Бисквит: Яйцо 3 шт. Сахар 150 гр. Подсолнечное масло 120 гр. Морковь 240 гр. Грецкие орехи 120 гр. Мука 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Сухая цедра апельсина 1 ч.л. (или ½ ч.л. имбиря) Соль 1/3 ч.л. Крем: Сливочное масло 100 гр. Сливочный сыр 300 гр. Сливки 200 гр. Сахарная пудра 100 гр. Ванильный сахар 20 гр.