Тёмный

как приготовить долму Толма  

ШЕФ Рубен Сарибекян
Подписаться 154 тыс.
Просмотров 15 тыс.
50% 1

Подпишись на нас
/ @user-nk2gp8ik7m
не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. ❤️
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: Номер счета Рубен 40820810630007089839
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/rube...
для фарш
телятина 1кг
свинина мякоть 1кг
лук репчатый 2шт 300гр
перец болгарский 2шт 200-250гр
чеснок 4-5зубчика
зелень (кинза укроп лук зел. петрушка)
томат 350гр
острый перец 1шт
сливочное масло 150гр
раст. масло
зира
кариандр
чили перец
паприка
сухое реган
паста аджика (можно заменить сухим аджикой)
рис 300гр
соль
перец черный
Мой INSTAGRAM ruben_sarib...
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Hip Hop Christmas (исполнитель: Twin Musicom): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: www.twinmusicom.org/
#долма #армянскаякухня #шефповар #рецепты

Опубликовано:

 

4 окт 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 88   
@user-cc7en7wr8c
@user-cc7en7wr8c Год назад
Самое приятное приготовление. Ничего лишнего красиво,аккуратно и я представляю как это вкусно.
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m Год назад
Спасибо 🙏
@user-uv5qd2xd5z
@user-uv5qd2xd5z 10 месяцев назад
Господи, это бесподобнейший фарш. И как здорово показывете и рассказываете.
@user-vf8os4gq8z
@user-vf8os4gq8z Год назад
Очень интересный рецепт,приготовлю по вашему рецепту. Аппетитно и красиво, молодец Рубен.👍👌🥰❤
@galinaamirova7942
@galinaamirova7942 Год назад
Очень аппетитно выглядит. Супер! 😊😊😊
@user-ln3qh5mb3n
@user-ln3qh5mb3n Год назад
Оценявам отлично, очень хорошо,апетитно, товарищ с рукавица -очень гигиено спасибо,будеть здаровай,Досвиданиа. Я от България,бабушка 88 лет.
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m Год назад
Спасибо бабушка 😊
@Nata1ie96
@Nata1ie96 Год назад
Так вкусно выглядит
@estherfuzailov3723
@estherfuzailov3723 Год назад
Здравствуйте Рубэн, Я сама с Узбекистана г. Самарканд, сейчас живу в Израиле. В 50--60годы прошлого века на нашей улице жило очень много армян и мы очень дружили, они многому научили маму в приготовление блюд, в том числе толма. Это была наша любимая еда, виноградники были в каждом дворе и мы и эти листья консервировали на зиму. Я тоже готовлю, но овощи не жарю, кладу сырыми. Благодарю за очень вкусную толму.
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m Год назад
Здравствуйте очень приятно ☺️ Вы попробуйте жарить овощи они станут ещо вкуснее 😉
@bellayavorskaya2721
@bellayavorskaya2721 11 месяцев назад
сейчас армян уже нет в узб, я из ташкента😊👋🏻
@barbarossa_turok
@barbarossa_turok 10 месяцев назад
Землячка!Я татарин из Самарканда,в моей школе тоже было много армян,учителя по филологии,истории,немецкому языку и мои одноклассники.Директор школы N' 67 нашей,в 80 е была армянка,Евгения Карахановна Давлетьянц,она у нас филологию вела,русский язык и литературу.Бэлла Григорьевна и Марина Суреновна немецкий преподовали,а Маргарита Артавазовна историю...кстати на их предметах было всегда тихо,и интересно,ибо отлично подавали предмет.
@barbarossa_turok
@barbarossa_turok 10 месяцев назад
​@@bellayavorskaya2721верно,они все уехали в Россию,у моей мамы,увы уже ушедшей из жизни,была подруга армянка,Марго,учитель английского,сейчас живёт она в Подмосковье...хорошая женщина.
@AliyaSalamli
@AliyaSalamli 2 месяца назад
Eto ne tolma a dolma eto Azerbaudjanskiy eda .
