Красно-белая схема брожения, или используем физику для отделения дробины. Попробуй, понравится!

Подписаться 47 тыс.

Просмотров 52 тыс.

50% 1

#СаняМочалов#ДомашнийВиски#ставимбрагу
Эксперимент со снятием шапки из дробины с браги на стадии активного брожения)
Ставим брагу по нвому!
Больше небольших новостей из мира винокурения и домашнего пивоварения: / sanya.mochalov.home.di...
Не забываем поддержать меня и канал покупая товары для собак в магазине Food4Dogs: food4dogs.ru
Напрямую поддержать канал: www.donationalerts.com/r/alex...
Видео дробного перегона образца W.D.: • Дробный перегон ячменн...
Видео дробного перегона без кольцевания Os.W1: • Дымный виски ч3 | Дроб...
Видео дробного перегона с кольцеванием хвостов Os.W2: • Делаем ВИСКИ дома) Про...
Видео дробного перегона с кольцеванием головохвостов и разбором анализа ГХ по всем фракциям Os.W3: • Кольцевание зерновых с...
Концентраты для домашнего изготовления вина: 5075.ru/

Хобби

Опубликовано:

28 май 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 197

@user-kb1mo8qk6h 4 года назад

Хорошее видео👍Благодарю тезка🙏 Постоянно учусь на твоих экспериментах🤝

@user-lr3ij9ho8p 4 года назад

Александр неизменен, спасибо, друже, за эксперименты

@vladimirmalich487 4 года назад

Лайк!!! Спасибо! Обязательно сделаю то же самое.

@user-if8bk2fh1s 4 года назад

Саня,как всегда отлично 👍

@user-po3dh4rf7p 4 года назад

так самое интересное - на сколько выход меньше! надо 2 одинаковых затора, но один красный, другой красно-белый. ЗЫ а лучше три: третий белый!

@TwisterNumerot 4 года назад

Ночь. С работы припёрся. Саня лайк. Завтра посмотрю, чувством, с толком...

@SanyaMochalov 4 года назад

Утром жду мнение тогда про ролик))

@user-fp5tz3vm3y 4 года назад

Как всегда интересно 👍

@rukhem 4 года назад

Делаю так же. Шапку удобно снимать дуршлагом ;)

@user-sr3ze6zz3v 4 года назад

Классное видео ! Саня благодарность тебе за труд !

@VinnyMus 4 года назад

Красава всегда смотрю твои видео до конца.

@buuur 4 года назад

Однозначно стал профи

@TwisterNumerot 4 года назад

Мне понравилось , скорее всего я так буду делать. А колокольчик уже давным-давно потеребил.

@user-rc9dn2ph6q 3 года назад

отличный вариант! жду продолжения с отобранной дробиной! лайк однозначно

@user-sc7jo5di1l 4 года назад

Саня молодец ВСе круто!

@user-wf6cu5st5o 4 года назад

Как всегда в хорошем сериале остаётся недосказанность и интрига ☝🏻😎

@VarVar34 4 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KU1M4dxdCvI.html

@user-bg3ts2pn2k 4 года назад

👍 Я так всегда делаю, дробина с сахаром по ароматике ничуть не хуже белой схемы👍

@user-lw3cp3zl8y 4 года назад

Саня обязательно приедем на конкурс попробывать,я из Риги доберёмся карантин достал.Тоже занимаюсь нашем хобби.

@user-tf5mt6bg3w 4 года назад

Саша спасибо я так и понял

@toten1275 4 года назад

Сань..кстати хорошую тему хочу предложить по поводу использования шапки и эксперимента..давай состав Попкорна Саттона приблизь..уверен,будет интересно

@user-ek7ri8pw5i 4 года назад

Александр, буквально недавно делал на дробине самогон и после полу месяца на дубе слово самогон забыл-вышло виски лайт,Причем дробный перегон онной поделил на четыре части и все интенресны,

@user-zq8ps3td2u 3 года назад

Интересный опыт, мне понравилось видео. Поделись ссылочками на солод.

