Привет дорогой друг! Сегодня я приготовлю плов по своему рецепту. Моя семья не любит баранину, а я не люблю плов в котором много масла. Лично у меня от плова с большим количеством масла - изжога.
Сначала мясо обжаривается до золотистого цвета, затем добавляются лук, чеснок и морковь. Добавляются вода и специи. После этого казан наполняется ароматным бульоном, и смесь из риса высыпается сверху. Весь процесс занимает несколько часов, но результат того стоит - на столе появляется настоящее вкусное блюдо.
Смотрите это видео, и сами попробуйте приготовить плов в казане - это будет незабываемый опыт для вас и ваших близких!
**РЕЦЕПТ**
- 1 кг риса
- 1.5 кг говядины
- 3-4 луковицы
- 3-4 морковки
- 1 головка чеснока
- пол стакана растительного масла
- 2 ст. ложки - соль
- 1 чайная ложка с горкой - зира
- 1 чайная ложка с горкой - куркума
- 1 чайная ложка с горкой - барбарис
- 1-2 пучка зелени (укроп, петрушка, кинза)
--------------------------------
Обо мне.
Меня зовут Михаил, я начинающий блогер. Снимаю вместе со своей замечательной женой и буду рад Вашим советам для улучшения моих видео. Буду расти в своем творчестве вместе с Вами.
Обнял, подбросил, покружил, поставил =)
29 сен 2024
