Всем привет
Это два идеальных рецепта ребрышек барбекю
1. Очистить ребра от пленки
Посолить и поперчить
Отправить в смокер на температуру 110 градусов
Как только оголятся косточки, покрыть соусом барбекю и еще 30 минут держать в смокере
2.очистить ребра от пленки и посолить
Обсыпать специями и отправить в смокер на 110 градусов
Как только оголятся косточки, завернуть в фольгу и топить еще час
Когда опрыскивать моп соусом
Как только начнёт плавиться жир на ребрышказ
Каждые 30 минут
Это самые идеальные рёбрышки
Если у вас нет смокера
Готовить в гриле на той же температуре, с дымом или без
Или в духовке на 110 на конвекции
Ссылка на мой магазин
grili.store
Ссылка на телеграмм канал
t.me/grill_bbq
21 мар 2023
