No video :(

Мафтуль с овощами и курицей Палестинская кухня

Подписаться 37 тыс.

Просмотров 4,4 тыс.

50% 1

В этом видео мы рассмотрим сам рецепт приготовления блюда, но не крупы. О ней, о крупе поговорим и приготовим как-нибудь в другом видео.
Мафтуль получается сочным, вкусным и суп приготовленный для него дополняет его своим овощным вкусом.
***
Другие рецепты в текстовом режиме с фотографями можно найти у меня на сайте
serafima.forum2...
*
Страница в Фэйсбуке группа "На кухне с SeraFimой" / 370042039675204
*
ВКонтакте я "Виктория Серафима" id33626...
*
А в Instagram: serafima06 / serafima06
*
Одноклассники группа "На кухне с СераФимой" ok.ru/nakukhness
*
Подписывайтесь на канал RU-vid / @user-tf3wd3sk4q
***
Arabic qeshta cream Молочно сливочный крем для араб сладостей قشطة العربية • Arabic qeshta cream Мо... Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ
Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ • Торт МЕДОВИК со сметан...
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ арабский кекс с желе • АРАБСКИЙ КЕКС С ЖЕЛЕ. ...
Как приготовить турецкую баклаву дома ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг
Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг • Арабский десерт Ом Али...
Конвертики фило со сливочным кремом Арабская сладость • Конвертики фило со сли...
Ливанская ночь Арабская сладость Lel loubnane Arabic sweet desert
• Ливанская ночь Арабска...
Сладкий крученный пирог из дрожжевого теста с корицей и сахаром 2mp4 • СЛАДКИЙ КРУЧЕННЫЙ ПИРО...
Изумрудный турецкий кекс со шпинатом • Изумрудный Сладкий тур...
Арабские сладости Асаба зейнаб Asaba Zeynab Arabic sweets • АСАБА ЗЕЙНАБ, Арабские...
Билях аль Шам Арабские сладости • Билях аль Шам Арабские...
Как приготовить сахарный сироп для арабских сладостей How to cook the sugar syrup شراب السكر • САХАРНЫЙ СИРОП. Как пр...
Сookies Нalawa arabic Печенье со вкусом халвы русские субтитры • Сookies Нalawa arabic ...
Арисе арабский манник Arese arabic semolina cake • Басбуса или Арисе араб...
Zound al set . زنود الست.Arabic sweets. Кулачок девушки Арабская сладость со сливками • Zound al set . زنود ال...
***
Рецепты арабской кухни • Арабская кухня
Базовые рецепты • Базовые рецепты. Основные
Кофе,чай, напитки • чай, кофе, напитки
Арабские сладости • Арабские сладости и де...
Другие сладости,торты и выпечка • Другие сладости, торты...
Рецепты с баклажанами • Рецепты с баклажанами
Несладкая выпечка, закусочные пирожки и жаренные • Несладкая выпечка, пир...
Пловы • Пловы
Закрутки,засушки,заготовки • Закрутки, засушки, заг...
فيديو باللغة العربية • فيديو باللغة العربية
Видео на арабском языке • فيديو باللغة العربية

Опубликовано:

24 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 61

@natalinatasha8465 Год назад

Спасибо большое вам за рецеп

@user-yk7ne2jc2k 5 лет назад

Здравствуйте،спасибо за рецепт,теперь если можно побыстрее выложите видео как сам мафтуль делать,очень уж хочется быстрее приготовить все блюдо.

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Здравствуйте, Ирина. Логично было бы да, выставить за этим видео или даже перед видео-рецепт приготовления самой крупы. Но... к сожалению, в ближайшее время пока не планирую, так как просто нет на это времени. И большое количество других отснятых , но не смонтированных рецептов в наличии. Хотя, конечно может все измениться. Это рецепт пока именно для тех, у кого покупной мафтуль в шаговой доступности. Прошу извинения за ложные надежды ♥

@oksanapetrova7416 5 лет назад

Спасибо большое! Ждала это видео! Всех вам благ и вашей семье

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Спасибо, Оксана. И вам всех благ. Извините, что пришлось так долго ждать этого рецепта.

@Solnce-900 5 лет назад

Спасибо.за подробное видео и описание.👍👍👍Буду готовить.

