В воронке на после 250 щелчков без проблем протекает за 2-2:30. Рецепт 50-150-200. Пылит, но не критично. Не проверял с ситом, уже вернул её. Она для эспрессо больше, но фильтр можно варить зачётный. Рецепт влияет больше. Возможно, если делать вращения или перемешивать - будет пыль забивать фильтр. В заваривании не чувствуется пыли (не сушит)
@@coffeeblogua просто хочется универсальную кофемолку за такие деньги... Если даже есть возможность как то бредовато немного для каждого способа брать по кофемолке
Думаю, действительно хороший обзор кофемолок все же предполагает анализ качества (однородности, разброса) помола, то есть просеивание через сито и распределение размера частиц по диапазонам (фракциям). А то просто покрутить в руках и пощупать молотый кофе то такое...
А я приобрел себе 1Zpresso J Ultra, которая является апгрейдом 1Zpresso J-Max, но с несколько улучшенными параметрами. Так же на корпусе сделана "шейка" и ее стало удобно держать в руке, а контейнер вообще держится "на смерть", к тому же снабжен резиновым кольцом в донной части...
Джимакс работает на самых мелких настройках и не забивается даже на 0.2.0, ультра начинает нормально работать с 0.7.0. Впрочем для турки и это с запасом, на ней мне больше нравится ближе к 1.0.0. Из плюсов - легче почти на 100грамм и это существенно, компактней и удобней кейс для "взять с собой", ощутимо уже среднняя часть , что может быть актуально для небольшой руки. Всё. Более тонкая регулировка в 8 микрон - не уверен, что нужно. Контейнер держится так же, а вот верхняя ручка на джимаксе сидит уверенней. Ну и, чисто внешне посимпатичнее. Другими словами, зависит от разницы в цене. При одинаковой лучше Ультра, если больше 3000 разница, имхо, можно взять и джимакс, если хочется съэкономить. Джимакс, кстати, при всем этом ощущается более кондовым. Купил ультру , предполагая продать джимакс, но пока не уверен, что хочу. Плюсы есть, но никакого "вау" вообще. Но у меня режим квартира -дача , поэтому могу К2 заменить, хотя и жалко -привык к ней и ее компактности. 0 можно выставлять от полного сведения, а можно от момента свободного хода рукояти. Разница будет только в соотвествующей коррекции установки регулировочного кольца. Со внешней регулировкой и пирамидкой все делается очень удобно, не нужно ничего считать. А главное - всегда точно знаешь текущую установку. Актуально, если приходится делать помолы под разные способы, например, турка-рожок. Очень удобный и качественный аппарат для хорошего помола. Разборка -чистка -сборка - предельно просто и удобно. Отдельный и жирный плюс - сьемный блок с внешними жерновами - чистить намного удобней. Минус - поменьше переворачивать, чтобы частицы молотого кофе не попадали на промасленную резьбу верхнего регулировочного кольца. Ничего страшного в этом нет, и чистится, и механизм не страдает, но учитывать и следить надо.
Спасибо за Ваш такой "развернутый" и подробный комментарий! Это у меня первая ручная кофемолка. Заказал, вообще-то, ДжиМакс, и заказал и оплатил. Но через 3 дня продавец вышел на меня и, ввиду того, что ДжиМаксы закончились, предложил мне Ультру! Причем без доплаты с моей стороны! Как же было не согласится...
Спасибо за обзор, смотрю ваши программы очень хорошая подача, скажите пожалуйста, если делать помол под джезву как долго крутить, на K Plus более 3 минут...?
Для себя открыл кофе Бразилия Сантос, хорошо сбалансированный кофе. Вчера первый раз- и удевлён Пробую кофе от,, Сварщицы..,, ферментированный с их фермы. Интересно, но как то непривычно.
Если хорошая обжарка, практически любой кофе может впечатлять. Сварщицу в "cats and coffee" пробовал в зерне первый раз - качество ферментации зашло, дескриптор указанный можно ощутить. Но каждый день такое пить всё-таки не стал бы. Индонезия больше для повседневного порадовала
Здравствуйте, на J max на котором щелчке свободный ход рукояти? У меня на 35 щелчке только, 0 отстроил, жернов в одном месте трется сильно вплоть до 30 щелчка.
@@coffeeblogua здравствуйте, а если для джезвы? Определённо буду брать 1zpresso, думаю про jx pro, но сейчас присматриваюсь и к max. Насколько хорошо качество помола для джезвы? Не хуже, чем на jx pro? Или лучше смотреть на k-серию? Готовлю только в джезве
JX/JX pro для джезвы брал бы. За счёт скорости и меньшей длины ручки. А то длинная ручка если крутить долго - не очень приятно. Плюс можно совсем мелкий помол, что улучшает тактильность
Если нравятся магниты то лидер 1zepresso K-Plus. Объём контейнера 40г. Контейнер имеет 2 варианта дна; 1й обычный глухой, 2й более интересный - дно имеет отверстие 36мм для быстрого сброса помола в рожки любых размеров и другие устройства типа Caffano, AeroPrecc и тд. Дно закрыто деталью похожей на темпер, держащейся на уплотнительной резинке. Также дно имеет 4 ступени разных диаметров для более удобного сброса. Весь функционал сходен с 1zepresso Kpro. Жернова эдентичны. Регулировка помола имеет 15 единиц, по 10 щелчков между цифрой(всего150щелчков). Вобщем помолол, отстегнул контейнер, поставил сверху на рожок, вынул "темперок", 2-4 раза постучал и помол на месте. Никакого налипания. Продул, смел и порядок. Если есть вопросы с удовольствием отвечу. Также у меня есть вопросы по Дельтеру и 1zpresso Y3, мой телефон 0505002611(Вайбер, телеграм, вацап). Владимир, Харьков.
Доброго дня! Первый обзор на max. Рускоязычный интернет завидуй! Спасибо Вячеслав за обзоры, и полное погружение в тему. Но я бы всётаки отдал предпочтение k pro. На одном из китайских каналов прямо в эфире упал контейнер на k plus. Kinu добавили магниты. Закрутил на резьбу и хорошо. Здоровья и удачи.
При измельчении он немного двигается, но нужно достаточное усилие приложить, чтобы он отпал. От обычного измельчения это не происходит. А вот если руки недостаточно большие, обычно я рекомендую зажимать кофемолку в ногах для того чтобы измельчать проще было. И в данном случае такая техника будет невозможной, потому что реально слететь контейнер сможет. Только на весу измельчать можно. Но какой-то усталости, как от JX к примеру, при измельчении нет. Нагрузка есть, но не настолько уж существенная.
@@coffeeblogua Как говорил мой друг офицер,, армия держиться на твою мать и китайском скотче...,, 😀Шутка, но и рекомендация. На Али есть молки с нижней боковой регулировкой. И ещё о молках этой фирмы- это классные вещи за свои деньги, а они не малые. Я как владелец на пртяжении более двух лет рекомендую!
@@coffeeblogua здравствуйте, недавно приобрёл Jх, именно только для Турки, да действительно есть усталось и не слабая. Вопрос по поводу команданта, с ней намного легче работать?
@@h4cker316 Все не так просто. Для эспрессо она конечно же лучше. Вопрос есть ли между этими кофемолками разница в помоле под турку и под френч пресс. Типа очень крупный и очень мелкий помол.
