Привет друзья, сегодня будет замечательный тортик. Он сочетает в себе интересный бисквит и две начинки. В конце вас как всегда ждет разрез, а в самом видео много интересной информации о приготовлении. Давайте начинать?
Я в инстаграм / asia_demianova
ВСЕ СЕКРЕТЫ ЖЕЛЕЙНИХ ПРОСЛОЕК - • ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ АГАР - АГ...
Рецепт торта:
Заварной кокосовый крем
Кокосовое молоко - 200 грамм
Желток - 3 шт
Сахар - 40 грамм
Крахмал - 15 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Кокосовая стружка - 80 грамм
Сливки - 300 грамм
Клубничное конфи:
Пюре клубники - 280 грамм
Сахар - 70 грамм
Пектин NH - 5 грамм
Лимонная кислота - 4 грамма
Маковый бисквит:
Яйцо - 4 шт
Сахар - 200 грамм
Мука - 200 грамм
Разрыхлитель - 10 грамм
Растительное масло - 4 ст.л.
Кипяток - 4 ст.л.
Мак - 60 грамм
12 фев 2021
