Как выставить угол заточки ножа? Какой угол заточки ножей идеальный?

Подписаться 54 тыс.

Просмотров 313 тыс.

50% 1

Как выставить угол заточки ножа? Какой угол заточки ножей лучше? Какой должен быть угол заточки ножа? В данном видео я отвечаю на вопросы моих подписчиков, мы попробуем разобраться какой угол заточки ножей лучше, а также какой должен быть угол заточки ножа. В заключение я покажу как выставить угол заточки ножа на китайской точилке Ruixin Pro.
▰▰▰▰▰▰▰▰
🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?tracking=BuyBest
▰▰▰▰▰▰▰▰
📌 Aliexpress
💖 ► Ganzo ножи
● s.click.aliexpress.com/e/_DkT...
📌 ► PRO Универсальный станок для заточки инструмента
● s.click.aliexpress.com/e/_DC2...
📌 ► Универсальный станок для заточки инструмента
● s.click.aliexpress.com/e/_DmV...
📌 ► Поворотный механизм для заточки инструмента
● s.click.aliexpress.com/e/_DEH...
💖 ► Реечный подъемник + шарнир
● s.click.aliexpress.com/e/_Dlk...
💖 ► ТОП Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
● s.click.aliexpress.com/e/_DeE...
💖 ► Мои Лучшие Pro АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс + Кожа
● s.click.aliexpress.com/e/_Dkc...
● s.click.aliexpress.com/e/_DFG...
💖 ► Алмазная паста ( полировка ножа )
● s.click.aliexpress.com/e/_DB9...
💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
● s.click.aliexpress.com/e/_DFd...
● s.click.aliexpress.com/e/_DDE...
● s.click.aliexpress.com/e/_DBU...
💖 ► Мои Лучшие Pro ВОДНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс
● s.click.aliexpress.com/e/_DF0...
💖 ► Мои Лучшие АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ с Алиэкспресс (4-й год в работе)
+ Кожа / Паста Гои / Камень для полировки "Рубин"
● s.click.aliexpress.com/e/_Dmc...
● s.click.aliexpress.com/e/_DE3...
💖 ► Алмазные бруски Sy tools 150*30
● s.click.aliexpress.com/e/_Dmy...
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Edge Pro Apex 1 Knife Sharpener Kit
● amzn.to/3Z5AOdk
💛 ► Rack lift for Ruixin Pro
● amzn.to/3mSG4mV
💛 ► My Best DIAMOND SHARPENING STONE
● amzn.to/41NyV7t
💛 ► Knife sharpeners
● amzn.to/3qyi3k3
💛 ► Digital Angle Finder
● amzn.to/3NqeZjR
● amzn.to/3Li06y1
💛 ► Sy Tools Beast Professional Knife Sharpener
● amzn.to/3ZPGtVO
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
📌 ► МОИ Обзоры кухонных ножей с Алиэкспресс:
• Обзор кухонных ножей с...
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
► Это канал для тебя: / buybestweb
► Это канал для тебя: / webestop
► Это канал для тебя: / arttema
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
BuyBest ► пишу видео обзоры на лучшие товары из Китая, создаю подборки топ товаров с AliExpress. Рекомендуую только самые лучшие вещи с Алиэкспресс. Если Вас интересуют дешевые товары из Китая, то Вы наверняка тратите уйму времени на поиски определенных вещей с Алиэкспресс. Зачем искать полезные товары с Алиэкспресс, если проще посмотреть обзоры на самые крутые товары с Алиэкспресс? Ищешь полезные товары с AliExpress - они у нас есть, подписывайтесь на BuyBest. Если Вы посмотрите наш обзор на товар из Китая, то Вы сразу будете знать, нужна ли Вам эта покупка с Алиэкспресс или нет.
BuyBest - это канал для тебя. Спасибо, что Вы с нами!
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Как выставить угол заточки ножа? Какой угол заточки ножей лучше? Какой должен быть угол заточки ножа?: • Как выставить угол зат...

Хобби

Опубликовано:

31 июл 2017

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 222

@nibunimu 5 лет назад

Берём фломастер. Рисуем на ноже полоску по кромке. Выставляем примерный угол. Точим пару раз, смотрим изменение полосы. Корректируем угол наклона заточки. Добиваемся совпадения угла прошлой заточки с настоящей.

@2TenOClock2 5 лет назад

а если прошлой заточки нет?

@user-wl1xw2dx7l 4 года назад

Более толково ответил

@user-ko6iw2mn3f 4 года назад

Ёптэть.! Всё просто! Спасибо! Попробую.

@umvmax 4 года назад

это подходит в случаи если оставлять тот-же угол заточки, при заточке на "новый" заданный-оговоренный угол - нужно мерить

@lancerevox6880 2 года назад

Лайк!

@user-ll2jd9dq1k 6 лет назад

Молодец!!! Все грамотно. Теперь осталось дождаться точилку и вперёд.