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Удачной готовки!

@lenaroman6895 5 лет назад

Спасибо за новый рецепт. Мы любим кускус и суп к нему. Поищю в магазинах мафтуль и приготовлю.

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Здравствуйте, Лена. Спасибо за комментарий. Позволю себе посоветовать вам искать свежйи или замороженный мафтуль. Вам с ним будет легче в готовке ♥ Если вы в арабской стране, то это не составит большого труда. На сегодняшний день даже в небольших дукканах в морозильниках можно отыскать готовый замороженный мафтуль.

@lenaroman6895 5 лет назад

@@user-tf3wd3sk4q Спасибо за совет я из Израйля. Я перевела на иврите так и звучит. Если не найду в обычных то поеду в арабский там спрошу. Очень люблю восточную кухню.

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

@@lenaroman6895 Удачи. Надеюсь все получится вкусно.

@user-td4fx6gc8k 5 месяцев назад

Нашла ,,спасибо,,жду новые рецепты,,,Серафима вернитесь в ютуб

@user-tf3wd3sk4q 5 месяцев назад

😂🤩❤ in sha Allaha

@user-td4fx6gc8k 5 месяцев назад

@@user-tf3wd3sk4q 😘😘

@user-wu1uq1hg3s 5 лет назад

Спасибо большое за рецепт - очень ждала - ваш ролик - такая вкуснятина - первый раз приготовила и получилось -спасибо

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Очень рада, что вам понравилось. На здоровье ♥

@alishmuradxanov8402 5 лет назад

Dobriy vecer.Spasibo za retsept. Maftul mojno zamenit bulqurom? U nas v Azerbaydjane v osnovnom polzuyemsya risom.bulqurom toje qotovim."maftul" v perevode na nadh yazik-provoloka(iz medi,iz alyuminiya.V Azerbaydjanskom yazike mnoqo arabskix slov. Esho raz SPASIBO.

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Здравствуйте. Интересный перевод в азербайджанском. Если брать перевод смысла слово "мафтуль" с арабского, то это обозначает шарики-крошки сделанные руками - как раз то, что вы видите видео. Готовая крупа которую готовим на пару. Что касается вашего вопроса про булгур - нет, булгур сам по себе в это блюдо не подойдет. Т.е. по ходу вы его можете приготовить, получится каша. Но не будет "мафтуля" как такового. Я очень надеюсь, ин ша Аллах, обязательно приготовить мафтуль дома и заснять весь процесс. Чтобы у тех, у кого нет возможности купить готовый мафтуль, смогли при большом желании приготовить его сами. Но к сожалению в ближайший месяц-два такого видео не планирую, т.к. есть много отснятых рецептов , но еще не смонтированных. Как окончу работу с ними, даст Бог будет и рецепт приготовления с нуля самой крупы "мафтуль".

@alishmuradxanov8402 5 лет назад

@@user-tf3wd3sk4q Spasibo za otvet.konkretnee za obyasneniye.kak qovoritsya lucshe pozdno,cem nikoqda.Allax Vam v pomosh.👐👐👐👐

@natalinatasha8465 Год назад

Вы уммете готовить каршатесли да то буду оченьждать рецепт?

@user-tf3wd3sk4q Год назад

Да, готовлю каршат, но сейчас реже. До сих пор не снимала. Обычно когда занята работой с ними не до съемки 😆

@emiliyatchulyakov9899 5 лет назад

Какая ты умничка !!! Такой дикторский и профессиональный голос у вас !!! ( как занесло в эту страну и чем занимаешься ? Мы соседи по географически ! Ну тобой восхищаюсь и учусь , потому что люблю арабскую кухню ( хотя сама с Узбекистана и меня мало чему можно удивить или научить ..., шутка ...!!)

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Спасибо. Голос тренирую 😁. Оказалось, что там все не просто так. Очень рада, что смогли найти у меня что-то вкусное и полезное для себя. Впереди еще много открытий!

@user-sc3wy5et7p 5 лет назад

Мои делают только с нутом и таматом. Тоже вкусно безумно

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Теоретически хватит вашего минимального набора, но.. Если готовлю я всегда собираю полный набор - кабачки, тыква, томаты... Это намного вкусней. Особенно если тыква очень удачная. Суп более богатый на вкус.♥

@livingzombie4621 5 лет назад

Серафима!!! Спасибо огромное за рецепт!!! Дочка мапсута!!!

