🔥ХИТ! Ферментирование кешью / НеСметана / НеТворожный сыр / соус Дзадзыки и др. / vegan (постный) 

Думаю, ферментировать можно любые семечки и орехи, но у кешью нейтральный вкус, поэтому с ним получается идеально. Согласна, что это удовольствие не на каждый день, но от случая к случаю - почему бы и Да 👍

Здравствуйте, Валерия. Я с вами уже более полугода! Вы открыли для меня много новых вкусов, неожиданных сочетаний продуктов. Овсяное печенье, хлеб, сконы, нутовый омлет - можно перечислить всё, что вы выкладываете на канале. Блинчики из пророщенной зеленой гречки - только такие и готовим. Замечательно! Недавно открыли для себя батончики из зеленой гречки - это супер! Заценили все, требуют ещё. Очень рада, что нашла ваш канал. Конечно. и подписку оформили , и колокольчик включили. И всем- всем рекомендую ваш канал. Спасибо огромное за вкусные, качественные, полезные и эстетичные рецепты. С симпатией и уважением к вам.

Здравствуйте, а я сделала кешью-сметану, только я добавила в кешью сок от ферментированной капусты, получилось очень вкусно, а капуста была со свеклой, поэтому сметана получилась розовая😀 действительно получилась настоящая сметана.

Ваш канал- это какой-то невероятный кладезь редкой и полезной информации. Я в восторге, смотрю Ваши видео запоем!!! Удачи Вам!

Ты чууудо !!!) Не бросай это дело !!!) Снимай больше видео !!!) Счастья тебе, здоровья и всех благ !!!)

Здорово! Лера, спасибо большое!

Класс! Обязательно надо приготовить))) Благодарю💙

Умничка! Спасибо за интересные и такие редкие рецепты ⚘

Какие у вас замечательные идеи. Спасибо что делитесь ими.

столько вариантов использования! Валерия, спасибо!

👌😋😍 ваши рецепты лучшие!

Гениально. Спасибо большое. Ваши видео очень полезные, качественные и интересные!

Какая же вы умничка!! Спасибо 🤗 вам за эти прекрасные рецепты!!

Очень классный рецепт, спасибо. Очень просто и вкусно. Спасибо, что поделились)

👍👍👍👍шикарные рецепты!!!! Благодарю!!!!!!

Для меня ваш канал удачная находка, спасибо вам👍👍👍

Очень вкусно получилось ! Благодарю вас за рецепты💕

Кешью уже ферментировала, но благодарю Вам, узнала ещё больше) спасибо)💗

Спасибо большое!😀 Правда вкус сметаны. Очень вкусно. Буду пробовать ваши рецепты и дальше.

Я залипла на ваш канал. Спасибо😍🥰

Какая вы умничка! Спасибо вам большое за такие полезнейшие и вкуснейшие рецепты!

Валерия, спасибо Вам за рецепт!!!!!!!!!!

Только чьо нашла Вас и сразу подписалась! Спасибо за Ваш труд!

Спасибо большое за рецепт, подписалась! Очень буду благодарна за видио с ферментацией, возможно бобовых или злаковых ... Еще раз благодарю за Ваш труд!

Открытие ваш канал ♥️♥️♥️♥️😍✨🙏🏻Любовная любовь, красивые видео и озвучка оооочееь приятна👏🏻👏🏻👏🏻

Это потрясающе! Валерия, спасибо Вам от всей души! Просто засматриваюсь ваш канал! Вы открываете мне новый мир! 🥰

Браво! Чудесная альтернатива молочным продуктам! Спасибо за красивое и информативное видео!

огромное спасибо, смотрела с открытым ртом🤗

Что не рецепт то шедевр , все рецепты супер. Очень рада, что нашла и подписалась 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Валерия,спасибо большое ! Я сейчас на лечебной диете,думала что не выдержу,но благодаря вам в моей жизни все изменилось!!! Я от всей души желаю вам здоровья и удачи!!!

Приготовила . Очень очень вкусно 🤤 Творожный сыр просто 🤩. Очень скучала по классическому творожному сыру, по этому рецепту получилось 👍

Крутые рецепты. Подписалась 👍🏻

Это гениально, использовать пробиотики. Спасибо за идею!

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт! Очень очень вкусно получилось! Про жирность даже и голову не ломаю 😊👍

Спасибо за супер рецепт! Все получилось очень вкусно! Делаю индийские досы из красной чечевицы и риса и сверху эту намазочку с укропом, сверху помидорки-оболденно! Каждое утро готова это есть))

Очень красивое всё!

Суперище!!!!! Спасибо большое!!!!!

Спасибо за удивительные видео,смотрю не отрываясь,для меня это совершенно новое направление,спасибо что просвещаете,интеллигентная,грамотная подача,волшебный голос и рецепты,я теперь ваш фанат!Удачи и успехов каналу!!!!!

Как интересно, как раз думаю чем заменить сметану) Спасибо!

