Диана Строгая. Деревенский блогер. Переработка свиной туши ❗СКИДКА 20% НА ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ КОМПАНИИ ФАБЕРЛИК. БЫТОВАЯ ХИМИЯ И КОСМЕТИКА!faberlic.com/register?sponsor...
Диана, по Вашей рекомендации приобрели с супругом автоклав. Огромное спасибо за этот прибор, много смотрели вариантов, везде были сомнения, а здесь как то сразу решились. Купили свинину по акции и закатали 6 баночек, на следующий день открыли одну и слопали на троих с сыном. Сейчас ищем банки, уже не сезон и нигде в открытой продаже нет, чтобы сделать такую тушёнку ещё для себя, родителей и друзьям на гостинцы.
@@nadejdanaumova7279 тот что Диана рекламирует очень уж не дешевый)) ей то достался бесплатно)) посмотрите белорусского производства, он раза в три дешевле)) тем более если только для себя делать, а не торговать продукцией!!))
Потрясающий человек! Вызывает симпатию и восхищение! А деловые качества на высоком уровне...профессионал в своём деле! Такая женщина на раз поднимет колхоз...животноводство..заставит работать любого лентяя если тот хочет заработать! Точно Человек года! Удачи вам Диана и процветания!
Не буду Вам писать очередной раз о том, что канал очень полезный и имеет свою практическую значимость! А просто скажу, Вы прекрасная женщина и отличная хозяйка!
Здравствуйте! Я просто рада что нашла Ваш канал,это просто полезная школа для меня,сколько полезного я от вас услышала и увидела,да и просто позитивного настроя очень много.Спасибо Вам огромное за Ваши развернутые и поучительные видео.
Приятно Вас смотреть и слушать,лучший канал о жизни на селе.Но многовато рекламы товаров,хотя понятно блогеру без этого никак,Но очень вас любим слушать и учится новым рецептам,Спасибо вам.
Честное слово, я бы дала Диане премию "Человек года"! Смотрю канал с самого основания и столько для себя полезного подчерпнула, а ведь я постарше Дианы))и в деревне живу уже 20 с лишним лет.......Летом уже делала переработку и продажи по принципу Дианы и все работает!!! Спасибо Вам!
Вот это да,какой я канал нашла полезный .Жизнь надо прожить что бы такой хозяйкой стать да и то вряд ли .А тут все по полочкам разложили и в рот положили .Спасибо вам большое- большое .Что не видео то наука .👏👏👏
Заинтриговала. Хоть бы сказала когда будет следующее видео. Придётся поставить колокольчик. На сколько каналов я подписан, но колокольчик у меня только под вашим каналом. 👍👍
Диана, случайно в ютубе всплыло ваше видно, из интереса решила посмотреть💐сразу 👍такая, вы, хозяюшка 💪🏻подписка☝🏼однозначно, дай Бог🙏🏻процветания, сил и здоровья всем вашим близким и родным и семье😘
Диана Строгая , рекламируйте, у Вас это отлично получается, кому нужно закажут нужные вещи для себя, кому не нужно, пройдут мимо😊. Лишняя копейка от рекламы не помешает в семье! Успехов Вам и Вашей семье ! Счастья и здоровья ! Пусть Ваш семейный бизнес процветает ! Умница ! Большущий лайк ! Смотрю Вас с удовольствием . И конечно цветочки Вам! 🌺🌹💐🌷🌸🍂
Тряпки временно закончились, теперь будет реклама коптилен и прочего товара, необходимого для выгодной торговли мясом. Интересно, а стоимость всего этого уже заложена в прибыль? А как быть нам ( не блогерам, которые будут покупать чудесные коптильни за свой счет). Не трудно посчитать , чтобы все окупить придется надолго забыть вкус этого мяса.
Как всегда полностью согласна.🤗Признаюсь,когда завела уток,то первое время кроме убытков ничего от них не видела.Но со временем стала посмелее,может и понаглее😜. Нужно быть уверенным в себе,своих силах.Не стоять на месте.
Свиней выгодно держать когда держиш коров мне выгодно у меня коровы кормят нас и всю мою скатинку все отходы от семьи и от молока свиньям а когда не хватает то с продажи молока покупаю корм тоесть с кармана деньги не идут на покупку кормов
👏👏👏👏СТАРШЕЕ ПОКОЛЕНИЕ ХОРОШО ПОМНИТ МАГАЗИНЫ КУЛИНАРИИ. Диана, вы молодец! Это то чем я собиралась заниматься,когда планировала переезд в деревню. С деревней не сложилось. Переработка мяса это золотое дно. Из п/ф это еще тефтели и котлеты замороженные, в вакумной упаковке, мясная нарезка: биф-строганы , поджарка,...з разы и т.д и тп. Недельный набор заготовок на ужин. Переработка мяса -это золотое дно. Безотходное производство и прибыль там может доходить до 100%. А если себестоимость своего мяса мизер, то цены задирать ненадо и покупатель всегда обеспечен. И это только сырое мясо. Удачи всем!
