Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic Почта : dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612 ------------------------------------------------------------------------------------ “ Как победить старение организма. Практическое руководство” www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF “ Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным” www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64 “Лечение гипертонии без лекарств” www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063 ------------------------------------------------------------------------------------ ecarium.clinic (ecarium.clinic/) Ecarium: Expert Medical Consultation Online Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.
Потрясающе исчерпывающая подача материала! Отдельная признательность за то что Вы не только просвещаете, но и сами живете в соответствии с рекомендациями. Ваш пример вдохновляет. Спасибо!
Огромнейшее, огромнейшее спасибо за данное видео! Очень долго искала грамотную информацию по теме сахарозаменителей. Везде информация сглаженная. Рада, что есть всё таки искренние и грамотные доктора. Спасибо за информацию! Удачи в развитии такого полезного канала.
Я могу поделиться своим личным опытом употребления сахарозаменителей, уже несколько лет вместо сахара я употребляю их , в моей стране(Израиль) этот заменитель называется сукразит סוכרזית . Я страдал большим лишним весом в 112.5 кг при росте 180 см, год назад я начал употреблять вместо сахара, сукразит, месяц назад заменил его на стевию, в течение этого года,я также занимался 1.5-2 часовой ходьбой и велотренажром,мне удалось снизить вес до 88 кг,позже он немного подрос из за ужасающей жары в моей стране,из за нее было сложно выходить на улицу,только вечером или рано утром. Я делал это в моей просторной квартире,(ходьба, велотренажёр), вес возрос на 3 кг,по выше названной причине. Иногда я все же позволяю себе немного сахара, но гораздо меньше, чем до начала программы похудения.Я не вижу ,чтобы употребление сахарозаменителей, как либо препятствовало снижению моего веса,если это и происходит немного,то только из за снижения двигательной активности, по выше названной причине. Скоро ожидается снижение температур, и я намерен усилить двигательную активность. Уважаемый доктор Петрик, у меня вопрос,неужели только лишь 1,5 часа в день ходьбы или велотренажёра было достаточно,для снижения моего веса на более чем 22 килограмма? Я конечно поменял в целом своё питание, отказавшись полностью от вина, в связи с пугающей меня подагрой, стал больше употреблять овощей,орехов и фруктов,но калорийные орехи разных видов,я ем по 100 гр в день, не знаю что помогло больше сбросить более 22 кг, но сахар в основном я заменил на стевию и до этого на сукразит,на основе сахарина, вы можете сказать ,что могло здесь повлиять на такой существенный результат? Я отказался полностью от колбас,сосисок и майонеза, ем орехи,семечки, овощи: помидоры "шери", сладкий перец, курицу и шницель из нее, мороженое сам готовлю из сливок со стевией вместо сахара, раз в неделю горький шоколад 90% какао, чёрный кофе, бобовы: чечевицу, фасоль. Яйца 6 штук в неделю, 5% творожок, и немного молока не каждый день,хлеб только раз в неделю, вот мой рацион в среднем.
Молодец! Тоже иногда делаю мороженое из сливок со стевией,ещё могу из дыни замороженной. У меня на канале есть много видео для диабетиков и не только. Заходите, жмите на мою фотку. У самой был высокий сахар, лечусь сама. Сейчас в районе 7 плюс -минус. А было 19 два года назад...
Спасибо за видео. Эта тема на целую научную работу. Повышение инсулина - нужны сравнение на сколько повышается инсулин от заменителя и сахара как контроль при одинаковой дозе по сладости, в видео не уточняется. Микробиота - какие дозы подсластителей давались, опять же должен быть эквивалент по сладости и сахар и оценить влияние. Исследования и диабет - возможно ли такое что употребляют подсластители больше люди уже с проблемами. По себе не замечаю проблем с насыщением если подсластителем заменяю сахар но не в чистом виде а например с творогом и сметанкой), а кофе и чай пью без сахара, то есть калории ем вместе с подсластителем но они выходят с меньшим глик. индексом.
