Тёмный

КАК СДЕЛАТЬ ПЕРВУЮ И ВТОРУЮ ПЕРЕГОНКУ РИСОВОЙ БРАГИ НА КОДЗИ | ДЕГУСТАЦИЯ 

Русская Дымка
Подписаться 131 тыс.
Просмотров 15 тыс.
50% 1

СКИДКА 3% по промокоду «VLAD» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
Люксталь 8 м тут - rdshop.ru/shop/samogonovareni...{adgroupid}&{creative}
Дрожжи Кодзи тут - rdshop.ru/shop/samogonovareni...{adgroupid}&{creative}
👉 Подпишитесь на наш RU-vid канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?
⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

Хобби

Опубликовано:

 

27 апр 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 89   
@iiii3057
@iiii3057 Год назад
Как же время летит...я тебя еще безбородым помню). Всем привет из Гомеля и удачного погона)
@user-lj4hw6gu4p
@user-lj4hw6gu4p Год назад
Влад, спасибо за видео.Рис на кодзи всегда получается нейтральным по вкусу. Я использую как в белом виде, так и в настойках. Цените натуральное!!! Здоровья тебе и твоим близким.
@user-ms2yq2sp6n
@user-ms2yq2sp6n 5 месяцев назад
Надо пробовать. Сделаю, попробую.
@-off5839
@-off5839 Год назад
Спасибо за труды, в прошлом тоже как то на Кодзи рис ставил. Выход , не помню точно, но хороший был. Так вот через неделю дегустировал, ничего такого, спирт спиртом. И где то на 2-3 месяца забыл про него. Попробовал и сам удивился, он был очень приятным и мягким и ароматный немного слащавый.
@Dam8oss
@Dam8oss Год назад
Владислав, спасибо за видео, а то что-то мало стало его выходить на канале )) Из-за этого вдвойне приятнее смотреть! Рис не делал ни разу, но судя по довольному выражению лица, надо будет в ближайшее время попробовать поставить )) Думаю, для настоек будет хорошо!
@user-ty3dp5dw5h
@user-ty3dp5dw5h Год назад
Влад, Здоровья тебе! Попробуй разбавить и под вакуумную крышку-ждать меньше. Но и так выражение лица при дегустации показало высокое качество продукта😂
@user-gw5wo9ze2v
@user-gw5wo9ze2v Год назад
Последние два года только такой продукт и делаю. Рис + кодзи. Колонна с дефлегматором и сетка нержавейка. Так же 94°. Чистый сластит, запах легкий фруктовый. Ставлю Бехеровку и Вишнёвый бренди от Алтайского винокура. Белиссимо получается.
@sergio20023
@sergio20023 Год назад
Делал джин на рисе. Получилось неплохо.
@Egorka-vl7ce
@Egorka-vl7ce Год назад
Делал кедровку на рисовом ндрф, получается неплохо. Но доверия к Кодзи нет в плане влияния на здоровье, поэтому делаю классический ячменный солодовый на вискарных дрожжах. В качестве промежуточного между сахаром и ячменем, рис вписывается хорошо. Спасибо за видео
@alekseytsygankov1888
@alekseytsygankov1888 Год назад
Только вчера выгнал рис на кодзи, а сейчас видео вышло. На всё равно спасибо за видос
@Shurik1598
@Shurik1598 Год назад
Грушовая настойка получается просто бомба. В банку 3-х литровую половину груш, косточки не удаляю. И до верха самогон. Под вакуум на пару недель. Грушу лучше брать раннию и посочней. Каждый год ставлю по многу, долго не храниться, всем нравится.
@user-qg8yj1pr2s
@user-qg8yj1pr2s Год назад
Влад 🤝 ценим натуральное !
@rastaman6558
@rastaman6558 Год назад
Здравствуйте,у вас в магазине ниппели под термометр из какого материала сделаны,если латунный, можно ли их тогда использовать в царге?
@vitaivanov5484
@vitaivanov5484 9 месяцев назад
Доброго дня, при втором перегоне на колонне рисовый сырец, можно использовать СПН нержавейку?, есть в наличии 1м царга забита СПН нержавейка, меди к сожалению нет.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 9 месяцев назад
да, можно
@user-dx9id5ok8f
@user-dx9id5ok8f Год назад
Рисовая водка получается огонь,а чтоб пены и захлеба не было, отлично помогает пеногаситель,а так на ней настаивать , только портить.