Наконец-то, я уже год выпытываю о коптилке и копчении и вот пришел час, автоклав есть, теперь коптилке, и рецепты пожалуйста напишите, и ещё напишите рецепт каши с потрохами, а самое главное как крупу подготавливаете, замачивание или нет
Здравствуйте Диана. Как всегда восхищаюсь!! А Вы не могли бы снять серию роликов как пошагово разделовать тушку и как правильно использовать части на переработку.
хочу поделится с вами своим опытом по запеканию гуся,но я,запек его в печи,когда прогорели дрова,жар,тоесть угли,раздвинул встороны чтоб поместился протвень.гуся,посолил,поперчил натер разными специями,внутрь лук вложил и обмазал гуся густым тестом,после уложил на протвень и в печь .лучьше,на ночь,а утром.... пальчики оближеш.делал таким способом и глухаря.,обалденно.не знаю получится ли в духовке.от чистого сердца.
Да,конечно,на побережье.... Свинью нужно разделать правильно,чтобы чисто и без крови,это грязь,это вода и холод,потом порубить на части правильно,где-то хранить,то что вы видетп у Дианы- это уже % 50 работы сделано...,но....,далеко не все,можно посолить,с можно протушить,это когда сало- мясо за воняет, это труд и время и умение, это нужно в деревне не год прожить,это нужны площади, вообщем,история долгая,непростая, Диана прошла школу жизни работой в банке,а туда дураков не берут, так что вы с домом то тормозните)))).
Здоровым работящим людям с мозгами - лишь бы палки в колёса никто не ставил. Вырастут, разбогатеют... И если таких хозяев тысячи, сотни тысяч... - вот вам и страна здоровее и сытнее. ♥️🐄🐐🐂♥️
@@user-lz8he6zx3j Нереально,вы посчитайте ,сколько вам всего надо: камеры холод,ёмкости,документы,клиентура,место на рынке,да даже растерялась,сколько всего,а потом вы начнете работать, нужен изначально капитал .
Да Диана выгодно, только не все запчасти легко продать по 300-350 рублей, к примеру если тонкое сало сильно, хребтовые кости, сдесь важно ещё и иметь правильный разруб, вы видно имеете опыт продажи на рынке, а простым обывателям не все так просто, плюс вы таргуете своим молоком и своим клиентам можете предложить. Но ваш пример я думаю многих вдохновит если вы будете все подробно рассказывать и показывать, даже мне свиноводу со стажем 17 лет стало интересно, хотя я тоже имею опыт торговли на рынке своим мясом, но в последнее время я просто продовал целиком или полутуши, объем большой, но думаю часть свиней можно пробывать так продовать.
Тонкое сало перемалывают, солят и продают в разовых контейнерах. Контейнеры небольшие, входит 100г. такого сала. Продают по 60-70-80 рублей за шт. Мажут такое сало на хлеб и едят с супом или борщом. Никто не задумывается при этом о цене за кг.
У меня есть эта каптильня была идилия сейчас москит пользуюсь уже 2 год посмотрю как вы будите коптить и что расскажите. Я копчу кур мясо рыбу сало перепелов
Вечер добрый Диана приехала в ваш замечательный регион Саратовский в город Саратов к сожалению на рынках местных не обнаружила и подобия вашей продукции где вы реализовываете вашу продукцию сибярики бы очень хотели бы попробовать!
Диана, успехов Вам, здоровья и счастья всей семье. Такие порядочные и честные производители,как Вы дают людям и жизненный оптимизм и полезные советы без обмана. Вы правильно говорите, если сидеть и причитать, как все плохо и ждать, что нам все президент даст, тогда можно до пенсии сидеть. А кто трудится, не ленится, на последние деньги пиво не пьёт, думает и суетится, у тех получается. А сидеть всеми вечерами перед телевизором и смотреть разную дурь, есть покупные сосиски, сыр на пальмовом масле и потом получать изжогу, аллергию и кучу болезней и все это из-за банальной лени. Ещё раз удачи Вам. Смотрю Ваши ролики и беру много полезного. У меня хобби-сельское хозяйство. Бычки Герефорд 70 голов и поросята Вьетнамцы.
Были проблемы я пельмени сама делала даже из магазинного мяса мне было выгодно.. хотя потрудиться приходилось . Ночью лепишь к концу рабочего дня носишься как угорелая.. опять лайк опять актуально и бесспорно
Абсолютно согласна! Я делаю пельмени на заказ из покупного мяса. 70% фарша в пельмешке, но прибыль 100%! Да, надо потрудиться, но зато живем сытно и вкусно! Свои бройлеры приносят прибыль еще больше. Грудку сыровялим на продажу(900р.кг), остальное сами едим. Муж коптилку доделывает. Скоро будут копченые окорочка, рыбка, свининка... Главное!не лениться! И думать!
@@user-wu2jn8gc6u про слово думать я с вами полностью согласна! Даже промышленную свинину меньше чем по полтуши не продают ! Так разруби на четверти и продай с небольшой наценкой .
@@user-wu2jn8gc6u если Вы в фарш добавляете лук для сочности,то получается меньше 70 процентов,я тесто делаю на домашнем фермерском молоке и яйцах,немного подсолнечного масла для облегчения раскатки теста,делаю всегда на совесть,как для себя...очень вкусные вареники из такого теста,немного лука пасерованого в пюре добавляю...
