Тёмный

Морковный торт с апельсиновой карамелью и вкуснейшим СЛИВОЧНЫМ кремом ✨Просто, быстро и очень вкусно 

Школа Современных Десертов CAKEPRO
Просмотров 31 тыс.
50% 1

Готовим морковный торт с апельсиновой карамелью и сливочным кремом. Этот торт невероятно вкусный, в нем сочетается сливочный крем, морковь, нотки корицы, грецкий орех и апельсин. Обязательно попробуйте приготовить этот торт, ведь его очень просто и быстро готовить, используя самые простые и доступные продукты, а себестоимость торта очень низкая. Это отличный рецепт для торта на заказ, ваши клиенты будут приятно удивлены невероятным вкусовым сочетанием знакомых продуктов. Или побалуйте своих близких и приготовьте этот торт дома к чаю, встрече гостей и уютному вечеру.
🥕🍊 Рецепт сочного морковно-орехового бисквита и апельсиновой карамели - • Нежный и сочный морков...
В этом видео Елена Решетняк делится рецептом вкуснейшего сливочного крема для торта. Сливочный крем со сгущенкой идеально сочетается с морковным ореховым бисквитом и апельсиновой карамелью. Это рецепт крема для торта, который легко приготовить всего из 3-х ингредиентов. Нежный, воздушный крем для начинки торта, но также его можно использовать и для финишного покрытия торта. Соберем красивый торт, узнаем как сделать так, чтобы карамель не вытекала из торта, как сделать красивое ровное финишное покрытие.
В этом видео:
0:17 - Готовим вкусный торт Морковь-апельсин
2:07 - Готовим сливочный крем для торта
7:00 - Как легко переложить крем в кондитерский мешок?
8:23 - Сборка торта
8:36 - Как разрезать бисквит
13:08 - Лайфхак, чтобы карамель не вытекала из торта
15:09 - Как сделать ровное финишное покрытие торта
17:12 - Уютный домашний декор торта
Хотите научиться готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом?
Приходите на БЕСПЛАТНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ кондитерской школы CAKEPRO:
🔺 Бисквитный торт Сникерс: cakepro.online/web_snickers?u... - Вы узнаете, как приготовить пышный шоколадный бисквит, сливочную карамель и начинку с арахисовой пастой. Секреты сборки бисквитных тортов.
🔺 Все о приготовлении Бисквитных Тортов в домашних условиях - cakepro.online/bisquit_mk?utm... Шеф-кондитер Елена Решетняк поделится рецептом творожного сырка и секретами, как научиться готовить бисквитные торты дома из простых продуктов и стабильно зарабатывать на этом.
✨ РЕЦЕПТ - Сливочный крем для торта
140 г сливочного масла
280 г творожного сыра
170 г сгущенного молока
✨ Взбить сливочное масло комнатной температуры 21-23 градуса в течении 4 минут. Добавить во взбитое масло сгущенное молоко и взбить. Добавить творожный сыр и взбить. Крем использовать сразу.
Сборка морковного торта
Разделить бисквит на три или четыре слоя, каждый слой смазать сливочным кремом, по крему между слоями распределить апельсиновую карамель. Чтобы карамель не вытекала из торта, после нанесения каждого слоя карамели поставьте торт в холодильник на 5 минут. Приятного аппетита!
Смотрите самые популярные видео нашего канала:
Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для ТАРТА! Всего 6 ИНГРЕДИЕНТОВ!
• Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕС...
Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН
• Все СЕКРЕТЫ работы с Ж...
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов
• Тонкости приготовления...
Ягодная начинка КОНФИ - летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ!
• Ягодная начинка КОНФИ ...
Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ ванильные КАПКЕЙКИ - простой РЕЦЕПТ!
• Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ...
Лимонный ЧИЗКЕЙК вкуснее чем в РЕСТОРАНЕ! Секреты приготовления ИДЕАЛЬНОГО ЧИЗКЕЙКА
• Лимонный ЧИЗКЕЙК вкусн... Универсальный
СЫРНЫЙ КРЕМ - очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ КРЕМ! Любимый РЕЦЕПТ
• Универсальный СЫРНЫЙ К...
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт Жженый чизкейк
• Баскский чизкейк с ван...
Готовим лимонный тарт, рецепт!
• Готовим лимонный тарт,...