@user-zw3xc1uu7w 6 лет назад

Привет ! А мне понравилось и это видео и прошлое об устранении недостатков точилки ! Ты молоток ! Я взрослый мужик и лет мне за 40 Мне нравятся пацаны которые что то делают , исправляют , сам такой был с детства ! Не слушай не кого , читал комментарии с негативом , это пишут бездельники и болаболы у них только это получается ! Продолжай ! Удачи тебе !

@BuyBestWeb 6 лет назад

Здравствуйте. Благодарю Вас за поддержку, добрый человек. И Вам счастья.

@goodwin4784 4 года назад

@@71Kamail бро я разве не 15 +1,5 = 16,5 ведь угол на спусках а не подъеме?)

@user-fr7vt2vq8m 5 лет назад

Спасибо за разъяснение всё понятно, отличное видио . Вчера сам сделал точилку а как с углами заточки не мог разобраться что куда мерять ,благодарю за помощь всех благ тебе.

@vladimir36 Год назад

Благодарю! всё хорошо и понятно объяснил!

@user-bd4jx7th9l 6 лет назад

Огромное благодарю!!!

@user-bh9un2qb3e 4 года назад

Спасибо ,легко и доходчиво!удачи вам!

@BuyBestWeb 4 года назад

Вам спасибо за поддержку. Удачи.

@user-xc4po9oq2l 5 лет назад

Спасибо за хорошую информацию

@saprisi 6 лет назад

Спасибо - коротко и понятно !

@SuperLeoSG 5 лет назад

У тебя неверный ход мыслей. Если угол клина (спусков) 6 градусов то это надо учитывать при заточке как например 30-6 = 24 и делать 12 градусов относительно того что ты намерил на клине. А в твоем случае будет по 18 градусов с каждой стороны

@alekseichernoivanov4236 5 лет назад

Он ставит телефон с приложением на спуск ножа и обнуляет ,а угол уже выставляется 15 градусов с одной стороны

@Vse_pro_vse974 5 лет назад

@@alekseichernoivanov4236 я просто далёкий от этого. Я имею в виду "угол затачки" на этом приспособлении. Объясни е мне, ОТКУДА БЕРУТСЯ ЭТИ 15 ГРАДУСОВ??? Лб этом в ролике ни слова.

@wraths583 5 лет назад

@@Vse_pro_vse974 с помощью приложения на смарте нужно определить относительный угол (это половинчатый угол заточки относительно спуска клинка): как и было сказано выше - ставишь смарт на спуск закрепленного в точилке ножа, обнуляешь, ставишь смарт сверху параллельно удерживающей брусок плашки, регулируешь высоту на точилке и соответственно выставляешь нужный угол, то есть получаешь половинчатый угол заточки 10° - это 20°, 15° - это 30°, 20° - 40° и т.д.

@dota2shows60 3 года назад

@@wraths583 8

@ZhiznBezdelnika 2 года назад

Ничего не понял. Почему будет. 30 если там было 20 а тут 15 . получается же 35 общий . или чего ?

@RedNeck-SPb 11 месяцев назад

Ооооу! У меня такой складень был! Хороший практичный ножик. На Ebay его когда то покупал.

@MrUjin57 4 года назад

Отлично все объяснил.

@BuyBestWeb 4 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html - вот здесь проще и алгоритм интереснее

@MrUjin57 4 года назад

@@BuyBestWeb Спасибо. С наступающим!!

@BuyBestWeb 4 года назад

@@MrUjin57 Спасибо ! Вас тоже с наступающим Новым годом !!!

@rbxhdydtwh3056 2 года назад

Всё ясно( теперь все ясно ) спасибо !

@user-if4eg8oo2q 6 лет назад

Спасибо большое

@MrDarovit 5 лет назад

спасибо, полезное видео. хорошо бы еще ссылку на приложение, не нашел такое, а те, что есть в смартфоне не позволяют обнулить

@MaximusPanin 3 года назад

На Али продают угломеры не дорого, но для дома и смартфон подойдет, как я раньше не додумал ))

@BuyBestWeb 3 года назад

)

@knt1588 Год назад

Т.е. на примере руиксин. Если надо заточку в тридцать градусов то сначала делаем ноль на точилке. А потом уже 15 градусов ловим на точиле правильно?

@wolk6660 6 лет назад

Спасибо за видео. И не обращай внимания на разных троллей.

@maha0n 4 года назад

А я то думаю, чего оно не режет) Не учел наклон фиксатора и заточил под 79 градусов) Спасибо.

@BuyBestWeb 4 года назад

Пожалуйста, рад что смог помочь. ) Удачи Вам.

@freedom_do_it 6 лет назад

Спасибо.