@user-xp9qw1mq2f 4 года назад

Лайк! юзаю этот метод уже второй год. Первым про это рассказал Николай Байбак в своем интервью Паше Азбуке. Метод кстати работает только на ячмене, рожь и пшеница не образуют шапки. Еще из лайфхаком очень понравилось на первом перегоне отбирать 1% от объема браги. Концентрированные головы и изики. Отобрав этот 1 процент на 2 перегоне голов и переходных на порядок меньше.

@user-kb1mo8qk6h 4 года назад

А а-ля Бурбоний?

@user-kb1mo8qk6h 4 года назад

1% от объема браги 50 литров🤔это простите сколько?

@user-xp9qw1mq2f 4 года назад

@@user-kb1mo8qk6h 500 грамм. 1% это примерный объем, там по носу четко можно определить когда изики заканчиваются. я с 25 кг солода по красно-белой схеме отбираю порядка 700 грамм головохвостья.

@user-xp9qw1mq2f 4 года назад

@@user-kb1mo8qk6h Кукуруза тоже всплывает, но с нее шапку не снимаю. На мой взгляд чтобы получился вкусный кукурузный дистиллят идеально, чтобы после окончания брожения еще месяцок постояла брага. мега идеальный вариант отжать все на прессе, но я обычно так перегоняю. еще очень вкусно гречишный солод к кукурузе добавить. при затирании.

@SanyaMochalov 4 года назад

Не смотрю Пашу) очень нудно и туповатые вопросы) даже на скорости 2х не моё) Вот и методы обдирания вкусов продукта с тех краев видимо) Только в России группа энтузиастов-бывших спиртовиков притащили из ректификации в дистилляцию себе врага и борются с ним, придумывают под это технологии и методы, а весь мир гонит без этих заморочек и пьёт, ибо нехер смешивать процедуры разных процессов) Хотите чище, берите просто оборудование чуть другое) В головах этих полно ароматных эфиров которые создают правильный профиль напитка) И задача Винокура как раз найти баланс примесей в продукте) А как сделать баланс если куска тела уже нет?) Это так, к размышлению) Опасных для жизни концентраций примесей в зерновых все равно нет)

@user-zm9xm6ti1g 3 года назад

Александр подскажи плиз можно ли первую перегонку делать с дрозжевым осадком? или обязательно брагу снимать с осадка ???

@user-pv8ch2fd4y 5 месяцев назад

Александр! Подскажите можно ли использовать дробину после полного брожения. У меня почему-то шапка второй раз не поднялась (наверное из-за гидромодуля почти 1:5). Отцедил перебродившее сусло, теперь сомневаюсь можно ли использовать эту дробину еще раз с сахаром?

@user-zx1jb4ye6t 4 года назад

Саня 👌👌👌....

@DancingBears 4 года назад

Супер! Дробина досуха не забирается все равно, как я и думал... на тэне не факт, что выйдет перегнать, хотя...

@SanyaMochalov 4 года назад

Мне было лень ждать) она постоянно всплывала) Но там видно что я закрывал, там новый слой всплыл небольшой)

@user-zb5so2bq2g 4 года назад

Если через мешок залить, то может и норм:)

@VarVar34 4 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KU1M4dxdCvI.html

@user-lt1ei5op8s 3 года назад

А какую камеру вы использовали для съёмки?

@user-wy1kz2sp6n 4 года назад

Саня, круть! Сам так делаю уже давно, а тут видос! Пффф, думаю неужели кому-то не понятно, "что так можно было")))) На самом деле отличная фильтрация получается. Немного не понял почему выход меньше, по сравнению с чем? Если в дробине влаги нет, так и алкоголя от туда не вытащить. Хотя может дрожжи там со стенок облизывают)) Отвлекся видать))

@SanyaMochalov 4 года назад

ну не совсем нет) я думаю литра 3-4 содержит) она же влажная все равно) Другой вариант, я этот спирт весь в следующем ролике заберу)))

@user-wy1kz2sp6n 4 года назад

@@SanyaMochalov Согласен полностью в отношении к "красной схеме". Я не думаю, что по "белой" схеме выход будет больше, чем по "красно-белой" и тем более по "красной"? Или я ошибаюсь? В этом у меня ступор... А ещё догадки, что чем больше дробины, тем больше ароматики. Без ПВК чет я запарился с экспериментами)

@user-wy1kz2sp6n 4 года назад

Ах да, вариант забрать своё потом - шикарен, главное чтоб не скисла дробина.

