Тёмный

Как сварить пиво Kölsch Кельш. Рецепт пива Кёльш Kölsch Лучшая альтернатива Лагера 

Как сварить пиво Стратегия 21
Просмотров 13 тыс.
50% 1

ИИИИИИИИИИИ Привет ребятишки
Да да, я немного опоздал и не выпустил видос в четверг))
Сегодня немецкое пиво Кельш, как вы любите и как вы прониклись этим стилем пива. Разберемся как сварить пиво Kölsch, какие таинства пивоварения нам понадобится. Посмотрев видео, вы сможете разработать сами рецепт пиво Кельш Kölsch. Напоминаю, что это лучшая альтернатива Лагеру
P.S. Любите Пиво, любите пивоварение
P.S Love beer, love brewing
Как сварить пиво
Приятного просмотра и не забудь заглянуть сюда:
► Наш интернет-магазин: s21shop.ru​​
► Брютан Б: s21shop.ru/catalog/spetsii/br...
► Instagram : / strategy_21
► Другие Варки: • Варка пива
► Эксперименты: • Эксперименты
►s21shop.ru/catalog/brozhenie/...
►Солод s21shop.ru/catalog/solod/
►s21shop.ru/aktsii/
►s21shop.ru/catalog/spetsii/
►s21shop.ru/catalog/filtr_moyka/
►s21shop.ru/aktsii/
►shop.yakimachief.com/brewing-...
Пишите комментарии, нам это важно😎
#Пиво #Кельш #Стратегия21

Хобби

Опубликовано:

 

18 ноя 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 308   
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
ИИИИИ Привет ребятишки))) Полезные ссылки и исторический водный профель и спасибо за посмотрел, c тебя лайк комент)) Видос как мы варили кельш ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VzWVPp8-Y-Q.html Инста instagram.com/strategy_21/ Рецептуры instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE4MDM2Mzc0OTY1MTY1ODkx? 🍻🍻🍻🍺🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻 Ссылки на сырье, что бы не искать s21shop.ru/catalog/solod/pilsner_avalon_malts/ s21shop.ru/catalog/solod/sipi_malts_/ s21shop.ru/catalog/khmel/klassika/saphire/ s21shop.ru/catalog/brozhenie/koln_kolsch_style_ale/ s21shop.ru/catalog/dobavki/bryutan_b/ Калькулятор хмеля shop.yakimachief.com/brewing-tools/brewing-calculators 🍻🍻🍻🍺🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻 Вроде исторический водный профиль Ca: 104 Mg: 15 Na: 52 CO3: 152 SO4: 86 Cl: 109
@odiynwa7527
@odiynwa7527 2 года назад
Мы хотим видео про все и сразу ,чем больше ,тем лучше . Подними пиво с колен )
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Скоро будут короткие видосы про все и сразу
@cepezka586
@cepezka586 2 года назад
Да Володь, давай вставки видосы и видео о хмеле👍🏻✊
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ну довай попробуем
@bvp737
@bvp737 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z Про хмель очень интересно, какие хмеля не считаются друг с другом, а какие дают (пушка, гонка)
@user-jr1bj6co3n
@user-jr1bj6co3n 2 года назад
Ты крут! И контент крутой! Конечно нужны видосы про оборудование. И про воду, и про хмель, и про IBU.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасиб Что с нами
@firs_2581
@firs_2581 2 года назад
Спасибо Владимиру, Михаилу и всем причастным)) было интересно и познавательно))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
тебе спасибо))
@user-cc2kx4vy5l
@user-cc2kx4vy5l 2 года назад
Красавы 🔥 спасибо за видос👍🏼💪🏼
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибо, что посмотрел
@user-ul8kc5dq6l
@user-ul8kc5dq6l 2 года назад
Как всегда красавчик,все четко и по теме)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасиб большое
@valerijtischkov1011
@valerijtischkov1011 Год назад
Респект, всё подробно и доходчиво, с порцией сарказма и юмора!