@user-zp4yq1iq5f 5 лет назад

Удивило почему вы неправильно зажимаете нож в этой точилке(попробуйте с большим поварским) и способ вычесления угла(вы спуски учли приплюсовав к ним микроподводы). Понравилось Ваше видео по усовершенствованию точилки

@BLESTVIDEO 2 года назад

Лайк чисто за старание

@ValentinShilo 5 лет назад

Спасибо за видео! Но есть вопрос - на такой точилке как у Вас выставил угол по Вашей инструкции, с каждой стороны высчитал одинаковое количество движений, каждым видом камня. Нож вроде острее чем был до этой точилки, но бумагу при резе рвет. Даже и не знаю что я делаю не так?! Спасибо!

@BuyBestWeb 5 лет назад

Пожалуйста, рад помочь. Трудно так определить конкретную причину, ведь их может быть много ... Складной нож советую затачивать в пределах 30-35 градусов, и если после заточки кромка ножа гладкая без видимых неровностей, тогда бумагу будет резать идеально.

@ValentinShilo 5 лет назад

Нож был не складной а кухонный и все равно не получилось - режет он хорошо, но бумагу рвет((( Сколько надо раз с каждой стороны проводить камнем или это не принципиально?! И как очистить камни от грязи после заточки? Сильно быстро забиваются... (((( Спасибо!

@BuyBestWeb 5 лет назад

Я уровень заточки ножа опридиляю на ощупь. Количество проводок для каждого ножа разная. Камни можно смыть обычной водой.

@yenot7759 5 лет назад

Valentin Shilo, не ясно какой гридности (зернистости)у вас точильные камни. Потому лезвие заточенное на крупнозернистом точиле в принципе режет, но бумагу рвать будет. Я после заточки лезвие довожу на кожаной полоске покрытой полировочной пастой. Вот потом РК выглядит суперски 😉и бумагу шинкует. Совет.Возьмите старый КОЖАНЫЙ ремень и натрите его хотя бы пастой ГОИ. А потом уже доведите на нём РЕЖУЩЮЮ КРОМКУ ДО БЛЕСКА

@user-zj2bd4nk1y 5 лет назад

Скорее всего Вы все 30градусов положили на одну сторону. А надо было по 15 и минус 3 на спуск

@user-tb3oj4kl1k 2 года назад

Подскажите пожалуйста, при выставлении угла заточки в 30градусов, с одной стороны 15 с другой 14градусов, не получается отрегулировать.

@BuyBestWeb 2 года назад

На этой точилке это сделать очень просто, нужно что-то подложить под спуск ножа, так кромка сместится в верх и угол соответственно тоже, если смещение противоположное, тогда подкладывать что-нибудь нужно под обух, чтобы кромку сместить вниз.

@user-if4eg8oo2q 6 лет назад

Вопрос: а если лезвие ножа имеет фигурную поверхность ( выразился не неправильно, конечно) , но имеется ввиду от обуха идет вогнутая выборка, потом только спуск. Как нож то выставить на столике? Спасибо. Надеюсь вы поняли мою мысль))

@BuyBestWeb 6 лет назад

Я Вас понял. У Вас все равно есть две опорные точки, в начале спуска и по краю ножа лезвия. Опираясь на них вычислите нужный Вам угол. Думаю только так его можно выставить, другой вариант на глаз.

@user-if4eg8oo2q 6 лет назад

BuyBest спасибо. Но все равно на спуски не поставить . Плотному Прилегание к столу будут мешать как раз эти вогнутости

@user-yt5wn8cb4z 6 лет назад

Гулливер гранатовый штангелем промерить рисунок спуска и перенести на бумагу. Далее просто просчитать разницу между опорными точками и конечным к жалу углом спуска. Выставить на электронном угломере этот угол, обнулить и на штангу - выставлять угол. На бумаге характер спуска можно и масштабно увеличить. Еще вариант. Сфотографировать макросъемкой спуск в торец лезвия, перенести в ф.шоп, очистить от рисунка, оставив линии, конвертировать в Corel и там с помощью инструментария разложить кривую на углы как угодно. А на столе на такой случай дрлжнф быть предусмотрены упорные винты или пластиковые клинья. Пластик - антискользин удобнее.

@bigboos3521 6 лет назад

Добрый день. Подскажите пожалуйста название программы для измерения угла заточки.

@BuyBestWeb 6 лет назад

Protractor - программы для измерения угла заточки

@lukyan911 6 лет назад

Приложение в видео Smart Protractor. Сам долго искал. Гайд супер, все просто и понятно. Спасибо!

@FlokiOdinson 5 лет назад

респект

@Evgen...1 5 лет назад

молодчик!!!!

@tomiltin 6 лет назад

"...не существует универсального угла заточки..." - говорил говорил, а ничего толком не объяснил. пояснили бы что бритва имеет угол заточки 8-12°, а зубило 45-60°. с маленьким углом заточки лезвие хорошо режет мягкое, но быстро выкрошится если наткнется на что то твердое; с большим можно перерубить гвоздь, но помидоры шинковать не очень. поэтому для туристических ножей и идут универсальные 25-35° - и консервы открыть, и палку заточить и колбасу порезать.

