Я конечно зря лезу в видео для новичков, но смотреть уже нечего и потому не промолчу : 1 посмотрите как доработать эту точилку ( и такая у меня есть, после доработки вполне себе) 2 маркер вещь необходимая, но угломер можно на телефон скачать, полезная штука. 3 не нужно елозить по одному месту, так можно получить рекурву ( режущая кромка будет волнами) 4 сильно давите, вообще без давления надо работать 5 рекомендую купить в том же Китае рубиновую керамику,#3000 камень тоже вечный, и результат далеко не китайский 6 если пока не научились контролировать давление и убирать заусенец, на первое время можно наклеивать на последний камень двусторонним скотчем обычную бумагу и ТОНКИМ слоем на нее пасту гои. По 2 движения на сторону на себя.7 на последнем камне переворачивание как можно чаще.
@@dmitrijsgolikovs8935 простите хочу поинтересоваться пользуюсь рубиновой палочкой но в заточке я новичок как правильно ею пользоваться просто если я попадаю точно тв угол эфекта нет а если попадаю на край кромки становиться острее так надо ли строго попадать в угол и ещё не будет ли лучьше для правки использовать косточку лански там вроде де бы гритность меньше может она будет лучьше править заранее спасибо
Да точилка офигенная 👍👍👍пользуюсь такой года 1.5 Для домашних нужд вообще ножи офигенно точить на таком устройстве!Но там есть некоторые мелкие ньюансы-ножи со спуском от обуха надо научиться правильно зажимать чтоб угол был ровный с двух сторон
Симметричность зажима относительно переворота на 180° это вообще проблема этой точилки. Некоторым приходилось подгибать губки, чтобы попасть в симметрию, из коробки симметрия не всегда получается. А эта операция опасная, можно всё испортить. Ну, и зажим для фиксации центрального шарнира на вертикальной штанге обязательно менять, без этого вообще несерьёзно.
@@РафисГазимов «Камни лучше алмазные наверное?» Кому как нравится. Некоторые критикуют алмазные, но мне они нравятся, скорость работы приличная. Кто-то говорит, что алмазными камнями качество получается плохое, но ведь можно и на пасте на ремне доработать. Что с этим не так, я не знаю. Я и камнями и алмазными брусками точил, всё получается.
👍Совсем даже не плохой придмет. Поменяй местами болт для бланка на барашек шарнира местами. Барашек шарнир не держит толком, а это точка угла! (оба резьба М5). Сам шарнир должен стоять строго иначе угол будет прыгать значительно(на видео 1-3° с ходу), глазами это не увидить, но угол постоянно разный, и точишь, не то что хочешь 😎. Эту точилку чуть доделать и будет норм.
@@РафисГазимовя забался плоскогубцы брать после 5 ножа, взял м5 длинный винт 6-7 см и больших гаек накидал, чтобы грани были, далее м5 гайкой скрутил гайки покрупнее и теперь усилие как с плоскогубцами, но плоскогубцы не нужны. думаю ещё рукоять толще сделать, чтобы вообще по кайфу
Это несерьёзно, поверьте. Сам зажим центрального шарнира на вертикальной штанге нужно менять. Нужен зажим в виде бруска с разрезом и винтом, он обжимает штангу со всех сторон. Я так сделал, доработал под шарнир без особого труда, проблема ушла.
Забыл тебе сказать -купи керамический мусат и вообще будет огонь по скорости правки мелких моментов!!!мне надо даже заморачиваться доставать точилку 😁😉👍!Получится пару раз в год заточить все домашние ножи в точилка а так то мусатом реально быстро и легко править нож🏆Все ножи постоянно острые прям красота 💪👍👍👍
Видел у блогеров классный станок для заточки ножей. С тяжелой станиной и легким поворотом. Думал , если тысяч до 5 или 6 тыс руб,, куплю. 62 000 руб😳🙄😒. Думаю , сколько я ножей могу купить и при затупленнии выбросить😅
Это да)) это прям совсем для фанатов такой заточки))) и у кого есть лишние 60 тыс))Мне порой влом и надоедает в ручную точить.. хочу взять пока что-то вроде недорогой электрической китайской точилки Тайдеа.. вроде бы более менее точить.. ну для кухни по крайней мере ножи поточить самое то
Я купил заточной станок марки HOMAIDER и в комплекте шли такие же алмазные 4 бруска. Мне понравилось как они идут по металлу. И их можно покупать отдельно потом с Али или Вайлбериз. И если не ошибаюсь то эти бруски существуют гритность и повыше чем 1500. Но это не точно. И еще интересно на сколько заточек хватит ресурса этих пластин
Привет, спасибо за совет! Это действительно важно. В моем случае наверно повезло и угол одинаковый. По крайней мере по маркеру с одной и другой стороны снимает одинаково.
Вообще-то сама точилка норм, на повороте 0.3-0.6° погрешность, а это вообще не что. Тут хитрость правильно зажать нож. Система зажима не совсем продумана, тут и погрешность происходит. Крайне болты (М4) это тупо ограничители для толщины клинка (иначе могут перетянуть пластины), чуть люфт для пластин надо обязательно. Вероятно тут и сидит твоя беда. Погрешность на сторону 1° при рк 1мм, что довольно много рк, составит ~0.02мм!