@livingzombie4621 5 лет назад

Мой супруг просит курицу фаршированную фрики!! Сделайте этот рецепт,пожалуйста У него скоро день рождения,хочу сделать сюрприз

@livingzombie4621 5 лет назад

Если можно,рецепт где фаршированную курицу отвариваем перед тем как поставить в фурун

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

@@livingzombie4621 Здравствуйте. К сожалению, пока не планировала готовить именно этот рецепт, так как есть уже отснятый материал, осталось лишь смонтировать. Но... У меня есть рецепт фаршированной курицы. Я обычно фарширую рисом. Замените рис на фрике и приправы по вашему вкусу. Фрике, конечно, предварительно нужно полностью приготовить перед тем, как фаршировать курицу. Вот посмотрите тут ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4dbMHXchzno.html И на форме есть рецепт serafima.forum2x2.ru/t1234-topic

@ilonahawi674 5 лет назад

Вы живете в Иордании или Египте?А сами вы из России?Извините за любопытство😊

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

В описании к каналу я писала о себе. Из Беларуси, и да, живу в Иордании ♥

@user-oc3uw1ff5l 9 месяцев назад

Палестина будет свободной!

@user-tf3wd3sk4q 9 месяцев назад

Аминь

@nelarinatatyana 4 месяца назад

Рак в палестине лечить будешь? 😂

@05solo05 Год назад

Почему хуммус если это нут просто? 😅

@user-tf3wd3sk4q Год назад

Потому что я живу в Иордании и хуммус - это хуммус и есть. Он здесь растет, его здесь готовят. А у вас, видимо, ассоциации уже с готовым блюдом хуммус, которое проникло в лексику русскоговорящих не так давно? Нут это название хуммуса у русскоговорящих на постсоветском пространстве, так что не вижу проблемы.

@iraqasrawi8436 4 года назад

Срочно делайте видео про приготовление крупы

@user-tf3wd3sk4q 4 года назад

Надо бы, но пока есть более горячие варианты которые нужно монтировать и вам показывать. До мафтуля еще руки не дошли.

@iraqasrawi8436 4 года назад

Будем ждать

@iraqasrawi8436 4 года назад

Давай, доходите ручки до крупы))))

@user-tf3wd3sk4q 4 года назад

@@iraqasrawi8436 Нужна компания. Невестка пока приболела. Но планирую...

@iraqasrawi8436 4 года назад

Простите если напрягаю, не хотела обидеть Просто свекровь жмёт рецепт((((

@angelakhasawneh4858 3 года назад

Я именно хочу увидеть как работать с сухим мафтулем а не замароженным.

@user-tf3wd3sk4q 3 года назад

Доброй ночи. Почти так же, немного сбрызнуть водой, дать постоять, ложку масла, перетереть чтобы масло попало на весь мафтуль и далее как в видео. И еще полезно читать инструкцию которая обычно прилагается к сухому мафтулю🌷

@angelakhasawneh4858 3 года назад

@@user-tf3wd3sk4q Спасибо,надо попробовать

@sabinamariamowses7187 5 лет назад

Интерес вызвал прежде всего заголовок. И возник вопрос (профессионально исторический) «Палестинский» в каком смысле? Имеете в виду блюдо традиционно использованное на ближнем востоке выходцами из расположенных по близости арабских стран (названными палестинцами) или же настоящего палестинского народа (Филистимлян), который был истреблен в 928 до н.э? Скорее правильным названием блюда будет «Арабское». Связь его с настоящими Палестинскими корнями весьма сомнительна исходя из древности уже не существующего народа. А в целом Арабская кухня очень богата)) очень аппетитно...спасибо за ролик👍🏻

