Колпачковая колонна 2, 3 и 4 дюйма | В чём отличия, подробности, принципы подбора колонны для себя

Подписаться 4,9 тыс.

Просмотров 98 тыс.

50% 1

В этом обзоре собраны три колонны на два, три и четыре дюйма. Рассказываю на что они способны. Про оптимальные рабочие режимы для получения дистиллята заявленного качества. Как мыть медную колонну без разборки и другое. Показываю разную интенсивность барботажа, захлёб колонны.
Интересного просмотра!
Герои видео:
eko-gradus.ru/collection/kolp...
0:23 Крепость
1:05 Ещё раз о крепости, количество тарелок
1:58 Ориентир по крепости
2:43 Дополнительная тарелка в бонус
3:30 Если разбилось стекло
3:52 Мощность для колонны 2"
4:48 Мощность для колонны 3"
5:07 Мощность для колонны 4"
5:50 Выбор диаметра колонны
6:18 Скорость отбора
7:23 Тарелки медные и нержавеющие
7:44 Как мыть медную колонну
8:35 Долговечность прокладок
9:10 Комбинация колонны и царги
10:00 Колпачковая колонна и сахар
11:17 Диаметр фланца под крышку куба
11:47 Подход хвостов на колонне
12:22 Подаю разную мощность на колонны, завышенную и пониженную
17:30 Итого

Опубликовано:

10 май 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 533

@J-C-Van-Damme Год назад

Прекрасный рассказ, без воды, чётко и грамотно!!! Привет из Иваново!!!

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Спасибо, такая цель и ставилась. Привет Ивановцам! Интересный у вас канал, аж школьное черчение вспомнил)

@user-hm5ek2ge9s 8 месяцев назад

Полностью согласен

@OnliLokli 2 месяца назад

Уважаемый коллега,привет из Шуи 😊

@user-lk2jw7nd9p 17 дней назад

Долго искал информацию по тарельчатым колоннам, и наконец нашел простое и доступное для понимания. Спасибо автору, что помог не совершить ошибку при выборе.

@Nav279 Год назад

Самое толковое видео из которых я смотрел . Спасибо

@MrMuha777 8 месяцев назад

Спасибо, очень интересный и полезный выпуск ❤

@nadezhdatsikunkova3644 Год назад

Класс!!! Очень понравилось ! Буду с нетерпением ждать новые видео

@user-qz6cr7wc8o Год назад

Автору за труды БлагоДарю!) Подписка .

@user-kk3wu3ut2t Год назад

Большое спасибо! Достойный материал достойно подан. Лайк и подписка!

@user-zk7rt7st2y Год назад

Спасибо за труд!

@user-ey8wp5gd9y Год назад

Даже опытным интересно, все четко без воды.

@skiv2 5 месяцев назад

Замечательное видео! Спасибо автору!

@user-gu2vn8zr2f 6 месяцев назад

хорошо рассказал... Всё по делу и без лишних отвлечений...) Подписка..

@Borak1299 Год назад

Всё доступно и понятно объяснил!!!

@user-kw7lo9nc6b 6 месяцев назад

Благодарю! Наконец - то всё собрано в одном ролике, сжато, понятно, по-существу. И в принципе верно. Три года назад когда задумался о приобретении ТК, не мог найти дельного ролика по этой теме. Всё очень расплывчато и размыто. Ну и кто куда горазд. Тут всё чётко.

@Alexander-eo3yx 5 месяцев назад

Респектище! Как все грамотно разложил без воды! Красавчик!

@alni76 3 месяца назад

Спасибо за ролик! Всё интересно и по уму!!!👍👍👍👍👍

@alexgalat6831 Год назад

Отличное видео, свели воедино ответы на все важные вопросы

@user-sm4rz9tz2j Год назад

Угу, хоть мне до колонный ещё далеко, кажется я в них разобрался

@user-zs4ke2el4z 6 месяцев назад

Вы очень всё круто рассказываете, всё по делу без воды! В основном все умничают и размазывают горсть информации на два часа! Спасибо вам!

@vitvital2926 4 месяца назад

Ответил на все мои вопросы!!! Супер!!!

@isamogon1780 3 месяца назад

Спасибо! Отличное видео!

@igoros54 4 месяца назад

Молодец, приятно слушать )) 👍

@user-dp2zf9eq9k 7 месяцев назад

Благодарю за видос и низкий поклон вам за лекцию.

@samosval256 6 месяцев назад

О-бал-денно круто!!! Спасибо вам за труд и за такое детальное объяснение не только в этом, а и во всех роликах!!!

@KrepkayaMasterskaya 6 месяцев назад

Спасибо ☺️

@RadikPadik-hf2fq 9 месяцев назад

вынули😊😊😊😊😊 ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО!!!! ЖДЕМ ЕЩЕ!

@user-nt4xe6ic9e 4 месяца назад

Спасибо, всё толково подано.

@user-le5jj5hk1s Год назад

Друзья, привет! Очень интересные и увлекательные получаются у Вас трансляции. Снимите пожалуйста виде ролик про отбор голов, тела и хвостов - по температуре в кубе, колонне, по запаху продукта и т.д.

@user-en4qi1lc8e 9 месяцев назад

Присоединяюсь к ТЕМЕ.

@user-kolos882 4 месяца назад

Спасибо! Подробно и по делу!

@rom4eg8 4 месяца назад

спасибо очень полезно, это то что искал

@vitkv3640 Год назад

Классный видос... Лайк и подписка...👍

@VolodymirZverkovskiy 10 месяцев назад

Удивлен. Очень качественный ролик.

