Знакомство с сталью VG 10 knife-klinok.ru/shop/category... Ножи и клинки на прямую со склада мастерской knife-klinok.ru/ Группа в ВК public122621235 Яндекс Дзен dzen.ru/id/607b24847788af47ad...
Супер сталюка. И не нужно никаких aus8/aus10 - они проиграли vg10 - много раз тесты проводил просто если постучать обухами друг об друга и понаблюдать за вмятинами. Vg-10 вешь..
На простой кухне все эти супер стали ломаются на раз, так как у нас люди привыкли ножами не только резать, но и рубить и открывать банки. Для наших людей самые практичные ножи будут из обычной ножевой нержавейки 65Х13, которым можно не только резать, но и курицу порубить и банку консервную открыть и заточить легко об камень. А суперстали с твердостью больше 60 HRC пусть оставят себе японцы, французы, шведы, немцы, они могут себе позволить на каждый чих иметь свой нож.
@@user-lf1df5tw9k провел несколько раз по точилке и он снова острый и прекрасно режет помидоры. Ручная точилка за 300 рублей с озона с тремя уровнями заточки.
Приветствую. С китайской vg10 - такая же фигня. Стекло царапает просто бесконечное количество раз. На излом не пробовал, да и незачем, для этих целей, есть топор, стамеска и тд. Вот решил я сделать себе нож в стиле танто, ну а какой танто без японской стали? Японскую, я не нашёл, - в итоге взял на маркетплейсе её китайский аналог. Качество стали, меня мягко говоря удивило. Я в ножевом деле новичок и вопреки советам бывалых, начал именно с этой стали 🤦🏻♂️ Это ж надо было, меня так угораздить. Три дня вывожу спуски на гриндере (лента электрокорунд). По системе 3 секунды на гриндере - 5 секунд в воде. По другому никак. Три ленты в хлам. Увидев эскизы на вашем листе, меня аж покоробило. Я бы такое количество клинков, выводил бы, месяца два не меньше. Меня удивляет, то что даже в местах - где был небольшой перегрев, в виде потемнения, после шлифовки, эта сталь всё равно царапает стекло. Всё же, я не жалею - это хороший опыт и хорошая сталь, за свои деньги.
Доброго времени! Согласен. Китайская после термички то же не подарок. Как раз последние клинки изготовил из Китайской. Но при замере на Роквелле они проигрывают в твердости. В остальном очень похожи в шлифовке. После этой марки, даже закаленная в максимум aus10 покажется мягкой )))
