Как использовать мусат. Ошибки при правке ножей. Как попасть в угол заточки. Уход и хранение мусата. 

Добрый день! Огромное вам спасибо за такие добрые слова! Может быть вы средне справляетесь с мусатом, но комментарии пишет очень круто! Ещё раз спасибо 🤝

Добрый день! Спасибо. Я старался)))

Добрый день! Спасибо. Очень приятно 🤝

Добрый день! Благодарю за отзыв. Хотел объяснить и показать доступным языком 🤝

Добрый вечер! Рад помочь 🤝

Добрый день! Спасибо за добрые слова. Мусат очень нужная вещь 👍

Здравствуйте! Спасибо вам за добрые слова. Буду стараться)))

Приветствую! Спасибо, я старался)) удачи в заточном деле 🤝

Добрый день! Спасибо)) я старался объяснить самым простым способом)))

Здравствуйте! Благодарю за добрые слова. Надеюсь хоть чуть-чуть вам помог 🤝

А если вы не знали как пользоваться мусатом, зачем вы его тогда покупали ?)

Вам спасибо за отзыв. Надеюсь помог хоть немного)))

Добрый день! Благодарю вас. Рад что помог.

Добрый день! Спасибо. Рад помочь 🤝

Спасибо за добрые слова)) очень приятно!

Спасибо за добрые слова))) я сам чуть не поседел😇

Спасибо))) очень рад что понравилось 🤝 я стараюсь проще доносить информацию 😇

Спасибо огромное за добрые слова 🤝

Добрый день! Спасибо! Рад стараться)))

Добрый день! Спасибо))) старался просто и доступно всё рассказать))))

Спасибо))) я резал этот брусок и плакал 😁

Добрый день! Хорошего просмотра 👍

Добрый день! У меня есть знакомые охотники, которые шкурят зверя концелярским ножом. Это не говорит о том, что нож крутой, а говорит о том, что мужики круто умеют разделывать зверя))) Современные стали показывают запредельную твёрдость, поэтому если их править стальным мусатом, то скорее всего поправиться сам мусат, чем нож. Поэтому я за керамику, но стальной мусат у меня тоже есть)))) Блоггер не профи шеф повар, но иногда ходит на охоту, разделывает дичь, готовит еду, затачивает и правит ножи))) и нож не мой любимый, а жены 😁 Спасибо за интересный комментарий 🤝

Добрый день! Лучший мусат это Lansky серый, но сейчас стоит космос. Поэтому даже не знаю что посоветовать. Наверное TuoTown, но он даёт менее агрессивный рез.

Я заказал на joom.Возле гарды буквы LC.Пришел разломанный ровно посередине.Склеил эпоксидкой.Внук уронил,сломался в другом месте.Теперь использую для правки перочинных ножиков.Поэтому заказывайте ДВА мусата,их упаковывают,лучше,основательнее,и они дойдут целыми.Вообще-отличная вещь,я тоже ножи не точу,а только правлю.Если нож запорот основательно,то лучше отнести мастеру,сам не заточишь.

@@OlegSaltykow-rt7rx я один лански тоже разбил. Теперь его часть лежит в рюкзаке))) стал мини мусат))))

@@zatochka_svao Когда я только получил мусат,вырезал из резины шаблон с углом 30'.Перед правкой кладу нож на шаблон,потом убираю,и дело пошло. Уже рука автоматом держит угол.Вы правы,нужно чаще править.А ещё у меня есть дощечка с двумя мусатиками,их можно ставить в отверстия под углами 30 и 20.нож вертикально правится.Там вообще просто.Но он для небольших ножей.

Да, хороша что жена не видела, как тупил нож)) сейчас уже переточил его, даже не заметно 😁

Спасибо! На Зарубе в Москве. Неудачно нож вынул)))

Спасибо за отзыв. Рад стараться 🤝

Добрый день! Я вообще не представляю как быть без мусата, особенно для кухни))

@@zatochka_svao Здравствуйте!Да.Я после всех этих точилок,камней и пр.пользуюсь только мусатом.Повторюсь-если нож требует заточки,лучше отдать мастеру.Я запорол швейцарский складешок,обрезал пластмассовый стержень,а внутри проволока оказалась.Как только и чем ни точил-прежней остроты, хоть брейся,уже не получалось.Отнес мастеру -при мне заточил на американской машинке.Вот вещь!!!Аж загорелся идеей купить.Но как узнал цену оригинала-расхотелось.А подделки под неё -выброшенные деньги.Поэтому только мусат.