@KrepkayaMasterskaya 10 месяцев назад

Спасибо, мы старались )

@user-rp6pb3bi9q 5 месяцев назад

Чётко разъяснил.

@user-rj5sz1wx1e 7 месяцев назад

Наглядно и толково!

@user-pb8tf9ze6o 8 месяцев назад

спасибо за видео

@marchello8218 5 месяцев назад

Спасибо огромное❤

@user-br9sn6qd6i Год назад

На тарелках работаю почти три года.... Вобщем все сказано правильно.... А нюансы укаждого свои.... Хороший ролик....

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Так и есть: подбор режима работы - задача винокура. Тем и хорошо наше хобби, что всегда можно что-то попробовать по-другому.

@user-qo4no1vc3h 5 месяцев назад

Работают на заводе или там в офисе.. Работник, мля😂

@maxzimbura 3 месяца назад

А если узел отбора по жидкости от ЛС 8М?

@Alexey19. Год назад

Из сахара на колпачках действительно выходит хороший продукт , подробно объяснили суть колонны 👍

@KrepkayaMasterskaya Год назад

так и есть, знаю лично несколько человек которые работают на колпачках только на сахаре

@VladimirV000 Год назад

Какое красивое название для самогона - хороший продукт)))

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

Тоже таких знаю . Вполне себе имеет место быть ..@@KrepkayaMasterskaya

@user-zi5us4fx2y Год назад

Вот за способ помыть лайк. До этого разбирал по кусочкам, а первый раз вообще даже колпаки разобрал)

@KrepkayaMasterskaya Год назад

страшно подумать, какие волевые усилия приходилось предпринимать, чтоб собраться с мыслями и почистить таки колонну 😮

@user-ss9pd1lh3d 8 месяцев назад

@@KrepkayaMasterskayaкогда не было ума разберал после каждого перегона это дурная голова рукам покоя не даёт

@user-gc6ii9ve9r Год назад

Отлично!!!

@user-pr8py8pu6z 3 месяца назад

хотел приобрести колпачковую колону и с комбенировать с царгой (спн),блогадоря автору теперьзнаю что нестоит,большое спс за информацию

@user-nd8ib3qw2n 7 месяцев назад

Молодец!Спасибо!!!

@yarik615 4 месяца назад

Добрый день! Хорошее видео. Есть 2 вопроса. Подскажите пожалуйста есть ли разница один большой колпачок или несколько маленьких, ведь нет 4 дюймовых колонн с одним колпачком? И ещё вопрос: есть медные флейты, эффект от неё должен быть выше, так как больше контакт с медью. Так ли это?

@user-rv8ts1hi6y 9 месяцев назад

Все отлично, можно было поставить бы 2 лайка, я поставил 2 и 3 красавчик, все понятно объяснил..

@KrepkayaMasterskaya 9 месяцев назад

Можно поставить 2 лайка с разных аккаунтов ☺️😄

@OgreMan93 Год назад

Отличное видео. Четко и по делу. Однозначно подписка👍

@user-zx6zp9hm9l Год назад

Толково, спасибо! Хорошо бы еще обзор работы на тарелках при перегоне зернового сырца, потому как в основном для этих целей она и предназначена. Интересно соотношение количества этажей в колонне с возможностью максимально сохранить аромат исходного сырья.

@KrepkayaMasterskaya Год назад

здесь нужно от спиртуозности отталкиваться, она будет та же и на зерне. А критерий максимального сохранения аромата штука субьективная - кому-то чтоб максимально сохранить аромат нужно чтоб перегон был только прямотоком 🤷‍♂️

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

@@KrepkayaMasterskayaа чуть не по теме можно спросить ? Прямотоком не работали на этой башке как на 3 дюймах стоит ? То есть именно дробный перегон и прямотоком с помощью этого девайса с узлом отбора прямотоком реально как то работать без укрепления ?

@zhe1ka353 9 месяцев назад

"Ну, я думаю не надо говорить, что эти колонны для второго перегона, брагу на них не перегоняют" спасибо, что сказали) я новичок

@siberiabullyboss8750 2 месяца назад

Первый перегон всегда прямотоком

@1234453266 Месяц назад

Не согласен

@snowmobile987 3 месяца назад

Супер обзор. Был в раздумьях 3" или 2". Тут понял что 2. На 3 уже надо другую мощьность.

@KrepkayaMasterskaya 3 месяца назад

Спасибо, но я верну вас обратно в раздумья ))) Часто сталкиваюсь с мнением, что на больших мощностях колонны хоть и работают, но мощный барботаж это неправильно с точки зрения разделения и удерживающей способности колонны. Простыми словами в спирт пролетают лишние фракции. Но это пока что мнение которое я не проверял и не могу ни подтвердить, ни опровергнуть. Буду делать эксперимент

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

@@KrepkayaMasterskayaпо мне так слегка лишняя мощность ..немного бы поубавил на 2 и 3 дюймах точно

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

У меня такие же на 3 дюйма . Тоже думал долго выбирал . Однозначно угадал ...для розеток как правильно сказал в квартире считаю идеальный вариант 3 дюйма . А 2 мало . На 3 дюймах можно и на 2 на самом деле по минимуму . И 2,5 вполне нормально . И 3 хорошо и 3,5 ....а больше уже большого смысла нет из гемора с розетками как минимум

@user-kd6et9us9v 4 месяца назад

Здравствуйте. Подскажите, а нижний узел отбора хвостов используете и какой

@SinedRoda 7 месяцев назад

Красава, все понятно и по делу, дай Бог тебе здоровья и денег побольше!

@KrepkayaMasterskaya 7 месяцев назад

Ой спасибо!

