Тёмный

КАПУСНЯК из свежей капусты. Семейный рецепт. Кулинарный канал "НА КУХНЕ У МАМЫ" 

НА КУХНЕ У МАМЫ
Подписаться 12 тыс.
Просмотров 63 тыс.
50% 1

КАПУСНЯК из свежей капусты. Семейный рецепт.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ "НА КУХНЕ У МАМЫ" И СЛЕДИТЕ ЗА НОВЫМИ ВИДЕО:
/ @user-nq1md7em8q
ПРЕДЫДУЩЕЕ ВИДЕО: • Ещё один салат на кажд...
**********************************************
РЕЦЕПТ:
Мясной бульон - 3 л.
Картофель - 5 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1-2 шт
Масло подсолнечное - 100 гр
Капуста - 700 гр
Сахар - 1 ст. л
Пшено - 70 гр
Томатный сок - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт
Перец горошек - 4 шт
Зелень, соль по вкусу
Плейлисты канала "НА КУХНЕ У МАМЫ":
ДЕСЕРТЫ - • Десерты
ТОРТЫ - • Торты
ВЫПЕЧКА - • Выпечка
САЛАТЫ - • Салаты
НОВОГОДНИЕ БЛЮДА - • Новогодние блюда
ЗАКУСКИ - • Закуски
МЯСНЫЕ БЛЮДА - • Мясные блюда
БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ - • Playlist
ВАРЕНИКИ - • Вареники
ВТОРЫЕ БЛЮДА - • Playlist
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ - • Блюда из печени
РЫБНЫЕ БЛЮДА - • Рыбные блюда
ОЛАДЬЯ И БЛИНЫ - • Оладья и блины
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • Овощные блюда
СОУСЫ - • Соусы
ПИРОЖКИ - • Пирожки
СУПЫ - • Playlist
ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • Первые блюда
#капустняк #суп #борщ #какприготовитькапустняк #накухнеумамы #кулинарныйканал #капустнякрецепт #рецепткапустняка #рецепткапустнякаспшеном

Опубликовано:

 