@user-uj3st2cr5h 4 года назад

Саня, привет! Расскажи об экспериментах с сиропом из ягод. Что за вино выходит?

@Rem7899 4 года назад

Только посмотрев вас и канал самозванцы выбросил свой аппарат на сухопарнике и купил колонну с узлом отбора по пару😃.

@user-ll8cp1ki9g 4 года назад

Саня ,а дробину ты не нагреваешь после затирания , для стерилизации ??

@user-rq5xf9sj8t 4 месяца назад

Здравствуйте. Сколько было засыпи зерна на этом заторе? И какой был выход АС? СПАСИБО

@user-su2dy3pb3f 4 года назад

Если не секрет,где покупали такой агрегат

@ivanivanov251 4 года назад

Розовая схема.

@user-du4tk2gz2q 4 года назад

Сразу лайк. Только за имя.

@IlyaKRayov 4 года назад

Идея определенно интересная. Хочу полюбопытствовать: ПВК 80л? и какова мощность нагрева?

@user-kolos882 3 года назад

Привет! Хотел спросить почему паузы на 73 градуса нет? (поправь если не она)

@user-ms5dl4hn4g 4 года назад

Здравствуйте.. Можно ли збродить по белой схеме солодовое сусло КОДЗЯМИ)))???

@user-pozitiv Год назад

Хотел задать вопрос, где вы все это храните?

@user-tf5ub1mo3r 4 года назад

Саня спасибо за хорошее видео где можно купить такой аппарат

@SanyaMochalov 4 года назад

Аппарат от ДокторГубер) гуглится на надо)

@user-xn9sg3pj2e 4 года назад

Саш привет, все супер 👍. Подскажи у кого котёл посмотреть преобрести не дорого и качественно.

@SanyaMochalov 4 года назад

У меня есть ролик про выбор куба) Можно глянуть) А производитель не так важен) Главное чтобы руки у изготовителя прямые были) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zkICTVhg7Z4.html

@user-xn9sg3pj2e 4 года назад

@@SanyaMochalov Благодаря тому видео я уже с копировал тот бак. У меня точно такой же. Очень доволен. Но теперь хочу больше и с мешалкой.

@user-ri2gm4pw2u 4 года назад

А сколько раз можно кольцевать головы с хвотами

@ruslanrabcheniuk963 4 года назад

спасибо за инфу. у меня вопрос: какова вероятность скисания браги если продезинфицировать к примеру черпак, которым буду дробину вычерпывать?

@Ammadus2 3 года назад

Может знаешь что такое Эффект Бабочки? Это когда ничтожное событие имеет в будущем огромное значение. Так и здесь, никто не скажет какая вероятность списания потому как очень много "Бабочек", все не опишешь.

@kostusha 4 года назад

Хорошее видео Александр! Молодец. Несколько вопросов: 1. У тебя же есть рефрактометр мерить плотность бражки - сколько он показывал сахара когда отбродило? Дело в том что у меня почему то он показывает 5% остатка а ареометр показывает 0 % - типа все отбродило и сахара нет - кто врет хз ) 2. Когда поставил сахарную на дробине (2-е использование) - когда перегоняешь, дробину тоже фильтруешь и гонишь уже без нее ? 3. Почему не добавить дикстрозы или еще что нить - чтобы довести плотность до 23-25% и увеличить выход?

@SanyaMochalov 4 года назад

1) Рефрактомер надо через калькулятор рефрактометра прогонять) Там он на спирт реагирует так) Ввдишь начальную и он покажет при какой будет ноль) 2) с ней) 3) Не гонюсь за выходом) Важнее вкус)

@Stalinforeve Год назад

да здравствуют новаторы экспериментаторы двигатели прогресса

@user-vi3fq5qg4y 4 года назад

Я только не пойму, если зерном занимаешься то зачем сахар?

@user-zl3wi8yc3z 4 года назад

Перегоняет с дрожживым осадком?

@slavazolotarev6311 3 года назад

Что-то я не увидел и не услышал, сколько изначально было солода?!

