ЛУЧШИЙ рецепт ШАШЛЫКА из свинины 2024 | По мнению подписчиков! 

Спасибо,простой рецепт.Посмотрел видео и сделал всё аак сказали шашлык получился огонь !!!Спасибо

- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать

Спасибо за рецепт. Обязательно повторю)

Благодарю за Ваши замечательные рецепты❤

Рецептов маринадов сотни и у каждого есть свой любимый . Я например делаю в принципе все тоже самое только по специям я добавляю черный перец, паприку,базилик и цитрон .И еще немного воды когда перемешиваю все в посуде .Иногда за место воды чутка маслеца .Да и в конце когда сняли шашлык с огня дать ему минут 10 полежать. И еще не маловажно это хорошая компания.)

С каким только маринадом я не готовил шашлык и давно пришёл к выводу.Мясо,мясо и ещё раз мясо!Должно быть хорошим,что в наше время крайне редко встречается.Сегодня 2 мая 2021 года.Всех верующих с светлым днём пасхи...

Отличный рецепт. Спасибо вам

Спасибо за рецепт. Будем пробовать. С нас подписка.

Сергей, спасибо за рецепт!!! Сегодня жарили в электрошашлычнице дома. Очень вкусный!!! Немного добавила молотого кориандра, сушеного базилика и полчайной ложки соевого соуса, так как соли мало положила. Однозначно рекомендую!

Шашлык в переводе с таджикского-- шесть кусков!! Шаш- шесть...лык( ляк) кусок!! А Авиценна сказал-- я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!! Всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна ибн Сина и приятного вам аппетита!!!!!!!!!!!!

Попробовала,действительно вкусно

Спасибо за все советы 👍👍

Так всегда и делаю))) Отличный рецепт!

Самый лучший шашлык, только такой и делаем в Эстонии: 1 кг свиную шею нарезаем на куски 3 на 5 см, добавляем соль и черный перец по вкусу, перемешиваем, добавляем специю с красным перцем от Santa Maria для мяса, перемешиваем, добавить воду холодную пол стакана перемешать и если мясо впитает воду полностью, добавить ещё воды, чтобы немного хлюбало мясо, но не сильно! Перемешать. Добавить 3 столовых ложки растительного масла, перемешать, добавить плавленный сыр упаковку 100 грамм, у нас сыр merevaik, и дать постоять шашлыка сутки. Вода даст сочность мясу, а масло не будет выпускать влагу из мяса при готовке, плавленный сыр будет обволакивать мясо и даст чудесный вкус, красный перец от приправы прекрасно подходит к этому шашлыку

Спасибо сегодня попробую замориновать

Спасибо большое за рецепт!

Да, нормально всë, так и делаю. И не надоедает. И это, действительно, лучший рецепт.

Надо на дачу наведаться что ли! 🤤🤤🤤

Класс шашлыки захотел пошол готовить😎👍👍👍

спасибо, попробую!

Отличный шашлык и главное вовремя! 👍 😎

Вкуснятина 😋

Какая вкуснятина!

выглядит идеально

Перед жаркой я бы масло ещё добавил подсолнечное, мясо становится более сочное и преобретает красивый золотистый цвет. А так рецепт годный, сам готовлю так 👍

Отличный шашлык! Мы тоже любим со свиного ошейка!

Спасибо!!!!!!!!! )))))))))))

Очень хороший рецепт 😊

Хороший рецепт!👍Но я последнее время делаю луковое пюре через блендер и отжимаю только сок

Здравствуйте) скажите по рецепту СССР... обязательно слоями делать или вконце можно перемешать? Уксус не нужно разбавлять водой? И уксус яблочный сильно отличается от обычного столового вроде)) крутой у вас канал!!!

👍👍👍👍👍😋😋😋😋🤗Вкусняшка!!!!!!

Красавчик 👍👍

Молотый кориандр туда надо добавить при мариновании, будет бомба!