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: / @cakepro50
Мы в социальных сетях:
Телеграмм-канал: t.me/elena_reshetnyak_flowers
На сайте школы - cakepro.online/new2 вы всегда найдете информацию по актуальным мастер-классам и онлайн курсам для кондитеров
#БисквитныйТорт #КремДляТорта #СливочныйКрем #ГотовимДома #Кондитерскаяшкола

Опубликовано:

 

25 ноя 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 112   
@user-wk4jz7ku1p
@user-wk4jz7ku1p 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Испекла на мамин день рождения. Побоялась, что из трех яиц получится маленький, сделала двойную закладку. Торт вышел на 2.400. Очень вкусный, карамель делала и раньше, но с апельсином - это прям бомба! В половину теста добавляла черный изюм. Всем очень понравилось!
@cakepro50
@cakepro50 6 месяцев назад
Как замечательно! Большое спасибо, что поделились 🥰🥰🥰
@cosmo_girl
@cosmo_girl 4 месяца назад
Подскажите, какой творожный сыр использовали в рецепте? И спасибо за лайфхак с кремом в плёнке👍
@user-wx9lp4mq4z
@user-wx9lp4mq4z 6 месяцев назад
Спасибо Вам огромное!!!
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Спасибо ☺️
@user-wf4qn2ex4b
@user-wf4qn2ex4b 6 месяцев назад
Здравствуйте. Всё супер! Спасибо за рецепты.
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Большое спасибо ☺️
@Tom-wf7tx
@Tom-wf7tx 2 месяца назад
Обязательно приготовлю! Спасибо за душевную теплоту!
@cakepro50
@cakepro50 Месяц назад
Спасибо большое 🥰♥️
@anariesbeck1044
@anariesbeck1044 4 месяца назад
Спасибо большое!очень много информации
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Спасибо ☺️
@user-is2tz5dk4t
@user-is2tz5dk4t 2 месяца назад
Торт очень вкусный❤ Спасибо за рецепт!😊
@cakepro50
@cakepro50 2 месяца назад
Большое спасибо)
@user-wb1wo9pt6k
@user-wb1wo9pt6k 6 месяцев назад
❤❤❤Леночка! Спасибо вам огромное! Как же приятно вас смотреть и слушать! А ваша подача, это нечто, после которого обязательно хочется приготовить торт по вашему рецепту! ❤❤❤
@cakepro50
@cakepro50 6 месяцев назад
Спасибо) Очень приятно 🥰
@user-jg8yg4jr6n
@user-jg8yg4jr6n 6 месяцев назад
Леночка, спасибо за этот торт. Он прост и очень мил. Он такой уютный. Обязательно буду готовить. Я полюбила морковный бисквит благодаря вам.
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Спасибо большое ☺️
@user-bo4kv1vz1m
@user-bo4kv1vz1m Месяц назад
Спасибо большое. У вас такая позитивная подача, что поднимается насроение❤
@cakepro50
@cakepro50 Месяц назад
Спасибо ♥️
@user-ph4sn1pv8q
@user-ph4sn1pv8q 6 месяцев назад
Сердечно благодарю Вас за изумительный МК!🎉 Тортик замечательный! ❤ Вы перекрасно всё обьяснили! Обязательно приду к Вам на онлайн уроки!❤
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Большое спасибо ♥️
@user-iv5ez1yw9w
@user-iv5ez1yw9w 5 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт! Приготовила на новый год. Это очень, очень вкусный торт!!! Всем рекомендую.
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Большое спасибо 🥰
@user-th7uf2bo8l
@user-th7uf2bo8l 3 месяца назад
Спасибо за рецепт. Торт оказался действительно очень вкусным. Тримолин заменила сиропом агава, и также ничего не кристализовалось и получилась вкусная карамель, единственно только для себя решила в следующий раз цедру апельсина натерать на очень мелкой терке и взбивала яйца не 8 минут,а все 15, и масло 10 минут, может дело в миксере, но торт действительно стоит всех затрат. ❤❤❤
@user-ku9ld2cy5z
@user-ku9ld2cy5z 6 месяцев назад
Спасибо!!! Очень бюджетный тортик!!!! К дню мамочки сегодня и испеку.... Всех мам с праздником!!!!🌹🌹🌹
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Спасибо ♥️
@user-pr6vw3fb5u
@user-pr6vw3fb5u 5 месяцев назад
Не знаю, мне все нравится, я и вебинары смотрю, а как Елена меня вдохновила своими сахарным цветами...