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

На столько глубоких знаний не имею относительно этого блюда с погружением в историю. Говоря о том, что блюдо Палестинское, я говорю о том, что это блюдо традиционно готовят и готовили на территории Палестины. Сказать просто, что это блюдо арабской кухни будет не совсем правильно. Так как арабская кухня включает в себя кроме привычных на слух нам Сирии, Иордании, Ливана, Эмиратов, Саудовской Аравии и Египта, еще ОЧЕНЬ ОТЛИЧНОЙ от предыдущих кухонь кухню Магриба, Алжира, Йемена, Туниса.... Так вот, говоря про Мафтуль, то это блюдо пошло именно с Палестины и распространилась на территорию Иордании вместе с переселенцами. В Алжирской и Марокканской кухне есть похожее,но совершено другое блюдо под названием "кус-кус". Кроме того, что там крупа готовится иначе, размер, то и вкус у него совершенно другой. Есть еще похожее блюдо "МуграбИе" - там мафтуль очень крупного размера, но по вкусу похоже на наш мафтуль.

@ilonahawi674 5 лет назад

Это крупа у вас,тоже самое,что готовят муг'рабие?

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Здравствуйте, Илона. На сколько я знаю, да...муграбие это просто самый крупный вариант мафтуля (хотя это не точно :)))

@ilonahawi674 5 лет назад

@@user-tf3wd3sk4q Спасибо за ответ!По моему муг'рабие не так трудно в приготовлении как мафтуль!Видно что приготовление занимает много времени и сил!!😊Вы молодец умничка!!😍💓👏👏👍👍👍

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

@@ilonahawi674 Спасибо. По идеи ничего сложного нет, просто конечно некоторые телодвижения все равно совершать придется. Видео получилось немного длинным, но это лишь для удобства подписчиков. Чтобы все нюансы были понятны. А уж при этих знаниях вы сами решаете чему придать большее значение, а что опустить.

@ra7eek-ma5toom 5 лет назад

اختى ليش بتنزلى فيديوهات باللغه الروسيه يعنى المفترض انه نحن اشتركنا بهذه القناة على اساس انه المطبخ باللغه العربيه لكن اغلب فيديوهاتك موجه للجالية الروسيه فانت اما تفتحى قناة خاصه لهذه الجاليه او ان تحددى قناتك هنا لهم وبطيب خاطر نلغى الاشتراك متمنيين لكِ التوفيق لكن دمج اللغتين واغلب الفيديوهات ليست لنا فهذا جدا متعب ومزعج ..وجزاك الله كل خير

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

Marahaba. Ende al RU-vid kanal videohat bnzelo bel loghaten; russi wa araby. Awal bnzel video bel logha russia wa ba3d fetra aw nefsa liom bel araby. Ashan ende msaglen ennas men Russia le habben etaref al akel araby wa fe ennas men blad Araby. Amel kanal djaded bes bel logha araby be nesbe ele halla galebe. Fe safhate fe PLAYLIST bes la video araby. Ezza sabrte shway bookra aw ba3d rah tnzel hai video bel araby in sha Allaha. Wa ezza hek mo ajbek wa mesh monasabek - karar kararek. Wa Djezak Allaha kher feke♥

@ra7eek-ma5toom 5 лет назад

@@user-tf3wd3sk4q حبيبتى اولا جزاك الله كل خير على كل مجهودك ولو كانت القناة ما عجبتنى ما كنت اشتركت فيها من اول ما فتحتيها ودائما بدعمك وبشجعك من البدايات لكن فى بعض الفيديوهات انت تركتيها فقط باللغه الروسيه واكيد مافى مشكله لانه اكيد لك متابعات من هالبلد لكن جربى تعملى قناة خاصة فيهم او خاصه بالعرب بهالطريقة افضل وأريح للجميع ..بتمنى ماتكونى انزعجتى من تعليقى وعلى كل حال جزاكِ الله كل خير⚘

@user-tf3wd3sk4q 5 лет назад

@@ra7eek-ma5toom Djezak Allah kher, ohte. Shookran elek. RAh fker bel maudoa ♥

@alishmuradxanov8402 5 лет назад

Etot proses kotoriy v durwlake mi delayem po druqomu.ris varim v podsolennoy vode.do poluqotovnosti.potom vodu slivayem.zanovo kladyom v kazan s tolstim dnom.i na medlennom ogne okolo casa qotovim do qotovnosti.kazan zakrivayem kriwkoy ukutannoy v polotentse.printsip odinakov.vi qotovili na paru .