Оля огромное Вам спасибо. Закрыла 4 баночки на пробу. Теперь жалею, что мало сделала. И оказалось это вкус из детства. Вкусные, хрястящие, маринад великолепный. Мне бабушка покупала патиссоны в маринаде. Сколько не закрывала все было не то.Спасибо!!!!
Оля, Вы сама очень уютная. Иногда смотрю Ваш канал не потому. что хочу у Вас чему-то научиться ( я у же в том возрасте, когда удивить чем-то сложно), а только потому, что хочется виртуально с Вами пообщаться. Спасибо Вам и храни Вас Бог.
Секлета Филипповна, спасибо, Вам большое, мне так радостно, что вам приятно общаться со мной даже виртуально. Самого Вам доброго и крепкого здоровья!!!
Оля мне очень нравится как Вы живете,я тоже так люблю и даже кот это мое,я живу немного по другому, всегда смотрю Ваши ролики,как будто я так живу очень приятно на Вас смотреть😘😘😘😘😘
Спасибо за полезные советы. Теперь я узнал, что мой урок, как сохранить кабачки. Я извиняюсь за орфографические ошибки, я живу в Италии. Еще раз спасибо так много, за его видео, хороший день.
Дорогая Ольга, спасибо огромное за Ваш рецепт!!! Обязательно попробую несколько баночек сделать по Вашему рецепту. Думаю, что должно получиться вкусно. Отдельно хочу выразить вам благодарность за видео по уходу за пятками, где Вы даете совет применения глицерина и уксуса, работает отлично, особенно, если после работы на даче. Я к Вашему рецепту еще добавила средство по уходу, крем. Я чередую глицерин день, день крем. Рецепт крема: мазь календулы + ретинола ацетат жидкий смешать в баночке, добавить эфирные масла несколько капель (мята, лаванда, розмарин). Еще раз благодарю Вас за Ваши советы, рецепты!!! Всегда с радостью жду Ваши видео!
Оленька я хочу сказать что этот рецепт замечательный я его взяла из журнала и готовлю не первый год ооочень вкусный с чесночным ароматов и как ты сказала весь рассол выпевается и я не стерилизую а заливаю на третий раз маринадом и все и в прошлом году заливала 2 раза и все норм)))
Леночка, спасибо огромное. Согласна, можно стерилизацию заменить двукратным заливанием. У меня кабачков много, сделаю еще несколько баночек и залью двукратно, попробую, как вкуснее.
Спасибо за рецепт.Банки очень легко стерилизовать в микроволновке.Моем под краном, ставим штук 6-7 в микру и на полной мощности минут 5. 3 литровые банки кладем лежа,1 банка 1.5 минуты.
ОЛЕЧКА,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.Я СЛЕДОМ ЗА ВАМИ БУДУ ДЕЛАТЬ И НЕ ЖДУ РЕЗУЛЬТАТОВ НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД.Т.К. ОЧЕНЬ ДОВЕРЯЮ ВАШЕМУ ВКУСУ И ИНТУИЦИИ.Т.К..У ВАС ВСЁ ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!.
Я всегда стерилизую, без стерилизации е делала. Если уверены, что не помутнеет маринад, то попробуйте. Можно стерилизовать в микроволновке или духовке сразу несколько банок.
Оля хочю Вам предложить свой рецепт !нужно мультиварка и крупная тёрка это инструменты!рецепт 1кг. кабочков но я беру на глаз может чуть больше 5 помидор,5 средн.лука репч.,2болг.перц.,4средн.морков.,2ст.лож.сахара,1ст.ложк.соли,2стол.ложк.уксус яблочный и 4зубч. чеснока!масло раст. на дно мультварки чтоб пркрывало дно,вообщем всё на крупной тёрке или на комбайне натереть и в мультиварка туда Соль и сахор! программа тушить на 1 час!до готовности за 10 мин.чеснок выдавить и яблочный. уксус .потом взбить блендором!вообщем для пробы сделайте покушать если понравится в стерилизованные банки закатать и всё! моим и мне нравиться получается каб. икра заморская из магазина!Вообщем если кабачки некуда девать делайте!надеюсь рецепт понравится я сначала зделала мои проглоты слопали значит можно и на зиму!!!!
Олечка, Вы так симпатичны! Смотрю всего второе Ваше видео и хочется ещё. Пока не видела маринад с помидорами и огурцами. буду искать. Пр поводу стерелизации, я бы тоже обошлась двумя заливками, тогда продукт более упругий.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ОЛЬГА ВЫ ПРОСТО СУПЕР МНОГОЕ СДЕЛАЛА ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ И САЛАТ КАК ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ И ПОМИДОРЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СПАСИБО ВАМ ОЛЬГА А МОЖНО ЛИ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ КАБАЧКИ ИЗ РАННИХ СОРТОВ МОЛОДЫХ КАБАЧКОВ
а я мареную огурцы с кабачками без стерилизация просто один два раза заливаю кипятком на минут 8-10 .а потом маринадом .( огурцы получаются хрустящие )
ольга у вас все советы и рецепты такие хорошие! что не пробую, все хорошо получается. в одном видео новогоднем у вас на столе было домашнее вино) сейчас лето-пора ягод. может вы подскажете рецепт вина?)
всегда так делаю маринованные кабачки только еще кольцами лук нарезаю и лук и кабачки всегда сьедаються)так что не волнуйтесь рецепт оооооооочень вкусный)
Доброго времени суток ( у нас уже ночь)Оленька спасибо за рецепт сегодня закручивала кабачки по Вашему рецепту и хочу спросить у меня нет завязи на тыкве что сделать? ботва хорошая а завязи нет может чем полить подкормить обработать? .Подскажите пожалуйста. Мария г. Томск.