@djin_68 4 года назад

А пвк от какого производителя

@Snakersman 3 года назад

Дрожжи в воде не разбраживаются, а регидрируются :)

@user-lw3cp3zl8y 4 года назад

Саня не в обиду, помню начинал на маленьких кубиках, даёшь спиртзавод 👍

@SanyaMochalov 4 года назад

Размер не главное) возник с 30 литрами столько же, а на конкурс везти нечего)

@user-ke4vr8kf5r 4 года назад

А вам не кажется что выбрав солод из браги вы не дали дрожжам забрать все спирты и ароматику. Да , и какой солод и дрожжи были в ролике?

@alexkrsk969 4 года назад

Саня, где солод берёшь?

@user-xo1gx5oc4s 4 года назад

Интересная схема, а по такому методу нужно ли снимать брагу с осадка?

@SanyaMochalov 4 года назад

я не снимаю, так как в дрожжах часть профиля напитка)

@user-yn6mv1mb7d 3 года назад

Какая марка ПВК?

@toten1275 4 года назад

Сань привет)ты вино никогда не делал?)Через несколько дней снимаешь мезгу ,вино дальше на брожение,а с мезга в дело)) Ох уж эти северяне))😂

@ooomatrixvlg34 4 года назад

Ну, что же давайте под итожим! Какова цель видео? Показать что можно шапку отчерпать ковшиком?! Нужен результат и осмысление: хорошо получилось или не очень. Т.е. берем Красную схему (12-150кг солода), делаем перегон, без кольцевания! Итоговый результат столько то литров, ароматика такая-та, на вкус вот такое г... или не г... Берем "розовую схему", такое же кол-во солода, такая же схема перегонки. И озвучиваем результат! Делаем сравнение хорош метод или не очень! Лично я, делая сравнение между красной схемой и розовой, ощутил разницу в кол-ве спирта сырца и в его качестве! И скажу, что красная схема она более ароматная, выход с неё больше и она больше подходит для заливки в бочку. Не хочу ставить 👎, хотя рука потянулась.

@budem.prevozmogat 3 года назад

Согласен! Как раз подумал, что в видео слишком много кошки, но совсем нет конкретики: килограммы, литры, крепость, нужна точная цифра выхода абсолютного спирта с 1 кг солода и т.п. Домашняя хозяйка может себе позволить готовить "на глазок", но если решила публиковать рецепт в интернете, так чем больше цифр и конкретики, тем больше пользы тем, ради кого публикуется. И в нашем случае: если выходишь на большую аудиторию, то будь добр все данные применяемого рецепта и получаемого выхода озвучить. А не просто: "Получилось получше", "Получилось поменьше", "Набрал почти целую кегу" и т.п.

@user-ho1gp5tj7t 4 года назад

Саня привет, ты этим методом делаешь для бочки?

@SanyaMochalov 4 года назад

Альберт Иванов я для бочки разными методами делаю) но там важнее как дробный погон идёт) мое варианты в описании под видео)

@SanyaMochalov 4 года назад

@@user-ho1gp5tj7t пойдет для любого) Это же только 1 этап из нескольких в получении продукта)

@user-ho1gp5tj7t 4 года назад

@@SanyaMochalov на остальные этапы видосы будут?

@user-md3bl4lh8s 4 года назад

Саня, привет на сколько у тебя тэн по мощности?

@alexkrsk969 4 года назад

Вроде как 4,5 кВт был

@andreydaw6236 4 года назад

Приветствую, а сколько было солода, не нашел нигде ?

@SanyaMochalov 4 года назад

Около 15-17) Я не заморачиваюсь сильно с этим так как взвешивать неудобно на мелких весах, а сильной разницы при разной плотности не заметил)

@user-qt6nz9sd5r 4 года назад

Сань за пару дней он( то бишь солод ) закиснет и завоняет носками.

@SanyaMochalov 4 года назад

Я затор по красной иногда по 2 недели оставлял до перегона и ничего не закисало) При этом я не использую даже гидрозатворы) Главное качественно мыть оборудование между) Снимать все краны и заглушки и обрабатывать дез средствами)

@user-dk7sl5em1w 4 года назад

@@SanyaMochalov он про солод который ты снял и хочешь пару дней хранить, хотя может и не скиснет, раз он из сусла ( броженый и с дрожжами) дробина из пива на 2-3 день вонять начинает.