@andrejzascirinskis8927
@andrejzascirinskis8927 2 года назад
Про оборудование было бы интересно . Про хмели да и про все остальное. Любим пиво любим пивоварение любим Володины уроки.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ок Блин я не пытаюсь учить Я просто показываю свой рабочий день
@DD-tj2ei
@DD-tj2ei 2 года назад
Привет, Владимир. Решил сварить Кольш и поэтому пересмотреть этот видос. Но суть, ты в видео говоришь о не качественном солоде прошлогоднего урожая "по 50 рубликов". Аж ностальгию вызвал) спасибо за твою работу!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибо что смотришь Прорвёмся
@Dmitriy579
@Dmitriy579 2 года назад
Видео супер 🔥 Воронеж смотрит
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Был в Воронеже понравилось Спс
@user-ru6zk5nh9z
@user-ru6zk5nh9z 2 года назад
Привет с Курской области.Варю в 37 литровом котле с самодельным насосом ,почерпнул много нового из твоих видео.Так держать!!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Отлично, спасибо
@user-ud3yn1cj7p
@user-ud3yn1cj7p 2 года назад
Видос супер) 👍
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибо
@DD-tj2ei
@DD-tj2ei 2 года назад
Стратегия21 спасибо! Владимир, Михаил отдельное спасибо!!! Каждое субботние утро начинаю с просмотра ваших шедевриков. Пару пожеланий к следующим сценариям: 1. Не смог победить как пользоваться калькулятором yakima chief, который ты порекомендовал. Удели, пожалуйста, в следующем видео пару минут на обучение особо одаренных. 2. Рассказывай больше о твоих личных эксперементах и тестах с хмелем. Что с чем женится, а что с чем не дружит.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Спасибо) 1) подставляешь значения он считает 2)Я об этом и рассказываю в роликах
@baggy0711
@baggy0711 2 года назад
Только добрался до видео))) Спасибо за видос, огонь. Кстати, даешь мерч с такими стаканами, как на дегустации!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Будет мерчь))
@DragonWarOfficial
@DragonWarOfficial 2 года назад
Да, конечно! Немного инфы про оборудование будет очень интересно 👍🙂
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет ок
@boroda_3665
@boroda_3665 2 года назад
просто для поднятия ролика в рейтинге, плюс поставил
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ок
@user-hi6vr8pc9n
@user-hi6vr8pc9n 2 года назад
Видео огонь! Давно хотел сварить Кёльш и тоже думал, а зачем пшеницу если фильтровать? Решено, варю на пилсе 100%!!! Привет из Углича!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Вот и правельно
@MrR3d3
@MrR3d3 2 года назад
Отличная идея про видосики!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Какая?
@user-qz8df1qp4f
@user-qz8df1qp4f 2 года назад
3- тий лайк мой :)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ахах
@andreykorotkov333
@andreykorotkov333 2 года назад
Хороший выпуск)))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спс))
@user-cg6mx3nd1v
@user-cg6mx3nd1v 2 года назад
Благодарю, надо запробовать сварить
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Вари
@pavelgerasimov8219
@pavelgerasimov8219 2 года назад
60 сек. мало. по минуте давай))). реально интересно! ... Вовка, топ!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибо Поробуем сделать
@ChelReal
@ChelReal 2 года назад
Спасибо, всегда увлекательные занятия, так круто читаешь землячок(к вопросу про город), очень уважительно отношусь, интереснейшие лекции, подача "пушка-гонка")))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибо Смотри Вари
@user-gd9iy5wf1k
@user-gd9iy5wf1k Год назад
Моё любимое пиво Кёльш от Самарского пивзавода. Надо попробовать какой нибудь ещё.
@user-zp2sn2qt5z
@user-zp2sn2qt5z 2 года назад
Спасибо за видео🎥
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Без проблем
@antonproekt4278
@antonproekt4278 2 года назад
Буду варить точно!