@user-vw1wv1qy6h Год назад

зацепило ваше творчество. хороших вам видосов! больше и чаще! может про автоматику расскажите? например такую, чтобы при превышении пороговой температуры в ТСА вырубала подачу воды из водопровода, и все электрические нагревательные элементы (тэны и индукцию) до появления оператора. а то нигде не могу схемотехнику найти.

@KrepkayaMasterskaya Год назад

я пользуюсь автоматикой алкоробот, но воду она при аварийном выключении нагрева не выключает. Полагаю что это сделано намерено, потому что есть инертность, и выключив нагрев нельзя сразу выключить охлаждение. Именно поэтому после завершения перегонки автоматика еще продолжает подавать охлаждающую воду и заданное время и только потом выключает ее подачу

@sergeisekovanov4722 Год назад

Индукцию нельзя выключать сразу из сети , так как может произойти перегрев инверторов ( после выключения плиты кнопкой вентиляторы продолжают охлаждать инверторы)

@user-vw1wv1qy6h Год назад

@@sergeisekovanov4722 у меня тэн да и вентиляторы можно запитать от независимого источника.

@valerymob4022 Год назад

Воткните в ТСА любой размыкающий терморегулятор на 50-75 градусов и подсоедините его к нормально разомкнутому контактору, который коммутирует всю вашу автоматику. Логика проста, как только через дефлегматор попер спирт (по любой причине, хоть и прекращение охлаждения, хоть захлеб) - температура возрастает, и колонна и куб полностью отключаются.

@valerymob4022 Год назад

@@sergeisekovanov4722 ИМХО вы приоритеты неверно расставляете - у вас аварийная ситуация развивается, - пожароопасное и взрывоопасное оборудование в перегрев уходит, спирт прет в помещение, тут не о сохранности вентилей надо думать, а о сохранности квартиры и жизни соседей. Защита по росту температуры в ТСА дефлегматора, это "линия защиты последнего шанса" непосредственно перед тем как ситуацией вместо вас будут вынуждены заняться специально обученные люди...

@user-pr8py8pu6z 3 месяца назад

автору большое спс.

@user-xu3mb4zc7z 2 дня назад

Отличный выпуск. Спасибо, вы мне объяснили, что мне нужно. Если брагу перегонять на царге с рпн-ками, серы станет меньше, и с тарельчатой колонной из нержавейки рпн можно уже не использовать, или всё-таки желательно взять одну-две насадки, как считаете?

@roomr.g.5470 7 месяцев назад

Царга 500 см 2 дюйма наполненная СпН + колпачковая колонна выход 2 на 3 дюйма 5 этажей полёт нормальный. 94° с сохранением аромата.

@user-mb6re3mg8q 6 месяцев назад

За то смотреть просто класс как они работают

@user-fe1xv2qc5v Год назад

Всё без "воды "и без тягомотины . Каждое предложение в точку . Всё в одном ролике .👍 Я гоню с браги на 2- х этажах а потом сырец на 6-и + кольца рашига ф8×8 , получается под 95

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Спасибо за отклик. Насчет колец как раз случай комбинирования с колонны и царги

@ProstoWood 6 месяцев назад

СПАСИБО! Очень доходчиво, толково и лаконично👍 Хочу купить колонну себе на Вейн Реформ 1,5", есть индукционка 2кВт и ТЭН 3,5кВт, какая этажность возможна? Можно ли поставить 2" колонну, через переходник с 1,5" на 2", не получиться узкое место?

@KrepkayaMasterskaya 6 месяцев назад

Можно или через переходник, чтоб был задел на вырост, или же есть колонны сразу с фланцами на 1,5. Они полностью идентичны колоннам на 2, за исключением концевых соединений. Проблем с захлебом это не добавляет. Пример - eko-gradus.ru/product/kolpachkovaya-kolonna-klamp-15-nerzhaveyka

@Vadim-Rostov 11 месяцев назад

Подскажите пожалуйста, какой тип колпачков лучше для 3-х дюймов флейты? Один большой колпачок procap или три для пара и один переливной?

@KrepkayaMasterskaya 11 месяцев назад

Увы, не подскажу, так как опыта нет. На уровне рассуждений мне кажется большого значения не имеет. Если количество и сечение прорезей одинаковое, то какая разница: на одном большом они будут размещены, или на трёх маленьких.

@mic71mic71 10 месяцев назад

У меня 2 дюйма 5 этажей, опыт есть, и все равно ваше видео было интересным и полезным!

@user-nu4wt2ck4w 6 месяцев назад

У меня тоже 2 дюйма на 5 этажей, медная, один колпачок на этаж. Ни как не могу разобраться. Может подскажите: - при отборе голов - какая мощность? - при отборе тела - какая мощность и какая скорость отбора? Сегодня неудачно сделал перегон, задался вопросом - нигде немогу конкретику найти.

@mic71mic71 6 месяцев назад

Никакой конкретики - сплошная импирика. Важна не мощность а скорость отбора, мощность любая главное что бы все этажи кипели ну и не захлебывались тоже, но это надо постараться. Я разгоняюсь на максимуме потом убавляю до 60 проц, ради экономии электричества, полчаса работа на себя и начинаю покапельный отбор из расчёта 5-7 проц от АС ну и нюхаю, как пропал ацетон, начинаю отбор тела и тут разгоняю так что бы спирт в струе оставался той же крепостью с которой начиналось и так на весь погон, начинаю отбирать скорость 4 л час и потихоньку убавляю. Ориентироваться можно как по температуре в колонне так и по спиртуозности, по колонне лучше - реакция колонны мгновенная. Надо записывать с какой температуры начал и отслеживать как она растет, и надо понять при какой начнут лезть хвосты. Как-то так. Я уже перешел на автоматику старт стоп все стало еще проще @@user-nu4wt2ck4w

@kyza1880 Год назад

Спасибо. Про зависимость крепости от количества тарелок знал, а вот о том, что на тарелках такая высокая скорость отбора, не знал.

