Как приготовить ростбиф на вертеле. Лучший рецепт для стриплоина. 

Всем привет
Говядина на вертеле почти как ростбиф!
Это очень вкусно и просто
Возьмите говядину, лучше тонкий край(стриплоин)
Зачистите мясо и замаринуйте
Продайте форму и обвяжите кулинарной нитью
Мой маринад для говядины
-чайная ложка сухого лука
-чайная ложка сухого чеснока
-соль чайная ложка
-дробленый перец чайная ложка
-соевый соус столовая ложка
-три столовых ложки растительного масла
-дижонская горчица
Мариновать 2 часа в холодильнике
Поместите мясо на вертел и на непрямом жаре 160 градусов доведите до 40 градусов внутри мяса
Далее повысьте температуру в гриле до 200 градусов и продолжайте готовить
За 5 градусов до готовности создайте прямой жар
Этот кусок мяса на гриле отлично подойдет как основное блюдо, так и в виде ростбифа
Всем приятного аппетита
Ссылка на гриль
grili.store/product/weber-gen...
Ссылка на вертел
grili.store/product/vertel-el...
Ссылка на термометр
grili.store/product/togrill/
Ссылка на тг канал
t.me/grill_bbq

Хобби