@BuyBestWeb 6 лет назад

Хотелось чтобы кратко и по существу ...

@nazzarr48 6 лет назад

Такие рекомендации (от Ильи, кстати, полезные) можно выкладывать сразу под видео в пояснении, там где у Вас ссылки. На будущее. И всем удобно, и вопросов меньше. Ну, или отсылать есть куда, недалеко))) - в описание. ЗЫ: Лайк. Не обращайте внимания на злые комменты. По-любому помиримся со временем. ;)

@user-tl3ss2wc5t 6 лет назад

непонял про спуски 3 градуса надо отнимать от 30 градусав или прибавлять?

@BuyBestWeb 6 лет назад

Лучше конечно обнулить угломер и выставить 30 градусов, ведь не у всех ножей спуск по 3 градуса, но в большинстве случаев. Если у Вас нет возможности обнулить угломер, тогда учитываете + 3 градуса, то есть добавляете еще 3 градуса к тому значению которое показывает угломер относительно поверхности точилки.

@BuyBestWeb 6 лет назад

Надеюсь я не слишком Вас запутал, вы поняли?

@user-rw3or2rc9i 6 лет назад

Скажите а такой точилкой нож Викс 14мм заточить получится или нет?

@BuyBestWeb 6 лет назад

Я не пробовал, но по идее конструкция позволяет.

@michael.kulbatsky 6 лет назад

не плохо

@pro100yurock4 6 лет назад

Помог разобраться

@user-vp4pd2sw4d 2 года назад

Здравствуйте! А что за угломер у Вас? Не могу найти именно это приложение 🤷‍♂️

@BuyBestWeb 2 года назад

Здравствуйте! smart protractor ver.1.5.6

@user-vp4pd2sw4d 2 года назад

@@BuyBestWeb Спасибо! 🤝

@user-dq3mt5hf7r 6 лет назад

Здравствуйте!как называется угломер?

@user-uf8tg6so9f 4 года назад

любой в плей марките

@rudikon1 2 года назад

Почему пелефон с транспортиром нельзя ставить вертикально? За ранее спасибо.

@user-hs7ex2pi5x 4 года назад

Здравствуйте подскажите, посмотрел достаточно роликов по заточке ножей и все же есть сообщения скажем зрителей что их ножи после заточки не режут, все вроде бы правильно сделали, а факт есть. Вот и вопрос есть ли соотношение что для определенной марки стали должен быть свой угол заточки? Ну для Х12МФ это 38 град, для 95Х18 это 37 град, для М390 это 36 град и т.д.

@BuyBestWeb 4 года назад

Здравствуйте, я думаю что в этих словах есть доля истины, ведь каждая марка стали имеет свои свойства и соответственно разные режущие свойства и разную способность к удержанию остроты заточки.

@user-hs7ex2pi5x 4 года назад

@@BuyBestWeb Ну так какие это значения, встречали где?

@BuyBestWeb 4 года назад

@@user-hs7ex2pi5x Так все это относительно и индивидуально, у одного пользователя который ножом только хлеб нарезает и масло намазывает лучшим окажется угол заточки в 25 градусов, у другого, который канцервы открывает, этот угол будет 40 градусов, и в обоих случаях одна и та же марка стали и это при условии что закалка одинаковая, а не один нож закаленный в температурном режиме от обуха к кромке, а другой наоборот ...

@user-gu6nu1io7l 2 года назад

@@BuyBestWeb Оба!Канцервы!Что за хрень?

@user-op6oc7kk7o 6 лет назад

у меня вопрос. У меня такая же точилка,но при заточке на одном и том же клинке получаются разные подводы,один маленький и узкий,второй широкий и такой блестящий.Может быть в курсе,в чем дело?

@BuyBestWeb 6 лет назад

Привет, такое может быть если у Вас нож со спусками от края до края, такими как в складного ножа по данному видео. Важно его установить одинаково на точилке на обе стороны, делайте маркером отметки, и главное чтобы он ложился на точилку всей плоскостью.

@user-ji2ss6gd7p 4 года назад

С такой точилкой угол одинаковый не может быть по всему лезвию и чем больше лезвие от центра, тем меньше получается угол. Лучше купить вот такую ru.aliexpress.com/item/32923738219.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.10f033edn8kZd3 , или такую ru.aliexpress.com/item/32822338914.html?spm=a2g0o.detail.1000060.1.30867e39A3VUqB&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.13339.128609.0&scm_id=1007.13339.128609.0&scm-url=1007.13339.128609.0&pvid=3d1c5346-03c5-4234-83f7-fcd00acacbab

@user-uj4ts5eh3h 3 года назад

На какой угол нужно заточить киридаши с одностронней заточкой, для шерфования кожи? Сталь дамасск

@BuyBestWeb 3 года назад

Я бы затачивал в спуск, то есть попадал в одностороннею заточку от производителя, или если Вам не хватает остроты, тогда постепенно уменьшал бы угол на 5 градусов.