@KrepkayaMasterskaya Год назад

И даже с такой скоростью перегон ста литров 25% сырца занимает весь день

@kyza1880 Год назад

@@KrepkayaMasterskaya ну, в таких объемах я не гоню. У меня весь аппарат на 35 литров всего. А что насчет качества на таких скоростях? Ведь головы то же крепкие, но назвать их качественным продуктом мало кто сможет.

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Если под качеством подразумевается чистота спирта, то тогда нужно делать ректификат и колпачковые колонны для этого плохо подходят (нужно много этажей). А тут на качество больше повлияет то, когда закончить отбор

@kyza1880 Год назад

@@KrepkayaMasterskaya Не, я немного не про то. Когда делаешь такую большую скорость, не начинает ли в продукт пролетать больше хвостов, чем при низкой скорости? Те не снижается ли эффективность колонны в плане степени очистки. На спн, на сколько я понимаю, такой эффект есть. Можно получить спирт 96.6, но при этом вонючий, если отбирать тело слишком быстро.

@kyza1880 Год назад

@@KrepkayaMasterskaya Если коротко, то будет ли отличаться качество при отбор 1л\час и 3л\час на одинаковой колонне и одинаковой мощности нагрева в 3.5Квт, к примеру?

@user-cy9xe4sx5w 3 месяца назад

Доброго дня. Сколько роликов пересмотрел столько и мнений. Подарили колпачковую 2 дюйма на 5 этажей нержавейка, ломаю голову докупить ещë колонну с этажами или всë таки царги с РПН чтоб добиться хорошего элексира).Работать буду с сахаром но и зерновые тоже рассматриваю. И можно ли компоновать разные тарельчатые колонны?

@KrepkayaMasterskaya 2 месяца назад

Здравствуйте, я бы начал с того что есть: выгнал на 5 этажах, потом с РПН, царга то наверное имеется, если результат не устроит и хочется гнать все на тарелочках, то докупить ещё колонну. Я, например, сахар гоню на 12 тарелках

@user-hk8yd6of7q Год назад

Привет! Важный вопрос, который имеет смысл затронуть: как рассчитать самому или расскажите готовое решение для оптимального дефлегматора для, например, 4" колонны? Также, важно пояснить пользователям опасность дефа, не тянущего подаваемую мощность. И, спасибо за тему!!

@user-wh9id7yk1f 11 месяцев назад

Покупаете дефпоинтересуйтесь его пропускной способностью. Всем надо посоветовать подходить к покупка с умом, иначе могут бы выброшенные на ветер деньги.

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

Круто ! Подписка ! Не сказал про скорость в процессе .но это наверно бонально ... Ближе к концу мол скорость поменьше чтобы колпачки работать не переставали так же активно .

@KrepkayaMasterskaya 2 месяца назад

Ну это, действительно, уже классика, и к теме именно колонн не относиться, да и не везде необходимо

@residentgood4150 Год назад

Спасибо

@user-jc3qm5ux5l Год назад

Доброго дня. Благодарю за качественный обзор. Но есть вопрос. Количество тарелок на уровне, как то влияет на крепость и качество. На одних по одному колпачку ,у других три .

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Три колпачка дают большую производительность- больше мощности можно подать и соответственно увеличить и скорость отбора. Но это если сравнивать одинаковые колпачки.

@user-jc3qm5ux5l Год назад

@@KrepkayaMasterskaya благодарю.

@user-tm5ws8cf3n 3 месяца назад

@@KrepkayaMasterskaya0

@user-rl4vp3iv8t 7 месяцев назад

Очень хороший обзор! Скажите, контроль температуры над колонной при перегоне проводите? От какого момента считаете? После окончания отбора голов? И на сколько позволяете подниматься температуре без уменьшения скорости отбора?

@KrepkayaMasterskaya 7 месяцев назад

Датчик конечно стоит, но просто на всякий случай. Я заметил что невкусный спирт начинает идти уже при повышении температуры даже на 0,2 а это может случиться и из-за изменений погоды и давления. Я ориентируюсь на объём при перегонах, отталкиваясь от объёма абсолютного спирта в кубе. На днях будет видео о втором перегоне, там поподробнее расскажу

@user-rl4vp3iv8t 7 месяцев назад

0:05 жду с нетерпением.

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

@@KrepkayaMasterskayaна 0,2 это уже совсем не очень ...хотя от сырья конечно зависит . Но в целом нельзя забывать что это инструмент ректификации..а значит и правила должны быть те же ...на 0,1 поднимется ...не просто чуть хуже продукт пойдет как на дистиляции а концентрированные неприятные ароматы пойдут . И если кто-то будет надеятся что это значит чем ближе к хвостам тем ароматнее ( про зерно речь ) то это заблуждение ... Ароматы твои сидят в самой заднице и их ты не возьмёшь так просто ...