Валерия, благодарю за ваш замечательный рецепт. Я его делала уже много раз, мои гости и друзья в восторге от вкуса и не кто не верит, что это только кешью. Этот рецепт рекомендую всем моим друзьям, это просто находка. Смотрю все, что вы делаете, готовлю и эксперементирую с вами😃. Вам успехов и продвижение канала

Неожиданно! Попробую.

Спасибо огромное за информацию!!! Год назад перестала есть всю молочку, в том числе и самодельный йогурт. И часто думала, как добавила пробиотики в питание. Сейчас благодаря вам поняла, что вместо молоко можно сквашивать кешью! Спасибо!

Почитала комментарии и сразу подписалась. Сколько ещё неизведанного мною. Обожаю готовить с зеленью, сразу подписка

Спасибо большое!!!

Как-то случайно попался ваш канал.... Он просто бомба!! Спасибо вам за классные рецепты!

Супер!!!

Благодарю🌈

Благодарю!!!❤

Благодарю. Пеку по вашему рецепту хлеба из зелёной гречки.

Это и правда как сметана. Очень вкусно. Благодарю

Спасибо 💗

Спасибо 😊❤

С такой пастой главное не переборщить! У нас в веганском магазине есть такие с разным вкусом, но я все не решаюсь купить, попробовать, как посмотою, что там 30% жирности, мне кажется, что я уже наелась!☺️

благодарю)))

Бомба!!!

Класс ❤❤❤❤❤

Умничка)

Валерия, благодарю вас за рецепт! Сырки ещё в морозилке, ждём, а вот крем-чиз для намазывания просто бомба, это в миллионы раз вкуснее Альметте, а какая польза! Попробовала его с нутовыми блинчиками, супер!!!

Кешью сметана получается потрясающая! Очень вкусно. У меня непереносимость лактозы и молочку стараюсь избегать. Теперь я опять могу наслаждаться сметаной. Огромная благодарность 🙏❤️

Спасибо за рецепт! У меня получилась отличная сметана, хотя наверное творожок - густой очень. И я использовала закваску Наринэ, она тоже без добавок. вкус вышел хороший - нейтральный с лёгкой кислинкой. Подмешиваю ребёнку в обычную сметану - ест и ничего не подозревает! А ещё недавно сын спокойно съел 3 блинчика из зеленой гречки с таким кешью творожком , сметаной и клубникой.

Попробую обязательно! Тк аналогичный покупной продукт содержит много наполнителей и стабилизаторов.

Благодарю за рецепт, просто удивительное открытие. Употребляли в виде мягкого сыра, добавили сухой чеснок, соль, перец и смесь трав. По вкусу полная идентичность с качественным мягким сыром. С течением времени в холодильнике вкус становится богаче.

Супер

Благодарю Вас за рецепт сметаны - сегодня сделала, как раз в пост🙏Пользовалась антибиотиком Laktobeef 100 bilion на стакан кешью одна капсула, 12 часов под батареей хватило. Теперь нужно понять, какой срок годности у такой сметанки🩵

Я люблю сметану, но моё тело не любит лактозу. Попробую. // приготовила у меня комбайнер не потянул в пюре, поэтому были кусочки. В холодильнике была сметана, поэтому её использовала в качестве закваски. 10ч к комнате, ночь в холодильнике. На вкус - это кешью, что ожидаемо. Любой кешью после замачивания становится мягким и сладковатым. Так вот такой вкус. Ела овсянку с котлетой, добавила ложку этой смеси и норм. Подходит, когда хочется более жирного, сытного или добавить влаги в блюдо.

Спасибо❤. Я была на веганстве по М. Грегору целых 3 года и чувствовала себя отлично. Вышла из веганства и совсем не то.... Возвращаюсь !!!!!!

Вы большая умничка!!! Только процветания вашему каналу!!! Благодарю за чудесные, полезные рецепты!! 😉🤗 Подскажите, пожалуйста, сколько такой кешью-крем может хранится?

В зцазцики добавляют ещё и сухую мяту и сон лимона, оливковое масло и чеснок. Мне очень нравятся Ваши Рецепты. Без глютена и без лактозы. Именно то что мне надо

Я не Веган, но рецепт классный, идеально подойдет доя Кето диеты))) Спасибо большое сохранила) Да и в целом, я б и рада сделать сыр или сметану сама, так по крайней мере в Московских магазинах, нет настоящего молока.❤

Спасибо за видео!!) Вы чудо 😍♥️ Скажите, а сколько можно хранить в холодильнике эту пасту?

И, я делаю из кешью типа сметанку. С единственной разницей, я не добавляю пробиотиков, а блендерю с лимонным соком. Нужно попробовать с пробиотиком🤔❤

Ох, девушка, подписка с первых слов ролика!!!

Спасибо. Отличный рецепт. Вопрос: как долго готовый ферментированный кешью хранится в холодильнике?

