Мне пятьдесят лет и не разу не делала сама тесто, потому что казалось, что это что то нереальное для меня. Спасибо 🙏 Вам огромное, попробовала по вашему рецепту, всё получилось 👍. Дай бог вам здоровья и процветания!
Нет слов. Рецепт просто мировой. Предлагаю ещё один классный рецепт. Прекрасно переносит заморозку, не разваривается, не лопаются при варке, лепится отлично. Рецепт : мука -500 г. 2 яйца, 200 мл молока, 3 ст. л. раст. масла, 1 ч.л соли. Вымесить. Сделать 4 шарика. Отдых 30 мин. Выход - 100 штук. Тесто может пролежать в пищевой плёнке в холодильнике 3 дня. Юлечка, желаю вам здоровья, а каналу процветания. Вы - очень позитивный человек. С радушием. Сильвия из Молдовы
Пишу комментарий на видио с вариантами лепки пельменей и думаю в конце:"Вот бы ещё видио- рецепт такого чудесного теста", написала об этом. Думаю:"Надо попросить ещё и того человека, что поделился видио, об такой услуге. Потом вспомнила, что не поставила лайк, захотела вернуться к просмотренному и пальцы"соскользнули" 😊 на ваш видио рецепт. Секунды и желание материализованно 🙌🙌🙌 🙏🏻🧚
Спасибо, давно хотела такой лёгкий приготовления тесто. Случайно увидила Ваше видио, сразу подписалась 👏👍💯💓😘. Желаю Вам крепкого Здоровья, счастья, успехов во всем!!! Башкортостан
Спасибо за интересный рецепт. А я вообще ничего не вымеряю. Расчет простой: нужен 1 стакан жидкости (молока или воды, кипятка), 1 столовая ложка масла, 1-2 яйца на ваш вкус (или размер), 1 чайная ложка соли. Всё кроме муки объединить, затем добавлять муку и месить до плотного теста (но в заварное тесто яйцо добавить в муку). Дальше всё по аналогии: 30 мин на отдых, и подмесить до упругого теста, т.е. ямочка от нажатия должна заплыть, и поверхность восстановиться.
Люблю эксперименты..тесто очень хорошее. Раскатывать нужно очень тонко...и мне не хватило чуть воды так в почти готовое тесто добавила чуть воды и всё...лежало оно у меня 50 минут ..постряпала не много и сварила всё отлично только стала раскатывать очень тонко ...и муки вообще не применяла на раскатку. Благодарю!!!
Муки 3полных стакана на 1 стакан воды +1 яйцо 🥚 + соль 1ч.л..+ 2 ст.л. рас.м...вода не кипяток а тёплая тесту дать отдохнуть на пол часа и лепите на здоровье !
Юлечка, спасибо вам огромное за рецепт, всё получилось просто идеально!!! Сколько перепробовала рецептов, ни один мне не понравился. Ваш простой, без весов и тесто получилось супер. Налепила и уже попробовала. Вкуснотища!!!!
31.12.23 г лепили пельмени на даче всей семьёй - я,супруг,семья дочери...очень понравилось тесто!!! Главное без всяких заморочек... сколько вешать граммов,того , сего☺Юля, спасибо🙏
Надо сразу в миску вбить 2 яйца, щепотку соли и 2 столовых ложек масла растительного , всё размещать и добавить 3 стакана муки, всё перемешать и добавить стакан кипятка, сначала ложкой мешать пока тесто горячее а затем мешать в миске, затем накрыть полотенцем миску на 30 минут, дать отдохнуть и потом хорошо перемесить и лепить пельмени и я тоже уже приготовила фарш и пошла делать пельмени