Привет,я нашёл причину разницы в градусах при повороте зажатого ножа, оказалось толщина лезвия ножей разная даже если они с одного набора и при зажиме идёт смещение в верх или вниз, обух ножа должен чётко позиционироваться по центру оси поворотного механизма.Если вы замерите толщину ножа и выставите как надо отклонение составит в сотую долю градуса но это не существенно. P.S. в поворотном механизме не должно быть люфтов.
Я тоже купил такую точилку. Вначале радости было полные штаны))! Но попробовав понял - это туфта! Широкие ножи (но короткие) можно точить. Длинные хреново- концы вибрируют и гнутся(! Короткие ножи хрен поточишь! Если давать низкий уклон , то Губки цепляют камень. Шарнирный узел - как деревянный...плохо ходит..нет НИКАКОЙ плавности в движении(! Смазал маслом, думал будет легче - пошла выработка как мазут, попачкала руки.. стол)! Зажим для ножей нужно совершенствовать!!! Одним словом зря выкинул 1700гривен! Кто может оспорить - милости прошу)!
в этой версии точилки может да, для длинных ножей и тонких, типа филейного, который может сильно прогибаться, будет наверное неудобно..в 009 версии, там изменили эти самые губки (зажимы) и их можно двигать.. получается больше расстояние..т.е. тот самый же нож в 18 или 20 см. можно хорошо закрепить по краям и нет уже вибраций и пружинит то что... я конечно сам для пробы взял эту точилку, тем более на авито обошлась за 1500к рублей.. сейчас заказал ту самую рейку с микроплавным выставлением углов, плюс запчасти для доработки поворотного механизма (подшипники и втулку).. должно быть в разы лучше и удобнее..
Пробуйте точить на камне, все приходит с опытом, и будете тратить на заточку ножей, тем более кухонные не более 10-20 минут, в зависимости от количества ножей. Чем заниматься всякой ерундой) бритвенная заточка очень быстро уйдёт, она нужна на бритве, а не на ноже)) всем удачи
Здравствуйте Я новичок, достался станок, но 200 камень стёрт по-середине немного Стал делать нож Tima с одной стороны попал в рк идеально, а при перевороте ножа при том же угле вообще не попадает Что в таком случае надо делать?
Добрый день! Возможно стоит проверить угол на точилке с двух сторон, в случае не совпадения нужно донастроить если нет заводского брака. У меня на канале есть видео как раз про донастройку точилки:) абразивами я не пользуюсь, только алмазными
шайбы 1.2 мм под нижнюю губу подложить, в 0.2 градуса уложишься, если губы зажимаешь правильно ( расслабить крупные 3 винта, закрутить 4 мелкие винта и ослабить на один оборот каждый, зажать нож и постепенно каждый крупный винт закручивать до легкого усилия)
@@rukami2927 «У меня на канале есть видео как раз про донастройку точилки.» Интересно, сейчас посмотрю. У этой точилки частая проблема симметрии относительно поворота зажима ножа на 180°.
@@desdechado9 водные из комплекта, лично у меня полный хлам, ничего не заточили и начили появляться ямы после первого ножа. Взял на озоне алмазные и сразу все получилось, заточил без проблем и никакой грязи.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, после заточки ножа на камне чем нужно убрать мелкие стружки металла? Перед мытьем ножа. Чтобы в еду не попала. У меня мускат и алмазного камня нет
без давления медленно точим на себя, перед переходом на следующий камень пару проходов от себя с каждой стороны и пробкой или деревяшкой убираем заусенец, далее повторяем со следующим камнем, можно чуть увеличить угол, если кромка не точится или заусенцы не уходят и рвут бумагу
@@ШагенСаркисян-ф3п забьет если брусок с мелкой гритностью , в принципе можно малярный скотч наклеить на брусок , попасть в угол и потом отклеить от бруска.
видео не ДЛЯ новичка, а от НОВИЧКА, давить на нож нельзя, перед переводом на сл зерно проходим пару разу НА зерно с каждой стороны, чтобы убрать заусенцы и пробкой или деревяшкой убираем заусенцы с рк, чтобц наверняка и протираем тряпкой, салфеткой, повторить так со сл камнями
неправильное движение камнем, ведешь камень вниз, и по той же траектории ведешь вверх, по тому же месту. Камни надо мочить либо водой либо маслом, в зависимости от того какой камень.
Задаёте вопрос не корректный...Сначала научитесь работать с интернетом и гаджитами, там столько магазинов, тьма и везде продают точилки разной стоимости, только выбирай...😊
У этого типа точилок есть минус существенный; слабое место - это задний держатель камня. Его надо делать цельным без зазоров, либо делать подкладу конусую с низу, он будет стоять жёстко и можно крепить его винтом и даже пружина не потребуется...
@@densever2572есть наверное на Алиэкспрессе более достойные точилки с ценой около 4тыс.руб.на доводку этой придется потратить больше,и от нее практически ничего не остается.только держатель камня.
@@rukami2927 Очень многими любое видео воспринимается как пособие по обучению. Категорически нельзя делать движения во время заточки вдоль р. к. нельзя давить. И еще раз пожалуйста без обиды.
@@ЛеонидКилин-н8ж какие обиды🙂 полезно послушать комментарии знающего человека. Я же тоже учусь, просто мой опыт. Стараюсь не давить. А почему нельзя делать движение вдоль?
@@rukami2927 Движением вдоль убиваешь микро пилу за счет которой нож режет. Самая лучшее это когда точишь поперек можно на искосок но желательно с обеих сторон направление риски в одну сторону. И если сильно заполирована р.к. нож будет брить но возможно будет плохой рез.