Идеальный рецепт рульки на угольном гриле 

Всем привет!
Рулька на угольном гриле
Сначала нужно дать вкус рульке, делаю это с помощью шприца и маринада
Маринад
-300 мл темного пива
-2 ложки соуса шрирача
-2 ложки соли
Хорошо перемешиваю и шприцую рульку
Выкладываю рульку на непрямой жар и копчу на 110-130 градусах до внутренней температуры 65-75 градусов
После перекладываю в лоток, добавляю остатки маринада и 200 мл яблочного сока
Закрываю фольгой и довожу до внутренней температуры 95 грудусов
Всем приятного аппетита
Ссылка на отсекатель жара на угольный гриль
grili.store/pr...
Ссылка на вкусный тг канал
t.me/grill_bbq
Ссылка на шприц
grili.store/?s...