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Большое спасибо 😍
@user-gd9sg8cv7z
@user-gd9sg8cv7z 6 месяцев назад
Спасибо огромное за рецепт! Обязательно попробую! Нашла Вас недавно и уже испекла по Вашим рецептам рулет "Тирамису", торт "Томленая вишня", рулет " Клубника. Миндаль".Это фантастика!!! Как все учтено до граммулечки! У меня просто выросли крылья! Я просто скажу, что обожаю Вас, Елена! И ваша манера подачи и профессионализм очень мне нравятся. И точно знаю, что получится у всех! Спасибо, что приносите в мой мир радость, спокойствие и уверенность в свои силы! Удачи Вам!❤❤❤
@cakepro50
@cakepro50 6 месяцев назад
Как же я рада, что вы попробовали мои рецепты! Большое вам спасибо за такой отзыв 🥰 Желаю вам удачи ❤
@munavvarahmadjanova1558
@munavvarahmadjanova1558 6 месяцев назад
Zor👍👍👍🇺🇿 Spasibo za resept
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Спасибо ☺️
@aigerimbaidulina251
@aigerimbaidulina251 Месяц назад
Добрый день! Мне нужен торт диаметром 24 см примерно) Удвоить количество ингредиентов? Торт, карамель, крем
@santabarbara5797
@santabarbara5797 6 месяцев назад
Спасибо
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
♥️
@user-wf6uj8ng9r
@user-wf6uj8ng9r Месяц назад
Леночка,кукис сделайте мастер класс🙏🙏🙏❤
@cakepro50
@cakepro50 Месяц назад
Добавим в план☺️
@user-xj9tt8nw8f
@user-xj9tt8nw8f 5 месяцев назад
У вас такой красивый поворотный столик, посоветуйте какой купить , если конечно это возможно
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Добрый день) это столик kenwood
@user-hc7mx5uv6r
@user-hc7mx5uv6r 4 месяца назад
Хотел спросить, про сыр, творожный из серии рикотта? Или сливочный из серии виолетта, крем чиз?
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
Добрый день! Творожный сыр (можно Виолетта) т.е именно крем чиз
@user-ty8du1xc4v
@user-ty8du1xc4v 3 месяца назад
Добрый вечер. Этот бисквит можно заморозить?
@cakepro50
@cakepro50 2 месяца назад
Добрый день! Да, бисквит можно замораживать 😊 а сам торт - нет.
@poprika22
@poprika22 6 месяцев назад
Можно ли уменьшить содержание сливочного масла в данном креме? Например взять 100 г ?
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
можно сливочное масло уменьшить на 20%☺️
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 6 месяцев назад
Леначка, Супер!!! Как всегда!!! 👌🥰💥🌹🙏❤️🙏🇬🇪
@cakepro50
@cakepro50 6 месяцев назад
Большое спасибо 🥰
@allarodionova2773
@allarodionova2773 5 месяцев назад
Подскажите пожалуйста, можно ли хранить этот бисквит до сборки торта? Если да, то сколько дней и при каких условиях? Спасибо!
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Добрый день) хранить бисквит можно в холодильнике, упаковав в пищевую пленку - 3 суток.
@user-jq7gl2wf4p
@user-jq7gl2wf4p 6 месяцев назад
Очень хочется узнать все по поводу бисквита без сахара❤
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Добрый день) спасибо за идею, подумаем над рецептами ☺️
@sweety4137
@sweety4137 6 месяцев назад
Я бы в карамель добавила грамма 3 желатина. Уж очень она жидкая получилась. Из торта может легко вытечь, даже после хододильника
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Добрый день! Спасибо, что поделились ☺️
@anuta18061988
@anuta18061988 2 месяца назад
Скажите , пожалуйста, а какой высоты выходит готовый тортик ?
@cakepro50
@cakepro50 2 месяца назад
Мы не замеряли высоту, но в видео вы можете оценить его размер 🥰
@user-nq6pu3kx9z
@user-nq6pu3kx9z 5 месяцев назад
Если апельсиновую карамель заменить на апельсиновый курд?
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Можно ☺️
@fatihafati1212
@fatihafati1212 5 месяцев назад
الرجاء المقادير بالعربية
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Thank you ☺️ We will try to do this.
