Купаты просто и вкусно, а так-же краткий обзор набивочного шприца. 

Фильм о том как я делал купати из свинины и говядины.
А так-же краткий обзор набивочного шприца с дельными советами.
Ингредиены для купат:
Говядина- 200 -250 гр
Свинина (жирная)- 1200 гр
Лук- 2 шт
Барбарис- 30 гр
Чеснок- 3-4 дольки
Красное сухое вино- 100мл
Кориандер свежий- один небольшой пучок
Хмели-Сунели- 1 ч л
корица- 1/4 ч л
Гвоздика- 1/4 ч л
Мускатный орех- 1/4 ч л
Черный молотый перец- 1/2 ч л
Соль- 20 гр
Тимьян- 1 ч л
Коньяк- 1 ч л
Сахар- 1 ч л
Натуральная оболочка 35-42мм в диаметре