Тёмный

Как сделать соевый соус из брикета или концентрата. How to make soy sauce from briquettes. 

Vadim Malcovsky
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1

Как сделать соевый соус из брикета или концентрата. How to make soy sauce from briquettes or concentrate. Лучше дорогого магазинного!
Ингредиенты:
• брикет соевого концентрата 220 гр. - 1 шт.;
• уксус 70% - 1 ст.л.;
• соль - 1,5 ст.л. или по вкусу;
• сахар - 2 ст.л. или по вкусу;
• глутамат натрия - 1 ст.л. по желанию;
• вода - 4 л.
Насчет специй - возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам.
Полный рецепт:
malcovsky.su/2017/10/27/soevy...
#соусы #соя #рецепты #malcovsky
3D-версия: • 3D stereo red-cyan Как...
Подписаться на канал: / @vadimmalcovsky
Канал с 3D-версиями рецептов: / @malcovsky4952
Где найти?
ВКонтакте * club211863956
Сайт * malcovsky.su
Яндекс Дзен * dzen.ru/malcovsky
Одноклассники * ok.ru/nakukhneum
ЖЖ | LJ * malcovsky.livejournal.com/
Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru
** Поддержите канал | voluntary donation **
Сбер: pay.mysbertips.ru/44572824
ЮMoney: yoomoney.ru/to/41001172967763
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
PayPal: www.paypal.me/VadimMalcovsky
Спасибо | Thanks

Хобби

Опубликовано:

 

29 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 39   
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 2 года назад
Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда: RuTube * rutube.ru/channel/24662983/ ВКонтакте * vk.com/club211863956 С нетерпением жду!
@alexandrkupriyanov4316
@alexandrkupriyanov4316 6 лет назад
спасибо очень познавательно
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 6 лет назад
Благодарю.
@user-ve5om8kv4q
@user-ve5om8kv4q 2 года назад
Здравствуйте, попробовал сделать соус по вашему рецепту, вроде делал как и вы но почему то не получился, делал без глютомата, получился какой-то пресный с горчинкой, пытался довести все повкусу но так и не получил такого же вкуса( что сделал не правильно не пойму, единственное брал пропорции в 3 раза меньше т.к для меня 4 литра это много употребляю его только я один, что не так может быть?
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 2 года назад
Сильно зависит от концентрата. Он разный. От слова "совсем"... Подберите для себя концентрацию, соль и т.д.
@user-bi7ki3df4s
@user-bi7ki3df4s 3 года назад
Здравствуйте, не могу найти состав этого концентрата? Есть ли там химия вроде бензоата натрия и тд??
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 3 года назад
Вот этого сказать не могу, т.к. китайские буквы для меня не ведомы. Но более, чем уверен, что там химии много. Не стоит увлекаться...
@user-np4hn9rc5z
@user-np4hn9rc5z 4 года назад
Спасибо за простой и понятный рецепт!!!🙂👍👍👍
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 4 года назад
Рад, что понравилось.
@user-vy9ih8kj4b
@user-vy9ih8kj4b 6 лет назад
Добрый день, скажете а где купить такой концентрат?
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 6 лет назад
Можно через интернет. Или привезти из Азии.
@user-qx2um4gm7z
@user-qx2um4gm7z 5 лет назад
Соевый соус подходит для мариновки курицы, ваше мнение
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 5 лет назад
Конечно! Чеснок, перец, соевый соус и соли поменьше - самый простой, но отличный маринад и соус в одном лице. Успехов.
@user-qx2um4gm7z
@user-qx2um4gm7z 5 лет назад
Скажите пожалуйста как понять концентрат , это не натуральный продукт??
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 5 лет назад
Он представляет из себя концентрат в виде густой и вязкой пасты, которая получается из жидкого соевого соуса путём использования современной технологии сгущения. За всех китайцев ответить не могу.
@user-jc6iz2uf4f
@user-jc6iz2uf4f 3 года назад
@@VadimMalcovsky И вкуснее например киккомана или вадакана?
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 3 года назад
Не сказал бы так. Другой вкус. Да и вкусы и пристрастия у всех разные.
@user-ur6bu8zh7b
@user-ur6bu8zh7b 6 лет назад
У нас такая продается на оптовой базе отдел, 330 гр. 120 рулей, соленая идет уже.
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 6 лет назад
Можно и купить, но можно сделать самому.
@guliacherra
@guliacherra 2 года назад
Я тоже купила брикет концентрата 330 гр.по 150 рублей.Спрашивала у тех ,кто продавал👈: Как разводить!? Мне сказали, корейцы знают,я не знаю!?! Зашла в ютуб .Ну вот и выдал ютуб, ваш рецепт! Больше Спасибо, вам!!!👈👍👍👍 Все понятно и доходчиво!👏👏👏😜👌
@koshachyadusha666
@koshachyadusha666 4 года назад
Соль, сахар "по вкусу", глутамат "по желанию".. Хотите действительно вкусный соевый соус? Тогда слушайте сюда - на 3 литра воды - брикет соевого концентрата (500г.), 3 ст.л. глутамата, 5 ст.л. сахара, а соли не надо совсем (соевая паста сама по себе очень солёная) и всё это варить на небольшом огне, пока воды не останется 2 литра. После выключения добавить 1 ст.л. уксусной эссенции (70%). Попробуйте сделать по этим пропорциям и вы никогда больше не будете покупать соевый соус в магазине.. Спасибо за внимание)))
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 4 года назад
Спасибо за информацию. Пора "слушать сюда". Соевый концентрат имеет очень и очень разную солёность. Поэтому "по вкусу". Надеюсь понятно объяснил. Для себя делайте "действительно вкусно".
@mononoke12
@mononoke12 4 года назад
Глутамат🤦‍♀ это уже не соевый соус а серная кислота для желудка, зачем такую дрянь жрать
@koshachyadusha666
@koshachyadusha666 4 года назад
@@mononoke12 Россия занимает 109 место в мире по продолжительности жизни, Украина - 114, а Япония и Корея - 2 и 10 соответственно. Это несмотря на то, что в этих восточных странах значительно больше, по сравнению с Россией и Украиной, употребляют в пищу эту пищевую добавку.
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 4 года назад
Вы не правы. Не употребляет его ложками и будет всё хорошо.
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 4 года назад
Даже поспорить не о чём. Факты, они и в Африке факты. Спасибо.
@RiZze080
@RiZze080 3 года назад
Блять,я зашёл ,чтобы примерно узнать стандарт по соли и сахару ,в итоге по вкусу ,класс рецепт
@VadimMalcovsky
@VadimMalcovsky 3 года назад
Там нет стандарта.
Далее
Kettim gul opkegani😋
00:37
Просмотров 1,6 млн
Необычное растение! 😱🌿
0:27
Просмотров 3,3 млн
Amazing weight loss transformation !! 😱😱
0:24
Похороны #мототаня
0:14
Просмотров 1,3 млн