КАРАМЕЛЬ. ТЕПЕРЬ ОНА У ВАС ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ!! 

300 г сахара 100 мл воды 120 мл сливок 33% 50 г сливочного масла щепотка соли Сахар с водой отправляем в ковш с толстым дном и доводим до темно-коричневого цвета (190-200°С) Вводим теплые сливки, перемешиваем. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Соль. Наливаем в стеклянную банку, крышкой не накрываем, пока карамель полностью не остынет.

Я всегда читаю комменты,но сама очень-очень редко пишу. Извините,что не по поводу карамели..)),но я с таким удовольствием смотрю очередное видео от Alex&Milana... Просто,поймала себя на мысли,что смотрю с удовольствием,с улыбкой на лице... Спасибо вам огромное не только за рецепты,а и за прекрасное настроение,что вы нам дарите.Желаю вам крепкого здоровья,всяческих успехов,вдохновения,исполнения желаний... Короче... Я вас вот прям ОБОЖАЮ!!))))

Почему вы не пишете рецепт под видио?Так на много удобней посмотрел есть ли продукты и начинать просмотр или нет.

Большое спасибо за отдельное видео! Карамель получилась просто наивкуснейшая. Все получилось и не засахарилась.

Спасибо за рецепт!!❤️карамель и правда получилась с первого раза! А вкус просто потрясающий!❤️

Первое что нужно при приготовление карамели, не сжечь к черту весь дом. Люблю вас❤️

Девочка говорушка! Приятно слушать.хорошо поставлена речь .без коплексов работает на камеру!Молодец!

Сейчас на работе пью чай в прикуску с карамелью, изготовленной по данному рецепту и это безумно вкусно, сплошное удовольствие. Огромное Вам спасибо!!!

Спасибо за рецепт! Очень нравятся ваши рецепты!❤🍰

Спасибо огромное за рецепт! Это первая карамель, которая получилась, ну, вот просто идеальной! Вкус невероятный! В карамельно-ореховом торте это просто нечто!!!!! Обычно блогеры пытаются что-то недосказать, но Вы просто чудесница! Все подробно, понятно и результат по факту на лицо!!!! СПАСИБО!!

Миланочка, только что в первый раз делала карамель и сразу получилось, спасибо вам огромное! Сейчас пойду украшать ей морковный тортик по вашему же рецепту 💛👍

много раз делала - засахаривалась, по Вашему рецепту впервые получилось нужного цвета и нужной консистенции, спасибо!

ты такой милый, с твоей естественностью и спонтанностью, всего наилучшего и самого лучшего, и много приветов из Германии

Вау,не могла сделать карамель.Теперь смогла !😍спасибоооо!!!

Готовила эту карамель уже дважды, и буду ещё) отличный рецепт ) не перемешивайте!!!!

Сделала по Вашему рецепту карамель. Очень вкусная и самое главное все получилось! Спасибо. Не раз готовила по Вашим рецептам. Вы классная!

Огромное спасибо вам, очень большая редкость в интернете 100% работающих рецептов. Ваши все рецепты у меня получаются на ура, семья и клиенты очень довольны. Огромное вам спасибо.

Спасибо, Милана!

Сделала карамель по этому рецепту. Потрясающая. До тёмного цвета доводить не стала. Спасибо за рецепт.

Карамель отличная ❤Огромное спасибо за рецепт.

Спасибо большое за этот супер рецепт, обожаю!!!

Очень классное видео, максимально информативно и с потрясающей атмосферой🥰 Спасибо Вам за такой чудесный контент!

Миланочка !!! Спасибо большое за рецепт ! Для меня это самый удачный рецепт , сколько разных рецептов не пробовала , не получалась карамель , по вашему рецепту с первого раза получилась

Миланочка спасибо огромное за рецепт, все получилось с первого раза, ооочень вкусно, то, о чем мечталось, спасибоооо🌹😘

У меня получилось с первого раза, спасибо большое!

Я делаю карамель вообще в сковороде,удобно.

Спасибо, что делитесь своими знаниями. Карамель получилась прямо шикарная. На Пасху будет ваш медовый торт с черносливом

Спасибо за рецепты! Мне так нравится простота донесения инфы, развеивание мифов! Благодаря вам приготовила великолепные десерты! Спасибо, буду смотреть🥰

Ура у меня все получилось ,спасибо вам 👍

Милана, спасибо! Вы наше солнышко! ☀️😘♥️

Милана, СПАСИБО! Только что сделала карамель по Вашему рецепту. Первый раз в жизни делала (ну ладно, второй, но пертвый раз рецепт был другом и получилось такая кака, что тот раз не считается). А сейчас все удалось! Прям горжусь собой. И Вас благодарю безмерно.

Вы очень точно сказали про посуду, заменив на очень толстую и тяжелую кастрюлю у меня таки наконец то получилась карамель! Ура! Спасибо что вы есть!

Спасибо, Алекс и Милана ! У Вас прекрасный канал - сразу подписалась : ))) Вы интересны, позитивны, солнечны ))) Всег благ Вашей семье и быстрого развития каналу !