@KronaThe
@KronaThe Год назад
покажите пожалуйста второй перегон на роднике про 3 (виски, бурбон или ячменную)
@user-zg7vb6tj5j
@user-zg7vb6tj5j Год назад
Добрый вечер уважаемый Влад и другие сотрудники русской дымки. Пересматриваю ролики ваши и не нашел перегонок «северных» бренди. Очень ждём что там с экстрактами Изабеллы. Спасибо
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Год назад
ролик на канале вышел, смотрите )
@user-bl1bz1en4y
@user-bl1bz1en4y Год назад
В интернете есть информация, что куб от люкссталь 8м магнитится весь. На моем вейн 6 про магнитное только дно. Изменили технологию производства?
@user-rn3bz1so2j
@user-rn3bz1so2j Год назад
Я рис употребляю в белую, он и так хорош)
@user-pk1cn6rd7i
@user-pk1cn6rd7i Год назад
Влад, у вас кран на аппарате стоит неправильно. Я вначале так же подключал, но после обратил внимание на рекомендованное направление, которое на нём нарисовано. Хотя работает в обоих направлениях и выбор за вами.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Год назад
что-то изменилось после переворота крана? ))
@user-jl9vn2go6p
@user-jl9vn2go6p 7 месяцев назад
Извините не знаю куда задать вопрос поэтому спрашу здесь. Стоит перегонять рисовый самого перемешав его с сахарным самогоном.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 7 месяцев назад
вполне возможен такой вариант
@Vladislav_59
@Vladislav_59 Год назад
👍
@user-ff7ft7zw3r
@user-ff7ft7zw3r Год назад
Подскажите пожалуйста. Была брага 10кг ягод и 14кг сахара. Получили 20л 43гр спирта сырца. При второй перегонке на метровой царге с спн захлеб на 200ватт, с рпн на 400ватт. На полуметровой с рпн на 600ватт. Царга 1,5 дюйма. Выручайте!!!
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Год назад
ищите, где у вас узкое место. у моего знакомого такое было, когда он пользовался пыжом для фиксации спн с озона. когда перешел на пыж из стандартной рпн - захлебы ушли
@user-ff7ft7zw3r
@user-ff7ft7zw3r Год назад
@@RusskayaDymka я даже пробовал ставить в полуметровой царгу 3 рпн. Продувается легко. Захлеб на 800ватт. Перегоняю 3 года, перегонов 100 уже точно сделал, проблем ни когда не было. Возможен ли захлеб из-за увеличенной навалки 37%? Обычно 25-30 делал
@IVavil
@IVavil 6 месяцев назад
Приветствую, а если с кукурузной брагой так же работать, то примерно сколько процентов спиртуозности должно быть на выходе, что бы созранилась ароматика? И еще вопрос, я правильно понял, что крепость будет зависеть от скорости отбора?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 6 месяцев назад
примерно так же собирайте колонну, как я в этом видео - ароматика сохранится. надо целиться по вкусу в диапазон 88 - 94 на выходе. крепость лучше регулировать количеством насадки в царге, а не скоростью отбора. хотя при изменении скорости крепость будет меняться, но есть шанс вывести колонну из правильного режима при увеличении скорости и наловить невкусных хвостов
@IVavil
@IVavil 6 месяцев назад
@@RusskayaDymka спасибо
@user-jw6xw2yh9o
@user-jw6xw2yh9o 2 месяца назад
Ещё раз здравствуйте. Только посмотрел рецепт рис водки.завтра хочу перегнать.вопрос...дефлектматор разве нельзя выше царги ставить? А лузгу процедить?царгу не забьёт?люкстайл7м?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 месяца назад
не совсем понял вопрос про дефлегматор рисовую лузгу трудно процедить качественно, много спирта в ней останется после фильтрации и при перегоне, если все осахарилось и выбродило хорошо, она проблем не доставляет
@user-bz2jr4rc2z
@user-bz2jr4rc2z 10 месяцев назад
