@@arinawsd нет. эта песня минус(либо это такой момент), и там нет ни слов, ни посторонних звуков, "ааааа" сказал именно автор видео. прошу вас, если не знаете, то не стоит комментировать.
Нам так в музыкалке говорили, в любой ситуации играй дальше, как будто так задуманно, продолжай держать темп, не останавливайся, тогда никто не заметит Мы сдавали итальянские термины, и как-то мой препод рекомендовал:"если не знаешь термина, все равно говори красиво,и ГЛАВНОЕ, *УВЕРЕННО"*, в этом залог успеха, преподы уставшие могут даже не заметить)
Нет определенного отрезка после которого можно сказать- всё, ты выучился! Мастера учатся всегда. И лучшее обучение- на практике. Можно не покупать дорогущие курсы и учиться самому. Просто на своих ошибках, зато будет больше понимания в ремесле и это даже лучше, чем обучение шаблону.
Ну не знаю. Я в 16 делаю красивые и очень вкусные торты,но не как на видео. Потому что такой стиль меня раздражает сильно. Неаппетитно. Я делаю с кремом, делаю с уточками. И всему этому я научилась с одного видео. Так что тут сильного прям уж старания не надо
@@user-ix5qg3ed4d молодец, это очень здорово!)) Я тоже учусь по видео. Смотрю бесплатно в ютубе рецепты, как делать крема и декор. Потом экспериментирую. Знаю кондитера, у которой в её городе две успешные кондитерские студии. Начинала с того, что пекла дома так)
Торт не стоял готовый 3 дня. Наверняка там внутри карамель с орехами, на изготовление которой можно потратить первый день. Вдруг там безе, которое тоже готовится долго. Декор, тоже время. Торт можно собрать с кремом и в последний день, но в целом на торт ушло 3 дня с подготовкой всех ингредиентов.
Ну я думаю первый день это подготовка ингредиентов, выпечка бисквитов и изготовление крема. На ночь крем и бисквиты оставляем охлаждаться. На следующее утро (то-есть второй день) идёт сборка, потому на сутки в холодильнике (так всегда с тортиками делают). Ну и на следующий день украшают. Вот и получилось 3 дня
@@user-le3lh8tm4b а зачем торт на Сникерс делать заранее?? Печёшь бисквит, в холодильник на 6 часов, всё!! Ок, карамель, ей стабилизироваться надо)) сварили её, пока бисквит печёте.. 8 часов, Сникерс готов!! Ок, накину 4 часа на стабилизацию торта в сборке в холодильнике)) НО, ТРИИИ ДНЯ?!?! У крема чиз срок годности 72 часа, так на секунду..)))
А все дело в том что собственно делать их оч прикольно. Это как когда один раз сделал мыло и уже думаешь а сколько ещё можно сделать чтоб было куда пристроить
Причём так даже делались великие шедевры, как говорил мастер Угвей из кунг-фу панды(извините не знаю кто настоящий автор этих слов) случайности не случайны, и глядя на шедевры искусства в истории которых и есть эта случайность, правда начинаешь в это верить.
Как я завидую что у вас продают всякую всячину чтоб изготавливать украшения для торта и эти звёздочки что за прелесть и всякие ингредиенты чтоб можно было изготовить такие шары!....
@@user-of8wm1jq4u возможно никогда не пользовалась но просто хотелось бы зайти в такой магазинчик где все для выпечки и выбрать все что душа задумала допустим на сегодняшний торт иметь задумку что вот я вот так вот украшу свой торт и купить все что нужно в другой раз другое вобщем выбора хочется а не ждать поставки карго и делать заказы
Вот именно так и рождается искусство, обычно мы видим только финал и ищем смысл автора. А так бывает что перед этим искусством просто напросто было «ааааа…..ну вроде и так красиво»
@@Len4ik_Bel4ik А оно хоть ещё съедобное будет? Я вот что имела в виду! Оно испортится пока готовится! На бисквиты и прочее на всё сроки годности есть, а тут пока торт приготовят, так он уже испортиться успевает, но об этом не думают! Там срок годности 72 часа, то есть, трое суток
@@user-em4pl3wu3i бисквиты, как я знаю, срок годность 5 дней и если он отлежится сутки, то станет качеством лучше, есть карамель со сроком годности до месяца. Собирать торт можно в.конце второго дня и на третий день отдать
Если будете стараться и не терять надежду, то будет еще лучше! Вы не растраиваитесь все равно очень красиво! Желаю чтобы вы могли как сказать, подняться на новый уровень и чтобы как бы, клиенты не были вредными! ;)
Так магазинный изготовили не за одну секунду! Дата изготовления - момент, когда его законили, а не начали. С этого момента он годен 72 часа А домашние торты вообще около суток годны, если не муссовые
Торты моей мамы всегда очень большие и едятся очень долго и ничего им не делается, главное в холоде держать., мама выносит в сенки (частный дом), температура до минус 20-30 градусов, Т е заморозка по сути
В первый день-вечером, испечь бисквиты, приготовить начинки (карамель, конфи, мусс и т д) все полуфабрикаты. Если сложный декор, то его тоже делаем. Второй день-сборка торта и в холод! Третий день-финишное покрытие торта кремом(мастикой, ганашем) и декор)
Я на новый год испекла торт он был огромный и мы его ели три дня ничего с ним не стало учитывая наличия двух видов крема и украшений какие смогла сделать при наличии того минимума в маркете моей страны просто выносили на холод
@@zarinicakes ого! Спасибо за подробное пояснение. Никогда не предпрлагала,что с этим столько труда. Честно говоря,вообще всегда лопала не задумываясь)) ощущалось так,будто то,что я лопаю эльфы за ночь волшебством сотворили))