@slavashur9829 Год назад

отличный ролик, хотел спросить по поводу изиков, многие говорят, что на колпачках много изиков получается

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Не в курсе об этом. Думаю что много их может быть и от режима работы, переборщили с отбором тела, например, а не именно эффект работы на колпачках. Чтоб точно это сказать нужно проводить эксперимент на одинаковом сырце и на колпачках и царге, добившись одинаковой крепости и сдавать на анализ, на хромотограф. По идее можно и видео снять на эту тему

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

@@KrepkayaMasterskayaда не...когда он. Есть там и анализ не Нада .а когда нет то нет . На колонне 2 дюйма когда то умудрялся их ловить .явно из за высоких скоростей тела по соотношению к нагреву ...больше и думать не на что было... На тарелках специально пытался их поймать наслушавшись этих изикофобов ...на 3,5 кВт 3 литра собирал . Не нашел их нигде все равно в нуо если только что-то похожее было ближе к концу. Ну а если быстрее то и говорить нечего .и так лишнее уже. .тем более потери кругом .куб колонна . Перепады напряжения . Многие и не знают что подавая 3 кВт на тэне у них по факту может идти 2,7 из-за перепадов ...в новостройках да и в старых это щас актуально

@_ALEX_888 9 месяцев назад

Добрый день! Скажи честно по опыту, при возгонки ароматного или зернового сырца, есть ли разница медь или нержа? Имею ввиду органолептику.

@KrepkayaMasterskaya 9 месяцев назад

Здравствуйте, не сравнивал вот так чтоб один и тот же сырец. Сам ставлю медный пыж под колонну или над колонной. Есть зарубежное исследование, в котором проводятся эксперименты на этот счёт: устанавливается медь в разных частях аппарата и анализируется содержание серы в напитке. Вывод - медь это хорошо, но не везде. Слышал мнение от людей, которые перешли на медную колонну или РПН кто даже на сахаре работает, что напиток изменился. Ну и РПН на зерновых приобретает порой такой вид, как будто ее окунули в серебро или свинец. Т.е на ней действительно остаётся что-то

@user-je1ip8jp6x 3 месяца назад

Только медь, в любом случае лучше

@leonidk5941 9 месяцев назад

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, есть колпачковая колонна 4 дюйма, 7 этажей, хочу добавить один этаж, нужно ли менять прокладку под верхним фланцем, или тарелка просто ляжет на прокладку и подожмется верхним фланцем, конструкция прокладок средних и крайних разная.

@KrepkayaMasterskaya 9 месяцев назад

Здравствуйте, вам нужно снять фланец и посмотреть, какая прокладка сейчас уже установлена в колонне. Может быть 2 варианта: просто силиконовое кольцо, тогда нужно купить специальную П-образную прокладку под фланец - eko-gradus.ru/product/prokladka-dlya-kolpachkovoy-kolonny, или уже такая и стоит в колонне.

@leonidk5941 9 месяцев назад

@@KrepkayaMasterskaya Спасибо.

@user-qd5es4wj8i Месяц назад

Здравствуйте, большая просьба побольше видео с 4 дюймами, очень мало информации по этому вопросу.

@KrepkayaMasterskaya Месяц назад

Здравствуйте, если говорить о колпачковых колоннах с профи колпачком, то это помноженная на 3 двухдюймовая. Все что видите про 2 дюйма умножается на 3, а именно скорость отбора и мощность. Я сейчас себе сделал колоннну на 8 дюймов, где на тарелке 12 колпачков. Результат вышел как и на четырёхдюймовой, только все в 4 раза быстрее. Спиртуозность одинаковая вышла при одинаковом количестве этажей

@Ajlex71 Год назад

Два года на колонне из стеклянной трубы 58мм внутренний диаметр и длина 50см 6 тарелочек. Выход по крепости 92 процента. Гоню на мощности 2 кВт, если меньше некоторые тарелочки не барбатируют.

@usershmuserblablabla 5 месяцев назад

А с какой скоростью отбираете. Ищу варианты для чистого белого напитка

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

Видео для чего ? 0,7-0,75 на кВт отбирай и не думай тут все четко сказано @@usershmuserblablabla

@user-zs9gr9oi7q 4 месяца назад

Отличное видер! Очень познавательно! А нет у вас видео про колпачковые вставки в царгу?

@KrepkayaMasterskaya 4 месяца назад

Не видел такие вставки. Но если они существуют, их работа определяется колпачками, которые на них установлены. При тех же колпачках, думаю, что так же и будет работать, независимо от того в царге они или между стёклами

@user-zs9gr9oi7q 4 месяца назад

@@KrepkayaMasterskaya это такая конструкция на которой собраны этажи, и для обслуживания не надо разбирать каждый этаж. Вставляется хоть в диоптр, хоть в царгу. Этажи набираются по собственному желанию. Только не пойму она подходит для любой царги, диоптра или нужна специальная. Я новичок, только собираюсь влиться в ряды винокуров, поэтому изучаю матчасть. Продавцам пишу на тему этой вставки, но они не отвечают.

@KrepkayaMasterskaya 3 месяца назад

Внутренние диаметры стёкол диоптров у царг разные. А для работы флегма не должна протекать в щели. Так что она не может быть универсальной и для диоптров, и для царг.

@user-zs9gr9oi7q 3 месяца назад

@@KrepkayaMasterskaya там, на вставке, этажи разделяются силиконовыми шайбами. И вот нужна какая то переходная царга от ХД-2. В продаже есть только простые, а переходную я так и не нашёл.

@LX-mz3fv 3 месяца назад

@@user-zs9gr9oi7q Спроси у Напитки дома, он хд2 банчит.

@vityasheva535 Год назад

Доброго дня. Как правильно, кто сверху, колона или царга с СПН?

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Я бы поставил царгу над колонной если уж хочется укреплять сильней

@kreking39 Год назад

Очень интересно. А существуют центробежные колонны, если да, то как посмотреть. Предполагаю, что в центробежных колоннах можно разместить намного больше тарелок.

@KrepkayaMasterskaya Год назад

никогда о таких не слышал 😮

@user-gj6pm3fc7h 4 месяца назад

Приветствую! Приобрел у вас колонну 5 этажей, хочу разобрать и тщательно помыть. Собственно вопрос. Каким моментом затягивать гайки при сборки колонны?