Отличный видео-урок, Влад! Прошу подсказать почему не решились певый выгон на ТЭНе? Думали что прогорит? И есть ли какая-то статистика по соотношению мощности к случаем пригара для разного зерна? Опыт то я думаю у Вас большой. Почему не выгоняли первый выгон в режиме пот-стилл, только из-за необходимости меди?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 10 месяцев назад
никогда не гоню густые браги на тэне. просто нет желания его потом чистить, даже если вероятность пригара мала. по моему опыту вероятность пригара больше скорей при мелкой фракции, чем с тем или иным сырьем. чем мельче - тем скорей пригорит. ну и использовал высокий пот-стилл с царгой и медью - именно из-за меди
@alexnesh8094
@alexnesh8094 6 месяцев назад
Как быть,если есть только тэн и фальшдно от автоклава? Можно ли использовать мешок? Какой?
@recipes-from-Volodya
@recipes-from-Volodya 7 месяцев назад
А почему на первой перегонке не потстил?
@pinder_i
@pinder_i Год назад
Влад, может совет дадите, делал несколько раз на кодзи и зерно и рис, на выходе вкус подошвы получался, причём сама Брага пахла нормально, с чем может быть связано?
@user-om1dk2do4q
@user-om1dk2do4q Год назад
Надеюсь про медь не забыли. Останавливайтесь на 50% в струе, остальное в хвосты и на следующую перегонку.
@pinder_i
@pinder_i Год назад
@@user-om1dk2do4q делал на колоне с РПН)
@user-dd8hu9pp2i
@user-dd8hu9pp2i 8 месяцев назад
Спасибо за видос , и у меня вопрос, а можно ли поставить брагу на пропаренном рисе и кодзи, справится ли Кодзи с ним.Почему пропаренный рис? Просто куплен по халяве )))))Жду ответ 😂
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 8 месяцев назад
справятся
@user-bl1bz1en4y
@user-bl1bz1en4y Год назад
Согласен, рис из зерновых самый нейтральный (никакой) даже после месяца отдыха. В прошлом году варил из бобов, вот это ВЕЩЬ!!!
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Год назад
расскажите подробней. очень интересно )
@user-bl1bz1en4y
@user-bl1bz1en4y Год назад
@@RusskayaDymka если про бобы, то садился весной в качестве подкромки к картошке. Бобов родилось больше, чем картошки . Собрал, смолол на мясорубке. Осахарил ферментами. Пожадничал и выпал 1 кг сахара. Варил на вейн 6про. С 6кг бобов и 1 кг сахара получил 6 литров обалденного самогона. Крепостью 40 процентов
@user-bl1bz1en4y
@user-bl1bz1en4y Год назад
Понял, в чем затупил. Самогон из
@user-bl1bz1en4y
@user-bl1bz1en4y Год назад
Про рис писал. Его не понял. А так, зерновые это ВЕЩЬ
@user-ej2ov7gl8f
@user-ej2ov7gl8f 6 месяцев назад
А если две царги поставить ? Что то поменяется ?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 5 месяцев назад
выше крепость, ниже ароматика
@user-ej2ov7gl8f
@user-ej2ov7gl8f 5 месяцев назад
@@RusskayaDymka спасибо 🙏 за ответ
@surf431
@surf431 Год назад
Владислав, продайте пожалуйста блок управления вторым теном для гамбриуса!
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Год назад
На сайте ПВК Гамбринус можно оставить заявку и вам перезвонят. и сформируют заказ цена 3990 pvk-gambrinus.ru/
@surf431
@surf431 Год назад
@@RusskayaDymka Спасибо!
@Igor_Afanasiev_69
@Igor_Afanasiev_69 Год назад
При разбавлении рисового самогона до 42% он помутнел. Хвостов хапнул ? На вкус отличный.
@ThePan2
@ThePan2 Год назад
с рисом надо быть особо аккуратным
@user-om1dk2do4q
@user-om1dk2do4q Год назад
Я ниже 43% не разбавляю, надо немного спиртом повысить градус
@user-sf5bb4xt7l
@user-sf5bb4xt7l 7 месяцев назад
Очищают ли рисовый самогон через кокосовый уголь?
@user-wk3vg6gv5o
@user-wk3vg6gv5o Год назад
Неразбавленным лучше мангал разжигать, разбавленным хорошо дверные ручки протирать.
@user-jy3yf2nt1z
@user-jy3yf2nt1z Год назад