@@OlegSaltykow-rt7rx самый лучший вариант. Профи заточили, а вам остаётся только править👍

Спасибо огромное))) для меня это тоже был удар 😁

Добрый день! Я уже один расколол. Поэтому храню только так)))

@@zatochka_svao , а что это у Вас за трубка?

@@haematogenumno3263 она в комплекте была. Посмотрите Lansky мусат керамический.

@@zatochka_svao , спасибо!

@@haematogenumno3263 🤝

Я ждал комментарий про монтаж 😁

Спасибо)) заезжай как будет время. Всегда рад помочь 🤝

Добрый день! Номер телефона 89266851180 Артём. Если интересно, то подписывайтесь на мою группу вк vk.com/zatochka_svao

Добрый день! Я 50/50 массажное и олеиновая кислота. Можно даже оливковым)) вообщем что есть под рукой)))

Спасибо

Добрый день! 1. Ножи под эти углы точатся на производстве и потом у мастеров заточников. 2. Традиции это игра Кантё и Хадака-мацури. А минимальный угол заточки японских ножей это особенность геометрии клинка ( односторонняя заточка как на якутах и прочих ). А так да, как хотите, так и д... точите, главное чтобы вам нравилось))))

@@zatochka_svao Именно традиция. Никто и ничто не мешал японцам делать подводы к РК Они же делали и делают линзу в ноль.

@@user-gy2ph3qr5e к сожалению я не востоковед-японист. Поэтому всех традиций не знаю.

@@zatochka_svao Забыл уточнить, я имею ввиду традиционные япоские ножи. Но японцы также делают ножи европейского типа, по европейским канонам.

Добрый день! Если нет серьёзных повреждений, то правим на зерно. От зерна мы только убираем замины на режущей кромке.

Здравствуйте, то есть сначала выправляем , потом правим , ну ясно теперь понятно.

@@user-ku5cg4vq6x да всё так👍Но, если честно, я такие замины убирал только пару раз. Обычному неубитому ножу хватает стандартной правки на зерно.

Добрый день! Хороший вариант 👍Способов очень много разных. Главное выдержать угол.

Ещё лучше на салфетке или туалетной бумаге. Но я думаю, после такого вандального затупливания, вряд-ли бы нож хорошо резал)))

Добрый день! Сталь не супер нержавейка, но воды не сильно боится)))

Не рукожопы, просто две руки левые 😁 А если серьёзно, то тут и девушки есть и люди которые вообще не брали мусат в руки. Попросили помочь, вот я и рассказал как это сделать)))

@@zatochka_svao Ну ладно если так :)

​@@iezuit197👍🤝

Добрый день)) 1. В инструкции написано чёрным по белому мусат Lansky керамический. 2. Я не диванный самурай, но слышал про заусенец. И он не негативный, в начале заточки мы выходим на него, а в конце пытаемся избавится. Я говорю именно про заточку, а не правку. 3. Если внимательно смотрели видео, то движением от зерна мы убираем жетские замины, а не правим. Правим ТОЛЬКО на зерно. 4. Заусенец полностью не убрать, как-бы нам не хотелось, тем более на мусате. Посмотрите на канале много видео именно про заточку и там есть кадры с микроскопа. Если Вам кто-то сказал, что убрал заусенец полностью, то значит у него слабый микроскоп))) 5. Следующая правка может быть через час и через два месяца, зависит от того как работать ножом, какая сталь, какой угол заточки и тд. Не мне Вас учить, если Вы реально диванный самурай))) Спасибо за такой развёрнутый комментарий 🤝