Надо было добавить к маринаду , красный молотый перец и сухой базилик! И шашлык получится бомба!!!👍👍👍😎

Отлично получается. Теперь бы ещё рецепт правильного люля кебаба посмотреть. Лайк и подписка.

это бомба

После маринования в луке надо бы со специями в масле еще пару часов подержать, тогда будет вкуснее в разы

Самый правильный рецепт! Ничего лишнего! Мясо, лук, соль, перец, угли! Это самое ядро! Все остальное - производные!

Ох, как мясо аппетитно выглядит😊

Согласна - сама люблю лук, соль и перец)))

Сергей, а какой Ваш самый любимый маринад? Хочу попробовать... Мне очень понравился рецепт СССР, как вы делали....

я попрлбывал очень вкусно

Годное видео ! Всё правильно ! Соль перц только имеет точную , строгую граммовку так как досаливать не до солёное наверное не камельфо . И правильно что кусочек к кусочку вплотную ! Про шесть секунд наверное зависит больше от высоты мангала и угля )))

В мясо обязательно добавляется масло подсолнечное 50 гр на 1 кг мяса, черный перец, и сладкая паприка для придания волшебного цвета. На мой взгляд рецепт очень сырой. А для ускорения маринования добавляется миниралка и черес час на мангал!!!!! А для того чтобы шашлык не горел на углях пару щепоток крупной соли на угли) Да и еще плотно куски мяса не нанизывают для хорошей прожарки, расстояние между кусочками должно быть 5 мм.

3:16 Глаза!!!!

люблю экспериментировать с маринадом. И если есть под рукой красный перец, соевый соус, кефир, томатный сок, рассол, квас, базилик, горчица, стебли петрушки, кинзы, сладкий перец , добавляйте в маринад, шашлык будет вкуснее

Всем не угодить,сколько людей,столько и рецептов шашлыка))) Я люблю немного майонеза добавить,кто как короче,и в любом случае он будет вкусным!!!! Секрета всего два- не пересоли!!!И не пережарь!!!

у меня аж слезы от лука потекли)))

айран + таматный сок идеальная основа для маринада , за счет айрана мясо становиться нереально нежным , а от томатного сока при жарке получаеться приятная , красивая , румяная , вкусная корочка .

Всю жизнь так готовил)

Абсолютно у всех написано лучший рецепт

Меня всегда убивает то, почему перемешивают всегда в маленькой посуде?

Мне посоветовали сделать без лука, только минеральная вода,соль перец и кориандр.Попробую. Нужно эксперементировать и искать тот рецепт который тебе по душе. Благодарю за рецепт

Соль..мясо..шашлык о_О Все хорошо рассказано, сохраню себе)

Так же делаю, только в маринад добавляю пару ложек горчицы и солю перед настройкой мангала

Вкус и мягкость шашлыка во многом зависит от самого мяса!бывает мясо мягкое,а бывает сутки маринуется и не прожевать!

Это уже почти сухари получились а не шашлык.Делаю так же,только лук на терке тру,и жарю минут 10, 5 минут с одной стороны 5 с другой,главное жар в мангале равномерный держать,до появления с легка золотистого состояния с белым выступающим соком,так он будет еще больше сочнее и вкуснее,поверьте

👍👍👍👍

Можно было добавить уксуса, до того момента когда вы готовили маринад, или во время готовки маленько поливать, и будет просто ахринительно вкусно

Ням, ням, ням, ням, ням!!!! Супер!!! Сглотнул, жду выходных......

делаю все тоже самое, но добавляю бутылочку 0.5 Балтики 7, другое не подходит сам убедился в этом и получается еще вкуснее!!!

Здравствуйте,подскажите пожалуйста по поводу добавления уксуса при мариновке мяса.Слышал мнение,что если добавить уксус,мясо будет мягче,чем без него.

Рецептов шашлыка столько же сколько и рецептов плова и у всех есть родственник на Кавказе который знает "правильный" Рецепт

Лучше перемолоть лук в блендере, будет много сока , прцедить и мариновать .При жарке нет проблем с погоранием

можно добавить немного кашинской и чуточку подсолнечного масла. будет еще сочнее и мягче.

