду от других бактерий, то есть если там заведется другая живность пока отстывает медленно, то колония дрожжей не успеет достаточно размножиться, и брага в итоге может быть подкисшая

@user-vr2fj6om7o 2 года назад

@@user-kv1iy6tb2p исходя из опыта засеется сусло чем-то диким или нет при использовании турбо дрожжей не принципиально.

@user-ee2gj2tm4z 2 года назад

Еще Соль с уксусом ном чистит

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Да,всё верно,солью с уксусом и мочалкой я чищу большие детали,крышку,увеличитель...

@IvAnDrEv 2 года назад

Витальсон, найди и посмотри видео "Виски за 20 минут с помощью ультразвука". Суть в том, что из самогона, спирта или водки, при концентрации 1,5 г обожжённой дубовой коры на 300 мл спиртосодержащей жидкости, в ультразвуковой ванне с температурой воды 45 С, можно за десятки минут получить напиток близкий по вкусовым качествам к виски многолетней выдержки в дубовой бочке. Таким же образом можно извлекать остальные эфирные масла и прочие ингредиенты. Например, из перца, мяты, цитрусовых и т.д. Кстати, жгучий красный перец с цитрусовыми (апельсин, лимон или мандарин), настоянный на самогоне, даёт необыкновенно интересный вкус.

@nikitarumyanec9978 2 года назад

Почему тогда в промышленности никто так не делает? Результат все таки не тот как у настоящего виски

@IvAnDrEv 2 года назад

@@nikitarumyanec9978 И в промышленности, в США так делают. Об этом рассказано в том видео.

@rishatgalimullin9094 2 года назад

посмтрите видос блогера Deen Moonshine про ультразвук, там он опыт делает с ультразвуком. Лажа это все.

@IvAnDrEv 2 года назад

@@rishatgalimullin9094 Не лажа, так как в видео это профессиональный химик проверил и подтвердил. Более того, есть мнение, что часть американского виски сейчас именно так и сделана.

@rishatgalimullin9094 2 года назад

@@IvAnDrEv проверено на видео что я скинул.

@nikitarumyanec9978 2 года назад

Делал по красной. Да проще и быстрее, но и напиток жёстче получается. Теперь только белая

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Жестче? Что вы подразумеваете под этим словом? Напиток получается мягкий как свежая булка)

@nikitarumyanec9978 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон Более жгучий во рту и менее питкий в чистом виде. Конечно если сравнивать с магазинной водкой, то всё равно мягче.

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

@@nikitarumyanec9978 Не,я белый не пью,я в бочку!

@user-xw1cp1ff2w 2 года назад

Я на тарелках гоню заходит как в сухую землю. А прямоток не моё.