Масур Дал (Чечевица с специями) - Одно из самых полезных и вкусных блюд. Содержит большое количество белка. Можно есть как есть, с рисом или с чапати. Посмотрите, пожалуйста, как приготовить чапати.
Как многому можно научиться изучая и практикуя кулинарию. БЛАГОДАРЮ ВАС! Готовлю и познаю вкус Индии! Для вегетарианцев- просто клад! Спасибо, за видео уроки!
Только подумала - как хорошо, что вы не кладете лук и чеснок, и вы говорите - мы не часто его едим )) Мне повезло с вами, я тоже не ем его, радуют рецепты!!
спасибо! отдельное восхищение владением языком) а смесь пряностей их чего состоит? у нас может не быть в продаже/ я так понимаю?основное-кумин все-таки
Маргарита, спасибо🙏🏽. Пожалуйста, посмотрите видео про имбирь. По свойства сухой имбирь отличается от свежего. Нам нужно использовать свежий имбирь здесь.
Здравствуйте! Семен, В северной кухне Индии регулярно используются лук и чеснок. В некоторых частях запада общины полностью исключают лук и чеснок. На Юге иногда употребляют лук и чеснок, в зависимости от блюда. Но я упомянула о своей семье, где мы редко используем лук и чеснок, потому что лук и чеснок препятствуют энергиям, когда вы занимаетесь духовными практиками.
Слева - незрелое яблоко с солью, перцем чили и специями. Справа - Соленье из лимона и имбиря. На своем канале я опубликовала видео о том, как приготовить Соленье из лимона и имбиря
Сарра, я покупаю продукты в супермаркетах, а специи в индийском магазине. Точно так же я покупаю кастрюли и сковороды в Москве, а скороварку я привезла из Индии много лет назад. Однако скороварки здесь можно купить в интернет-магазинах. Если у вас есть вопросы о конкретных продуктах или посудах, я могу на них ответить.🙏🏽