@user-jq7wk9wg8d
@user-jq7wk9wg8d 2 года назад
Доброго времени суток Владимир. Хотелось бы увидеть видео по хмелям, которые сочетаются идущие на горечь и аромат. Да и вообще расписать на белой доске хмель по группам ,какой из них какой вкус или аромат превносит в пиво.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
ПРивет да нет смысла в это
@MrJonKonstantin
@MrJonKonstantin 2 года назад
Толковый чувак. Единственный блогер которые объясняет по науке... Жаль нету таких по вискарю😭
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибо Сор, я не блогер Мб и по виске будет
@MrJonKonstantin
@MrJonKonstantin 2 года назад
Все ждём Мб по виски
@user-qj6od9oo9i
@user-qj6od9oo9i 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z Тема очень интересная, уже многие этим занимаются.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@user-qj6od9oo9i чем
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@MrJonKonstantin ну лет 5
@user-bd5yq8uo4p
@user-bd5yq8uo4p 2 года назад
Про оборудование огонь!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ок
@cepezka586
@cepezka586 2 года назад
Видео как всегда пушка гонка🔥
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ракета
@igorrublev2592
@igorrublev2592 2 года назад
Хай! Как всегда спасибо! И про окончание ролика- Я фанат сухого и горького!! Даешь больше хмеля богу хмеля!! Вопрос: в брют ипа сухость ферметами фигачить?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Не знаю, мне норм, но я бы хотел в neipa и hazy более мягкую историю
@Gorlik62RUS
@Gorlik62RUS 2 года назад
Володь, как всегда видео огонь. Сделай обзор хмелей, будет интересно. Любите пиво, любите пивоварение)))))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Что ты имеешь введу про обзор хмелей
@Lisa-lj7hr
@Lisa-lj7hr 2 года назад
Вот после первого видео про Кёльш я конечно много его варил. Вы правы! Вэлком ту хэл!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Я бы ещё раз сварил на канал ))
@user-zl3bb3du7p
@user-zl3bb3du7p 2 года назад
Про оборудование в инсте поддерживаю🍻
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ок
@pivovarov6361
@pivovarov6361 2 года назад
Воду, Володя, обещал воду! Про Кельш зачет, это действительно прекрасный легкий чистый, но немного эфирный стиль
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
ПРивет 1000 раз объяснял почему этого видео нет. Да пиво топ
@rum_rom
@rum_rom 2 года назад
Приветствую, Владимир. Про оборудование обязательно надо))), хотя бы по 60 секунд)))). Будем очень признательны! 😉
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Надеюсь ты понимаешь, что это будет пром оборудование
@rum_rom
@rum_rom 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z да, конечно. Это и интересно!
@user-ql8bl6vb4x
@user-ql8bl6vb4x 2 года назад
С Аткарска привет. Смотрю, нравится, познаю пивоварение. Варю дома.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
ОТлично))
@eugenehodzko1167
@eugenehodzko1167 2 года назад
Да видосики нужны. С вас видосики с нас лайкосики
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибки))
@andreygrishin936
@andreygrishin936 2 года назад
Комент в продвижение! Много полезной информации на канале.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасибо
@TGCPride
@TGCPride 2 года назад
Народ требует знаний. Короче за видосики+++
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Окей
@DragonWarOfficial
@DragonWarOfficial 2 года назад
Блин реально идея писать город, когда не знаешь что написать 😆 а я голову ломал всё время Новосиб с вами🤘🤘
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Можно ещё любимый хмель
@user-dj8nz4rq3d
@user-dj8nz4rq3d 2 года назад
Володя скажи когда шпунт закрывать? Когда температура достигла +2град от 16 или сразу шпунтовать когда прикрыли охлаждение с 16град
@user-fu9dx6ul7n
@user-fu9dx6ul7n 2 года назад
Отличный видос! Володя молорик! Варил кёльш по рецепту с Нельсон Савин на СО. Вышло зачетно.Спасибо за рецептуры.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Оооо на нельсоне, вообще пушечно)
@didok91
@didok91 2 года назад
Володя, спасибо! очень в тему так как месяцок тому назад задумался сварить кельш. Привет из Киева!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Вари) надеюсь все получится
@didok91
@didok91 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z конечно получится) после того как отправлял свою ипу на обзор и ты рассказал что там на так, были куплены холодильники с контролем температуры , изменена рецептура и ипа получилась в сто раз вкуснее! Так что спасибо!
@user-cs8fd7pb9h
@user-cs8fd7pb9h 2 года назад
Оренбург смотрит! Логистика убивает желание заказыаать что то в С21! ББ вышел 3000₽! Все видео 🔥🔥🔥
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Наверное это вопрос ТК
@kirsanovvn
@kirsanovvn Год назад
Здравствуте! Владимир, скажите, пожалуйста, при какой температуре солод засыпать?
@DragonWarOfficial
@DragonWarOfficial 2 года назад
Думаю сварить хэйзи на El Dorado, Strata, Equanot. Так же очень нравится Нельсон, он не похож ни на один другой ароматный хмель и очень пушочно пахнет))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Нельсон Ну не знаю Стра очень круто
@lexakroxa8418
@lexakroxa8418 Год назад
Привет! На кипе сделал рн 5,2, на 7 день брожения у кёльша легкая кислинка, но запах норм, так не должно быть?