Подскажите пожалуйста, как правильно солить мясо, если я его мочу сутки. Во время маринования, перед тем как жарить или после жарки?

Зачем я посмотрел это на ночь 🥴

Спасибо большое вам в субботу сделаю такой шашлык!

Спасибо большое за классный рецепт,заходите в гости!…

Два кило шеины. Отдельно в посуде лук пол кило, прожамкать прям до каши с двумя чайными ложками с горкой соли из расчёта кило мяса на чайную с горкой ложку соли. Потом заливаем луковую кашу с мясом перчим и размешиваем, оставляем часа на два. Пол литра МИНЕРАЛКИ смешиваем с качественной томатной пастой 6-10 чайных ложек, и заливаем в маринад и ещё добавляем чайную ложку соли, перемешиваем. До утра ещё пару раз перемешиваем. А потом наблюдаем как бакланы энергично глотают с безумным растеряными глазами готовый шашлык и спрашивают рецепт.

*Понравился рецепт? Оцените его своим лайком! Не забывайте подписаться на канал и нажать на колокольчик. Новые рецепты выходят регулярно!*

смотрю на ваши рецептики и полностью понимаю, что вегетарианство это прошлый век уже) мясо это то, к чему привыкло наше тело, и так было создано. Хотя недавно я думала совсем не так( мое мнение изменилось после того, как посмотрела ролики с канала Кассиопея. Как все-таки легко запудрить людям мозги какими-то рекламами и пропагандами. Народная кухня есть народная кухня.

Чтобы не подгарало мясо надо посыпать солью уголь и будет всё чик пук 😊😊😊

Думал опять увижу рецепт с обилием уксуса и прочей чепухи. Этот вариант - хорош всем, всё просто и ничего лишнего! Добавлю от себя - 1)на мой взгляд слишком плотно нанизываете кусочки друг к другу 2)отверстия в мангале ускоряют процесс приготовления, но не улучшают его качество

добавьте подсолнечного масла немного в маринад. вкус будет насыщенный и мясо будет нежнее раза в 3

Никогда у меня лук не горит. Он по диаметру должен быть меньше кусочка мяса, а если ещё добавить кружечек помидора, мясистого, вкус будет необычайно вкусный.

Сверху накрыть лавашом минут на 5-7 дать ему отдохнуть и настояться - и шикардос.

Искала рецепт шашлыка , скоро ж 1 мая ...попала на ваш канал. Можно на сутки оставить в холодильнике ?

Конечно на любителя Лично я люблю из жирной баранины Мне кажется вкуснее мяса нет

А можно узнать точные пропорции соли и перца?

Рецепт супер пупер лучшего мега шашлыка очень прост...это тот рецепт который нравится вам.Вот и весь рецепт.

Что то шашлыка захотелось...

Если вы оставите мариноваться на ночь, то будет ещё лучше!!!

Лук резать полукольцами, так легче нарещать и посипать немного солью лук бистрее пустит сок.

Ясно, очень интересно 😅😅😅

я буду готовить шашлык

Ничего нового не узнал , и ещё совет дам жарь только на дровах

Я его знаю, это братуха актера Стычкина!

Заранее замариновать и заморозить можно?

Правильно говорит, шашлык лучше солить сразу.

А вот для нашей семьи шашлык без уксусного маринада - не шашлык.

Всегда добавляю к этому маринаду чуть чуть подсолнечного масла , сочнее получается

Незнаю как остальные но я люблю есть лук для маринада шашлыка

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Привет, видео класс. А вот из Германии. Шашлык тайный Рецепт. Как готовят Шашлык в Германии. Schaschlik geheimer Rezept.

воды чуть по любому надо добавлять в маринад, мясо сочней будет

Соль,перец,лук и уксус это самый лучший рецепт

Рецепты Классный. смотрю только во Францию долбаной найти свежий ошеек это большая проблема

Норм

О вкусах не спорят!