17 мар 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 58   
@user-kh1so9hi9e
@user-kh1so9hi9e Год назад
Вот именно так готовила и моя бабушка в Киевской области, я искала такой рецепт с тертой капустой. Спасибо за рецепт.
@larisak9911
@larisak9911 9 месяцев назад
Очень понравился капустняк с булгуром.
@user-mt8mz2fh4q
@user-mt8mz2fh4q 2 месяца назад
Вкусно, очень
@user-pb5eb1mo4k
@user-pb5eb1mo4k 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт. готовлю. Вот это правильный рецепт тот, что я искала.
@user-iz1uo8uz5e
@user-iz1uo8uz5e 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт
@tatyanaafanasyuk1625
@tatyanaafanasyuk1625 Год назад
Сейчас варю этот супчик!🌸🌹🌺 сейчас будем кушать! Спасибо большое за такой подарок! Здоровья и Вам!!😍
@user-ko1nm7mf4g
@user-ko1nm7mf4g 6 месяцев назад
👍
@user-er1uk5qr7x
@user-er1uk5qr7x 4 года назад
Ещё один рецепт в копилочку. Спасибо
@Olga_Damian
@Olga_Damian 5 месяцев назад
Спасибо супер
@alexbond1215
@alexbond1215 2 года назад
Просто доступно понятно и главное вкусно! Спасибо
@romantik4848
@romantik4848 Год назад
Если готовишь блюдо, в к котором должен присутствовать лавровый лист то его обязательно нужно разламывать хотя бы на двое, тогда он даст необходимый привкус. Если зелень не нарезать, эффект от зелени тоже не тот. Просто совет. В целом умница, хозяюшка.
@user-jm6ku6qi9u
@user-jm6ku6qi9u Год назад
Второй раз готовлю, очень вкусно! Спасибо за ваш труд!
@irinanepom3451
@irinanepom3451 Год назад
Спасибо за рецепт! 👍🤩
@user-cb8wk9hl9e
@user-cb8wk9hl9e 3 года назад
Очень понравился, благодарю
@user-xr6it6ps4q
@user-xr6it6ps4q 3 года назад
Спасибо за рецепт. Сегодня буду воплощать🥘🥘🥘
@nellyivankova9647
@nellyivankova9647 Год назад
Понравился ваш рецепт Спасибо
@user-cs6uo2xs7b
@user-cs6uo2xs7b 3 года назад
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ , СПАСИБО!
@user-ls3yu1ke3y
@user-ls3yu1ke3y 2 года назад
Спасибо Вам большое за рецепт.Готовили уже 2 раза.Пулучаеться очень вкусно.
@irinarifki4682
@irinarifki4682 2 года назад
Спасибо, очень вкусно
@user-ls3yu1ke3y
@user-ls3yu1ke3y 2 года назад
Спасибо Вам
@elenabarsova1197
@elenabarsova1197 9 месяцев назад
Крышкой надо накрыть, чтобы настоялся и я никогда не готовлю ничего с открытой крышкой, если, что надо заложить овощи, сначала открою, а потом опять закрою, иначе увеличиваются все вкусы.
@user-kp8pp3iz1q
@user-kp8pp3iz1q 5 месяцев назад
Так готовила моя бабушка😊Когда я к ней приезжала в Киев. Только там ещё наваристый бульон был и варила моя бабушка на кости потому что так вкуснее. Вот сегодня попробую и я.
@user-gl2bb8yi8i
@user-gl2bb8yi8i Год назад
Можно вместо томатного сока использовать томатную пасту
@user-dy8wf8rn6b
@user-dy8wf8rn6b 3 года назад
Спасибо,жену удивил.
@sergeyglado3905
@sergeyglado3905 3 года назад
Детский капуснячёк. Лайк.
@user-gw6im9hh9w
@user-gw6im9hh9w 2 года назад
Бульен,пшено,толченая кортошка отдельно толчим,мясорубкой квашеная комуста.зажарка :лук,морковь,таматная паста.желательно мясо разобрать на кус.соль.мел.перец.лавровый лист.приятного апетита)
@user-ro3iv2qj2q
@user-ro3iv2qj2q 7 месяцев назад
Скупилась Сейчас буду готовить
@viktoriaviktoria4695
@viktoriaviktoria4695 2 года назад
Спасибо вам, напомнили мамин капустняк...
@user-gy5ug3xx8w
@user-gy5ug3xx8w 2 года назад
👍👍👍
@user-fc1ch9qw2g
@user-fc1ch9qw2g 2 года назад
Всегда варила с квашеной капустой а сейчас надо попробовать с свежей капустой но думаю не пожалею
@lavandal9039
@lavandal9039 3 года назад
Рецепт лёгкий, попробую
@user-uw9zm1fp1n
@user-uw9zm1fp1n 3 месяца назад
Вместо томат сока можно том.пасту
@user-rc2kc1mt8g
@user-rc2kc1mt8g 2 года назад
Спасибо родителей удивила
@galihazgs9379
@galihazgs9379 2 года назад
Пшено не свариться за 5минут
@user-uw9zm1fp1n
@user-uw9zm1fp1n 3 месяца назад
А можно капусту не тереть а мелко нарезать
@lavandal9039
@lavandal9039 3 года назад
Не маловато времени пшено варится? И капуста тоже должна подольше.
@user-ty9cp7wu4k
@user-ty9cp7wu4k Месяц назад
Да, что-то мало пшено варится, думаю надо подольше варить.
@archie_en
@archie_en 8 месяцев назад
Так это первое или второе?
@user-km2cc4dr2i
@user-km2cc4dr2i 2 года назад
Томатного сока нету😪
@user-ec3xt1uj1o
@user-ec3xt1uj1o 4 месяца назад
Капусту нажо отжать, чтоб не горчила
@margaritashelankova1153
@margaritashelankova1153 2 года назад
Картошку размять. Зачем? Капуста натертая, картошка размятая… заправить, чтоб получилось вкусно, это можно. Но все вместе напоминает кашу.
@jallga7
@jallga7 Год назад
Я капусту в блендере измельчаю
@user-sc1wt7st3t
@user-sc1wt7st3t 3 года назад
А сколько времени пшено варить? И когда его ложить вообще в бульон нужно
@user-nq1md7em8q
@user-nq1md7em8q 3 года назад
Когда вытянули сваренный картофель, ложем пшено и варим 10 минут.
@margosha968
@margosha968 2 года назад
не ложить, а класть
@user-kz5gz3xb1u
@user-kz5gz3xb1u 3 года назад
Долго
@margaritabochenkova2956
@margaritabochenkova2956 3 года назад
Даже маму спросила про капустняк из свежей капусты. Она только поморщилась. Капустняк варится непременно из квашеной капусты, для этого ещё при квашении отбираются поверхностные зелёные листья и самые толстые части и крошатся сечкой отдельно, из этой части и варится капустняк. Без помидор, за счёт собственной кислоты. Можно и так, конечно, но это уже такое. Подобие.
@LiliaMarli
@LiliaMarli 3 года назад
Дело вкуса, я например не люблю с квашеной капусты😁
@margosha968
@margosha968 2 года назад
как можно есть вареную квашеную капусту???? только из свежей щи и борщи варят
@margaritabochenkova2956
@margaritabochenkova2956 2 года назад
@@margosha968 Экое дурное. Я понимаю, что если в капустняк из свежей капусты добавить кислоту, то будет вполне. Но не пробовала. А визжать про щи только из свежей капусты - это феерично.
@user-wu5jp4mt4m
@user-wu5jp4mt4m 2 года назад
Український капусняк в різних регіонах України варять по різному. У моєму варять зі свіжою і кислою, тільки зі свіжою, тільки зі квашеною. Саме головне який смак!!!!
@user-ug3kp9yk4e
@user-ug3kp9yk4e Год назад
@@margosha968 а кислые щи из чего интересно готовят???
@Pearlyify
@Pearlyify 2 года назад
По вашему рецепту капуста совсем мало варится. Как я знаю, капуста должна провариться полностью. А это ну никак 5 минут
@irynatimur9596
@irynatimur9596 Год назад
Кошмар.
@tamaraverchenko1127
@tamaraverchenko1127 Год назад
Все переваренной и натертое как для беззубых стариков
@user-oi5hr7zm6h
@user-oi5hr7zm6h 3 года назад
Спасибо за рецепт
Далее
Making the Famous Soup the Right Way. MY CAPUÑtE!
6:42
1❤️
00:17
Просмотров 2,7 млн
I Built 100 Houses And Gave Them Away!
09:36
Просмотров 59 млн
КАПУСТНЯК. Як варю його я.
19:35
Просмотров 293 тыс.
1❤️
00:17
Просмотров 2,7 млн