Тёмный

Лимонный КЕШЬЮ-КЕЙК (чизкейк) базовый рецепт / vegan (постный) / без сахара / RAW / gluten free 

Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)
Подписаться 158 тыс.
Просмотров 124 тыс.
50% 1

Мои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnutrition.ru/obzo...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnutrition.ru/
Yandex Zen - zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_purelife
...............................
Ингредиенты для коржа (на форму 15 см в диаметре):
- 3 ст. ложки белого кунжута;
- 2 ст. ложки белого льна;
- 3-5 фиников (мягких сортов, не обработанных сиропом);
- 1-2 щепотки соли (лучше розовой гималайской).
Ингредиенты для кешью-основы:
- 1 стакан кешью (стакан 250 мл), после замачивания объем кешью увеличится;
- 1/3 банки кокосовых сливок = примерно 3-4 ст. лжки с большой горкой (плотная часть кокосового молока, которая поднимаетс на поверхность, если поставить молоко, как минимум, на сутки в холодильник);
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта;
- 3-4 ст. ложки сиропа топинамбура (любого другого подсластителя);
- сок 1/2 небольшого лимона (для классического кешью-кейка или при добавлении какого-либо наполнителя, количество сока лимона нужно сократить);
- 1/3 стакана растопленного кокосового масла;
- 1-2 щепотки соли (лучше розовой гималайской).
................................
Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130819253
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com
..................................
Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
❤️WebMoney
WMZ - Z282283902730 долл.
WMR - R397373686362 руб.
❤️Карта сбербанка: 5469750011116426
Валерия Александровна Г

Хобби

Опубликовано:

 

29 янв 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 255   
@sugarno4058
@sugarno4058 5 лет назад
Очень красиво выглядит!👑
@mariyakova5430
@mariyakova5430 2 года назад
Как всегда, волшебно! Огромное спасибо!
@marinevolkovenko2867
@marinevolkovenko2867 3 года назад
Выглядит великолепно! И описание четкое! Я попробую
@user-re6dc8re9p
@user-re6dc8re9p 4 года назад
Очень понравилось! Спасибо за то, что делитесь рецептами и МК.
@julyimagine5774
@julyimagine5774 3 года назад
Спасибо за рецепт, получилось нереально вкусно!)))
@Nadezhda_Yustus
@Nadezhda_Yustus 3 года назад
Спасибо за рецепт !
@user-ex8qw2jr9p
@user-ex8qw2jr9p 2 года назад
Приготовили. Очень вкусно! Спасибо!
@user-yc3sb8qq4c
@user-yc3sb8qq4c 4 года назад
Класс, спасибо!
@user-od5qf3zp1q
@user-od5qf3zp1q 3 года назад
Благодарю, безумно вкусно.
@user-dn7yn8zc7r
@user-dn7yn8zc7r Год назад
Спасибо Валерия за роскошный и элегантный, полезный рецепт !
@redfox-yt3257
@redfox-yt3257 3 года назад
Ну что это такое, шедевр за шедевром...Супер!!!!
@marinaklymenko7368
@marinaklymenko7368 4 года назад
Благодарю, обязательно поделюсь, делала конфеты. Это вау!
@n.k.7660
@n.k.7660 2 года назад
Надо попробовать, благодарю!🙏
@aiguldyumkulova8200
@aiguldyumkulova8200 4 года назад
Не знаю как ВАС ЗОВУТ. Вы большая молодец. 👍👋🌹
@a-zhizn_prodolzhaetsa...
@a-zhizn_prodolzhaetsa... 5 лет назад
Спасибо!Очень аппетитно!Наверное по вкусу похож на мороженное😃
@user-vg4xi4se6o
@user-vg4xi4se6o 5 лет назад
Обожаю кешью-кейки) и вообще RAW-десеты готовить!) Спасибо за рецепт!)
@POLYLOLY138
@POLYLOLY138 2 года назад
Захотелось приготовить, спасибо за рецепт
@aynuratalasbayeva2784
@aynuratalasbayeva2784 3 года назад
Вы меня ПОКОРИЛИ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@annanikolaeva65
@annanikolaeva65 Год назад
Супер! Спасибо!!!🙏❤🥰
@IrinaVahrameeva
@IrinaVahrameeva 9 дней назад
Класс! Благодарю! ❤❤❤ Супер рецепт!
