Какую гейзерную кофеварку выбрать? Особенности газовых, электрических и индукционных плит 

☕Сравнить цены ya.cc/FGesH - для жителей России ☕в Украине bit.ly/italy4me-bialetti-rozetka - специальный раздел на Rozetka ☕Официальный магазин Bialetti на Amazon bit.ly/italy4me-bialetti - подходит для жителей США и стран Европы ☕Пошаговая инструкция варки кофе в моке italy4.me/cucina-italiana/napitki/kak-vybrat-gejzernuyu-kofevarku-i-pravilno-varit-kofe.html

Спасибо большое за видео! Все просто и понятно! Огромное спасибо

Вода к кофе подаётся для того, чтоб перед каждым глотком кофе, выпивать немного воды. Потому что, второй глоток не приносит те вкусовые качества как первый. Для этого и нужна вода. Это типа того как в парфюмерном магазине при выборе разных духов вам дают вдохнуть аромат кофейных зёрн, чтоб перебить аромат предыдущих духов. Иногда я в шоке от официантов и т.д. Когда говорят что вода к кофе для того, чтоб убрать налёт с зубов. 😂 Не в обиду, но вы нихрена не знаете о кофе. ☝️

Спасибо, полезная информация для любителей кофе на мокка

Здрасьте.. Спасибо за хорошую информацию. 👍🤝

Благодарю вас , супер

Добрый день. Скажите сколько не брендовая обычная гейзерная кофеварка может служить? С условием что я верю 2-3 кофе в день. Может современем вкус кофе испортиться?

❓Такой вопрос!❓🆘 Могу ли я в 420 мл кофеварке мокка варить кофе на одного, не эспрессо. Например насыпать кофе половину от максимального количества или треть и воды налить ниже клапана. Подскажите пожалуйста

👋А какой нужен помол кофе для мокка, если не указано на пачке или, если молешь зерна сам?

Снимите видео как выбрать микрофон для записи роликов на ютюб..

4:49 зачастую на пачках в супермаркете значки моки, капельной, турки (джезвы) лепят прям на все подряд, поэтому к этим значкам обычно вопрос)

Что Вы скажете о гейзерной кофеварке Gnali&Zani ?

Хочу заметить, что покупая мокку для индукционки, необходимо ознакомиться в инструкции к плите, какого минимального диаметра посуду можно поставить на камфорку. Т.е. нельзя поставить мокку диаметром 10 см на комфорку в 25 см. Обычно разница в диаметрах прописывается в границах до 1-2 см.

У меня внутри на дне появились тёмные пятна. Что это? Плесень? Не оттирается. Опасно использовать?

Биалетти выпускает адаптер для использования алюминиевых аппаратов на индукционной плите (металлический круг с ручкой, на круг ставится кофеварка)

Кофе-напиток будет гораздо ароматнее и вкуснее, если зерна кофе смолоть в ручной кофемолке, непосредственно перед его приготовлением!👍 Готовить можно любым доступным Вам, домашним способом приготовления!😊

Вода в гейзерной кофеварке Не закипает. Синьор Биалетти, надо полагать, знал физику, и несомненно, сконструировал прибор так, чтобы темп. воды была не выше 94 градусов.

Пользуемся моккой уже много лет. Одна для дома, одна для походов. Не знал про разницу в плитах. Спасибо за видео и пояснения ✌🏻

эспрэсо и корнето! Блин. Когда же границы откроют. Спасибо за канал.

Можно ли готовить в гейзерной кофеварке-кофе LAVAZZA?

У меня вообще нет плиты, ни газовой ни какой, но кофе я очень люблю. У нас продаются электрические гейзерные кофеварки. Стоит ли она того ? Что посоветуете ?

У меня вопросик . А если кофе молотишь сам? Какой фракций молоть ?

Допустим утром завозился и прозевал вовремя отключить плиту. Вопрос: Взарвётся прибор? Есть датчик отключения как электро чайниках. Свойства напитка Кофе , быстро , после 5-6 дней употребление, вкус теряется. Что бы избежать ,потерю вкуса, меняю сорта кофе , пью субленированый кофе.

Если не ошибаюсь в месте соединения, вода выступает, плохо держит уплотнительное кольцо.

Мой вопрос может и звучит банально и не в тему, но все равно, я думаю, что он актуальн. Суть в следующем,- Как дополнительно обслужить гейзерную кофеварку при смене сорта кофе? Или не нужно ничего делать, а пользоваться как обычно?

Ну... очень много не верной информации. Несмотря на выше представленные рекомендации, я трамбую немного кофе и вкус получаемый с трамбовкой нам нравится намного больше. Даже без трамбовки, автор ролика насыпал маловато кофе, кофе должен занимать всё пустое пространство рожка, иначе рискуете получить плохо заваренный кофе. Автор закрыл крышку кофейника, но по звуку, температура выбрана не верно, струя слишком интенсивная и это тоже влияет на вкус кофе. Одним словом, экспериментируйте, подбирайте помол, сорт и производителя кофе, трамбовку, скорость прогона воды и т.д. на вкус и цвет товарищей нет, как и нет понятия какой кофе правильный - выбирайте на свой вкус. Несмотря на то, что мы предпочитаем разновидность капучино и казалось бы не важно какой кофе... а вот нифига, как ни странно ловаццо не понравился - какой-то он то безвкусный, то пережженный, предпочитаем смесь робусты и арабики другого производителя, нравится когда есть немного кислинки. PS вкус гейзерного кофе, нам настолько понравился, что мы отказались от кофемашины, в которой кофе получался более бледным. PS2 не покупайте специальную кофеварку для индукции, проиграете во вкусе, лучше возьмите обычную и адаптер на индукцию (или чугунную сковородку), двигая кофеварку по сковородке, вы сможете тонко настроить скорость истекания кофе, а это сильно влияет на вкус.