@user-ux9uh2yh2s
@user-ux9uh2yh2s 2 года назад
За видосики 60 секунд!!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Будет
@romanmafin3566
@romanmafin3566 2 года назад
С Мурманска привет=)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Прив
@sveloga471
@sveloga471 2 года назад
Конечно надо по железу видосы. Этого не хватает!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Это будет пром, оборудование
@sveloga471
@sveloga471 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z тоже интересно.
@was_all5817
@was_all5817 2 года назад
г. Орёл, интересно!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Питер Дождливо))
@production4323
@production4323 2 года назад
Спасибо за видосики! С нас вопросики))) Я так понял на аромат хмеля задаём раза в 4 больше чем на горечь. (если в конец кипа)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Да 2-3 грамм на литр
@production4323
@production4323 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z буду варить однозначно!
@production4323
@production4323 2 года назад
вопрос по калькулятору минерализации пивоваренной воды.... при гидромодуле 1/3 какое количество ионов кальция перейдёт в затор от солода?
@user-qz8df1qp4f
@user-qz8df1qp4f 2 года назад
С21 рулит , Володя лучший
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Перехвалишь))
@user-qz8df1qp4f
@user-qz8df1qp4f 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z вряд-ли
@user-loffka4
@user-loffka4 2 года назад
супер ! агонь ! спаксибооо !! Даёшь короткие видосики с пивоварен !! )))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Будем делать))
@SebastianPereiroSPB
@SebastianPereiroSPB Год назад
А почему горечь всего 10 IBU ? По BJCP 18-30 должно быть... Можно ли сварить его на 100% пэйл эле от кастл малтинг или лучше не стоит?
@zikhay1988
@zikhay1988 2 года назад
Вован как всегда огонь, очень познавательно, топ. Про Чык Чырыка огонь ))))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Так тсс
@user-vr8gv5qt8f
@user-vr8gv5qt8f 2 года назад
Курск приветствует!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Прив из спб
@user-wp4bw7mt3o
@user-wp4bw7mt3o 2 года назад
Добрый день! Владимир, в профиле воды для Кёльша не указан натрий. Его сколько нужно?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Значит он, не обязателен в этом стиле раз я его не упомянул
@user-cd9wp4qw5j
@user-cd9wp4qw5j 2 года назад
спасибо. когда лучше и правильнее применять метабисульфит?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Сутки до розлив
@user-vk9bu4dc6s
@user-vk9bu4dc6s 2 года назад
Привет из Самары, любим пиво, любим пивоварение...
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Отлично
@user-qz8df1qp4f
@user-qz8df1qp4f 2 года назад
Ейск с вами
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Отлично ))
@m0psssss
@m0psssss 2 года назад
сравнил калькулятор горечи с одним из на наиболее популярном сайте, который ты называл. Якима минус 5% показывает. Лаборатория у меня +10% от якимы показала в прошлом году на оба сорта в брюкоме. Но это уже вопрос к моей технологии и рукам, думаю. Посмотрим, что будет в этом по лабе. Но суть сообщения в том, что нормально вроде все считается в попсовом калькуляторе РФ +/-. Не думаю, что кто то там сам сидит на бумажке считает и кардинально не то количество хмеля кладет. Это возраст, Вов. Тоже предпочитаю последнее время переохмеленный APA не в стиль нормально охмеленному IPA))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Лаба каким методом измеряла?
@m0psssss
@m0psssss 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z это к тебе как к судье брюком 2020 вопрос, кстати. Не знаю чем мпк мерит
@user-oe5ur1nw2k
@user-oe5ur1nw2k 2 года назад
Про хмель хотим.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Сделаем
@craftbeerlegrand433
@craftbeerlegrand433 2 года назад
👍
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ок)
@user-kn9pl1ou6m
@user-kn9pl1ou6m 2 года назад
Тоже надумал сварить, но хотел на к- 97 пока не нарвался на твое видео. Хотелось бы узнать во сколько приемов и когда вносить хмель к примеру если на тетнангере?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет В видео же все рассказал
@villian3139
@villian3139 2 года назад
В Усть-Илимске тоже варят😁
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Отлично)
@WamBeer
@WamBeer 2 года назад
Привет, а есть еще дрожжи для кёльша кроме лаликмов в открытом доступе?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет нет
@sergeys791
@sergeys791 2 года назад
Спасибо за видос
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Спасиб что смотрел
@Lisa-lj7hr
@Lisa-lj7hr 2 года назад
Вообще конечно Кёльш пушка гонка
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Кельш супер топовое пиво))
@hugogryphone
@hugogryphone 2 года назад
Коллеги, буду скоро делать заказ на Крым, давайте скооперируемся. Доставка аховая
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Крым такой, как и мост
@user-lg1fr6lq8h
@user-lg1fr6lq8h 2 года назад
У Стратегии склад в Краснодаре есть, тебе доставка дешевле оттуда должна быть
@hugogryphone
@hugogryphone 2 года назад
Про склад в курсе, но доставку ТК считают все равно конь.