@user-jp9qh7un3w
@user-jp9qh7un3w Год назад
Это очень- очень вкусно. Шикарный рецепт. Делаю этот тортик уже в третий раз, превосходный вкус. Валерия, большое вам спасибо❤
@Skuratova-profi
@Skuratova-profi 3 года назад
Спсибо большое! Сделала тот. Поставила в морозилку!
@user-pc4xf6se8d
@user-pc4xf6se8d 2 года назад
Благодарю за рецепт!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 2 года назад
❤️🙏😊
@katiak.im22
@katiak.im22 2 года назад
Пересмотрела много видео в поисках идеального веганского торта и наконец-то нашла - у вас. :) Спасибо. :)
@MrAsiyat
@MrAsiyat 5 лет назад
Бомба!! 😍😍
@yrarapko4715
@yrarapko4715 3 года назад
Умничка!!!!! Respect
@user-bq4xp4wv1s
@user-bq4xp4wv1s 3 года назад
Приготовила. Тортик невероятный, спасибо!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 3 года назад
Наталия Гречишкина 🙏❤️😊
@evaniki1995
@evaniki1995 3 года назад
просто кайф, только приготовила! он божественный и я больше не хочу никакой другой чизкейк!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 3 года назад
Evgeniya Nikitina 😊❤️🙏 очень рада, что понравился 😊
@tatjanawenzel5766
@tatjanawenzel5766 2 года назад
Ты такая Молодец, Всё так аппетитно выглядит 💕
@LindaBcn753
@LindaBcn753 2 года назад
Женщины обычно Умницы..., Молодцы - это про мужчин...И да, руки у Валерии золотые, делает всё с любовью!
@aniyamirzakhanyan1440
@aniyamirzakhanyan1440 Год назад
Приготовила, получилось очень вкусно! Такой нежный чизкейк🤤 я еще добавила лимонную цедру для более выраженного вкуса.
@user-ql2ms1pe7f
@user-ql2ms1pe7f 2 года назад
Спасибо😊
@user-xi4pq2cq6h
@user-xi4pq2cq6h 5 лет назад
Выглядит волшебно 😍 , наверное и на вкус такой же)
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 лет назад
Анастасия Ляпцева на кухне неожиданно (для меня) вкусный - понравился всем (не зависимо от типа питания;)
@tatianabrilliantik8325
@tatianabrilliantik8325 5 лет назад
Нямки! Супер!
@Svet-Lana.21
@Svet-Lana.21 4 года назад
Отличный рецепт! Спасибо большое! Сделайте, пожалуйста, обзор кухонной техники, которой вы пользуетесь. Очень интересуют блендеры.
@Natanat
@Natanat Год назад
Благодарю за рецепт. Наконец я его сделала! В основу добавила черный кунжут и тыквенные семечки, поэтому чизкейк обладает ещё и противопаразитарными свойствами 😂 сливки кокоса такие не нашла, насыпала сухие кокосовые. Подсластила медом и финиками. Получилось вкусно! Спасибо 🌹🙏🌈🙂
@oksankaok2852
@oksankaok2852 2 года назад
Класс, я приготовила этот десерт на День Валентина 🥰🥰🥰 Очень вкусно получилось
@Gaia5554
@Gaia5554 5 лет назад
Спасибо огромное за рецепт!!! Даже у меня, особы довольно далекой от кулинарии, вышло очень вкусно и довольно просто!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 лет назад
Галина Скиба здорово!! Я рада!
@user-lt2xm2ht9v
@user-lt2xm2ht9v 3 года назад
Благодарю
@aynuratalasbayeva2784
@aynuratalasbayeva2784 3 года назад
Немедленно.......... , завтра , куплю море кешью 😍😍😍😍
@user-bd2lz8iu4k
@user-bd2lz8iu4k 5 лет назад
решила попробовать сделать впервые подобный десерт. блендер у меня слабенький, пришлось немного помучится. но итог меня очень порадовал, нежный и сытный. благодарю за рецепт!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 лет назад
Юлия здорово, я рада, он действительно сытный)
@laulaz8464
@laulaz8464 4 года назад
Хороший чизкейк. Сделала все по рецепту, такому же количеству ингредиентов. Но у меня получилась мини версия ))
@user-fp8hv9xs8f
@user-fp8hv9xs8f 2 года назад
Здравствуйте! Очень нравятся рецепты!!! Хотелось бы в Вашем исполнении сыроедческий торт шоколад вишня)) Спасибо!
