Когда вы покупаете угольный гриль, то на ум приходят два самых любимых рецепта грильщиков -это куриные крылышки или свиные ребрышки.
Наш выбор на сегодня -Свиные ребрышки в угольном гриле!
Приготовление будет проходит в два этапа:
•1 этап.
Сначала мы их подкоптим на дубовых
чанках, пока температура в мясе не достигнет 75 °С. Вот на ребрышках уже появилась золотистая корочка и мясо приобрело приятный аромат дуба.
•2 этап.
Мы пропитываем мясо барбекю соусом и заворачиваем мясо в
фольгу,но предварительно подстилаем пекарскую бумагу,чтобы корочка не прижарилась к фольге. Далее ждём пока ребрышки протомятся в гриле и достигнут внутренней температуры 95°С.
Наши соц.сети:
➧ Сайт будем-жарить.рф/
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
➧ Вконтакте budem_jarit
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
➧ Телеграм t.me/budem_jarit
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
➧ Наши проекты trubochist-group.ru/
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
➧Дзен dzen.ru/id/651ab314a70e672514...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#гриль #рецепты #барбекю #свиныеребрышки #ребрышки #рецепт #угольныйгриль #свинина #мясо #weber #ребрышкибарбекю #ребра #мастеркласс #вебер #шашлык #свининанагриле #рёбрышки #копчение #weberrussia #рецептыдлягриля #еда #какприготовить #кулинария #грилиweber #приготовлениенагриле #копченаясвинина #мангал #приготовлениенаогне #свиныеребра #науглях #ребрарецепт #рецептребрышек #сенявделе #ребрышкинагриле #bbq #smokedporkribs #маринад #коптильня #какприготовитьребра #originalkettle #говядина #ужин #блюданагриле #porkribs #ребрышкинамангале #ribs #ребрабарбекю #maestrobbq #ребрышкивдуховке #вдуховке #ребранагриле #ребрагриль #соусбарбекю #какприготовитьсвиныеребра #маринаддляребер #вкусныерецепты #рёбра #намангале #кухня #говяжьиребрышки #свиныеребрышкирецепт #ребравдуховке #блюдаизсвинины #простыерецепты #ребраbbq #говяжьиребра #методзмейка #маринаддляребрышек #тихонготовьипутешествуй #маэстробарбекю #grill #мясонагриле #ребранамангале #простокухня #блюданамангале #свиныеребранарешетке #slowandsear
12 окт 2023