Доктор Петрик, очень нравятся ваши видео, но вот в данном конкретном случае с вами не могу полностью согласиться. У меня с детства, как сейчас модно говорить, расстройство пищевого поведения😊, я дикий сладкоежка. В детстве родители боролись и лет в 10 даже ставили эксперимент. У меня в силу специфики работы отца был неограниченный доступ к сладостям которые в начале 90-х детям и не снились. Так вот они решили что пусть один раз обожрется, что бы потом было отвращение. Я 3 дня ел одни конфеты, 4 день провел в обнимку с унитазом, а на утро 5го дня на завтрак потребовал сникерс🤣. И если в юности проблема лишнего веса решилась тем что я увлекся спортом, то после окончания универа, я за пару лет дошел до 120кг. В течении 12 лет я много раз и безуспешно пытался что-то с этим сделать, пока не насмотрелся Брина. Я думаю все уже знают кто это. В итоге исключил все простые углеводы из рациона (сахар, мучное и т.д.), а сахар полностью заменил на сахзамы. Более того мой ужин почти год состоял исключительно из творога и сахзама. Мне кстати было очень даже вкусно и не требовало никаких волевых усилий. Вес резко пошел вниз и я за год спустился до 80кг на которых и остаюсь уже 3 года. Да я полностью согласен, что сахзамы это не панацея и к ним тоже есть привыкание, плюс они не до конца исследованы и риски полностью не исключены и в идеале от них надо тоже постепенно отказаться. Но если у человека ожирение и есть явная проблема со сладким, то сахзамы - идеальный выход. Риски от ожирения гораздо выше рисков от сахзамов. Тем более что сейчас в этом плане технологии уже очень продвинулись и сочетание стевии с эритритом не повышает инсулин, приятно на вкус, и в целом выглядит безопасным. Я вечерком регулярно все также балуюсь творогом с этой смесью.😁 Более того, тот же др.Грегер канал которого очень похож на ваш недавно сказал что эритрит потенциально полезен.😉
А мне просмотр Брина особо не помог. Я худела в течение года на диете с постоянными тренировками и плато по 2-3 месяца, отвес был очень несущественный, всего 15 кг скинула (хотя при моей степени ожирения обычно быстро скидывают). Возможно, дело в гормонах, но обследования стоят таких бешеных денег, которых у меня нет. А может быть, действительно дело в сахарозаменителях. Я тоже дикая сладкоежка, вдобавок еще и рпп (компульсивное переедание), мне нужно каждый день себя контролировать, чтобы не перебрать с калориями. Попробую убрать все же сахарозаменители. Если вес пойдет вниз, значит, точно дело в них.
Спасибо за научный подход и взвешенное отношение. Просьба в след видео затронуть тему сухофруктов, и того что под их видом сегодня продается, особенно курага, чернослив, копченый груши и разного рода засахаренные вроде бы натуральные фрукты. С неестественным цветом, и без срока годности
Михаил Вадимович, спасибо за полезную информацию! Приятно видеть человека, который не только пропагандирует здоровье , но и выглядит здорово! Чаще встречается - сапожник без сапог...
Мне очень помогли убрать излишек сладкого из пищи. То есть когда ты ешь не потому что голоден, а потому что вкусно. Низкокалорийный десерт в конце приёма пищи - хорошая идея на мой взгляд.
Отличный видеоролик! Много полезной информации! Я сам избегаю сладости, кондитерские изделия, все те продукты где много сахара или что не менее вреднее сахарозаменители. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Года три назад перешел на 100% стевию (добавляю только в чай и кофе) и отлично себя чувствуют,у меня нет зависимости от сахара,а глюкозу я получаю из других продуктов.
Мы низко кланяемся перед Вами уважаемый доктор Петрик. Огромный респект Вам за ваше видеролики. Очень полезные для нас простых и смертных граждан. Вам здоровья и больших достижений!
Спасибо огромное! Не думала, что настолько плохо всё с заменителями сахара. Большое спасибо за весь Ваш труд, честность, адекватность и понятную подачу материала. Любимый канал
Спасибо Вам доктор, как же мне нравитесь! Я только недавно хотела в комментариях попросить снять видео на эту тему, а видео уже тут как тут ❤️ Буду ждать видео о микроволновых печах и их воздействии на организм и на продукты, которые в неё попадают.
Футболка несколько отвлекает от основного сюжета ;). Не ярый фанат,но одна из моих favorite group. А вообще да, уже писал под видео про алкоголь: врать себе последнее дело. Спасибо за видео Михаил Вадимович,м не бы Ваше отношение к сахару ;)
Старинный способ чаепития - вприглядку. Хозяйка выставляла сахар на стол, поближе к самовару, а гости пили чай, наслаждаясь лишь видом сахарных кусков. Так можно избежать конфликта сигналов от языка и желудка, правда мозг остается в недоумении.
Сахарозаменители спасают людей больных сахарным диабетом. Они для этого и были созданы. Ещё ни один спортсмен не жаловался на последствия употребления сахарозаменителей. Прекрасно себя чувствуют до глубокой старости.