@user-oh5wl6gr4o 3 года назад

Я дробину на рыбалке , как прикорм применяю, нахера добру пропадать, иногда по два месяца на болконе лежит, запах от нее конечно меняется со временем, но не плесени ни скисания не заметил, да и вообще перестал дезинфекцией заниматься, мою и сушу просто все.. всем добра...

@user-cr9zs7mf6y 3 года назад

А в сахарный с дробиной дрожжи добавляли?

@SanyaMochalov 3 года назад

Александр Везьменов конечно)

@user-tf5mt6bg3w 4 года назад

Саша привет если можешь подскажи как разбавить зерновой дистиллят до 40 процентов чтобы не помутнело

@SanyaMochalov 4 года назад

Если выгон на прямотоке/шлеме то никак) филировать через бумагу придётся) Там много фракций которые скорее всего даже в мягкой воде дадут помутнение)

@user-kf1vc8uf2z 3 года назад

Если хотите чтобы не мутнело делайте тройную перегонку. Третий перегон с дефом. Дефлегматор только для отбора голов, дальше прямоток. Сам мучился с этим. Спасибо Брянскому Винокуру.

@user-im4be9bh4m 4 года назад

Как это в квартире делать не понимаю

@user-qx3rv1nj2u 4 года назад

Истинный влюбленный в свое хобби парень!Сань вино на перегон или для употребления?

@SanyaMochalov 4 года назад

надеюсь второе)))

@alexXx8688 4 года назад

Я ВСЕГДА ТАК ДЕЛАЮ. Пожалуйста выпускай видео уже с результатом! В одном видео как делалось и дегустация. В пример как самозванцы делают. Вопрос открыт вопрос закрыт. А так непонятно, ну сделал, ну и что? Результата нет. Человек посмотрел сделал для себя какие-то выводы.

@tarykflexx4252 Год назад

Делал по же такой схеме. Солод тоже потом добавил в сахарную брагу. Пропорции- обычные для сахарной браги,а на солод воду добавил примерно, "на глаз ", так чтобы затор не был слишком густым..Получился шикарный "виски для бедных"!)

@ilin-vlad 4 года назад

Слышно,слышно как грызут дрожжи сусло,превращая в спирт.

@seleldjdfmn221 4 года назад

Awesome work. One Day Everyone Will love all! Also, can we be friends? :O

@user-zq4ks3fy7k 3 года назад

Сколько это оборудование в сборе стоит? Скажите кто нибудь плиз

@SanyaMochalov 3 года назад

дорогое оно( 200+, но можно найти аналоги сильно дешевле.

@ivanpetrov9579 4 года назад

..извлечение шапки - от лукавого... так можно и виноградную шапку выбрасывать..почему нет?

@alikoteev62 3 года назад

Её и откидывают в виноделии если не по кахетинской схеме работают

@SerhN 4 года назад

Эксперимент супер. Но вот не верю я кошатнику который собачий корм продаёт))). Когда собака в кадре будет?

@sergeilutkin3960 4 года назад

Красное и белое памяти революции посвящается. Да Вы батенька Ильич самогоноварения!

@djedaymystic 4 года назад

Я где-то задал такой вопрос, а можно ли белую схему сделать, через красную:) либо у тебя, либо у Богачёва, ни кто не ответил, но эксперимент вижу произведён!

@SanyaMochalov 4 года назад

Если речь про чаты, то я не читаю никаких из них) Только если вопросы с упоминанием задаются)

@djedaymystic 4 года назад

@@SanyaMochalov да не, не в чате, в другом видео, или инсте. Интересно ещё дегустацию посмотреть, и желательно сравнить с классической белой схемой, может и не нужно заморачиваться фильтроваться, а делать красно-белую, если хочется по белой схеме) с красной схемой тоже не помешало бы сравнить.

@user-xh3fp2mx1f 4 года назад

USW-06 кладу на 100 литров сусла 9 грамм сбраживают в 0 за 3 суток

@alexkrsk969 4 года назад

Какой гм в этих 100 л?

@user-to3pt5kb5f 4 года назад

Сбраживал чистый солод?