@user-rl5hh5hc5c
@user-rl5hh5hc5c День назад
Спасибо большое Рубен ,если честно я не готовлю так, буду попробовать ❤
@user-ty5vm1gt8s
@user-ty5vm1gt8s 10 месяцев назад
Молодец,спасибо,отличный рецепт и подача без лишних слов!
@rayban5475
@rayban5475 9 месяцев назад
Рубик счастья и здоровья тебе светлый ты человек. Пишу из Сочи. Здравствуй ты и твоя семья!
@nasvoeyvolne8333
@nasvoeyvolne8333 7 месяцев назад
Мы почти соседи ☀️😍Краснодар на связи ✅
@user-hs2rd1sr6z
@user-hs2rd1sr6z Год назад
Рубен я только сейчас увидела ваш канал, мне он очень нравится и понравился ваш рецепт было всё очень аппетитно, обязательное так приготовлю 👍спасибо вам за него 👍📹👨‍🍳
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m Год назад
Спасибо большое 😊
@gabrielbelimo9762
@gabrielbelimo9762 Год назад
Браво Рубен 👍👍
@user-sc6ox3nr9v
@user-sc6ox3nr9v 3 месяца назад
Спасибо за ваши прекрасные рецепты и то как Вы их преподносите! Поясните, пожалуйста, а слив.масло для чего?
@user-ek5yb9uz2z
@user-ek5yb9uz2z Год назад
Спасибо Вам,за обалденное вкусное блюдо! Очень вкусно,приготовила и всегда буду его готовить!👌💯💯💯
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m Год назад
Спасибо на здоровье 😉
@user-gf6tc3sr3c
@user-gf6tc3sr3c Год назад
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ ВСЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ И ПОНЯТНО, КРАСИВО, АППЕТИТНО, ПРИГОТОВЛЮ ДЛЯ СВОЕГО КЯНКУЛЬЧИКА РУБИКА !!!
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m Год назад
На здоровье 😉
@fanlen5940
@fanlen5940 3 месяца назад
Спасибо за прекрасный рецепт и красивый русский!
@user-xc2tc2ei2g
@user-xc2tc2ei2g Год назад
Парень армянин ❤
@user-xc2tc2ei2g
@user-xc2tc2ei2g Год назад
Он не мусульманин
@Vikulya19
@Vikulya19 Год назад
👍👍👍
@kristinkristina3200
@kristinkristina3200 Год назад
👍👍👍👍
@zilolasulaymonova8588
@zilolasulaymonova8588 Год назад
Super
@user-od1ed5me2z
@user-od1ed5me2z 3 месяца назад
Рубен, спасибо вам за рецепт.пробовала в гостях долма , но никто не говорит как готовить фарш.У меня всегда получался не очень.Теперь точно знаю, что будет вкусно по вашему рецепту.Привет с Абхазии!!!
@CoCo-iq4tg
@CoCo-iq4tg Год назад
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-mb6wh3eg5z
@user-mb6wh3eg5z 3 месяца назад
Я точно так же заворачиваю листья, и лук тоже обжариваю, но перец болгаракий вижу впервые чтобы присутствовал в фарше
@user-op4ox2ix9e
@user-op4ox2ix9e Месяц назад
Спасибо, очень интересно. А сколько времени надо варить?
@user-rr5wh2vv8n
@user-rr5wh2vv8n 9 месяцев назад
Почему так мало подписчиков (
@trixkk
@trixkk 10 месяцев назад
😋👍
@Kindreal
@Kindreal 3 месяца назад
Рубен подскажите пожалуйста , сколько варить долму?
@azrayilpubgm
@azrayilpubgm 3 дня назад
Жду видео с Азербайджанским хашем ❤🇦🇿
@user-xi5qt5ok7d
@user-xi5qt5ok7d 11 месяцев назад
Рубенджан спасибо за рецепт,у менч в каждой баночку с приправами лежит палочка ложка из мороженого эскимо😜
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m 11 месяцев назад
😅 молодец
@nasvoeyvolne8333
@nasvoeyvolne8333 9 месяцев назад
Идея шик возьму на заметку
@nasvoeyvolne8333
@nasvoeyvolne8333 9 месяцев назад
Идея шик возьму на заметку
@user-sc1kt9jv8v
@user-sc1kt9jv8v Год назад
Можете почкой отправить ?🙏🏻🙏🏻😂
@user-jp3of9hy1y
@user-jp3of9hy1y 2 месяца назад
Здравствуйте, а сколько по времени варить надо?
