НАТУРАЛЬНАЯ ЧАЧА ИЛИ САМОГОН ИЗ ВИНОГРАДА! 

Я думаю бочку обратно не собрали😭 без обручей её ведёт. Ну зато подписчики не повторят ошибку.

Обжигали до углей. Бочку собрали. Все ок

«…Антон знает что «делает»… »🤭🤣🤣🤣

Да

Ну отлично тогда😜

Спасибо!

👍

метанол так же испаряется как этиловый спирт

@@gitrunner только температура кипения разная

Метанол? Неполный отбор голов? В СССР чачу все поголовно гнали без всякого отбора голов, пивал я такую, весьма ароматную и не разу не ослеп. Да и в восточной Европе, при перегонке виноградного сырья, про отбор голов мало кто знает, или отбор чисто символический, первую рюмку могут влить, при объеме куба литров триста. При производстве коньяка хоть у нас, хоть у них, головы отбираются в размере 1-3% . Так что всякие отборы(непонятно кем придуманные) даже в 5% - это в два раза больше чем надо и следовательно потеря в органолептике

@@slavakolosov3489 у меня сосед до сих пор первая пьёт (головы), что в этом хорошего. Я проводил ГХ анализ своих дистиллятов, поэтому утверждаю. А количество непитейных фракций зависит от сырья и дрожжей. Можно сахар сырец воронежскими дрожжами сбродить, выход СС будет шикарный, а на втором перегоне ясно, что выход минимальный, потому что наброжено куча всего.

@@gorbunovhomedistillery4143 //Я проводил ГХ анализ своих дистиллятов, поэтому утверждаю// А утверждаешь что? То, что в дистилляте, в отличии от ректифицированного спирта, присутствуют примеси головных и хвостовых фракций? Так в этом и есть смысл дистиллята, в максимально-допустимом количестве примесей формирующей органолептику этого напитка. А излишнее обрезание голов как раз и приводит к выхолащиванию напитка. Есть пару недавних видео на ютубе от разных алкоблогеров, про анализ ГХ дистиллятов, где как раз видно, что при излишнем отборе голов, количество примесей головных фракций получается в дистилляте в разы меньше чем допускает норма, а это ведет к скудной органолептике. Ну, а сахар - это вообще не понимаю, как относится к дистиллятам, но опять же в упомянутых видео, ГХ показывает что сахарные дистилляты вообще трудно вывести за нормы. Смотри на профи и делай как они. Их технологии производства выдержанных дистиллятов десятки, а то и сотни лет, и если они отбирают головы в размере 1-3%, то значит так и надо делать. А вот слушать советы каких-то доморощенных советчиков, с опытом в пару лет... . Особенно смех вызывает заявления таких, что они "отбирают головы по запаху". А откуда они знают какой запах должен быть? Какой французкий или шотландский технолог им об этом сказал? Может этот "ацетон" как раз и необходим в отборе, дабы окислившись в бочке за три года (минимум) и дать дистилляту требуемую органолептику.

👍

Так, Курск, где солод???)))

👍🏻

Привет Виктор! Спасибо!

@@imhovideo Красавчики))))Встреча ИМНО будет в будущем)))🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Мы делаем дистилляты, а не водку

Да

@@imhovideo спасибо за ответ)))

Вернее так, сначала шлем, потом колонна, но не оборот. Вот что хотел сказать.

Привет! Спасибо!

Этот аппарат для тех кто ничего не умеет и ничему не хочет учиться, он всё сделает за тебя, но без изысков, Пока на прямотоке не научишься гнать, ничего не поймёшь до конца. Тем более для бочковых напитков.

Просто моем и всё

Alkohol

Нет! У самозванцев- бизнес!

@@imhovideo согласен. Дел у них не впроворот...

Привет! Тёплая вода- это обычная холодная , подогреваемая бойлером!

Нет

10 литров

Почему? Все , кого мы знаем, кто занимается самогоноварением, говорят что надо

@@imhovideo для чего надо? Не надо слепо следовать чужим заморочкам добавив воды вы усложнили себе работу , я согласен если бы вы работали с прямотоком на шлеме но с дэфом это не обязательно

​@@imhovideo повторюсь, при разбавлении СС водой, теряете объем продукта на выходе, СС 16 л крепость 39 перегоняю на выходе 5 литров грубо 96 и добавив воды до 20 получу 3 л, вот простая арифметика. Опять же у Вас 2ая брага на жмыхе нужно как можно больше сохранить органику для настоя в бочке, добавляя воды размазываете органику по погону.