@jj20253
@jj20253 5 месяцев назад
I make something similar but with key limes for a vegan key lime pie. The tip about adding the melted coconut oil to blender at the very end of blending is invaluable, otherwise you can get unpredictable results. Thank you!
@lililili3452n2
@lililili3452n2 3 года назад
Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста,можно заменить на сок из апельсина?
@user-fd1hm7qg6f
@user-fd1hm7qg6f 5 лет назад
Валерия, ваш канал просто находка! Приготовила этот торт и отвезла родителям! Они даже не поняли, что он сыроедческий..уплели за обе щеки...а когда отнесла угостить коллег, спросили, где я такой вкусный торт купила😄 спасибо вам за такой чудесный рецепт! Я от этого торта в восторге!!!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 лет назад
Мария Айрапетова как здорово, мне очень приятно 🙏😉❤️
@lizaluza9653
@lizaluza9653 Месяц назад
А обозначение ст.это стакан или столовая ложка
@juliag.5843
@juliag.5843 5 лет назад
Какой красивенький👍😊 Меня все жаба давила кешью использовать на торт, они и так вкусные:-) Но теперь таки сделаю
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 лет назад
Julia G. приготовьте, он сытный очень, больше одного кусочка за раз не съешь - максимум 2;))
@zerkovnye_podobny
@zerkovnye_podobny 4 года назад
Благодарю, Валерия! На основе этого чизкейка я придумала свой.
@Miyanchenko_Tatiana
@Miyanchenko_Tatiana 3 года назад
Какой? ))
@Dosvidary
@Dosvidary 2 года назад
Я тоже)
@zerkovnye_podobny
@zerkovnye_podobny 2 года назад
@@Miyanchenko_Tatiana с лаймом и зеленым матча
@natalykonstantinova5715
@natalykonstantinova5715 4 года назад
Как вы вкусно и полезно готовите! Подскажите, пжл, какая у вас кофемолка. Она прекрасно измельчает мелкие семена в муку! Мне нужно купить , боюсь ошибится, чтоб не было крупного помола. если можно ссылку.
@user-th7hz9qx8s
@user-th7hz9qx8s 5 лет назад
Спасибо за хороший рецепт Как раз накупила кешью.Обязательно попробую)
@user-ck4no7ri5r
@user-ck4no7ri5r 4 года назад
Подскажите, где вы покупаете кешью?
@user-th7hz9qx8s
@user-th7hz9qx8s 4 года назад
@@user-ck4no7ri5r обычно в бакалеях, на рынках или в магазинах здорового питания,где есть орехи на развес.иногда в супермаркетах,но там дорого и они расфасованы.
@user-ck4no7ri5r
@user-ck4no7ri5r 4 года назад
ника аккерман но там ведь везде продают жареный кешью. А сырого нет.
@user-th7hz9qx8s
@user-th7hz9qx8s 4 года назад
@@user-ck4no7ri5r странно,всегда видела только сырой.возможно, это от города зависит.спросите,завозят ли они вообще сырой кешью и где его у вас в городе можно найти.
@user-ck4no7ri5r
@user-ck4no7ri5r 4 года назад
ника аккерман спасибо. Узнаю.
@yaxont1
@yaxont1 5 лет назад
Как только найду и куплю кокосовые сливки, сразу приготовлю. Только не тортом, а в силиконовых формочках для кексов. Спасибо за вкусный рецепт. Урбечи очень легко и быстро готовить в горизонтальной шнековой соковыжималке, я совсем недавно купила, очень довольна.
@igor_novikeyshen
@igor_novikeyshen 5 лет назад
*Благодарю за рецепт. Обожаю десерты из орехов и иногда их сам готовлю, но в основном для своего блога. Желаю вам много просмотров и подписчиков*
@olga.zaytseva15
@olga.zaytseva15 Год назад
Супееер✨✨✨✨✨✨✨
@katux16
@katux16 4 года назад
Спасибо огромное за ваши рецепты!!! Уже много чего готовила и все потрясающе! Хотела спросить можно ли заменить кокосовое масло на какао масло? Спасибо!
