Мацерация на солодовом концентрате : перегонка

Подписаться 16 тыс.

Просмотров 29 тыс.

50% 1

Привет, друзья! Сегодня хочу показать вам мой опыт в мацерации! Мацерация - это настаивание самогона после второй перегонки и осуществление третей перегонки самогона вместе с ингредиентами для настаивания. Говоря простым языком: мацерация - это получение ароматных водок (напитков). Я решил использовать солодовый концентрат Малиновка. Получилось очень неплохо! Приятного просмотра!
Купить самогонный аппарат и концентраты : samogonural.ru
#мацерат
#мацерация
#самогон
#перегон
#перегонка
#самогонурал

Развлечения

Опубликовано:

11 ноя 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 53

@user-cu8io1jd2r 4 года назад

ОООоооо, то, что доктор прописал. Обязательно попробую.

@polakzgrodna4138 4 года назад

Спасибо, очень полезное видео!!!

@ThePan2 4 года назад

Двойная экономия! Оставшаяся в кубе жидкость не потеряла своей сладости, при этом имея вкус и запах солода. Добавляем туда дрожжей вискарных, сбраживаем, выгоняем и получаем еще энное количество напитка, пусть и меньшего объема. Однозначно берем на заметку данную схему. .

@Malinovka_RU 4 года назад

Интересно! не пробовал) но по любому рабочая схема)

@ThePan2 4 года назад

@@Malinovka_RU понятно, что напиток получится не того качества, но как основа для какой-то тяжелой настойки самое то.

@igorifendi6 25 дней назад

Спасибо 👍 надо будет попробовать!!!)))

@French87388 2 года назад

Интересное решение! Вот бы дать в слепую оценить знатокам мацерат и по классическому рецепту

@user-xo1gx5oc4s 4 года назад

интересный способ и с мелассой также можно попробывать.

@Malinovka_RU 4 года назад

Если подвернется меласса то обязательно сделаю, но запах у нее так себе, интересно посмотреть

@user-oh8du2iw5e 4 года назад

Надо попробовать

@Malinovka_RU 4 года назад

Интересный способ! Мне понравился результат, буду делать еще с другим сырьем)

@vitalikwiskarik937 5 месяцев назад

Попробую на солодовом концентрате для кваса.

@user-lt6ou8pp6w 4 года назад

Перегнал рассыпав карамельный солод на фальшдно. Ум отешь. Концентрата неохота. Видео зачет! Смотреть приятно.

@alsan6747 2 года назад

А если просто на литр самогона добавить с чайную ложку или меньше этого концентрата - и всё? Сладость вряд ли будет ощутима, зато сохранится полный вкусовой букет, да и цвет приятный у напитка будет.

@l6x3z0n1_7 2 года назад

А почему именно такие пропорции концентрата к самогону 1:8?

@user-nt8hk8nh9n 4 года назад

Попробуйте сразу в готовый продукт добавить концентрат, может вообще не будет потери вкуса

@andreyandrey9838 4 года назад

будет сладкий

@user-xo1gx5oc4s 4 года назад

А если в бочку это залить не пробовали?

@user-dz5dz2zt5u 4 года назад

Сделал мацерация солода на 3 литра самогона 60 гр добавил 1 кг солодового экстракта развел водой получить 9 литров ! Перегнал запах вкусный пахнет Бородинским хлебом ! Послевкусие не сильно выраженное но и аппарат словянка премиум! Мне понравилось!

@Malinovka_RU 4 года назад

Мне тоже зашло, осталась пара бутылочек)

@user-un3zg9kb2o 2 года назад

Доброго времени суток,подскажите,надо ли использовать медь при перегонке мацерата?Не появилось в последствии запаха серы?

@TheEdik2385 2 года назад

Хуже точно не будет. Я всегда ставлю три пыжа.

@ZloyMebel 4 года назад

Привет. Перегонял с рпн? Видел видео, где через пару недель такой самогон приобрел неприятный запах и вкус, поэтому жду продолжения, что получится после настаивания.

@Malinovka_RU 4 года назад

Да, обязательно буду пробовать.

@dukehunter1361 4 года назад

у Витальсона, что ли? Так он и спирт получает через жопу.

@user-jo7hf4ek4r 4 года назад

Александр здравствуй. На каком аппарате перегонял?

@Malinovka_RU 4 года назад

Приветствую! Перегоняю на Капитан эксперт

@user-jo7hf4ek4r 4 года назад

Понял, спасибо

@nivea1595 4 года назад

Настояли на щепе, что получилось? Очень интересно, хочу Попробывать тоже.

@Malinovka_RU 4 года назад

Настоял, дал цвет и дубовый аромат добавился к солодовому, стал помягче)

@user-qt9kq5bh3j 3 года назад

👍 сортировка 40% из спирта 95% подойдёт? Или только самогон?

@l6x3z0n1_7 2 года назад

Пойдёт

@user-ft4jz8vc5n 2 года назад

А сколько хранится открытая канистра концентрата? Он же вроде без консервантов.

@Malinovka_RU 2 года назад

не знаю обычно открыли залили и готово, по своему опыту могу сказать недавно делали правда не из открытого но просроченного на год получилось так же )))

@user-ot8kw1jh4l 4 года назад

При перегонки использовали медь? Бытует мнение,что после мацерации зерновых или фруктовых наполнителей, без меди, спустя какое-то время, начинает портиться вкус напитка.

@Malinovka_RU 4 года назад

Мнение правильно, но с концентратом такого не происходит, гнал без меди, вкус не меняется

@user-ot8kw1jh4l 4 года назад

@@Malinovka_RU благодарю за информацию.

@user-ot8kw1jh4l 4 года назад

Есть ещё вопрос. Почему разбавляете именно до такой градусности перед перегонкой? Принципиально ли это?

@Malinovka_RU 4 года назад

Перенял опыт у других пользователей, не пробовал разбавлять по другому

@user-ot8kw1jh4l 4 года назад

@@Malinovka_RU благодарю!

@user-bb7gr4we8h 4 года назад

Скажите , напиток отдохнул у Вас месяц, все вкусно? не изменился ли в худшую сторону? стоит у меня такая же банчка солода, вот не могу решиться! совет? напиток улучшился? или хуже стал? спасибо

@Malinovka_RU 4 года назад

Завтра попробую, отпишусь)

@user-bb7gr4we8h 4 года назад

@@Malinovka_RU нг на носу, хочется удивить товарищей, вишни еще 5 кг есть концентрат, тоже в раздумье, жалко 8 литров перевести , жду от Вас ответа!

@user-bb7gr4we8h 4 года назад

@@Malinovka_RU ???

@Malinovka_RU 4 года назад

Вкус не изменился, стал помягче, похож на недорогой виски)

@Malinovka_RU 4 года назад

Сделайте объем поменьше, на пару литров, если не понравится можно будет перегнать

@olegharchenko5507 4 года назад

Доброго времени суток, Уважаемые знатоки. подскажите пожалуйста Есть 8кг. Солодового концентрата хочу поставить брагу без сахара и декстрозы. Избродит? Гидромодуль 1/4.

@Malinovka_RU 4 года назад

Да, только нужны вискарные дрожжи

@olegharchenko5507 4 года назад

Malinovka Distillers само-собой,СПАСИБО за ответ.