@KrepkayaMasterskaya 4 месяца назад

Здравствуйте, я лично сильно не тяну. Несколько оборотов, чтоб прожало прокладки, но не до упора. А внутренними гайками уже фиксируется. И ещё удобно будет это делать у какой нибудь стойки, ножки стола например, чтоб приклеить ориентир (бумажку на скотч) для фланца и вращать колонну рядом с ним чтоб по всей окружности был один уровень.

@user-gj6pm3fc7h 4 месяца назад

Принял. Спасибо!@@KrepkayaMasterskaya

@user-uy7bz6gh2h Год назад

молодец

@user-sj6po4yv1f 11 месяцев назад

подскажите как чистить колпачковую колонну,пробовал лимонной кислотой,не очищается. Если возможно снимите видео как ее разобрать и почистить. За раннее благодарен

@KrepkayaMasterskaya 10 месяцев назад

Если не берет лимонка, можно попробовать раствором водой с добавленной туда уксусной кислотой и солью. Этот заствор позабористей будет. Я им пользовался лишь пару раз, когда небыло лимонной кислоты под рукой. Пропорции было на глазок: на пару литров горячей воды примерно по столовой ложке уксуса и соли. Будет сильно пахнуть, учитывайте, пожалуйста, это

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

Я бы посоветовал другую лимонку купить ...потому как той скорее всего лет этак 140 ....

@Wildcat40175 Год назад

2 дюйма 5 этажей 3кВт 2,2 литра в час крепость 91° , три года эксплуатации и забыл где у меня храниться спн.

@user-dv1qk9st7l 8 месяцев назад

Спасибо! Только я так и не понял какой диапазон мощности для 2" и какая мощность оптимальная?

@KrepkayaMasterskaya 8 месяцев назад

Вопрос об оптимальной мощности пока остается открытый. Колонна на 2 дюйма работает в диапазоне 1 - 3 кВт. А вот есть разница с напитков выгнанных на 1 и, например, 2,5 кВт, как влияет разный барботаж, похоже что нужно отдельно исследовать.

@user-ck4oj5lk7l 4 месяца назад

С каким узлом отбора лучше работать с тарелками по пару или по жидкости, при работе с фруктовыми?

@KrepkayaMasterskaya 4 месяца назад

Пока неизвестно, этот эксперимент у меня в процессе. Видео с результатом будет опубликовано на канале

@KasperAndr7017 10 месяцев назад

У меня 4 колпачковая на 1,5 дюйма. Перешел на 2. Подходящие под размер моего стекла фланцы колонны на 2 дюйма так и не нашел. Будет ли потери при перегоне с переходниками с 1,5 на 2 дюйма? Внутр диаметр стекла 60мм.

@KrepkayaMasterskaya 10 месяцев назад

Многие почему-то боятся переходов, но мне лично не понятно почему. От того что в колонну пар попадёт по чуть более узкой трубе не измениться рабочая часть самой колонны, а именно тарелок.

@user-oh7pd4ep7e 4 месяца назад

Добрый день. Купил колпачковую колонну 3 дюйма(как у Вас с одним колпачком procup). Это мой первый опыт с колпачками. По умолчанию колонна была с 3 этажами. Добавил под фланец 4 этаж. Получил 90 градусов при подаваемой мощности 3.5 кВт(но с потерями из за не утепленного куба на 70 литров ). Вопрос - при повышении подаваемой мощности или снижении теплопотерь возрастет скорость отбора или еще и крепость немного? Встречал мнение, что 3 этажа ощутимо лучше по ароматике или это лучше для бочки?

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

Лучше пробовать самому по этажам прыгать .но советую примерно так. .плюс минус от сырья конкретного конечно но путем проб если грубо говорить то для зерна 4 тарелки для фруктов 3. Во фруктах 4 чуточку многовато но тоже вполне нормально . А для зерна на 3 и думать не Нада .хватает .

@user-og1tf2xv8o Год назад

Добрый день. Подскажите с какой скоростью на 3" оптимально отбирать головы? (При мощности 3-3.5 квт)

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Здравствуйте, я придерживаюсь рекомендации 100 мл/час на каждый кВт. Но есть в планах сделать эксперимент и выгнать головы на разных скоростях, например, 100, 150, 200 итд и сдать на анализ.

@user-og1tf2xv8o Год назад

@@KrepkayaMasterskaya Отличный план. Очень актуально было бы выяснить качество продукта с учетом анализа и именно на 3" )) Буду ждать с нетерпением.

@user-wn3fj3sq7v 8 месяцев назад

Хорошее видео! Есть вопрос, если выход на крышке куба 1,5 дюйма, можно ставить через переход 1,5 на 3 дюйма 3 дюймовую колпачковую колонну?? Работать будет? Или обязательно нужно что бы выход на кубе тоже должен 3 дюйма?

@KrepkayaMasterskaya 8 месяцев назад

Будет и с переходом работать. Но из минусов то, что маленькая площадь опоры у колонны будет, а она довольно тяжелая, и нужно аккуратно пользоваться. И второй момент - дефлегматор на 1,5 дюйма, если там не димрот, не справиться с большой мощностью, на которой можтет работать колонна

@user-wn3fj3sq7v 8 месяцев назад

@@KrepkayaMasterskayaмне подарили колонну домспирт2 она с димротом 3 дюйма, без куба, а куб у меня 37 литров от вейн с выходом 1,5 дюйма, вот меня и мучают сомнения или переход 1,5 на 3 дюйма купить или уже куб с выходом на 3 дюйма

@KrepkayaMasterskaya 7 месяцев назад

Тарелки вашей колонны не колпачковые, а ситчатые. Ими я не пользовался. Мои предположения, что переход не помещает работе

@romagpa2163 Год назад

УВАЖУХА!!!