@user-ce9hz3yz2u
@user-ce9hz3yz2u 2 года назад
Клёвая толстовка) где купил?) Подскажите пожалуйста, если результаты окисляемости равны итоговому значению 4,6. То нужен коагулянт. Как его нужно задавать? Какое-то специальное оборудование для этого нужно?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Купил в магазине)) Нужна спец установка
@user-ce9hz3yz2u
@user-ce9hz3yz2u 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z эта установка делает смесь в осмос?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@user-ce9hz3yz2u это отдельная установка
@user-hb2sp9vk8b
@user-hb2sp9vk8b 2 года назад
Всё предельно понятно и довольно интересно! Днепр(бывший Днепропетровск) если чё
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Топ, спасиб
@user-ub6df2ps6c
@user-ub6df2ps6c 2 года назад
Владимир добрый вечер. Подскажите пожалуйста если переборщить с кальцием , чем это черевато ?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Смотря на каком этапе
@user-ub6df2ps6c
@user-ub6df2ps6c 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z а поподробнее пожалуйста
@yabagabl
@yabagabl Год назад
Есть ли смысл делать 72с если йодная проба показала что солод уже осахарился на 62?
@61rc
@61rc Год назад
Хотим короткие видосы про домашнее оборудование
@pjonson
@pjonson 4 месяца назад
13:36 с кормового ячменя тоже хорошее пиво получается. Выход поменьше конечно....
@adiliux3043
@adiliux3043 2 года назад
Дружище, самый главный вопрос по воде -- если задаётся такой профиль, как указано в видео, как скорректировать ионы в итоговом сусле? Если я задаю соли перед затиранием, как мне понять сколько было вымыто с солодом, и сколько надо солей добавить на кипячении, что бы в итоговом сусле остался такой же профиль, как указано на доске?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет На стриме говорил Не надо задавать соли в воду Процентов 70-80 остаётся в дробине
@adiliux3043
@adiliux3043 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z то есть, первый раз задаём соли после внесения солода (это ещё в видео у Самозванцев ты говорил), второй раз на кипячении в размере 70-80% от первой задачи. Так?
@ooosts
@ooosts 6 месяцев назад
Варил версию с пшеничным солодом и с несоложеным ячменем, с пшеничным больше понравился, хотя пшеничку не люблю.
@user-ql3lx9bt9e
@user-ql3lx9bt9e 2 года назад
Колд краш хорошо осветляет пиво
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Нет
@user-zm3zo3ys8w
@user-zm3zo3ys8w 2 года назад
Могу ли я заменить фильтрацию на захолаживание близкое к нулю так скажем недели на 3-4? Или это бред? И так все осядет без понижения? И да, ты забыл граммовку хмеля /л, или это не важно?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Нет
@user-xd2lc6ep7t
@user-xd2lc6ep7t 2 года назад
Классное и поучительно пиво, привет с ульяновска. Я лично за вставки видео на практике производства
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Будем пробовать реализовывать
@SamsungA-fi7yi
@SamsungA-fi7yi 5 месяцев назад
Что делать, если карбонизацию проводить в бутылке, сколько сыпать декстрозы. Домашний пивовар зарание СПАСИБО.
@justclick5637
@justclick5637 2 года назад
Володя, где обещанное видео про воду?)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Где-то))
@user-iw5cw8lx2i
@user-iw5cw8lx2i 2 года назад
Сходил по ссылке на калькулятор IBU. Мудрый калькулятор. Единственное, а разберутся ли люди не знающие иностранного языка?. Я пользуюсь русскоязычным, на том самом ресурсе, где нас не очень жалуют. Надо проверить и сопоставить расчёты на этих двух калькуляторах. Якимовский интересно считает в вирпуле, не только от времени, но и от температур начала и конца.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Не вижу проблемы с 15 словами на английском языке Темболее можно расширение поставить в хроме
@user-bl1hr2rf1k
@user-bl1hr2rf1k 2 года назад
Варил кёльш 90%св, 7%пш, 2% кислый, 1% карамель, на 72' 20 мин. йодная проба не проходит, держу ещё в районе часа, ещё хуже темнеет йод. Вопрос, может это быть из-за кислого солода?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Мб у тебя термометр рип Мб ты пробу делаешь не так Что за солод Мб ты не дробишь соло
@user-ce9hz3yz2u
@user-ce9hz3yz2u 2 года назад
Про перечисленные видео 60 секунд я 🙋за
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Ок
@user-zd6yw7tn1s
@user-zd6yw7tn1s Год назад
Привет, что будет если внести брютан би, а потом сбраживать в аллюминевой фляге? Сильно не бомбить!