@Savian555
@Savian555 10 месяцев назад
Доброго времени суток подскажите пожалуйста сколько по времени нужно варить долму на маленьком огне спасибо
@TheBiohazard1983
@TheBiohazard1983 10 месяцев назад
Приветствую!! Можно пару вопросов по процессу которые я не понял? 1-й листья винограда я так понял вымачивались, сколько времени и в чем? Молодые крупного размера не будут, а старые уже жесткие. 2-й Сколько по времени стояло на огне? Пол часа отдыха я услышал, а время приготовления нет. Спасибо!
@user-mb6wh3eg5z
@user-mb6wh3eg5z 3 месяца назад
А воду солить не надо? И сколько варить по времени?
@pikaloff
@pikaloff 16 дней назад
Время приготовления непосредственно в кастрюле не сказали, а так уверен что получилось вкусно.
@agneseagnese9245
@agneseagnese9245 9 месяцев назад
MMMM 💫💫💫💖vkusnjaska:)
@user-fp9sb1wx9c
@user-fp9sb1wx9c 10 месяцев назад
🔪👍🔪
@maksimlapaev7292
@maksimlapaev7292 9 месяцев назад
А нельзя было сначал пропустить мясо через мясорубку , а потом добавлять специи?
@user-ei3zm6eg2t
@user-ei3zm6eg2t Год назад
Здравствуйте, по времени сколько варить?
@user-nk2gp8ik7m
@user-nk2gp8ik7m Год назад
Здравствуйте 1,5час зависит от обема вашего кастрюли
@user-es8nr1ku2s
@user-es8nr1ku2s 10 месяцев назад
На долму не добавляют свинью
@user-lp2ko8py5e
@user-lp2ko8py5e 10 месяцев назад
😂😂😂😂😂❤
@user-sc6ox3nr9v
@user-sc6ox3nr9v 3 месяца назад
Извините,мой вопрос по слив.маслу отменяется.
@Tata_TV
@Tata_TV Месяц назад
Странная толма. Обычно мясо, зелень и рис. Где так готовят ?
@narciso5194
@narciso5194 Год назад
Верно это толма, потому что от долмы здесь одни листья винограда 😊😊😊
@gabrielbelimo9762
@gabrielbelimo9762 Год назад
Да настоящая традиционная армянская Толма ! Тол значит лист на армянском. Долма это вариации других народов 😅
@kamilhasanova9917
@kamilhasanova9917 Год назад
​@@gabrielbelimo9762Это тебе так кажется. ЮНЕСКО даже подтвердил долма это Азербайджанское блюда,от слова доламаг,значит заварачивать. Мы также готовим долму из капусты.Келем долмасы,йарпаг долмасы,все наша!!!!!
@user-ux6yk2cp1w
@user-ux6yk2cp1w Год назад
​​@@kamilhasanova9917ваш алиев всех подкупил, весь восток готовит, а кочевники азербайджанцы турки заселились на Армянское нагорье в 10 веке грабили чужие земли и культуру присваивали арабов, персов ,армян. Какое ваше и что ваше???? Ни одного композитора ( Муслим пел песни на ТВ Бабаджаняна), и все и то он не азербайджанец😢
@qurbanovalatife1908
@qurbanovalatife1908 11 месяцев назад
@@user-ux6yk2cp1w вы усю жизнь были кочевниками
@user-ux6yk2cp1w
@user-ux6yk2cp1w 11 месяцев назад
@@qurbanovalatife1908 садись два, знания истории ноль.у Алиева учились😄
@user-sc6ox3nr9v
@user-sc6ox3nr9v 3 месяца назад
Время тушения на огне,пожадуйста. Спасибо.