Вместо сливок взяла сгущёнку,получилось вкусно.Но в следующий раз не буду варить до такой темноты,чуть светлее коричневого для меня вкуснее

Спасибо большое за МК! Очень люблю Вас 🥰🥰🥰

Приготовила по Вашему рецепту.Все хорошо получилось!!!!! Спасибо!

"Молчите , Алексей!" 🤣🤣🤣 Милана вы лучшая 😍😍😍

Миланочка,обожаю вас! 💐Спасибо за рецепт,а самое главное за настроение.😄 Алексею привет!👋 Всех благ вам,друзья мои!💖

Умничка и талантливый обаятельный мастер своего дела! Спасибо и Бог в помощь!

Отличный рецепт! Спасибо большое 😊

Некоторое время назад друг рассказал мне о ваших видео, и я всегда смотрю их, я повар, я не русский, извините, мой русский ... этот рецепт очень похож на то, что мы делаем в Аргентине, но ингредиенты немного меняются. Мне очень нравится твоя радость, и считается, что ты делаешь все с любовью! Поздравляем!

Доброго времени суток! Милана, обожаю ваши рецепты! И Вы такая позитивная и трудяшечка!!!!! За ваш оптимизм и прекрасное чувство юмора - отдельное "СПАСИБО"! Сегодня по вашему рецепту приготовила карамель, пока было горячая, все было супер. Оставила остывать и предвкушала, как буду начинять макарошки. Но......... не тут то было..... она стала твердой...... не понимаю, что я сделала не так... можно исправить?

Спасибо большое за рецепт. Обалденная карамель.. Я боюсь рецепты, где делается на основе сухого сахара, у меня часто не получается, а с водой для меня идеально. Я еще добавила ложку сиропа глюкозы, и просто супер получилась❤️

Спасибо за рецепт, только что приготовила, очень вкусно ❤️

Веселая такая болтушка, приятно слушать, можно рецепты и не заимствовать, а просто смотреть видео)) спасибо! Вы классная, юная и позитивчик!

Моему сыну 8лет,он влюблён в вас Милана 🙈❤В свободное время смотрит ваше видео!!Вы Супер и золотые ручки)))😚

Карамель отлично получается , спасибо за рецепт )

Получается прекрасно! Делала несколько раз.

Сварила карамель,получилось ооочень вкусно! Приятно удивлена,что получилось с первого раза) Спасибо Милана за рецепт❤

Никакого хлеба. Никакой выпечки. Буду есть ложкой прямо с баночки! 😋

Спасибо вам огромное! Сколько делала ни разу не получалось как надо) а тут все получилось!! Спасибо!!!

Милана, большое спасибо! Карамель получилась с первого раза! Очень вкусно!😘😘😘

Рекомендую в сливки добавить пару ложечек растворимого кофе! Получится бомбическая кофейная карамель👍

Миланочка, какая прелесная карамелька. Готовила с холодными сливками, теперь буду так! Спасибо!💖😘

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Все получилось идеально вкусно!

Рецепт СУПЕР)Спасибо большое)👍👍👍

Мне далеко за 50, но я с огромным удовольствием смотрю все ваши видео. Милана, Вы просто умничка, Вы такой вдохновитель, после просмотра Вашего видео хочется творить и вытворять на кухне. Здоровья Вам, любви и успехов .

Не думала что человек может влиять так сильно в видео всего лишь на приготовоения пищи ! Вы так все хорошо объясняете , бывают видео просто болтают три дня да и не очем 🙄просто лишняя болтовня ! Спасибо вам большое ! Будьте такой же красивой всю жизнь ! Вы очень миоая девушка ! Спасибо 🌸💮

Спасибо большое за этот рецепт. Пока на ваше видео не наткнулась, больше килограмма сахара ушло на выброс. Все отлично получается. Ещё раз большое спасибо. Вы мой спаситель!

Милана, это лучший рецепт.Все доходчиво объяснили. Большое спасибо!

Миланочка вы обояшка смотрю вас и настроение подымается !!!😃😄👍

Милана, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой срок годности у такой карамели? Спасибо за рецепт!

Очень вкусно. Я пробовала 😀😀😀

Вы такая молодец, все тщательно объясняете, спасибо вам за все, спасибо за труд

Боже, я не могу, какая прекрасная девушка, прям как ее же карамель)

карамелька получилась консистенции густого меда! Смотрю на нее и во рту вкус ирисок! Браво, ребятки!

Крутой блог о десертах, так рада что вас нашла ❤️

Спасибо. Самый лучший рецепт. Готовлю теперь только так.

Большое спасибо за такое полезное видео 💋 Приготовьте, пожалуйста, торт «Кубик» Седрика Гроле 🙏🏻

Молодец-все надо делать со страстью!

Всё получилось! Спасибо большое 💞

Обязательно приготовлю такую карамель

Здравствуйте,Милана. Я готовила по этому рецепту 2 раза, и у меня карамель стала буквально каменной. После нагрела ее в микроволновке и добавила 80 мл. горячих сливок. Только после этого она стала по консистенции такой же как и у вас. Может быть пропорции сахара и воды не те? Делала все строго по рецепту и это уже далеко не первый раз когда готовлю по вашим рецептам. Все всегда прекрасно получается, но тут никак...