@m0psssss
@m0psssss 2 года назад
Видео короткие с пивоварен с их оборудованием? Смеешься? Конечно давай!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Сделаем ))
@odingk2345
@odingk2345 2 года назад
Го пилить видосики про железо и правильно/неправильно!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Там не будет домашки
@ivecodaily4x4
@ivecodaily4x4 2 года назад
Мы хотим видосов как с Самозванцами!!!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Требую объяснения?
@ivecodaily4x4
@ivecodaily4x4 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z видосы в виде интервью. И прикольных баек.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@ivecodaily4x4 будет
@ivecodaily4x4
@ivecodaily4x4 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z главное что бы не получилось как с видео про водоподготовку)
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@ivecodaily4x4 это легко Ну, объяснял почему не делаем
@user-vo7if8de2i
@user-vo7if8de2i 2 года назад
Комментария ради)) сколько на сухое селекта кидать
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Сколько хочешь
@sergeysapkin6863
@sergeysapkin6863 2 года назад
Видосы делать))
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Делаем
@user-fp6ef1qw5o
@user-fp6ef1qw5o 2 года назад
Доброго дня! Вопрос по американскому калькулятору..,нам надо получить 10 ibu вообще в пиве. Если мы закладываем магнум и например на аромат Аврору, то нужно отдельно посчитать магнум и Аврору, а потом всё сложить и должно получиться 10ibu?Правильно?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Он сам все скаладывает
@user-fp6ef1qw5o
@user-fp6ef1qw5o 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z но нужно добавить вторую позицию хмеля. Так?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@user-fp6ef1qw5o если у тебя идёт хмель я конец кипа то да
@user-fp6ef1qw5o
@user-fp6ef1qw5o 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z ок, спасибо
@user-kq4ft9hi4l
@user-kq4ft9hi4l 2 года назад
Привет из Самары) а наш завод варит кельш с пшеничным солодом. Вопрос к тебе - захотел сварить ипу/дипу к нг и чтобы аромат мандаринов был, но только без пюре. Мандарина Бавария на со норм или нет? Если нет, то что добавлять? Цитру? Засыпь 50/50 пилс/пэйл. Или же все таки пюре лучше будет?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Концентрат, мозаик эканот гра 8 г на литр
@user-kq4ft9hi4l
@user-kq4ft9hi4l 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z опа а че за концентрат? Есть видео на канале о нем?
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
@@user-kq4ft9hi4l концентрированный сок
@user-kq4ft9hi4l
@user-kq4ft9hi4l 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z а какая дозировка? Ph не опустится? Будет ли видос с варкой или разборкой у доски по поводу сока? Или тут примерно так же как и с пюре?
@user-kq4ft9hi4l
@user-kq4ft9hi4l 2 года назад
@@user-lr4mt2it7z загуглил что это. Не надо делать видос😁чет дороговато😁
@gor7421
@gor7421 2 года назад
Где лучшее сырьё? - У нас в клубе!
@denisgusev2331
@denisgusev2331 2 года назад
Лайк заранее, посмотрю завтра, поспорю тоже, если будут аргументы.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Давай) Спасиб
@user-hf6cn9he7y
@user-hf6cn9he7y 2 года назад
Я из Рязани,где грибы с глазами.Можноли в Москве вашу продукцию найти и купить?С Питера заказывать,дорого за доставку выходит.Объемы не те.
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Привет Лучше уточнять в интернет магазине
@littlebeer_brew1719
@littlebeer_brew1719 2 года назад
Как раз сижу кельш варю. Совпадение? Не думаю!
@user-lr4mt2it7z
@user-lr4mt2it7z 2 года назад
Отличное дело в выходной
Далее
Finger Heart - Fancy Refill (Inside Out Animation)
00:30
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
Просмотров 4,2 млн
ВЫХЛОП НА ЯПОНЦА TWIN LOOP #shorts
0:52
I lost my kitten on the street😭 #cat #cats
0:32
Просмотров 164 млн