@user-ex1nd3fj6u 10 месяцев назад

Здравствуйте. У меня колонна 1,5 дюйма и плита 2квт. Есть ли смысл покупать такую колонну из 7 колпачков, для получения ароматного дистиллята?

@KrepkayaMasterskaya 9 месяцев назад

Здравствуйте, 1,5 дюйма колонны бывают разные, это может быть и высокая ректификационная колонна, на которой получиться спросил спирт, какой бы сырец туда не залили. 2 кВт подводят полноценно работать на колпачковый колонне 2 дюйма (они есть и на 1,5 дюймовых фланцах). Колпачковые позволяют получать высококрепкий дистиллят 90-94% (зависит от этажности). При этой крепости ещё остаётся аромат исходного сырья, насколько остаётся уже зависит от выбранной крепости и режима работы. Такая колонна конечно же не панацея, это инструмент, один из.

@ssinegin85 Год назад

Если отбор по пару какой диаметр крана узла отбора нужен на 4" колпачковой колонне?

@KrepkayaMasterskaya Год назад

у меня стоит на 1 дюйм, но для скорости 6 литров в час на 7 кВт открывать приходиться не на максимум.

@alexXx8688 9 месяцев назад

Все супер. Единственное что не учёл при разговоре о количестве киловатт это размер куба, количество спирт-сырца, и его крепость. А это важный показатель особенно литраж куба. Толь 3 квт подавать на 70л толи на 15л. Я ставлю брагу 30л получаю 10л 50% Страшно представить что будет если на 10л подать мощность в 3.5 кВт.

@KrepkayaMasterskaya 9 месяцев назад

Это уже отдельный вопрос про кубовую навалку, который актуален не только для тарельчатых колонн, но и любых других. Ведь не скажешь, что если у вас колонна 4 дюйма, а сырца только 10 литров, то и работайте на 2х кВт? Колонна просто не будет работать. Колонна должна соответствовать обьему перерабатываемого сырья это верно. Когда меня просят подобрать аппарат я всегда задаю вопрос, а какой объём браги будете/можете ставить.

@user-je1lh4gx2k 2 месяца назад

Здравствуйте. А есть ли разница на каком узле отбора работешь, по пару, или по жидкости?

@KrepkayaMasterskaya 2 месяца назад

Здравствуйте, этот эксперимент в работе и будет опубликован в отдельном видео

@user-ge8yx8ie8s Месяц назад

Добрый день ,подскажите пожалуйста а почему на центральном колпачке нет борботажа?

@KrepkayaMasterskaya Месяц назад

Здравствуйте, вроде бы все работали… на каком времени месте видео это можно увидеть? Возможно это момент запуска колонны, где ещё не все этажи заполнились флегмой

@valerymob4022 Год назад

Супер обзор!! 👍👍👍👍 За такую работу надо ставить десять, нет пятьдесят лайков!!! Суперэкономия времени и огромных средств! Конечно это супернаглость с моей стороны, но вы сами попросили задавать темы обзора.. Вот по такому же принципу обзор насадочных колонн, с какой-либо одинаковой насадкой.... Это было бы невероятно ценно!

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Спасибо ☺️. Про посравнивать, все будет 😉

@A.D.K.36 6 месяцев назад

Здравствуйте. Отбор лучше производить по пару или по жидкости? У Вас смотрю по пару. Спасибо.

@KrepkayaMasterskaya 6 месяцев назад

Здравствуйте, этот вопрос в стадии исследований. Будет отдельный ролик на этот счёт, который, я надеюсь, поставит точку в этих спорах. Пока что я лично не знаю есть ли разница в спирте на разных узлах отбора.

@user-mk4hy8kv1c 3 месяца назад

Здравствуйте. Хочу скомбинировать царгу с СПН и колпачковую колонну. Что лучше сверху-царга или колпачковая колонна?

@KrepkayaMasterskaya 3 месяца назад

Здравствуйте, не могу дать однозначный совет на этот счёт. С точки зрения контроля захлеба царгу лучше поставить вниз, так будет видно начало затопления нижнего этажа. Но что лучше: дополнительно укреплять спирт, получений на нижестоящем устройстве, спн или наоборот тарелками это надо исследовать. Попробуйте оба способа и просто выберите что больше понравится по вкусу, если вообще понравиться

@user-je1ip8jp6x 3 месяца назад

Царгу нужно ставить сверху, только с сеткой Панченкова и без РПН

@KrepkayaMasterskaya 3 месяца назад

Почему именно так? Что даст обратный порядок? И сетка Панченкова и РПН это одно и тоже, возможно вы имели ввиду что-то другое?

@Serzh1701 7 месяцев назад

Как узнать, на каком этапе, прекращать отбор на тарельчатой колонне?

@KrepkayaMasterskaya 7 месяцев назад

Я на любой колонне ориентируюсь по объёму абсолютного спирта в кубе. На днях будет видео о второй перегонке, там расскажу, как делаю я на второй перегонке, в частности на неизвестном сырье

@ilyakochnev6688 10 дней назад

Подскажите, чей димрот с отбором и до охладитель на 3' стоят?

@KrepkayaMasterskaya 10 дней назад

eko-gradus.ru/product/dimrot-so-vstroennym-uzlom-otbora-po-zhidkosti-klamp-3

@user-nf9cg1kj6h 11 месяцев назад

У меня полностью не выливается вода после мойки. Как её оттуда убрать или это брак колонны?