@user-dp5cv3tr7u 4 года назад

И всё же, какой угол должен быть для бритвенной остроты 5-10°?

@brosok751 3 года назад

Дело не в самом градусе заточки. Бритвенная острота может быть и при 40. Но чем меньше угол, тем агрессивнее рез. Точи по 15 на сторону( 30 градусов) и не заморачивайся.

@user-op6oc7kk7o 6 лет назад

То есть угол с одной и другой стороны может не соответствовать? И нужно подбирать на каждую сторону свой?

@BuyBestWeb 6 лет назад

Такое конечно возможно, но только в случае брака в ноже, или в очень редких авторских ножах, некоторые мастера делают разный угол наклона по спускам. Но вероятнее, Вы просто устанавливаете нож не одинаково на обе стороны, то есть один спуск плотно прилегает к плоскости точилки, а второй немного зависает, вследствие зажимания ножа верхней пластиной точилки.

@354kashira 4 месяца назад

для кухни обычной большой разницы нет и хозяйка её не заметит 34 или 40 градусов будет, это для сильно увлеченных и слегка помешанных в хорошем смысле, на этой теме

@ilyakpytolj7381 4 года назад

Твой голос похож на Stanlox wot, не его брат случайно? 😀

@user-dt5qm7th6q 6 лет назад

Туда влезет нож толщиной 4мм?

@BuyBestWeb 6 лет назад

Да.

@MrAlibastr 4 года назад

Про угол заточки со спусками ножа не совсем понятно. Будет ли правильно обнулить сразу на спуске ножа, а потом замерить на направляющей бруска, без обнуления подъема самой точилки?

@BuyBestWeb 4 года назад

Согласен, я перезапишут это видео и попробую объяснить боль понятно. Нет, это будет неправильно, потому что угломер учтет угол двух спусков, а нужно только один, тот на котором лежит нож. Если найду свободное время, завтра запишу. Ок? Если нужно уже сегодня, тогда попробую объяснить буквами ): Вам нужно измерить, или найти в интернете под каким углом спуски на Вашем ноже, если спуск 5 градусе, а Вам нужен угол заточки в 30 градусов, тогда на точилке нужно выставить 30 + 5 = 35 градусов и делим на два = 17,5 градусов на сторону.

@MrAlibastr 4 года назад

На видео все понятно, спасибо! Просто спросил как вариант. Просто на youtube есть разные варианты , которые сбивают с толку. Ну если захочется записать так сказать разные варианты с подробностями, то я бы с удовольствием посмотрел, чтобы лучше тему понимать.

@user-ky3cv2bz6y 3 года назад

@@BuyBestWeb т.е. 5 градусов это общий спуск ножа? По 2.5 с каждой стороны?

@MrAlibastr 4 года назад

Подскажите пожалуйста чем можно отполировать штангу, а то закусывает.

@BuyBestWeb 4 года назад

Я не совсем понял в чем проблема, но если у Вас на штанге, где крепится брусок, эсть зазубрины, которые зацепляются за механизм контроля угла заточки, тогда наждачная бумага различной зернистости Вам поможет, хотите отполировать в зеркало (в этом не вижу необходимости), тогда финиш - кожа плюс паста гои.

@MrAlibastr 4 года назад

@@BuyBestWeb Все верно, плохо двигается в отверстии механизма угла заточки. Причем на сухую лучше ходит, а если фейри, ил вдшку капнешь, то клинит конкретно что точить невозможно, борьба с этой штангой замучила.

@BuyBestWeb 4 года назад

@@MrAlibastr Я думаю, что дело здесь не в штанге, а в самом механизме, попробуйте поджать винт который зажимает две детали механизма, чтобы уменьшить люфт, ваш механизм просто слишком отклоняется от оси и клинит штангу, как вариант. Я чтобы уменьшить этот люфт и не навредить плавности хода, поставил капроновый шайбу: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7peCvKgwPFY.html

@BuyBestWeb 4 года назад

Отпишитесь, пожалуйста, помогло или нет.

@MrAlibastr 4 года назад

@@BuyBestWeb Не помогло, все механизмы выровнял, люфта почти нет. Направляющую штангу пробовал полировать на губке с пастой гои. Закусывает сильно что невозможно точить, но это если намокла, пока на сухую ещё не понял. Грешу на сильно разный диаметр направляющей штанги с отверстием шарнира под неё. Менять надо по хорошему на подшипник. Пока не знаю как решить проблему

@user-mo1gx9nk6c 5 лет назад

У меня получилось заточить, НО В начале ножа и в конце разная ширина угла и в начале давольно таки слишком остро а в конце ножа у носика угол широкий получился и не очень острый мерию угломером как у тя везде почти одинаково +-1°?в чем причина изначально выставлен угол один а в разных концах нажа он разный с обоих сторон такая хрень

@user-ji2ss6gd7p 4 года назад

По видимому клинок сведён не ровномерно, нос слишком толстый, вот и даёт иллюзию большего угла. А вообще с такой точилкой угол одинаковый не может быть по всему лезвию и чем больше лезвие от центра, тем меньше получается угол.