@user-hj3iw4qh4i
@user-hj3iw4qh4i 29 дней назад
А можно рецепт карамели?
@cakepro50
@cakepro50 28 дней назад
Рецепт на нашем канале - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-06nY8Hq4srw.htmlsi=_fWtNes90Q-0ugXK
@user-hj3iw4qh4i
@user-hj3iw4qh4i 29 дней назад
А для каких тортов этот крем ещё подойдёт?🤔
@cakepro50
@cakepro50 22 дня назад
Это универсальный крем, можно попробовать с разными бисквитами, как вам понравится)
@user-hc7mx5uv6r
@user-hc7mx5uv6r 4 месяца назад
Ну и комментаторы собрались, надеюсь девушка нормально относится к такому посылу. Немного яда лечит другой яд)
@user-om5od8bd1y
@user-om5od8bd1y 3 месяца назад
Вот и мне интересно! "Серпентарий в отпуске "какой-то, ей богу 😂
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
😊
@user-nf1mj3bc3n
@user-nf1mj3bc3n 3 месяца назад
Почему творожЕнный, а не твороЖНый?
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
Добрый день) допускается произношение и так и так😊
@lenalada935
@lenalada935 23 дня назад
Почему не говорите какой именно сливочный сыр, какой марки.. ведь они разные и не каждый вкусный
@cakepro50
@cakepro50 22 дня назад
Добрый день! Можно использовать любую марку, главное выбирайте хороший состав. В данном рецепте именно творожный, т.е в составе должен быть творог+нормализованное/пастеризованное молоко. Не выбирайте сыр, в котором сухое/обезжиренное/востановленное молоко. Можно взять Крем-чиз Виолетте.
@user-lh6vq9fd9x
@user-lh6vq9fd9x 6 месяцев назад
Торт может быть и вкусный, но зачем через каждую минуту нахваливать!? Очень много слов, очень долго и нудно. Будьте проще и люди к Вам потянутся😂
@user-nw4uc9cz8d
@user-nw4uc9cz8d 6 месяцев назад
хм, а что орехи 🤔 невкусные 😜
@hasmiknahapetyan7757
@hasmiknahapetyan7757 6 месяцев назад
Потому что это школа и много слов здесь по штату полагается , научитесь терпению
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Много информации, которой мы хотим поделиться ☺️ а еще, работа -это вдохновение и эмоции, которые вы видите 🥰
@user-ty6ur6jb4y
@user-ty6ur6jb4y 4 месяца назад
Ну что я делаю не так?!! У меня и в этот раз крем получился жидкий. Я его не взбивала долго, только + сыр и он вмиг = жидкий. И так всегда, хоть на торт, хоть на шапочки капкейка...
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
Добрый день!😊 Попробуйте заменить творожный сыр. Важно, смотреть на состав сыра, чтобы он обязательно был на сливках или твороге! Если это творожный сыр, то в составе творог и пастеризованное молоко, если маскарпоне - 100% сливки. Не выбирайте сыр на восстановленном или обезжиренном молоке (тогда крем будет жидким)
@user-pr6vw3fb5u
@user-pr6vw3fb5u 5 месяцев назад
Нужно людей воспринимать такими, какие они есть, с той подачей речи и манерами
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
♥️
@poprika22
@poprika22 5 месяцев назад
Приготовила торт по данному рецепту и разочаровалась... ожиданий было намного больше ...по моему мнению очень сладкий получился...особенно этот крем со сгущёнкой вообще не понравился...бисквит единственное и правда оказался сочным но очень чувствуется корица, я бы ментше добавила. Карамель апельсиновая всё таки налюбителя ... лично меня такое сочетание не впечатлило
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Спасибо, что поделились) каждый может адаптировать рецепт по своему вкусу☺️
@annaespaniola
@annaespaniola 3 месяца назад
это видео про сборку торта?????? не про приготовление бисквита???? карамели?????
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
на нашем канале есть видео с рецептом бисквита и карамели - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-06nY8Hq4srw.html ☺️
@user-cw9gy5ml2g
@user-cw9gy5ml2g 5 месяцев назад
Не досмотрела, раздражает постоянное нахваливание
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
😂
@user-sw6vj4by6w
@user-sw6vj4by6w 6 месяцев назад
Чем можно заменить апельсин, а то у дочери алерьгия.
@user-tf1fk3qv3d
@user-tf1fk3qv3d 6 месяцев назад
😈а на что у нее нет аллергии из цитрусовых вы сами не знаете???!!!