@user-vj3rh4cd3e
@user-vj3rh4cd3e Год назад
Ахпер джан, долма, Толма не бывает, аес уреман Толма гере, уже и смотреть не хочется
@nasvoeyvolne8333
@nasvoeyvolne8333 9 месяцев назад
Не хочется не смотрите)
@elizabetvaleri8520
@elizabetvaleri8520 3 месяца назад
за все свои 52 года вижу в первые как портят мясо на долму, это не долма,
@AliyaSalamli
@AliyaSalamli 2 месяца назад
Ax ax ax eto dolma dolma dolma dolma eto Azerbaydjanskaya i u vas nikoqda ne budet tak krasiva kak u nas .
@anzhelaeghiazaryan4277
@anzhelaeghiazaryan4277 Месяц назад
Все никак не успокоитесь,я понимаю,что это уже комплекс,вы все время что-то доказывает е,дабы подняться в собственных глазах.Но мы никогда вам не ничего не доказываем в противовес,потому что нам все равно, что вы думаете.И в конце концов,если страны расположены рядом, то и блюда будут одинаковыми.
@AliyaSalamli
@AliyaSalamli Месяц назад
@@anzhelaeghiazaryan4277 долма из слова долдурмаг подвердино юунеско цто ето наша мы тоже готовим медовик еклер но мы не говорим цто ето наша разнитца болшайа так што иди и думай потом говори. Мне тоже противна свами спорит.
@user-vr4sm6ut8h
@user-vr4sm6ut8h 3 месяца назад
Дуруг, если гавариш па русски, то говори правилно. Если сложно, читай па бумажка. Очень тяжело слушать.
@mn845
@mn845 3 месяца назад
Нормально слушать. Мне все понятно
@lilianabaumbach5250
@lilianabaumbach5250 2 месяца назад
Научитесь сначало хотя-бы писать, потом делайте замечание другим.
@user-op4ox2ix9e
@user-op4ox2ix9e Месяц назад
А ты , сам правильно пишешь? Глупый!
@yesido1115
@yesido1115 10 месяцев назад
Это уже тоже армянское?😮😮 армяне, оставьте хотя бы это, а то на лево на право присвоили. И во вторых, надо писать турецкая или азербайджанская долма так как название тюркское
@nasvoeyvolne8333
@nasvoeyvolne8333 9 месяцев назад
Неужели не надоело ваш цирк устраивать , то наше это ваше, то не ваше это не то ,тот не это..угомонитесь это все лишь блюда!
@yesido1115
@yesido1115 9 месяцев назад
для вас может и всего лишь, а для нас это культура и ценности с тюркскими названиями. Скоро поймешь о чем я@@nasvoeyvolne8333
@peterpaul469
@peterpaul469 2 дня назад
@@yesido1115 и от какого это тюркского корня? Тогда "долдурма" должно было быть (заполненный) как к примеру мороженое - дондурма, замороженный. Так что никак не "долма". Вы еще Анадолу приведите вместо полуострова Анатолии )))
@yesido1115
@yesido1115 2 дня назад
@@peterpaul469 прикол в том, что бapaняны спорят на счет топонимов с носителями языка этих топонимов. Степень бapaнизма у вас 99 лвл
@user-gy1ej6yc3l
@user-gy1ej6yc3l 10 месяцев назад
👍😄👍
@user-le9il2rq9d
@user-le9il2rq9d 3 месяца назад
Офигеть, никогда не знала такого рецепта долмы))) надо попробовать сделать и по Вашему рецепту и как я делаю и назвать гостей))))! Спасибо за хорошие рецепты и видео! И насчёт сырых листьев, если винограда нет своего))) и покупаешь в банках листья консервированные, их надо промыть, а вот варить листья немного надо перед заворачиванием фарша сырого? а то консервированные они очень жёсткие и варятся потом очень долго...
@veneraqotanjyan3230
@veneraqotanjyan3230 Год назад
👍👍👍👍👍
Далее
Dolma
6:17
Просмотров 316 тыс.
СТЕЙК ИЗ СЁМГИ #рыба #рецепты
8:18