@SanyaMochalov 4 года назад

да

@user-sw1do3dt2h 4 года назад

А в ведре наверное рыбка солется

@kostjara Год назад

Александр, где взять прошивку для ПЛК73? Есть сам плк, но не хочу с нуля изобретать велосипед

@post-3142 4 года назад

Интересно, куда девается вся выпивка которую гонят алкоблонеры? Выпивают? Дарят? Продают?

@lusermarat 4 года назад

Да все банчат, 100500% даю...

@klas4566 4 года назад

@@lusermarat да если и так то что? сами делают. не пизженное продают

@lusermarat 4 года назад

@@klas4566 вообще то я не против, и даже поддерживаю. Просто вопрос риторический был задан🤗

@user-yn6mv1mb7d 3 года назад

У тебя ПВК дороже стоит чем ванная 🛀😂

@Ppk_ 4 года назад

А с молотым зерном на кодзи-сработает ?

@SanyaMochalov 4 года назад

с кодзи не уверен, но попробовать можно)

@vladimird4275 4 года назад

Нет, не сработает, а вот при ГОС на ферментах - да.

@klas4566 4 года назад

кодзи при хос используют. крахмал из зерна в сахара они постепенно переводят. если гущу вычерпать. выход-слёзы будет

@user-dw4by7vg4h 4 года назад

Что у тебя за часы.

@SanyaMochalov 4 года назад

Павел Кравцов Garmin Fenix5

@user-ke7ou5mx7j 4 года назад

Байбак так делает.

@user-te4cq7uv9m 4 года назад

...И опыт , сын ошибок трудных , И гений , пародоксов друг ...

@labadenaa 4 года назад

Саня приветствую! Интересное видео. При погоне на тряпочке осидают окислы меди- может аппарат не очистил лимонкой? Я заказал просто полностью медный аппарат и проблема стока спиртов по меди меня волнует. На нержавейке я медную спн использую до дефа и естественно холодильника. Хотя существует теория что медь в бочке хорошо лагнины как катализатор расщепляет на ароматные вкусняшки

@SanyaMochalov 4 года назад

Это деготь или что-то подобное от копчения) Окисления не такую консистенцию имеют и легко смываются) А тут маслянистые капли которые лимонка не берет) только мылом/щёлочью)

@labadenaa 4 года назад

@@SanyaMochalov Спасибо!

@robertzadykyan9277 4 года назад

Не пробовал на хлебопекарных дрожжах сбраживать?

@SanyaMochalov 4 года назад

Не вижу смысла) тут на 175р дрожжей фирменных и проверенных) 100 граммовая пакмайя стоит 90р, в итоге потратить деньги на сырье и сэкономить 90р?) Спорно)

@robertzadykyan9277 4 года назад

Саня Мочалов интересно отличие в запахе продукта. Вчера по белой схеме затор перегонял, сбродил за сутки воронежских дрожжах. Сырец прям запах теста имеет. (Солод правда не торфяной был, остатки пивоваренного) Большого опыта не имею с зерном, так сказать, начинаем набирать) интересно мнение опытного специалиста

@user-el4wf3sw4t 4 года назад

@@SanyaMochalov сколько было солода? И воды? Заранее благодарю.

@abdorset6049 4 года назад

Это прото-уиски? Или секрет?

@SanyaMochalov 4 года назад

что?

@doctorzloy 4 года назад

Все цвета перепутал)))

@SanyaMochalov 4 года назад

цвета придумали чтобы их путать)))

@doctorzloy 4 года назад

@@SanyaMochalov перестаньте убивать радуги , ради цвета!)))

@klas4566 4 года назад

д.в.с. а, на несоложонке так прокатит?

@SanyaMochalov 4 года назад

если всплывает то покатит)

@klas4566 4 года назад

@@SanyaMochalov всплывает. проверено

@user-dk7sl5em1w 4 года назад

На ферментах или кодзи?