Подскажите пожалуйста - не могу найти гейзерку на одну чашку. Минимум 3. То есть на 120 мл приблизительно. Поскольку в 99% случаев буду пить один - можно ли уменьшить порцию кофе и не закладывать его под край? Не испортит ли это вкус кофе?

А нельзя купить гейзер объемом по больше и варить кофе в половину когда нужно приготовить на 1 человека?

при таком крупном помоле вода потекла из-под резьбы - такого быть не должно это или плохо закручено или брак или слишком высокая мощность конфорки была выставлена. Там стоит уплотнительная прокладка, она не должна ничего пропускать

Как то так получилось, что люблю лаваццу, и мне казалось, что я не чувствую особой разницы, если делаю капучино ( кофе с молоком/сливками).. но когда привезенные из Италии запасы кончились. и я купила Лаваццу в нашем магазине.. я почувствовала разницу даже в капучино

Почему до середины клапана? Вода закроет клапан полностью и тогда он перестанет выполнять свою функцию безопасности. Клапан - это не отметка для уровня воды, а важный элемент безопасности при работе по сути парового котла. Интересно, что моя кофеварка разбирается не на 3, а на 4 части. :) Старая модель.

Со сливанием кофе ничего не поняла. Первый слить, а дальше чего? Залить заново и тот же самый кофе еще раз прогнать? Бурда не получится?

Хочу маленькую гейзерную кофеварку итальянск.,где купить.??

Спасибо за информацию. Купили такую кофеварку... Но..кофе,после закипания воды,не постепенно выливается,а с "фырканьем"вылетает в верхний резервуар. Что делать? Отчего это происходит.? Спасибо.

Никогда не жду пока вода вместе с паром начнет фигачить из кофеварки. Она в конце разогревается так, что из кофе получается прогорклая жижа. Та же проблема есть и у рожковых кофеварок без помпы. Нужно знать когда вовремя отключить от розетки, т.к. выключатель нагревательного элемента связан с клапаном, пропускающим воду.

Простите, но когда слышно это характерное шкворчание внутри гейзера, то это означает лишь одно- этот "кофе" можно выливать в канализацию. Нужно как и при заваривании кофе в турке постоянно контролировать процесс. Как только темная жидкость перестала поступать в ёмкость и из носика начинает пробиваться более светлая жижа, гейзер сразу же снимаем с плиты, только в таком случае можно получить ароматный напиток а не "бурду", в которой кроме противной горечи больше ничего нет. Так же перед тем как разлить кофе по чашкам, его следует перемешать деревянной ложечкой или лопаткой, т.к. верхняя порция напитка слабее и более водянистая на вкус.

Почему автор иногда использует слово Espresso? Эспрессо в Мокко кофеварке ?))) Интересно

Везде пишут,что воду наливать НИЖЕ клапана.Вы сами придумали заливать до половины клапана?)

Артуро, а как тебе кофе Julius Meinl ?

Пришел к тому что мелю кофе сам.из тех кофе что есть в супермаркете это бушидо катана красный.молотый в брикетах и пачках не очень.а в остальном все делаю также.кроме кроасанов.их хороших у нас в принципе нету

Я не увидела совета о выборе кофеварки, кроме реклама бренда и выбора кофе. Мне нужен совет о выборе посуды для варки кофе.

Во блин, как и виски))) тоже сначала запах,потом маленький глоточек)))

А нельзя было просто без кофе прогнать с водой в первый раз?)

Похоже, автор видео никогда не был в Италии))) А его приятель итальянец тонко над ним подшутил)))

Какие вообще проблемы с индукционными ?! Бросаем кусок железа на плиту , а сверху алюминиевую посуду.... В конце концов продаются "блины"- проставки специально для инд. плит.

Кофе он. Мужского рода. В Италии вначале съедают корнет , пьют воду чтобы очистить полость рта от остатков еды а затем пьют кофе.

Почитала комментарии, решила, что оставлю турку для варки кофе

Готовлю кофе по-русски: беру моку на шесть чашек и варю в ней кофе для своей 300 мл кружки. Свежемолотого кофе при этом беру немного - чтобы заполнить примерно половину воронки. Если больше, будет горчить. Получается отличный кофе, который не нужно запивать водой.

Гейзер это не турка, при правильном подходе в большой можно приготовить маленький объем, а вот при малом гейзере выдать стабильно кофе трудно...

готовим в турке мое суб,,ективное мнение в турке получается более насыщенное и ароматнее с меньшим использованием кофе. единственное что я делаю после того как кофе сварилось я пропускаю его через фильтр бумагу .

Биалетти - ван лав!

Спасибо, посмели от души на счёт воды. Как можно рассказывать зрителям не зная зачем её подают. Перед тем как пить эспрессо, нужно освежить рецепторы полости рта! А не из-за обезвоживания.

Ну ладно, утром по чашке эспрессо. А что же пьют итальянцы в течение всего дня? Как у вас дела с хорошим чаем? )))

4:15 итальянцы 3 раза сливают :)

Я вот помню, что для индукции стоит дороже, да 😅

Живу в США 🇺🇸, покупаю гейзерную не дороже чем за 5$. Цена в 20€ удивила.

Сепосебо Артуро )

Мда... Ужас... Жалко комментария.

Бульбаша определишь даже в Италии )

Шо за бред?......обезвоживает.....хоть бы поинтересовались,вначале

Все таки американцы правильно сделали, разбавив итальянскую горькую жижу водой. Зачем пить эти несчастные полтора глотка, которые и до желудка не доказываются? Эспрессо не напиток, а какой-то пробник