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Можно заменить апельсиновую карамель на соленную карамель☺️ или просто карамель
@user-pv6zx7nu2h
@user-pv6zx7nu2h Месяц назад
На другой торт
@yuliualevchenko7648
@yuliualevchenko7648 5 месяцев назад
Крем расслоился. С масла отделилась сыворотка. И нет ни времени, ни продуктов на новый крем.
@cakepro50
@cakepro50 4 месяца назад
Добрый день! Скорее всего, что-то из ваших ингредиентов было холодным. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры - примерно 23С
@nataadamova4412
@nataadamova4412 6 месяцев назад
Что за подача- столько слов одних и тех же, постоянное нахваливание одного и того же, понятно что вы торты печете и не имеете понятия о таких вещах как вести репортаж , спич, но ведь элементарные навыки общения должны же быть.Столько бредовых слов , что досмотреть не смогла.Впервые поняла что видео вообще без слов это прекрасно
@cakepro50
@cakepro50 6 месяцев назад
А мы не ведем репортаж, а приглашаем вас на нашу кухню и делимся рецептом ☺️
@user-om5od8bd1y
@user-om5od8bd1y 3 месяца назад
Что за адские враги у вас , Cake pro?😂😂😂 Так даже таджиков с видео а-ля "снимали нетрезвыми,да ещё и свет отключили вдруг!" не комментируют 😅😅 я уж не говорю о видео с заголовками "едИм и плаааачем!!!!! Весь район умоляет рецепт дать!!!! Готовим третий месяц!!! Не устаем!!! Муж просит каждый день!!!"😂😂😂
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
Возможно, кто-то пустил в ход недобросовестные методы конкуренции ☺️
@user-gi3kb6pj4k
@user-gi3kb6pj4k Месяц назад
Торт резали на три коржа а в разрезе показано четыре, обман чистой воды, зато балаболила сколько
@cakepro50
@cakepro50 Месяц назад
В разрезе торт, который готовили до съемки видео ☺️ Вы можете разрезать бисквит на 3 или 4 коржа, как вам больше нравится
@user-pj5pc2ij8i
@user-pj5pc2ij8i 3 месяца назад
Устала слушать. Слишком много слов... Найду другой рецепт. А автору на заметку: краткость - сестра таланта!
@cakepro50
@cakepro50 3 месяца назад
Найдите другой рецепт)
@user-sc8tu9rz2y
@user-sc8tu9rz2y Месяц назад
Знали про увеличение скорости видео на ютьюбе ?
@user-yd1ng9ys2k
@user-yd1ng9ys2k 6 месяцев назад
Бля! А когда же ты пекла морковные коржи и делала апельсиновую карамель?
@cakepro50
@cakepro50 6 месяцев назад
А видео про это сказали и дали ссылку на видео, где рецепт бисквита и карамели! Смотрите внимательнее ☺️ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-06nY8Hq4srw.htmlsi=_6j5HC_yMidF1sUW
@elenaanatolievna9096
@elenaanatolievna9096 6 месяцев назад
Торт, может, и вкусный, но манера речи оставляет желать лучшего. Ощущение, что смотришь пародию на гламур.
@grigoltigri7260
@grigoltigri7260 6 месяцев назад
Смотрите на скорости 1,25)
@cakepro50
@cakepro50 6 месяцев назад
Ускорьте видео или не смотрите ☺️
@user-Anna_Me
@user-Anna_Me 6 месяцев назад
​@@grigoltigri7260я на 2 смотрю и нормально
@alinadanilenko5823
@alinadanilenko5823 5 месяцев назад
Жіночка дуже мила,видно що вона любить готувати,так ще і навчає інших. Для себе я почула багато корисної інформації,яка може знадобитися мені і надалі. А для " умніків",то ви можете просто записати рецепт,а не поливати людей брудом.
@user-bg1tp6rh8u
@user-bg1tp6rh8u 4 месяца назад
Всё хорошо, сам готовил, приятно слушать и в голове остаётся, если не хотите ждать, для вас даже в описание всё кратко изложено! 😊
@user-wz3np6vj4e
@user-wz3np6vj4e 5 месяцев назад
Выглядит грязно и не аппетитно.....
@cakepro50
@cakepro50 5 месяцев назад
Не могу с вами согласиться ☺️
Далее