@klas4566 4 года назад

@@user-dk7sl5em1w ферменты и ферменты и солод с несоложнонкой. думаю что шапку выделяемый углекислый поднимает. проверю на практике в июне

@user-qw4qg9vr8s 4 года назад

Кто тот чувак который диз поставил,наверно жаба душит

@user-xh3fp2mx1f 4 года назад

С дуршлагом по проще было бы

@user-qt4tt4kq2q 2 года назад

Значит не у меня одного ареометр поворачивается жопой🤣

@distillerus 4 года назад

саня это же рецепт Евгения Богочева почему ты его не упоминаешь

@user-mi1oi6xn1p 4 года назад

Андрей Шакиров , не совсем так - мы просто идём разными тропинками к одной БОЛЬШОЙ ЦЕЛИ - Виски 🥃

@SanyaMochalov 4 года назад

Это уже второй "кого это рецепт" судя по комментариям) Но суть то в том, что очевидные вещи могут приходить в голову всем независимо друг от друга)

@user-zb5so2bq2g 4 года назад

Сформулировал не совсем так, не рецепт Евгения, а то что он первый на Ютубе показал такой вариант сбраживания с последуюшим снятием шапки и сбраживанили на ней сахарной (отходы в доходы кажись назывался). Хотя может Саня и не смотрел...

@djedaymystic 4 года назад

в том видео Евгений сбраживал по белой схеме, а шапку от белой посоветовал не выкидывать и сбродить с сахаром, но ни как про схему красно-белую. Про такую схему вроде Байбак говорил, на канале Азбука винокура.

@user-yq4oi2xq5q 4 года назад

Николай Байбак в азбуке винокура всё доходчиво рассказал или я неправ?

@SanyaMochalov 4 года назад

Эти многочасовые нудянки смотреть невозможно)

@DreamAlcoCraftSPB 4 года назад

@@SanyaMochalov сказал как боженька!

@klas4566 4 года назад

@@SanyaMochalov есть и на полторы минуты ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-035V6AmHxAU.html

@SanyaMochalov 4 года назад

михаил лемуров ну в целом да) Хотя конечно откуда там литра три ВОДЫ)) сусло с дробиной теряем) А выкидывать совсем странное решение)

@user-yq4oi2xq5q 4 года назад

@@SanyaMochalov каждому своё)

@user-cm6jj8fe7p 4 года назад

Ложка серебро

@SanyaMochalov 4 года назад

ага) Чтоб по фен-шую все)

@user-uh8bf9ld5s 4 года назад

Поймал себя на мысли, почему так ни разу не делал??? Это же очень сильно упрощает перегон без пвк! Саша, как думаешь, если затор солод+неосоложёнка, есть смысл убирать шапку???

@SanyaMochalov 4 года назад

вполне) Я бы попробовал как минимум)

@sarkissati1217 4 года назад

Вы свою продукцию продаете? Больно обьемы у вас не малые

@zed2059 4 года назад

Продавать нельзя, а вот дарить можно)))

@user-vw7cx6zz7b 4 года назад

С какой целью интересуетесь?вы пердставляете сколько труда и времени уйдет боченок наполнить дубовый?😏а ему еще стоять лет несколько ...это не обьемы для продаж.

@ilin-vlad 4 года назад

Вот и мне подумалось ,а куда Саня выливает всю свою продукцию? Торговать нельзя,дарить тоже,пить не выпьет.

@SanyaMochalov 4 года назад

Тимофей ответил за меня уже) напиток делается годы и на года)

@ilin-vlad 4 года назад

@@SanyaMochalov ну не год же он ходит,выстаивается согласен. Тут каждые два месяца ставлю и получаю 2,5-4 сырца и потихоньку расходится ,а тут спиртзавод простаивает что-ли целый год?

@svezha-ezha 4 года назад

Всем привет! Я так понимаю Саня -холостяк.... В квартире не могут по моему личному мнению уживаться - такое хобби и жена То что не предается ютубом и что ни когда не показывают блогеры: -запах браги (угекислотные спиртные эфирные испарения) -только отдельное помещение в частном доме поможет избавить от всего этого -грязь при замывании и утилиация дробины и браги после отгона спирта сырца -место для хранения всех причиндалов, сырья и ингридиентов, да и готовой продукции

@svezha-ezha 3 года назад

@@bonumart2463 Бу га га--- @BoNum - мужик с большой буквы

@svezha-ezha 3 года назад

@@bonumart2463 А тебе 6 месяцев не разрешала? Что только сейчас просмотрел ролик с комментами.... Мужик!!!