Просто слушаю и балдею от Миланки! Готовить будем позже))))

Миланочка, огромнейшее Вам спасибо!!! У меня наконец- то, только благодаря Вам эта шикарная карамель получилась!!! Теперь варю ее с таким удовольствием, и много экспериментиру со специями....вкуснотаааа... Здоровья Вам и счастья😘🌺

Милана огромное спасибо у меня получилось сварить такую вкусную карамель благодаря Вам это просто бесподобно

Милана, вы лучшие ❤️ я всегда смотрю вас, когда хочу что-то приготовить) или смотрю для поднятия настроения, чтобы вдохновиться вашим позитивом 😍

До двухсот градусов! Запомню как мантру для получения такой красоты! Спасибо!

Карамель бесподобная!!! Очень-очень.👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺

Спасибо, хороший рецепт, готовлю только по нему

Однажды я захотел приготовить борщ, чтоб доказать жене, что то что она готовит это красный суп. Набрал в поисковике,, борщ,,. И из предложенного выбрал вот эту девушку. Как она комментировала процесс я просто влюбился, подписался. Девочка сказка, смотрю с удовольствием. Борщ я так и не приготовил, нет настроя, да и времени. Но приготовлю обязательно!

Если камера правильно передала цвет, то все-таки сожгла, горчинка горчинкой, но все должно быть в меру. Сироп лучше делать в посуде с большей площадью дна, тогда сахар карамелезируется более равномерно, а то часть уже горит, а верх только начинает. И все это за секунду. А кристаллики сахара со стенок снимать мокрой кисточкой, если, вдруг, появились. А так, девочка очень позитивная и стимулирующая. Няшка-обаяшка. Очень приятно смотреть.

Милана, карамель - супер получилась! Хоть я её и передержала самую чуточку, но даже так получилось очень вкусно! С солью - вау!

Дорогие Милана и Алексей!!! Благодарю вас за прекрасный канал, за чудесные рецепты и за позитивное настроение!!! Очень люблю вас и желаю вам удачи, счастья и любви!!!!! Творческих успехов вам!!!! С уважением Рената из Еревана.

Снимите свою кондитерскую кухню ну очень интересно какой у вас цех!!!!!! 😍😍😍

Молодец ! Вы сразу видно профессионал супер !!! Талантливый мастер !!! УДАЧИ ВАМ !!!

Спасибо!Очень нравится ваш канал,очень позитивно,смотрим вас с удовольствие.

Просто огромное спасибо за ваше видео ) И особенно за то , что сказали "мешать не нужно"!!! три раза спалила сахар, пока не нашла ваше видео ))

Когда Вы говорите кофЭ, я просто балдею)😘 Вас слушать одно удовольствие🌼 можно совмещать приятное с полезным 🎀🌺🎂

Это девушка явно ведьма,так вкусно готовит, рассказывает,и кушает ...а сама худышка ))) Самый харизматичная ..молодая ...классная ! Успехов вам!

Супер!!! Но я сразу масло добавляю, а потом сливки... вы супер!!!

а вообще большое спасибо за рецепт. все получилось идеально с первого раза. спасибо что все подробно рассказали

Урааааааа! У меня получилось!!!!! Доброе время суток ( у нас15:25😊), ребята! Милана, огроменное спасибо! Специально купила офигенный ковшик ( покупала и думала о карамели). Да, не поблагодарила вас и вашу родственницу, Милана, за капусту со свеклой 😶. Исправляюсь....СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Квашу капусту, банку за банкой....мммммм....вкуснятина Невероятина 😉

Добавила ванильный сахар и коньяк - это бомба народ🤪

Благодарю за рецепт!!!

Обязательно приготовлю 👍

Миласик - маленький шкодный талатливоволшебный гномик из кулинарной сказки .Все тортики - чистейшей волшебство.

А у меня не получилась карамель по этому рецепту..готовила не раз карамель, всегда получалась..а тут оказия((( все делала строго по рецепту..ковш с толстым дном, не мешала, варила с термометром!!!! В итоге ..кусковой сахар! А вообще, честно говоря, очень расстроена. Недавно на канале у Миланы вышло видео с тортом-безе, безумно рецепт понравился, вот и стала готовить карамель к нему. Ну и решила коменты почитать к торту, думаю, что кто-то уж точно приготовил и написал отзыв о конечном продукте, а не просто хвалебный отзыв о канале. Так вот у людей и не очень-то этот торт получается, у Миланы безе и через 2 дня хрустит, а у людей на утро уже размягчается..а ответа, что же не так может быть, никто так и не получил. Очень мне нравится смотреть видео с Миланой, не раз повторяла рецепты и все было отлично! Но ооооооочень редко можно увидеть ответы на вопросы, что жаль

Спасибо , всегда приятно Вас смотреть и слушать! Всегда на позитиве! Умничка 😘 .Готовлю с удовольствием.Успехов вашему каналу!

Спасибо! Очень интересно 👍 Теперь буду готовить карамель только так ! :)