Добрый день. Если бы еще и про параметры говорил видос еще длиннее получился, у меня как раз будет скоро перегон такого Вискарика для бочки вот там и расскажу про оборудование и про параметры.
@@max....1104 Все правильно человек вверху написал. Ни хера не понятно, какой высоты царга, чем наполнял, до скольки градусов в струе гнал, как хвосты отбирал...
@@lobster7978 Царга стандарт 50 см , утеплил полотенцем снизу один пыж и пол царги засыпал СПН. Тело отбирал пока мог удерживать температуру по верхнему термометру. Спиртуозность держалась в районе 90 градусов. Закончил отбор на температуре примерно 96 градусов в кубе. Хвосты отбирал на прямотоке до 99.
Откуда такой обьем? в этой канистре 5 кг, углеводов всего 3,5, то есть по сути сахараи 3.5 кг, по определению не может получится больше 3-4 литров готового продукта, наверно сахар еще добавил а нам забыл сказать)
Этот бренд концентратов один из лучших, на нем все получается вкусно. Перегнал Скотч, Бурбон, добавлял по 2 кг декстрозы. Настой на французской дубовой щепе и шикарный виски уже через несколько дней после перегона. Гнал на самом простом аппарате с сухопарником.
Я тоже от этой конторы брал концентрат бурбон. Добавил пару кило сахара. На французской щепе насоял три недели. Чудесно получилось. А через месяц он дозрел в бутылках отфильтрованный уже и вообще супер стал.
... хороший холодильничек, точнее кипятильничек. По трубочке идет тепленькая водичка для заторчика. тут у нас идет самогончик . здесь у нас теплая водичка...
Пару советов: смотри в камеру, а не на экран и рассказывай про сам перегон: мощность плиты, скорость отбора, спиртуозность отбора, прямоток или колонна, сколько насадки и т.д. Спасибо 👍
Привет, не совсем понял расклад, ты разбавил концентрат в 19л. воды, получил 24л. сусла, сахар не добавлял, потом сбродил и перегнал, получил примерно 2,5л. чистого тела крепостью 90гр. Всё верно?
Делаю такое, только половина канистры, 2кг и 5 кг сахара, воды доливаю до 30 литров. Плотность выходит 21-22%. Запах тёмного пива в наличии. Гоню сырец на 3кВт с пеногасителем. Беру 9-10 литров крепостью 40%. Дробная даёт 3 литра в районе 90%, в среднем. Разбавляю и на щепу. Хвосты и подголовья, на недо ректификацию.
Как там у Станиславского, "не верю". В канистре всего 5 кг концентрата, а как известно из зерновых выход спирта от 350мл до 450мл в зависимости от сырья, в нашем компот в пределах 400мл. Вопрос, откуда у вас такой выход, ведь даже производитель с завышенными характеристиками обещает всего 4,5 литра.
Очень похоже на рекламу... От постановки затора, до капельной бутылочки все показал какими то коротенькими урывками, а в конце просто длиннющая хвалебная ода вкусу и запаху только что разбавленного, теплого (!!!) самогона.
@@max....1104 Да я поэтому и написал - "ПОХОЖЕ"😁. Но я точно понял что вы скромный, но эмоциональный человек и то что обязательно нужно попробовать сварить подобное. Концентрат и дрожжи выписал (не такие как у вас) и сижу...... жду............. Охххх....🙄😁
@@max....1104 Я в самом начале пути.) Все от того что мне не нравится брага на сахаре и даже вино с добавлением сахара при перегоне имеет неприятные для меня запахи и вкус, да еще и на "дедушкином" аппарате. Взял самое доступное - бражную колонну1,5" - постигаю азы так сказать.. ))Недавно перегнал брагу на Кодзи из пшеничной и кукурузной муки (50\50) и поставил на дубовых кубиках. Будет готово к НГ, но уже понравилось больше, хотя и была допущена небольшая ошибка при перегоне. Всех благ Вам, уже посмотрел несколько ваших видео - 👍✌
Много лишней воды не по теме , а по теме многого не сказал.Где вижу прогон: концентрат выбродил в ноль(там же куча несбраживаемых сахаров-КАК??? ) и выход продукта очень большой. УЧИТЕ МАТЧАСТЬ. или сахар добавлял или в СС хвосты от прошлых перегонов . Люди не верьте, выход с канистры будет в 2 раза меньше. Ему походу проплатили рекламу концентрата....
Пользуюсь этими же концентратами и дрожжами+ 2кг декстрозы. Перед перегоном можно сделать дегазацию,несколько раз интенсивно перемешав во время разогрева. Ставь на дубовые сегменты минимум на 3 недели и будет отличный результат!
@@max....1104я гоню на медном прямотоке до 58-60° в струе. Выходит 2,5-3,5л в зависимости с банком или без банка,крепость ~73°. Разбавляю до 65,настаиваю на подготовленных палочках и щепе,аэрация каждые три дня. Обычно три недели,но буду увеличивать срок. После фильтрации развожу до 40 и добавляю самодельный сахарный колер ст.ложку на 3л.
@@user-jv9dx4hx4t все ароматику отрезаешь на 65 градусах. Лучше брать до 45 град. Ароматнее будет на выходе! И на дубовые сегменты под аэрацию. Вещь очень достойная получится.
@@leyonst.9989 до 65 я разбавляю перед настаиванием. Гоню до 58 в попугае,по факту наверное меньше получается. Нормально- хватает ) больше хвостов в банк отберу,пойдут в следующий сырец.
Да не кто и не говорил что этот продукт лучше классической схемы приготовления. Он экономит время и не надо так заморачиваться с затором, просто добавь воды 😁😁😁 и дрожжи и жди.
Сколько ни пробовал на таких концентратах-виски, бурбон, ром-выход такой же почти как и на зерне, ни о каких 9 литра сырца и не мечтаю, максимум 7 литров 30%,выход совсем чуть чуть больше, чем на зерне, максимум на литр сырца. Конечно без подсластителей. А что реально туда намешивают-не известно. Да, гемора меньше, но все же решил, что если и делать виски, то по классической схеме, знаешь уж точно, что зерно засыпал, ну если совсем лень, то на козявках. Но брагу фильтровать нужно иначе опалесценция гарантирована.
Комментарий полотно гуано, не умеешь говорить не говори. Колхоз зеленый лапоть: нафигачивает полторашки ….. это просто на пи начинается и на ец кончается. Я сам гоню продукт но таких алканавтов слушать не хочется