Главный посыл - взаимодействие заменителей и вкусовых рецепторов не сопровождается адекватной реакцией головного мозга. Не надо справшивать про те виды, которые не упомянуты. Во- первых, это невозможно. Во-вторых - все сахарозаменители одинаково действуют и в этом есть проблема: недостаточная активация центра, ответственного за удовлетворение, ведет к проблемам пищевого поведения и дальнейшим нарушениям здоровья.
Не читал исследования о которых упоминалось, но вот по описанию сути полученных выводов напрашивается вопрос : Может быть люди склонные к набору веса и с лишним весом начинают употреблять Кока-Колу без сахара, а не наоборот? Зачем человеку без лишнего веса покупать колу без сахара?
Як діють замінники цукру на тих, у кого інсулін вже не виробляється підшлунковою? Щодо залежності - 100%. Більшість залежна і я теж. Для мого 1 типу діабету це згубна залежність. Контролювати рівень глікемії вкрай важко.
С колой и другой жидкостью без каллорий понятно, что нет адекватной реакции типа на пустышка сладкую.. .. А с десертом не понятно. Поступают же углеводы и вообще калории из цельнозерновой муки, например, из фруктовой начинки и крема - есть с чем работать организму, есть из чего получать удовлетворение)
Спасибо,Михаил Вадимович! Какая важная тема!Из всех видов лжи ,самый не выгодный -самообман.Вы от этого предостерегаете.Буду вести себя разумно в отношении углеводов. А сахарозаменители вообще не для меня.
Спасибо, дорогой док! Сахар давно не употребляю, сладкое Слава Богу ем редко, хотя раньше могла умять грамм 300 шоколадной пасты за один присест, меньше ешь сладкого - меньше хочется, люблю хлеб, но ем не много, цельный и на закваске, белый очень редко. И да - лишнего веса нет, мне 55 (то есть я б хотела конечно похудеть на 7 кг, но мне трудно, т.к. переходный возраст)
Hi Michael ! Я сразу понял , что Вы очень свой MAN . CLASSIC ROCK not for all ! Spasibo за поддержку интеллекта по программе "'Знай Своё Здоровье "' . Всегда грамотно . ...... ..alex vitebsk 🎩
Я 4 года и 6 месяцев сижу на стевии и цикломате натрия. Все шикарно, не жирею, никаких побочек. Творог, каши заходят шикарно, отучился жрать мороженое, конфеты, пироженные, варенья. Но всё индивидуально, моей жене не заходит.
Док за видео как всегда огромнейшее спасибо! Хотелось бы конечно более свежие данные ибо в общем по конкретным подсластителям инфа мягко сказать устарела, сейчас в тренде смесь из 3-х компонентов: эритрит (основа смеси), сукралоза (было только о ней) и стевиозид (что-то по мотивам стевии, но скорее всего синтетическое), эта смесь сегодня представлена многими брендами и стоит уже не дорого. Я ждал конечно об эритрите информацию (а в идеале о смеси описанной мной выше), о нем известно что инсулиновый индекс у него не нулевой, но низкий - всего 2 единицы (у сахара 43) и хоть этот заменитель и искусственно производится, но в природе в некоторых фруктах он тоже есть. Несколько лет уже использую эту смесь (от Фитпарад самая известная и поэтому самая дорогая), что такое сахар в чистом виде уже и забыл, назад не собираюсь, вес я скинул здорово, без подсластителей наврятли у меня это получилось, хотя как сказать сбросить возможно и получилось бы, а жить дальше без сладкого и соответственно держать желаемый вес - нет, я не понимаю людей которые используют подсластители в выпечке (вот там действительно конские дозы), а вот кофе (у меня это 3 кружки в день) и чай (не каждый день и не больше 1 кружки) и протеин (использую в жидком виде с ароматизаром, но там вообще микродозы) итого получаем сколько там максимум в день, если 1 доза весит меньше грамма - 2-3 грамма .
Не устарело ничего, кром рекламы. Вы поняли о чем видео? ВСЕ заменители сахара не удовлетворяют второго компонанента - дают ощущение сладости но не калорий. Это приводит к нарушениям пищевого поведения и в последствии к ожирению и диабету.
Док и это не в коем случае не претензии к видео, это диалог (иной формы общения у нас нет), тема сахарозаменителей это ну как сказать, нужно быть очень смелым чтобы высказать по ней свое мнение, повторю огромное Вам за это спасибо. Ведь все блогеры здорового питания, да и спорта эту тему обтекаемо обходят, ничего кроме критики (больше негативной) к такому видео не будет, а им это не надо.