Специально заказала лактобиф, очень интересно было попробовать, все получилось, но вкус не понравился, сама по себе маса на сметану не похожа, разделила и добавила в одну часть сырные дрожжи, сухой чеснок, соль - получилось нормально, во вторую часть вместо дрожжей копченую паприку - тоже норм. На самом деле я знаю, что эти намазки ооооочень вкусные получились, но такая еда подходит больше для тех, кто или только переходит на растительную пищу, или просто часто орехи ест. Я же орехи почти не ем, в основном только фрукты и некоторые овощи, очень пресное и нежирное питание мне вкусно, а тут прям взрыв вкуса и мои рецепторы этого не выдерживают. Хотя иногда мне приходится пробовать даже торты с молочными продуктами, сахаром и мукой, так как я пеку на заказ, но честно скажу, что такой кусок торта легче заходит, чем сметана из кешью, странно, но это так. Этот продукт не на каждый день, но с нужными специями бомба получается такая, что магазинные намазки отдыхают. Сейчас у меня ферментируются подсолнечные семечки, хочу и их протестировать. А, еще масла кокосового добавлять немного в массу, без него совсем не то. И рецепт НЕсливочного масла для бутербродов мне очень понравился, еще делала его с кокосовой пастой самодельной вместо масла - очень сладко получилось) зато не так жирно.

Спасибо вам большое за такие замечательные рецепты! Подскажите пожалуйста, а можно ли замораживать ферментированный кешью?

Валерия, спасибо за прекраснейший рецепт!!!!!! Подскажите пожалуйста, а можно использовать пробиотик Lactobif 5 млрд?

Добрый день. Очень нравятся ваши рецепты. У меня вопрос: делали ли вы йогурт из растительного молока. Заранее благодарю.

Спасибо!💐 У вас такой чудный канал - красивый, полезный и видео короткие, что очень немаловажно. А можно ли где-то еще помимо iHerds покупать пробиотики? Может в аптеках?

Спасибо,очень интересный рецепт.А сколько времени может храниться в холодильнике этот чудесный продукт?

Дорогая Валерия.!! Большое спасибо за ваш канал .Смотрю с удовольствием и пользуюсь вашими рецептами. Скажите пожалуйста ,сколько грамм пробиотика для ферментирования в одной капсуле?

Валерия, добрый день. Благодарю за ваш труд. Хотела спросить сколько можно хранить такой кешью?

Валерия, очень интересные рецепты. Спасибо. Скажите,пожалуйста ,а где вы покупаете сырой кешью? Я только попала к вам на канал. Может вы говорили раньше, но я не слышала.

👍👍👍

Фантастика просто! Подскажите, с айхерба заказать возможности нет, порекомендуйте пожалуйста ещё варианты бактерий. Спасибо

❤😊

Ксения, снимите пожалуйста побольше рецептов с натуральной кокосовой мукой мелкого помола. У меня ее много (1 кг), она высокого качества, очень жирная и мелкая. Пока пытаюсь найти ей достойное и приятное применение. Поняла, что она специфичная за счет высокого содержания жиров, и ей нужен особый подход. Недавно сделала из нее кокосовый кекс с кокосовым маслом, яйцами и коричневым сахаром и мне понравилось!) Хочется побольше рецептов с ней, вкусных, сбалансированных и полезных!

Добрый день, Валерия! Спасибо за такие кулинарные открытия 🎉 Хочется наконец-то приготовить. Если сделать такой же объем как у Вас, сколько и как хранить, чтобы готовая кешью-сметана была несколько дней в рационе ? Есть идеальный срок, например три дня? Или стоит заморозить ? Заранее, благодарю.

Спасибо вам за видео!!очень полезно Подскажите пожалуйста а капсулу с пробиотиком можно любую то что пропивается курсом или надо какие то отдельно покупать?спасибо

Спасибо за рецепт. Сколько хранится готовый продукт?

Ацидофилус плюс от солгар интересно можно? Или это другое( лакто и бифидо) спасибо вам за рецепты❤

Здравствуйте Лера! Подскажите пожалуйста, на I herb lactobif двух видов - 5 млр и 30 млр KOE, вы с какой дозировкой используете? Благодарю за обратную связь и ваши прекрасные рецепты! ❤

🤗

Здравствуйте. Что можно использовать вместо лактобиф?

Добрый вечер, Валерия. Подскажите пожалуйста, где приобрести этот экви биф в капсулах? Только начинаю этим заниматься. Очень интересно.

Здравствуйте! Можно ли заменить пробиотик на сок реджувулака?

Спасибо за рецепт!! Очень хочу приготовить, пожалуйста, скажите, пробиотик нужен именно 30 биллион? Я перепутала и заказала 5))

Валерия, скажите пожалуйста, при скольки примерно градусах вы держите кешью-сметану кваситься и насколько кислой она получается на вкус и запах?

Еще можно ЭМ курунгу.

Валерия, скажите, пожалуйста, если у меня Lactobif 5, а не 30, значит надо добавить 6 капсул?

Валерия! Пожалуйста подскажите, какой марки у вас блендер?