Алла, маринованные кабачки не очень мне понравились. Маринад вкусный, но сами кабачки из-за мягкости внутри мне не нравятся, а корочка хрустящая. Я больше не буду их так мариновать.
Оль, на канале у Елены Тимченко есть рецепт "Маринованные кабачки под закуску на зиму"..... я, как и ты люблю рецепты без заморочек.... попробуй...... я закатала..... кабачки же такая культура - или совсем не уродятся (что бывает не часто), или не знаешь куда их девать..... кстати, у нее есть отдельный ролик, где она отзыв делает об этом рецепте.....
я еще в прошлом году сделала на пробу по ее рецепту "Баклажаны как грибы на зиму, вкусный рецепт заготовки".... вкусно очень!..... и делается легко.... в этом году сделаю больше..... рекомендую, девчонки! ))..... только не сочтите за рекламу канала, просто правда вкусно и готовить быстро....
Светлана, мне маринованные кабачки не очень понравились, больше всего нравятся салаты из кабачков на зиму. Маринованные кабачки получаются хрустящими, вкусными на любителя, но не такие, как огурцы, поэтому мариновать кабачки не буду. Мне не нравится тем, что в них много мякоти, она вроде и хрустящая, но мягкая мякоть.
Cherry, нет не понравились из -за мягкости внутри. Сами кабачки на вкус вкусные, но внутри мякоть мне не нравится, поэтому мариновать кабачки не буду. Мариновала кабачки вместе с огурцами, тоже не понравились. Салат из кабачков очень вкусный, а вот маринованные кабачки больше делать не буду.
Оленька Вы помидоры вкусные советуете это те что у вас в рецептах заготовок называются "все так просто.консервируем помидоры быстро"?в 2 х литровые банки крупные томаты вы брали? Этот рецепт идет без стерилизации он дома в кладовочке стоит?
Да, Наташа, помидоры готовила только по этому рецепту. Помидоры и огурцы, когда мариную никогда не стерилизую, заливаю двукратно. Можно мариновать и мелкие, и крупные. У меня мелких в том году было мало, поэтому пришлось закладывать крупные. Наташа, я храню всегда в прохладном месте всю консервацию, т.е. на даче в ямке. Всю зиму в квартире не хранила, месяца три стоит хорошо. Но мне пишут, что маринация такая хорошо хранится в доме. В этом году попробую сохранить несколько банок в доме всю зиму. Самой хочется знать.
Александра, маринованные кабачки мне не понравились. На вкус вкусные и маринад хороший, но сами кабачки внутри мягкие и поэтому мне не понравились в таком виде. Лучше кабачки не мариновать. Я мариновала кабачки в одной банке вместе с огурцами, маленькие, дольками не резала, а как огурцы укладывала, огурцы вкусные, а кабачки маринованные не нравятся, даже с огурцами. Делала салат из кабачков , вот салат очень вкусный и не подумаешь, что из кабачков.
Всех своих подписчиков уважаю и очень дорожу всеми. Если не отвечаю на сообщения, то извините, это не в моих силах на все сообщения ответить. Я многим отвечала про кабачки, когда видела комментарии про них. Отвечу вам ещё. Кабачки по вкусу вкусные, так как маринад вкусный, но единственное мне не понравилось, что кабачки мягкие внутри, не хрустящие, как огурцы. Это единственный минус этого рецепта для моего вкуса. Но мы их все съели, зимой очень хорошо идут такие соленья.
в том то и дело..я приготовила кабачки как огурцы целыми мне тоже не понравились мягкие..а в былые времена меня угощала знакомая какие вкусные хрустящие..расол вкусный..но к сожалению этой знакомой уже нет и спросить не у кого..салат я сделала из кабачков по корейски на зиму..вкусный очень.
@@АбонентНедоступен-в6л , салат из кабачков мне тоже очень понравился. Я ещё кабачки вместе с огурцами мариновала, думала вкуснее будут, но тоже не понравились кабачки из-за мягкости. Огурцы хрустящие вкусные, а кабачки внутри мягкие. Теперь кабачки не мариную, только салаты из них на зиму и икру кабачковую. У меня в этом году не взошли кабачки, наверное покупать буду для заготовки.
Оля я уже какой год кабачки сажаю голландские..они ранние суперурожайные..сам куст красивый высокий и на нем груздями растут уйма кабачков.так как они сверх ранние 35 дней от посадки и уже молоденькие кабачки я наловчилась их сажать за сезон 2 раза..беру сею в контейнер с ячейками всхожесть у них сто проц...зато я всегда могу полить всходы.а потом уже в грунт пересаживаю.вчера посеяла на рассаду..попробуйте голандские кабачки и больше некогда других не захотите..также и огурцы и морковь тоже сажаю голландские сорта..морковь очень огромадная и очень сладкая..я всегда с урожаем моркови..у них даже сами семена моркови крупные.
Надя, Вы их стерилизовали, как у меня? Может дело в уксусе. Я как то огурцы мариновала, все как всегда делала, давненько было, банки помутнели, пришлось снова делать, та же история, была в шоке, услышала, что может от уксуса так. Я всегда раньше использовала только 70%, купила новый, рискнула еще раз по этому рецепту сделать, получилось хорошо, банки были прозрачные всю зиму. Может уксус выдохся, может не качественный был, не знаю.