@user-kl7sl2uw8u 5 лет назад

Подобная точилка может точить клинок 30 см ?

@BuyBestWeb 5 лет назад

Может - но учитывайте, что чем больше длина лезвия тем меньше будет ход бруска.

@user-ce4cl1gg7l 4 года назад

Как узнать, какой заводской угол заточки ножа который ещё не разу не точился и нет необходимости менять заводской угол заточки?

@BuyBestWeb 4 года назад

Добрый день, у меня есть три метода, но к сожалению буквами будет трудно объяснить, придется записать для вас видео инструкцию, но сегодня уже не успею, на неделе постараюсь записать, возможно даже завтра будет время. Ок?

@user-ce4cl1gg7l 4 года назад

@@BuyBestWeb заранее благодарен

@BuyBestWeb 4 года назад

Вот видео инструкция КАК определить УГОЛ ЗАТОЧКИножа: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-n7TCTPGYVj4.html

@angelangel-sd7cs 6 лет назад

Привет! А вот как выбрать угол и заточить нормально кухонный нож с узким лезвием, напр. 16 мм от ручки до скругления к острию? Если ставлю угол маленький, то из-за малой ширины выступающей части лезвия ножа, зажатого пластиной, камень будет спиливать верхний край пластины зажима и не точить кромку..., т.к. из-за узости лезвия дальше лезвие не выдвинуть, т.к. не хватает на прижим лезвия пластиной. Как наточить узкие лезвия, кто подскажет?

@BuyBestWeb 6 лет назад

Привет! Первый вариант: можно использовать магнит, прикрепить его снизу, и при этом снять верхнюю пластину которая мешает. Второй вариант: прикрепить нож на двухсторонний скотч и придерживать рукой, при этом тоже снять верхнюю пластину.

@angelangel-sd7cs 6 лет назад

Спасибо, попробую!

@user-co5eu3gf3i 4 года назад

Попробовал.....

@user-ls9mf3te8n 2 года назад

«Хороший угол 25-35» это угол на сторону ножа или совокупность обеих сторон клинка?

@user-ch4rq9mk3x 2 года назад

Это общий угол, Дели на два и будет одна сторона. Удачи.

@Evgen...1 5 лет назад

Надо ли чем-нибудь смазывать алмазные камни перед заточкой?

@Evgen...1 5 лет назад

так как?

@BuyBestWeb 5 лет назад

Раньше не смазывал, сейчас смазываю оливковым маслом.

@Evgen...1 5 лет назад

Спасибо. А, маслом для оружия можно смазывать?

@BuyBestWeb 5 лет назад

@@Evgen...1 Я бы смазывал, возможно результат будет еще лучшим, хотя меня и оливковое масло устраивает.

@user-vz9bv9yq4x 5 лет назад

На мой взгляд пока ты сам руками и бруском пару ножей не "запорешь" только тогда научишся и угол держать и затачивать. (Стал бы человек в лесу так заморачиваться?)

@user-lx5br7qu6g 4 года назад

здравствуй!твои видюхи нормальные ты тоже модернезировал точилку я смотрю нормуль я тоже но купил на алике неодимовые манниты чтоб не замарачиваться с переворотом ножа надо 6 шт. 20х10 мм и все тип топ кладешь поверх станины обязательно и накрываешь малярным скотчем попробуй ни какого гемора поверь ссылку скину

@BookwormYevgen 4 года назад

А когда уже наточишь нож, то угол изменится, т.к. форма и размер рк изменится)

@BuyBestWeb 4 года назад

Нет, вы сами решаете менять угол заточки, или оставить тот же что и был.

@brosok751 3 года назад

Кстати сталь RGK держит заточку гораздо лучше при 30 градусах чем при 40-ка. Парадокс но это так. Проверенно многократно.

@BuyBestWeb 3 года назад

Спасибо, интересная информация

@user-xr5dd1ud7z 3 года назад

Как устанавливать то? Что и где крутить что бы выставить градусы??? Так и не отвечены вопросы!

@BuyBestWeb 3 года назад

Как правильно выставить УГОЛ ЗАТОЧКИ ножа на Ruixin Pro / Edge Pro Apex? Угол заточки ножей - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html

@19Sergei100 5 лет назад

Брусок сдвинь вбок и телефон встанет на брусок.