Уважаемая Диана ! Вы очень убедительно рассказываете обо ВСЁМ , что касается выращивания и переработки мяса ( птицы , свинины , крс и пр. ) : поклон и уважение за ваш с мужем труд ! Но как Вы справляетесь с требованиями по программе " меркурий " ? Или для частных производителей ( лпх и т.п. ) эта программа не актуальна ?
Дианочка я вам завидую Вы молодец Золотые руки Что вы только не готовите Интересно у вас время есть на сон Вы как пчёлка пишете А как вы готовите ? УМНИЧКА
Живу в Подмосковье. Держу трёх коз. Что бы литр молока продать надо побегать вот и делаю сыр да творог и вкушаю сам со своей семьёй. Сыворотку собаки да куры влёт уничтожают и сами с устатку употребляем. Реально устали каждого уговаривать брать натур продукт. Это Москва! Пейте дети молоко, будите здоровы! Молоко а не ....... Удачи!
Случайно попала на ваш канал была очарована вашей болтал какой вашей работой но труженица труженица работа это очень дорогая Молодец Диана Вы мне понравились Я на вас подписалась ставлю лайк
Какая вы умница.Правильно за все вкустное нужно платить.Мы живем на Ставропольн у нас сейчас мясо птицы стоит 370рублей,баранина 350,говядина 350 и свинина тоже 350.Кажется дорого покупать.А никто не считает сколько труда нужно вложить чтобв выйте на остаточный результат.
Диана, Вам ещё и тушёнку можно продавать!;) А что касается цен, то у нас в городе копчёности стоят дороже, чем 350, так что можно заработать по идее ещё больше
Спасибо,Диана.Я как раз выращиваю поросят.решилась,Как то надо выживать.двоих буду кормить пока хватит зерна.поэтому прямо как хлеб с маслом смотрю рецепты ,что делать с мясом.жалко,что нет морозильной камеры,конечно,но есть холодильник,зато
Здравствуйте уважаемая Диана!!! У нас в Киргизии, скупают свинину по 165 сом на рубли один к одному, продают сырым мясом на базаре 380сом самая высокая цена, а копчение мясо 600сом сало 400, 450с. Даже отдать каптить за 60с за кг, и то выгодно. Все у вас КЛАСС, вы умничка Я постараюсь закупить все о чем вы рассказываете удачи вам и здоровья. Вы замечательный учитель и стимулятор для активной жизни.
А документы на продукцию? Ветеринарное свидетельство? Сертификат соответствия? Документы из налоговой инспекции подтверждающие эту деятельность? Это все замечательно описано, но как это продавать, а сроки годности?
Диана полностью с вами согласна копчёный карбанат по цене 380 + 80 за кость= цена 1 кг 460 ,вот и задумайтесь да какая ещё выгода 100% , просто мы ленимся с переработкои .
Чем покупать в магазине,всякую бяку или маленькую баночку,за 175-190ублей,проще сделать самому! Беру мясо, гораздо дешевле и в нужных мне объёмах,по 175-185-195 ублей и только задний окрок,ногу... 6-7 мес. И вес,6,5-7,5 кг и исключительно,на шашлык! Хотя,кольцо копчу,беру отдельно! А так,рулька всегда идет,либо на суп,с костью(суп,без кости,уже не суп),либо копчу! Мяса много и мягкое,нежное! Теперь,смогу брать и делать тушенку,на запас! С такой ценой на мясо,самому держать живность,нет смысла!😂 Уже,5 лет,у них беру и всегда отменное качество!👍👏 Спасибо,за канал!!!👍👏💪 Грамотная речь и нет воды!!!👍👏💪 Многое,для себя полезное,взял на вооружение!👍👏💪 Как,литиевая батарея,Энерджайзер! Всех Благ,Здоровья и Удачи!😂😎
ДИАНА, я ооочень рада за вас, что у вас столько разных аппаратов по переработке мясной, молочной продукции! От души, честно! Только, мне теперь интересно, как ваши некоторые подписчики отнесутся к таким подаркам, которые вам подарили для обзора. Ведь Мороз Е. В.за такие подарки гнобили и,, в хвост и в гриву", какими только эпитетами не награждали.
@@musindstupina1093 И не только за сыроварню, за все! И за товары из Василька,, и других компаний..... За все! Просто она раньше, чем Диана, получала товары на обзор.
Вы молодец! Лайк! Основная проблема в любом производстве- реализация готовой продукции. Ну и все вет, мед, справки, налоги. Вы ИП? На какой схеме налогообложения?
350-200 =150. Отними затраты на доставку, специи, свет, вода, транспортные расходы 😁 около 120 руб остаётся чистой прибыли. Добавьте сюда вет и санитарные справки, а если у вас ИП, налог, остаются крохи. Нолучше чем нечего.
Вы не учитываете тот фактор, что это нужно 1-е засолить, а это время. 2-е это падать. 3-е это встать на нужное место где есть люди. 4-е документы. Не все так просто как вы говорите
