Мясистые ребрышки (Бэк рибс) методом 3-2-1 на Weber Go-Anywhere. Испытываю бумагу мясника! Рецепт с расширителем.
► Если Вам понравился ролик, Вы можете помочь развитию канала донатом: Сбер 4817 7602 1981 7909 Виктор Игоревич. С Вашей помощью будет больше интересных аксессуаров и рецептов!
► Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате t.me/weberga
► Полезные советы и рецепты в телеграм-канале t.me/grillwga
► Так же у меня появилась группа в ВК: wgagrill
________________________________________________________________________
► Уголь (брикеты), который я использую уже 3 сезон:
Упаковка 20 кг Wildberries - www.wildberries.ru/catalog/16...
________________________________________________________________________
► Рецепт:
1. Ребра мясистые (Бэк рибс) - ~ 2 кг
2. Соль - 2,5 ч.л.
3. Перец черный - 1 ч.л.
4. Чеснок гранулированый - 2 ч.л.
5. Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
6. Перец чили молотый - 1/3 ч.л.
7. Лук сушеный - 2/3 ч.л.
8. Смесь трав "Кавказские" 1 ч.л.
9. Соус BBQ - 2-3 ст. л.
10. Горчица для смазывания.
Приятного аппетита!
26 сен 2023
