Мамалига или качамак? Румънското ядене в Добруджа. Има ли разлика? 

Да разочароваме някои хора тук. Аз съм израснал с това ястие в сърцето на Добруджа и мога да потвърдя, че точно тази рецепта е най-разпространена и дори в Румъния така приготвят мамалига. С конец се реже малай, което е вид пита от царевично брашно. Благодаря Ви г-н Звездев, че можем да гледаме и да се наслаждаваме на това, което правите!

Аз съм от Добрич и от дете ям мамалига. Много я обичам и сега я правя за моето семейство. Чудесна рецепта!

Бравооо аз от долу сирене не слагах но е хубаво❤ благодаря Ви❤

Възхищавам се на уважението което Иван Звездев демонстрира и толкова съзнателното и внимателно изразяване във всеки един момент✨това е цяло изкуство ☀️Благодаря за чудесното видео🌈🕊

Родителите ми са от златната добруджа а аз съм имигрантка от години. Още като чух бате Митко да говори и все едно чух дядо ми и се върнах в моето детство. Благодаря

Мъжете които могат да готвят са истинските мъжаги:) браво!

Баща ми,когато беше по-млад го правеше по същият начин.Той е преселник от Северна Добруджа-роден в Румъния.

Браво, ще опитам.

Супер 🔝

Поздравления , изглежда много вкусно .

I grew up on mamaliga

😍👍🏿super mmm lecker aus 😋

Колко вода, не казваш?

Благодаря Ви за естественото Ви представяне на рецептите! Също така, че сте истински Българин! Една малка (незначителна) забележка:-Това , че изписвате по една поговорка пред рецептата е много добре! Но ако можете подбирайте да е свързана или с нещо от региона, рецептата или произхода на рецептата.🌝 Например: Унгарски гулаш-Унгарска поговорка. Лека работа в кухнята!!!

Супер

добре де,може ли само с масло?

Страхотна рецепта. Бон апетит

Можете ли да кажете какво количество е водата?

Очень плохой звук.

И във Видинско във влашките села е традиция мамалигата

Well, this is a Romanian dish that uses mămăliga. Romanians call it "mămăliguță cu brânză". In fact, Romanians eat mămăliga replacing bread, not only with cheese, but also with fish, meat, sausages, sarmi/sarmale, creme freche, mushrooms, and even with potatoes and garlic. In the past it was eaten even with smoked plums, jam or simply with onion and vinegar.

Mămăligă cu brânză.... Este și mămăligă cu lapte.... Este și mămăligă cu jumeri... In general mămăligă înlocuiește pâinea.. Deci se poate mânca cu ori ce

Ние я запичаме с яйца на дъното, а накрая заливаме с разтопено краве масло с червен пипер❗Качамак❗

Г-н Звездев, не се излагайте с коментари за ГМО, явно нямате достатъно знания по въпроса ;)

Олио на качамак ...................!Я бягай у Влашко и там си прави буламачите!

Не се прави така😒😒😒🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️