делаю печенье с эритрит+сукралоза смесь (в 10 раз слаще сахара пропорции), и уходит грамма 3-4 на весь объем теста, и за раз все печенье не съешь, поэтому и для выпечки нормально подходит такая смесь
@@doctorpetrik да, с одной стороны это приводит к нарушению пищ.поведения, но кода человек не может без булок и шоколадок, это тоже нарушение пищевого поведения, и точно так же ведет к ожирению и диабету. Может истинна в том, что надо контролировать объем съедаемых заменителей
Суть такова что сахзамы не могут заменить сахар на всю жизнь. И то и то вредно. У каждого продукта одна логика - его можно, но в меру. Сахзамы мне помогли за пол года сбросить 30кг, дальше я опять вернулся к сахару, но не употреблял им и ел очень редко сладости, когда прям очень сильно хотелось. Вес не прибавил. Всем ума и добра.
Я употребляю стевию, хотя бы раз в день, очень неплохо себя чувствую и на сладкое не тянет и тяжести нет как после сладкого и вес не набираю, а какой механизм влияния на микрофлору, какие именно бактерии она убивает, все?
Уважаемый Михаил Вадимович! Спасибо большое за видео и вашу деятельность в целом. Возник вопрос по поводу эритрола. Поднимает ли он инсулин (при условии, что его сладость составляет 60-70% от сладости сахара) и какие у него побочные эффекты (если есть)?
а как же эритрит и фруктоза в порошке?)) спасибо за видео, мучаюсь дикой тягой к сладкому. думаю, таких много. может, снимете как-нибудь видео о том, как побороть эту тягу.
Согласен с полученной информацией, т.к. логически понимал схему работы мозга, природу не обмануть. Но терпеть не могу пресловутый термин "лишний вес". Вес лишним по сути быть не может, лишним могут быть жировые отложения ;) Моя лично дилемма это набрать вес :) Я вешу 80кг при росте 180. Но как я всегда говорил 80кг могут выглядеть по разному ;) Спасибо доктору за информацию, кому пришло время тот поймет, ну а ктото будет думать, что занятие спортом перегоняет жир в мышцы...
Ну наверное все ещё зависит от количества, чрезмерно вредно абсолютно все, вода, чай, кофе молоко, все могут иметь побочные последствия. Вмеру наверное и сахзам можно, если раз в день выпить чашку кофе с одной таблеткой сах зама или съесть кашу с двумя каплями саззама, то думаю особого вреда небудет, скорее всего это всяко полезнее сахара в чистом виде..
*_У меня от Стевии началась аллергия. Купила ЭРИТРИТ пр-во Россия, бренд Polezzno. Но, почему-то, не стала его пока применять.Ваше мнение насчёт Эритрита?! Спасибо за ценные рекомендации!_*
Многим не нравится ее химический привкус, поэтому некоторые производители мешают в свои таблетки стевии дополнительные ингредиенты, чтоб его смягчить. Я покупаю ее в виде травы и запариваю столовую ложку в поллитре воды на водной бане 15 минут, использую только для чая, поллитра мне с женой хватает на неделю.
Doc , специально для Вас. Ютуб -- David Crosby & Jerry Garcia " The Perry Sessions--circa " 1971 . На вечер . Такой тихий разговор....... и для Всех , конечно, Кто пожелает .
Вижу несколько противоречий. Допустим, нам важно получать калории вместе со сладким вкусом. Допустим мы заменяем сахар эритритом - по сути самым популярным на сей день сахзамом. Итак, эритрит, действительно, не имеет калорий . Но ведь эритрит никто не ест просто ложкой из пачки? Вы съедаете, допустим, выпечку на эритрите, и в ней уже есть калории - из муки, яиц, ягод, орехов и т.п. Мозг получает сигнал, что все окей, организм усваивает еду, эритрит при этом выступает лишь в роли катализатора вкусовых ощущений, не более . Человек психологически чувствует себя удовлетворенным, что поел. Организм усвоил еду с калориями и углеводами (они по любому есть в любой еде). Второе. На счет стимуляции и «хотеть больше сладкого» - это разве возникает по вине эритрита? Вы говорите, что вырабатывается инсулин, а он провоцирует нас опять на голод. Но инсулин вырабатывается в ответ на употребление нами углеводов! А эритрит… безуглеводный сахзам 😄 это ни теоретически, ни практически невозможно, чтобы эритрит провоцировал инсулиновые выбросы и последующие скачки сахара в крови и приступы голода 😅Поясните, пожалуйста. На счет сукралозы тоже) как безуглеводный продукт может повысить инсулин?)