Здравствуйте. Может не по теме но все-же. После 3го перегона градус общей массы алкоголя был 40. Поставил в подвал, и через 2е суток проверил спиртуозность, получилось 50. Это нормально? И как правильно гнать 3ий раз для умягчения?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Год назад
коррекцией показаний ареометра по температуре пользовались?
@user-jy3yf2nt1z
@user-jy3yf2nt1z Год назад
@@RusskayaDymka пользовался рифроктометром. При этом температура жидкости была в разбежке 5 градусов
@user-jy3yf2nt1z
@user-jy3yf2nt1z Год назад
Делал первый перегон на прямотоке до 5-7 гр., второй на колонне с телом 90гр., третий прямотоком до спирта в общем обьеме в 40гр. Перенес в подвал отдохнуть, утром мерею а там 50гр.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Год назад
то ли чудо, то ли вас безбожно обманывает рефрактометр, не могу придумать других объяснений в рамках законов физики )
@user-do4ys3cf7e
@user-do4ys3cf7e Год назад
А на сухопарнике можно гнать рисовую брагу?
@adeptusmechanicus2289
@adeptusmechanicus2289 Год назад
Я бы не рискнул. Очень уж крупы грязная тема да ещё и на кодзи.
@user-do4ys3cf7e
@user-do4ys3cf7e Год назад
@@adeptusmechanicus2289 спасибо за совет
@Egorka-vl7ce
@Egorka-vl7ce Год назад
Надо много меди, а где ее в сухопарник столько положишь?
@user-do4ys3cf7e
@user-do4ys3cf7e Год назад
@@Egorka-vl7ce а на аппарате германия3 можно гнать
@Egorka-vl7ce
@Egorka-vl7ce Год назад
@@user-do4ys3cf7e гнать то можно, как серные соединения почистить? Надо чтобы пар проходил через медную насадку, а Германия 3 не позволяет этого сделать
@Gaerka
@Gaerka Год назад
С бородой стал просто секси, не был бы я мужиком - вышел бы замуж ))))
@ThePan2
@ThePan2 Год назад
Опа, давно я не заходил! Влад вдруг стал дровосеком. Отпустил бороду.
@satan8267
@satan8267 Год назад
до 80 градусов куб не закрывайте, пускай вредные примеси испаряются
@satan8267
@satan8267 Год назад
я про первый перегон
@satan8267
@satan8267 Год назад
и желательно на первой перегонке плевок отобрать, по запаху первые 100-200 мл на 30 л браги, тут по запаху оринтируюсь , пока лакокраска не закончится
@Foma_NiverOFF
@Foma_NiverOFF Месяц назад
если постоянно гнать на 3кВт, то происходит захлеб колонны.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Месяц назад
постоянно гоню на 3.5 кВт, колонна ЛС 3 дюйма, наполненная СПН, с одним пыжом РПН в основании. захлеб не происходит. надо искать причины захлеба у вас - слишком плотный пыж либо трамбовка спн
@pavlo962
@pavlo962 5 месяцев назад
Непойму почему на 3,5 киловатах у вас непроисходит захлеб,и скорость отбора бешанная 1.5 л в час.диаметр решает чтоли 3дюйма смотрю у вас
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 5 месяцев назад
да, скорость отбора на второй перегонке определяется диаметром колонны
@user-pt8tu7nd2g
@user-pt8tu7nd2g Год назад
Рис на Кодзи не пригорает даже к тэну
@user-bz2jr4rc2z
@user-bz2jr4rc2z 10 месяцев назад
На какой мощности перегоняете? Тоже хочу попробовать, но не хочу чтобы пригорело
@user-pt8tu7nd2g
@user-pt8tu7nd2g 10 месяцев назад
@@user-bz2jr4rc2z 7,5 кВт, (4,5 Тен + 3 индукционная плита)
@user-iu4db5ok3p
@user-iu4db5ok3p 5 месяцев назад
А что делать если скорость отбора убавил, капает по каплям а температура всё-равно ползёт а отбирать по идее ещё нужно чуть ли не половину.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 5 месяцев назад
постараться понять, в чем ошибка - в расчетах или в режиме работы колонны. потому что так с точки зрения физики быть не должно
Далее
НРАВИТСЯ ЭТОТ ФОРМАТ??
00:37
Просмотров 3,9 млн
МОЙ НОВЫЙ ДОМ
1:01:04
Просмотров 1,7 млн
телега - hahalivars
0:12
Просмотров 14 млн