@pisarevole 5 лет назад

Нифига, ты ошибся, парень. 6 градусов надо отнять от 25-30 гардусов и пополам. Т.е. 30 градусов- 6/2=12. Или надо угол заточки с одной стороны 15 гардусов-3 градуса спуска=12 гардусов. Поправьте если не прав.

@BuyBestWeb 5 лет назад

Вы совершенно правы, но в данном видео я замеряю угол учитывая спуски ножа, ведь перед тем как я замерял угол на строну в 15 градусов, я замерял угол под которым лежит нож и обнулил данные, поэтому 15 градусов у меня на угломере уже с учетами спусков, так как замер идет от 0. Понимаете? Если что-то неправильно отпишитесь.

@user-yt5wn8cb4z 6 лет назад

Существует. Я не признаю на ноже угол, больше 12 град. Все, что больше - тесак или топор. Это мой личный таракан, и живет он у меня между ушей :-)))

@user-yt1in9zy9r 6 лет назад

_Людей резать твой угол!Чисто горлорез!

@user-yt5wn8cb4z 6 лет назад

Владимир Кравец а что: люди разве не достойны быть зарезанными острым ножом?!😉😀

@user-yt1in9zy9r 6 лет назад

Согласен! Но!Деревяшку иногда приходится строгать.

@user-yt5wn8cb4z 6 лет назад

Владимир Кравец ну, Я не Папа Карло... деревяшку не строгаю... для детей у меня другой инструмент...😉😀😀

@user-yt1in9zy9r 6 лет назад

Крок Крокодил Другой инструмент? Тесак или топор???😂

@a_ya_igor 3 месяца назад

Угол спусков и угол заточки кромки выставляется и меряется от обуха, специалист😂

@user-mm1zm3hb8g 6 лет назад

А если нет телефона с угломером?

@BuyBestWeb 6 лет назад

Транспортиром - правдо замеры сделать будет труднее.

@user-sf2pi9hh2r 6 лет назад

Значит нужно приобрести смартфон и установить Protractor. =) Ы ы ы

@woqstell 5 лет назад

у разных ножей разный угол заточки!

@Trickster_Skeleton 3 года назад

Спасибо "Капитан очевидность".

@user-uj4hs8sk1s 4 года назад

А подготовиться к видео не судьба?

@user-fx9ke2ku1r 10 месяцев назад

Ох какие проблемы то!!! Чтобы огурайц, на закусь почикать.все пить бросаю!!!

@user-kl9uq3cq7v 6 лет назад

Что за нож?

@BuyBestWeb 6 лет назад

ali.pub/1tibx7 - ENLAN L05

@user-yt1uc7kk6x 3 года назад

Но не без спусков а со скандинавскими спусками!!! Какие там 15 на сторону? Там совсем другая заточка. Так нож запорот будет.

@user-yurok_1 4 года назад

нет спуски? это что значит?)))

@BuyBestWeb 4 года назад

Не понял вопрос.

@drimchik1 3 года назад

@@BuyBestWeb у человека лист металла на точилке что туп объяснять

@MichaelHottabich Месяц назад

Ну что за ерунда? Угол, он угол, без разницы со спусками клинок или нет. Никакого отношения угол спуска, к углу клина заточки, не имеет... ну вот совсем. Половинный угол заточного клина это угол между осевой плоскостью и одной из сторон клина заточки. Полный угол - угол клина заточки. Углу клина заточки глубоко фиолетово есть у клинка спуски или нет - он от этого никак не меняется. Для тех кто в танке, например, угол сбега клинка топора тоже считать будем? И "угол" его заточки тогда станет как у скальпеля? Да нет же, как был 45° так и останется.

@mohdzaudikhasni8829 3 года назад

Apps degree name please 🙏🙏🙏

@BuyBestWeb 3 года назад

smart protractor ver 1.5.4

@mohdzaudikhasni8829 3 года назад

@@BuyBestWeb thank you sir 👍👍

@user-dj7qw6mz4d 2 года назад

А влево нельзя твой телефон переместить на штангу ?

@BuyBestWeb 2 года назад

Как правильно выставить УГОЛ ЗАТОЧКИ ножа на Ruixin Pro - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html

@alibaba-hd7sr 5 лет назад

я выписал точилку кме с али экспресс, китайские камни дерьмо, где можно надыбать хорошие камни-бланки для кме?

@user-ml2du7uq5m 4 года назад

Надыбай наждачную бумагу и фиксируй на камень

@maratsharp5719 4 года назад

Бери алмазные

@dgonik276 5 лет назад

Автор сам не понял что объяснял!

@plemkeln. 6 лет назад

наточил на глаз и норм

@Vse_pro_vse974 5 лет назад

Не получилось кратко и пл существу. Ролик сняли жля чего??? Что бы те кто не знает как выставить правильный угол, узнали как это делать. Вот например я совершенно не знаком с этим, в начале вроде как всё понятно, но ....... вот потом ..... я 3 раза пересмотрел и так и не услышал, "ОТКУДА ВЫ БЕРЁТЕ ЭТИ 15 ГРАДУСОВ, ИЛИ ЭТО СТАНДАРТНАЯ ЕДИНИЦА ДЛЯ ВСЕХ НОЖЕЙ???".