@@zatochka_svao Добрый вечер ! Пишу без подколок, но с шутками, потому, что вижу в вас " брата по разуму". Точнее человека увлекающегося заточкой, поэтому и даю развернутые коменты. 1. обозвать керамическую точилку мусатом может только маркетолог, не понимающий сути предназначения классического мусата, и абразивной обработки. Не надо вестись на маркетинг. 2. из вашего сообщения пункт 2. - " . Я говорю именно про заточку, а не правку." из пункта 3. вашего ответа - " Правим ТОЛЬКО на зерно." Вы уж определитесь, про что вы выполняете - заточку или правку ? ))) Заточку, как и правку можно выполнять разными по направлению движениями. Главное понимать , что можно ожидать от движений в разных направлениях. 4. Замины абразивными инструментами не выправляются, а снимаются /срезаются. Абразив он режет но не расправляет. Что бы выправить замины пользуются чем то твердым и не абразивным. Самый простой инструмент для этого, который почти всегда под рукой - стеклянная бутылка. Вот на ней замины выправить можно. Также как на классическом мусате или на гладком хвостовике сверла. 5. вы снимали реж.кромку о абразив. Как абразив вместо того, что бы срезать реж. кромку мог оставить на ней замины ? Задумайтесь об этом. : Я убираю заусенец полностью. И для контроля того, остался он или нет мне не нужен не микроскоп, не лупы. )) Метод проверки прост. Это знает любой диванный самурай . ))) - Нужно построгать заточенным ножом деревянный брусок, даже сосновый, под углом примерно 45 градусов к продольной оси бруска или рейки 10-15 раз. А потом порезать бумажку,что бы при этом нижней были ли разные стороны клинка. Если заусенец присутствует - при строгании бруска он загнется/отогнется. И при резе бумажки загнутый заусенец не даст реза по бумаге - клинок будет проскальзывать. Но самое главное при заточке , что бы не дать заусенцу вырасти надо выполнять разнонаправленные движения, в результате чего заусенец подрезается еще на этапе заточки. Учитесь у диванного самурая. ))) 6. Самое важное - длительность пользования ножом после правки. Мусатом, и керамо. точилкой производится правка которая не позволяет длительный перерыв между правками, Обычно мусатами и точилками в виде мусата правят перед каждой работой ножом. А если работа длительная то и во время работы. Если вам интересно об этом пообщаться - пишите дам вам адрес почты и пообщаемся наедине. Удачи !

@@user-pg3vw5mk2m я тоже не подкалываю))) спасибо за советы. Посмотрите пожалуйста видео крутых заточников, у которых есть серьёзный микроскоп, они увеличивают до карбидов (да да до карбидов стали), и вот там тоже есть заусенец. Если его нет, то это атом на рк, с чем я Вас и поздравляю, Вы точно познали дзен на мусате/керамической абразивной волшебной палочке🤝 Только получается что все кругом дураки, покупают дорогие заточные устройства, бруски для заточки по 10тр за штуку, микроскопы.... и всё равно у них есть заусенец 😁

Здорово 👋 Это всё для моих любимых хейтеров, которые писали под первым видео, что нож острый. Теперь видно, что он тупой 😁

@@zatochka_svao 😅👍

@@user-gb5gd5nm6e тебе смешно, а мне теперь перетачивать 😁🙈

@@zatochka_svao ну так для себя же😅. Больше не делай так

@@user-gb5gd5nm6e я уверен, что скоро кто нибудь всё равно напишет типа видео монтаж и тд😁

Кстати хорошая идея 👍Кто-то ещё говорил про изоляцию труб вроде.

Да отличный мусат. Только сейчас на него цена конская какая-то.

@@zatochka_svao сейчас да, я успел по 1400 взять год назад.

@@diman42rus повезло)) я до повышения взял один прозапас😇

@@zatochka_svao к стати, они бывают и Китайские, недавно узнал... На обратной стороне жёлтого буклетика, снизу у некоторых написано made in china

@@diman42rus да, ещё бывают белые. Но это уже совсем не то)))

Добрый день! Рад что помог. Когда набьете руку, то маркер больше не понадобится))) я правлю на глаз))))

Добрый день! Это разные ножи, один маленький, а другой большой))) нет, только мусат, поэтому сколы и не убрались полностью, пришлось перетачивать потом))) на микроскопе всегда всё выглядит страшно))))

Добрый день! Да, тоже хороший способ 👍

Я тоже так считаю! Пошоркал ножом по мусату минутку и нормально! Но не у всех так получается, поэтому и просили показать рассказать)))

Добрый день! Какое есть под рукой)) Если масло не помогло, то попробуйте фейри или спирт.