▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @user-lw9eo7oc2g
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: vkusno.u.vali?i...
➡️В контакте:
id457056998
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @user-lw9eo7oc2g
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅Необходими продукти:
За тава с размер около 24Х32 см ( или за 12 купички)
10 яйца
1 л прясно мляко
150-180 гр. захар
8-10 суп л захар за карамела
Разтапям захарта за карамела да тъмно- златист карамел и заливам в тавата (или в шоличките). Загрявам млякото със захарта, отделно разбивам яйцата . На тънка струйка наливам горещото мляко в яйцата, постояннно бъркайки.
Изливам сместа в купичките през цедка,за да отстраня пяната.
Слагам купичките на водна баня в топла вода и в загрята до 150 гродуса фурна . По средств, с горен и долен реотан, без вентилатор. След 1 час изключвам фурната и оставям крем карамела в отворена фурна ,докато изстине самата фурна. После истива окончателно на стайна температура, после в хладилника.
✅ Необходимые продукты:
На форму размером примерно 24Х32 см (или на 12 керамических формочек):
10 яиц
1 литр молока
150-180г сахара
8-10 столовых ложек сахара для карамели
Сахар для карамели растапливаю до темно-золотистой карамели и выливаю на дно формы (или формочек). Подогреваю молоко с сахаром, отдельно взбиваю яйца. Тонкой струйкой влейте горячее молоко к яйцам, постоянно помешивая.
Наливаю смесь в форму поверх карамели, через ситечко, чтобы убрать пену.
Форму ставлю на водяную баню в теплую воду и в разогретую до 150 градусов духовку. На средней полке, режим верх/низ, без конвекции . Через 1 час выключаю духовку и оставляю крем-карамель в открытой духовке до остывания духовки. Затем даю полностью остыть при комнатной температуре, затем в холодильнике ( минимум на 3-4 часа)
✅Necessary products
For a mold measuring approximately 24x32 cm (or 12 ceramic molds):
10 eggs
1 liter of milk
150-180g sugar
8-10 tablespoons caramel sugar
I melt sugar for caramel to dark golden caramel and pour it into the bottom of the mold (or molds). I heat the milk with sugar, beat the eggs separately. Pour the hot milk into the eggs in a thin stream, stirring constantly.
I pour the mixture into the mold on top of the caramel, through a strainer to remove the foam.
I put the form in a water bath in warm water and in an oven preheated to 150 degrees. On the middle shelf, top/bottom mode, no convection. After 1 hour, turn off the oven and leave the caramel cream in the open oven until the oven cools. Then let it cool completely at room temperature, then in the refrigerator (at least 3-4 hours)
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent
- [ ]
4 окт 2022