@dgin09 4 года назад

1:35 от 25 до 35°? Кто тебе такую чушь сказал? Обычно угол у кухонных и туристических ножей от 40 до 50°. Начнешь перетачивать на меньший угол и охренеешь от того сколько металла придется стачивать.

@fankfranko5450 5 лет назад

Полный бред.Наклонная пластина для крепления ножей изначально должна быть паралельна основанию! Если нет, то точилка г....!Затем, по плоскости направляющей с камнем выставляем угол.Есть там спуски или нет.Для контроля пятна заточки(контакта) служит фломастер.Единственно сложно точить нож с линзообразними спусками,но тоже можно без проблем.

@Theodor_Nette 5 лет назад

Народ скоро без смартфона жопу не сможет вытереть.

@felixkruzenshtein 3 года назад

Уже не может

@PACKUH 5 лет назад

Видео начинается тут - 1:59

@gazelwagen3090 3 года назад

А как вычеслить угол, как ты тупо деревяшку подложить

@BuyBestWeb 3 года назад

КАК определить УГОЛ ЗАТОЧКИ | Как измерить угол заточки ножа | Как попасть в угол заточки? - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-n7TCTPGYVj4.html

@nhjaret7570 5 лет назад

Ошибка. Вот ссылка на схему, где подробно доказано, как правильно получить угол заточки: https:/ru.files.fm/u/ky4zzpn6

@Mr.Dmitry_Z 6 лет назад

Не будет у тебя 30 градусов Надо не на спусках мерить, а на плоском участке

@drimchik1 3 года назад

Нет не верно, так как спуск и есть продолжение точилки с уходом на 3 градуса вниз и при заточке и переточке нужно это учитывать, к примеру при переточке на 30 град нужно поднимать на 33, но не как не на 30, также можно обнулить по спуску или высчитать по отношению катета к гипотенузе ....

@user-wd8mb3df1p Год назад

Ничего не понятно

@user-lb5mr6hp2m 5 лет назад

Дружище, ты не прав.

@deltakot 5 лет назад

2:32 бред как ты замеряешь угол и сбрасываешь показания угломера на ноль.высоту своей деревяшки не учитываешь а она должна быть ровно такой какая толщина ножа.

@sanchopanza51 4 года назад

Не могу смотреть когда из рук у него так все и просится вылететь.

@BuyBestWeb 4 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html - попробуйте вот это пересмотреть, здесь должно быть понятнее, и с руками ситуация может лучше ...))

@sanchopanza51 4 года назад

BuyBest вы не подумайте что я написал это с целью принизить ваш труд, просто конструктивная критика)удачи вам!

@BuyBestWeb 4 года назад

@@sanchopanza51 все хорошо, я адекватно реагирую критику, я понимаю что мне еще работать и работать над совершенствованием моих видео, поэтому воспринимаю критику как подсказки. Вам успехов. )

@13mechanik 2 года назад

Да, с математикой у тебя не лады.

@BuyBestWeb 2 года назад

Как правильно выставить УГОЛ ЗАТОЧКИ ножа на Ruixin Pro - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html

@user-uj1rn7lv6p 2 года назад

Да чтоже мне нихуя не понятно.

@gazelwagen3090 3 года назад

Ну херню несёшь, ты понимаешь что тупо набор слов, что то подкладыет, какой толщины как хер пойми

@BuyBestWeb 3 года назад

Возможно вот здесь у меня получилось лучше объяснить: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html

@Dybina 4 года назад

Сначала к логопеду,затем - снимать

@user-bo2vz1dx5s 5 лет назад

Автор хоть понимает о чем говорит? Такое впечатление,что он в углах запутался сам

@user-kn8zl8jr7v 2 года назад

Занудливый ты, переходи быстреек делу

@BuyBestWeb 2 года назад

Спасибо за Ваш отзыв. Удачи Вам и хорошего дня.

@koteiallroad2138 4 года назад

Косноязычен и бестолков. Прослушивание убивает просто. ЭЭЭ. Эм. Нуу. Друг голос не твоё. Субтитры как вариант .

@BuyBestWeb 4 года назад

Спасибо за совет. Попробуйте посмотреть вот это видео: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzVJ2GeKU2c.html - Та же информация в более доступной и понятной форме, как мне кажется, голос правда тоже мой). Успехов Вам.

@aibek6979 6 лет назад

Гггыканье, блин это нереально слушать. Почему в РФ не говорят нормально

@BuyBestWeb 6 лет назад

)) Я из Украины, обычно говорю только по Украински, трудно перестраиваться на Русский, еще и словарный запас минимален, и произношение как вы заметили - ужасное... но я стараюсь ....