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 4 года назад
Sarah Nahari я очень рада! Да, можно, думаю, какао даже немного меньше понадобится
@anastasiyas6988
@anastasiyas6988 2 года назад
Скажите пожалуйста, можно ли не добавлять соль? Спасибо больше за рецепт 💕💕🙏
@victoriausmanova
@victoriausmanova Год назад
Валерия 🫶🏼 спасибо огромное за рецепт 🤩🤩🤩 Шикарный торт получился 🔥🔥🔥 Удивилась, что кофемолка может перемолоть финики 🤔🤔🤔 Интересно теперь стало бренд и модель кофемолки. Если можно, скажите, пожалуйста🫶🏼🙏
@user-lq2wk9jz3c
@user-lq2wk9jz3c Год назад
Валерия здравствуйте,подскажите пожалуйста,какую форму лучше приобрести для тортов: в виде кольца как у вас или фому для выпекания со съёмными бортами? Заранее благодарю.
@fiberx8700
@fiberx8700 Год назад
Здравствуйте красивый Подскажите а именно кокосовое масло делает так чтоб жидкий крем застыл,ну как при желатине?
@user-ke2kv2xv7p
@user-ke2kv2xv7p 2 года назад
Спасибо.А кокосовое молоко,масло чем можно замегить?
@user-km7tw1rn9x
@user-km7tw1rn9x 2 года назад
Можно топинамбур заменить мёдом? А то прям не терпится попробовать😍
@POLYLOLY138
@POLYLOLY138 2 года назад
Подскажите пожалуйста а можно вместо подсластителя банан 1/2, либо несколько фиников?
@Annakonda169
@Annakonda169 2 года назад
Обязател но ли ставить именно в морозильник? Или можно на ночь в холодильнике подержать?
@user-cr1rb5wx3o
@user-cr1rb5wx3o 3 месяца назад
Валерия, а какую бумагу для выпечки вы берете для бортика?
@raquiab96
@raquiab96 5 лет назад
Goodness that looks totally epic!
@Allaalla-iv3tt
@Allaalla-iv3tt 4 месяца назад
Добрый вечер! А какое кокосовое масло нужно брать? Рафинированное или не рафинированное?
@DobraBolhe
@DobraBolhe Год назад
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, без морозилки кремовая основа начинает таять и/или течь? Благодарю.
@SofiBlond
@SofiBlond 6 месяцев назад
Подскажите, пожалуйста, что у вас за кофемолка ?😍
@maximbyorn5820
@maximbyorn5820 3 года назад
Получилось отлично, благодарю! Делал сразу двойную порцию. После того как попробовал - масла кажется многовато, очень жирно выходит (хотя добавлял в два раза меньше). По идее, консистенция должна застыть и без него
@nastya8280
@nastya8280 3 года назад
То есть вы брали на двойную порцию столько же масла как и на 1 чизкейк? :)
@maximbyorn5820
@maximbyorn5820 3 года назад
@@nastya8280 да) все равно показалось жирновато) но очень вкусно!)
@nastya8280
@nastya8280 3 года назад
@@maximbyorn5820 спасибо за ответ.🙏 Тоже так сделаю. Надеюсь, застынет нормально и потом будет держать форму
@tatyanakrioshchekova8642
@tatyanakrioshchekova8642 3 года назад
Крутяк))
@user-iz9wm6nh4h
@user-iz9wm6nh4h 3 года назад
Спасибо за рецепт, вдохновил! )) Скажите, после морозильника можно хранить просто в холодильнике? А если полностью нагреется до комнатной температуры, он поплывёт?
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 3 года назад
Можно хранить в холодильнике пару дне, нет при комнатной не поплывет
@jekaterinaruk7334
@jekaterinaruk7334 4 года назад
Добрый день. Какое минимальное время в морозильнике? Можно на полтора часа?
@verbris
@verbris 4 года назад
Если украсить кейк, полив карамелью (по-вашему рецепту), как думаете, он начнёт "таить" или искажать свою форму
@hmoor951
@hmoor951 2 года назад
А можно вместо кокосового молока, добавить урбеч кокосовый? И тогда масло нужно будет все равно добавлять?
@user-ho8wp8yk8r
@user-ho8wp8yk8r 4 года назад
Здравствуйте, спасибо за рецепт! Не горчит кунжут в корже?
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 4 года назад
Ксения Жучкова здравствуйте, если кунжут качественный, он не горчит практически (это как кунжутная халва))
@kseniasavvateeva4244
@kseniasavvateeva4244 Год назад
Здравствуйте! А какой у вас блендер, что такая однородная текстура получается?
@Melissa.in.tea_
@Melissa.in.tea_ Год назад
Он будет стабильным после разморозки, в холодильнике, например день?