@KrepkayaMasterskaya 11 месяцев назад

С этим нужно смириться - особенность конструкции колпачков. Немного помогает покачать колону по вертикали, или, если диаметр небольшой, можно дунуть, потоком воздуха немного вытолкнет и жидкость

@user-pb1bu2ee7x 3 месяца назад

Ещё способ мыть колонну, как это делаю я. Можно купить заглушку по диаметру колонны и заглушить одну сторону. Залить смесью и подождать минут 10-15. Потом слить и промыть. У меня заглушка шла в комплекте с кубом.

@KrepkayaMasterskaya 3 месяца назад

Да, тоже рабочий способ. Я так РПН в диоптре лимонкой заливал. А потом выяснилось что если его в мойку кухонную поставить на прогладку, то жидкость тоже не утекает ))

@user-jd2cu6th1p 6 месяцев назад

Добрый день! Где на колонне можно контролировать температуру?

@KrepkayaMasterskaya 6 месяцев назад

Здравствуйте, датчик в колонну не поставить.

@_hapkojlor9545 6 месяцев назад

Подскажи пожалуйста если колонна будет три дюйма а остольное ,холодильник и выход с бака на 2 дюйма не будет она захлебываться???

@KrepkayaMasterskaya 6 месяцев назад

Сама колонна нет. Проблема может быть только в холодильнике, если он кожухотрубный. Выше 2,5 кВт на холодильниках из 7 трубок с внутренним диаметром по 10 мм начинается захлеб в трубках. Флегма начинает удерживаться восходящим паром

@_hapkojlor9545 6 месяцев назад

@@KrepkayaMasterskaya спасибо ,у меня на холодильники 9 трубок по 10мм высота 50см

@user-hk8yd6of7q Год назад

И снова доброго времени. Не менее актуальный пользователям вопрос: отсечение хвостов - в чем зависимость - в скорости, мощности, температуре? В моем случае, на 4", что-то мешает мне продолжить отбор тела после 88 в кубе (максимальная мощность- 4,5 кВт, скорость - 2,5 л/час)

@valerymob4022 Год назад

Недостаток мощности и мешает. Вы же мощность малую продаете, а отбор большой ставите, колонна тупо захолаживается, логично же что хвосты в неё просто не идут. Либо как нормальные люди подавайте положенную ей мощность, раз уж купили такую огромную колонну, либо начинайте пляски с бубнами: утепляйте куб, утепляйте колонну, уменьшайте отбор... Но учтите что это в любом случае будет нештатный режим работы колонны, и что там у вас получится, - это дело случая и вашего личного везения... Тут уж ничего не поделаешь...

@user-hk8yd6of7q Год назад

@@valerymob4022 деф не позволяет большую мощность - трубит через тса парами спирта. Придется вникать в тему дефа и ставить более мощный, чем есть (от люкса 6, трубочный, 40 см, 2”)

@sergio20023 7 месяцев назад

Вы сами себе ответили. 2" деф на 4" колонне явно маловат.

@user-ft8cv9ri4j 3 месяца назад

@@valerymob4022да не...скорость то маленькая у него для такого нагрева .флегмы больше будет возвращаться .колпачки будут работать на таких параметрах .явно тут что-то не то

@valerymob4022 2 месяца назад

@@user-hk8yd6of7q простите, я вас не понимаю. Как могла возникнуть идея поставить микроскопический дефлегматор 2" на огромную колонну в 4"? Цель и идея создания такой конструкции в чем состояла-то? Что вы ожидали получить от такой конструкции?

@sergeil3707 7 месяцев назад

Молодец паренек.

@user-cq2hj9bs3h 3 месяца назад

Здравствуйте! Есть 1.5 дюймов колонна: 2 царги 50см с СПН Если поставить Колпачковую колонну 2дюйма кламп1.5+ 1 царгу с СпН увеличится ли скорость отбора? Смогу ли гнать на УО по жидкости на 2кВ тене без захлеба колонны?

@KrepkayaMasterskaya 3 месяца назад

Здравствуйте, скорость на увеличиться, захлеб будет как и без колпачковый колонны, потому что царга 1,5 дюйма как была, так и останется узким местом в колонне

@aminoziny1338 Год назад

Спасибо, оч доходчиво. Вопрос остался открытым - когда заканчивать отбор? По Т в кубе, по Т в верху колонны, по запотеванию нижнего диоптра? Ваше мнение?

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Я давно пришел к ориентиру по объему абсолютного спирта (АС=объем сырца*крепость сырца) в кубе. 10% беру голов, дальше смело отбираю 60-65% от объема залитого АС в кубе, дальше, если сырье неизвестное по 5% в отдельные емкости и их уже нюхаю разбавив водой 1,5 воды к 1 спирта. и принимаю решение что пойдет в тело, а что нет. Подробнее об этом будет в одном из следующих роликов про перегон вина.

@aminoziny1338 Год назад

@@KrepkayaMasterskaya понятно, спс. Значит к Т вообще не привязаны. А крепость СС в кубе такая, какая получилась при первом погоне или укрепляете? Есть мнение, что лучше при работе на тарелках СС заливать укреплённым, дабы снизить потери при отборе тела. Ваше мнение?

@KrepkayaMasterskaya Год назад

Пока не изучил этот вопрос глубоко, не знаю точно правильно это или нет, но разбавляю до 25-30 сырец. Напиток устраивает.

@aminoziny1338 Год назад

@@KrepkayaMasterskaya ок, спс.

@valerymob4022 Год назад

По температуре - настраивают автоматику отбора. А если всё вручную, и если вы ставите всегда один и тот же объем браги, то проще контролировать по объему. Один раз подобрали, - и придерживаетесь одного и того же алгоритма. ИМХО.