Как правильно приготовить кофе в кемексе 

Спасибо Андрей. Продолжаем работать, и готовить новые выпуски.

Спасибо, очень приятно.🙏

Эксперименты всегда интересны и поучительны.👍

Я думаю что обычные люди не почувствуют вкусовые отличия после кемекса и после воронки. Так или иначе это все один и тот же пуровер. Не удивлюсь что и опытные люди в слепом тесте ничего не поймут.

Во первых спасибо за комментарии. И прошу прощения за столь поздний ответ. RU-vid не показывает весь отклик. Вкусовой баланс кофе,прежде всего зависит от вида,сорта кофе( или бленда). Арабика,робуста,.. степени обжарки особенно: Темная или нет, степени помола,и другие второстепенные факторы. Что касается ответ на ваш вопрос, непрофи будет трудно отличать,если конечно речь не идёт о факторах перечисленных мной выше. По скольку степени помола в том и в другом случае немного отличаются друг от друга,это фактор будет привязка ко вкусу. V60 (помол здесь мельче), кемекс -здесь чуть крупнее. Если все правильно сделать( температуры воды,степени помола, профайл, тайминг,и соблюдать технологию приготовления,.) то на выходе V60 покажет себя более насыщенным ( крепкий).

Обычные люди действительно не смогут разбираться в кофейных дескриптах. Они чаще говорят: Горький,кислый или вкусный,не вкусный или ещё хуже того крепкий,слабый-водинистый