@marishkak2683
@marishkak2683 Год назад
подскажите чем заменить кокосовые сливки? или можно без них?
@natavansalman2797
@natavansalman2797 3 года назад
Super
@LEV3429
@LEV3429 4 года назад
Здравствуйте. подскажите, пожалуйста, марки блендера и чопера))))
@olivebranch9293
@olivebranch9293 3 года назад
Очень хотелось бы услышать, какой техникой вы пользуетесь. Здесь это очень важно. Без нее плохо получается
@user-ts8jn7xj3s
@user-ts8jn7xj3s 5 лет назад
Очень полезный и здоровый рецепт ,но немного затратно,лично мне.Спасибо Вам!!!)))
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 лет назад
Алла Мчедлишвили 🙏😉 согласна, рецепт не на каждый день 😁
@user-no5kg2vi2r
@user-no5kg2vi2r 4 года назад
Да, дорого, но такое много и нельзя есть. А в небольших количествах полезно.
@ekaterina1028
@ekaterina1028 Год назад
Подскажите, пожалуйста, что у Вас за кофемолка?
@user-ur5ok7fs9g
@user-ur5ok7fs9g 3 года назад
Добрый день! Что за блендер у вас? Он в муку перемалывает?
@user-ih1tp9jx9j
@user-ih1tp9jx9j 3 года назад
А какое количество ингридиентов брать? Какого размера форма?
@user-cb4ww7yk9c
@user-cb4ww7yk9c 2 года назад
Чем можно заменить финики?
@user-kg8fr4uz2d
@user-kg8fr4uz2d 2 года назад
Если нет кокосового молока чем можно заменить?
@user-we2ej4gb4t
@user-we2ej4gb4t 5 лет назад
Не думаю, что это будет легкое блюдо, но в любом случае полезнее магазинного, особенно, если кушать совсем немного
@user-pi7rv8wm3l
@user-pi7rv8wm3l 3 года назад
Не очень поняла, это у вас блендер или кофемолка? И что за фирма? За ранее благодарю!
@lynne4499
@lynne4499 Год назад
А вместо фиников можно другие сухофрукты?
@mayiacap3589
@mayiacap3589 3 года назад
Чем заменить кокосовое масло? Мне его нельзя.
@Inna-xs3fd
@Inna-xs3fd 11 месяцев назад
А застигає без желатину нормально?
@sofa3065
@sofa3065 5 лет назад
Сколько по весу примерно выходит тортик?
@kittenviogingandtiktok2824
@kittenviogingandtiktok2824 5 лет назад
Подскажите где купить ванильный экстракт
@nutri_nika
@nutri_nika 2 года назад
мой блендер не справился(( подучилась текстура с комками надеюсь будет вкусно
@user-ir5ms7it2e
@user-ir5ms7it2e 2 года назад
А если его хранить в холодильнике а не в морозилке, текстура поменяется и он растает ?
@elinorfr1525
@elinorfr1525 Год назад
А максимум, сколько дней можно хранить в морозилке этот чизкейк?
@user-np2ov7do8k
@user-np2ov7do8k 3 года назад
Вы кешью выращиваете или оптом берете ?
@user-cq3yl4np9y
@user-cq3yl4np9y 5 лет назад
Валерия, где вы покупаете такие крупные финики?
@valeriaECOCooking
@valeriaECOCooking 5 лет назад
Марина и её рецепты они, напротив совсем не крупные )) беру Финикии вяленные без обработки сахарным сиропом (обычно в десерты их использую , а так поесть - беру королевские) на развес на рынке или в отделах с сухофруктами и орехами.
@evelina5848
@evelina5848 Год назад
Валерия, подскажите, а какой техникой вы пользуетесь - кофемолка и блендер? Какой они мощности? И еще: чем можно заменить кешью? Миндалём?
@Trava_tozhe_eda
@Trava_tozhe_eda Год назад
Как можно заменить кешью в кешьюкейке? Это орех уникальный - только он обладает такой нежной белой и кремовой текстурой. Никакой другой орех не подойдет
@user-tb9ms9wz1o
@user-tb9ms9wz1o 5 лет назад
Очень интересно. Но так дорого
@GingAnn
@GingAnn 9 месяцев назад
А какой вес тортика выходит подскажите?
Далее
Молочко из тыквенных семечек
2:01
Cыроедческий торт из кешью
19:18
RAW торт Кешью кейк
9:32
Просмотров 8 тыс.