Копченая курица с копченой капустой - рецепт очень вкусного блюда, где птица готовится одновременно с гарниром. Курицу и капусту по этому рецепту можно приготовить на любом гриле и на коптильне, поскольку для всего процесса потребуется непрямой средний жар. А если вы будете готовить на керамическом гриле типа kamado 57 см, то сразу накормите 6-8 человек, поскольку высокая крышка гриля позволяет разместить сразу много продуктов.
Копченая капуста великолепно сочетается с курицей, а подавать ее можно либо целиком либо в виде капустного салата. Обязательно заправьте нашим соусом!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kamado grillmag.ru/pr...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear grillmag.ru/?s...
• Поддон для корзины SNS grillmag.ru/?s...
• Подставка второго уровня для гриля 57 см grillmag.ru/pr...
• Цифровой карманный термометр SNS для гриля grillmag.ru/pr...
• Фольга для гриля grillmag.ru/pr...
• Пеллеты для гриля, дуб 100% grillmag.ru/pr...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/f.... Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
Таймкоды:
1:01 - Для каких грилей подходит рецепт
1:29 - Ингредиенты для курицы с копченой капустой
2:03 - Акксесуары для рецепта
2:40 - Розжиг и подготовка гриля
3:53 - Подготовка ингредиентов для курицы с копченой капустой
11:53 - Приготовление курицы с копченой капустой
15:23 - Снимаем готовую курицу с копченой капустой
18:26 - Шефская проба блюда
21:03 - Советы по приготовлению на других типах грилей
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров grill-bbq.ru/f...
• Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
• Вконтакте: grillbb...
• Rutube: rutube.ru/chan...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
#гриль #курица #рецепт #копчение
28 авг 2024