​​​Подскажу ещё фишку, в диоптры можно набить медной насадки СПН, оставить снизу и сверху тарелки 1 пыж Панченкова для укрепления спирта.

В первый день не получилось собрать, инструмента не хватило

@@imhovideo жаль, надо было снимать во второй.

Ну Антон, наверное, знает что делает

@@imhovideo это и странно, что Антон (с его опытом) не снял истощённый слой… 🤷‍♂️ Ну да ладно… пусть делает как знает 😉✊

Конечно надо было :) это видео скорее о том как не надо делать.

Не совсем согласен, но часто да! У меня в 30 литровых довольно таки достойные напитки получаются. Уже более 4 лет работаю с бочками, на 50 литровые перешёл только в прошлом году!

А сколько лет гнать 50 литров?

@@imhovideo за пару дней можно управиться, если делать двойную дробную перегонку.

Полностью поддерживаю!

😂

😀

Это дистиллят сделанный из винограда! Часа= самогон из винограда

@@imhovideo конечно каждый может располагать своим интересным мнением) но если обратиться к родоначальникам и тем кто гонит «чачу» уже не одну сотню лет на Кавказе - Грузинам, то чача - это водка из жмыха оставшегося после вина или даже второго вина, с добавлением сахара конечно же. Поэтому ваш продукт по сути чачей и является в каноничном понимании 👍

От влажности помещения зависит

Для вас- да!

Ок

Ясно

Это химия….

@@imhovideo а конкретнее? В чем разница между 30 и 45 к примеру?

Ау?🤔

Химию учите до сих пор?

Люди, ау?!

Тёска с Пятницей)))Кошерно))) Вах Мама-Джань)))

В видео всё есть! Давно снимали, щас даже не помню сколько на выходе получили

Завтра!

По какой линии? Вы сначала погуглите наш аппарат, а потом посмотрите на любой картинке в интернете, как стоят тарелки… и ещё, спешу вас огорчить сразу, их можно поставить только так, как стоят у нас, по- другому они просто не встают в аппарат

Ок

@@imhovideo продолжайте, парни, эту тему) P.s. Ничему не учу, ни к чему не призываю. Ролик бомбезный

А можно без дрожжей ?

@@imhovideo Нужно без дрожжей. На мезге их много. И вкус и запах у браги будет лучше.

С дрожжами все ок

Настоящая

😀

@@imhovideo Ну вот будет чем шашлык и гамбургеры на даче запивать. 😉

На айфоне

С ним все ок) на связи

Меньше года

Ок

Ок

На какую? Можно подробнее?

Имхо да он сам гонит ))

@@imhovideo для себя можно гнать не более 10 литров а у вас почти цех по производству крепких спиртных напитков от 3 до 5 лет у меня знакомый условку купил струдом пишут как для продажи хотя он для себя гнал

Номер статьи можно? Впервые слышу про 10л где написано?

@@imhovideo Самая серьезная ответственность за самогоноварение в России может наступить, если на домашнего изготовителя алкоголя заведут дело по уголовной статье 238. Она подразумевает санкции для тех, кто производит, а также хранит и транспортирует товары, которые могут нанести вред жизни и здоровью потребителя. Наказание по 238 статье весьма сурово: штраф до 300 тысяч или изъятие зарплаты за два года, 360 часов полезных для казны работ.

😀👍

Спасибо

Ок

😁

Да

Что изучить?

?

@@imhovideo на х на тону

Какой обьем ставите?

@@imhovideo брал зимой хурму около 600 кг яблок в том году тоже очень много ставить брагу хурму в начале февраля и на майские перегнать яблоко бродило 5 месяцев. Сейчас на дрожжах диких от хурмы разбродил мёд околло 700 литров бродит почти третий месяц. Только дикари.

Отличный аппарат!

Что именно?

@@imhovideo все

@@imhovideo настоящая не чем не обрабатывается не чем

@@imhovideo на х всякую хрень добавлять если знать какие травы для хмелевого пива добавить вино тоже и дрожи для, актива только кажись добавляют щас вся на х структура везде нарушена

Вы о чём?

нет

Выше 40, потом разбавлять до 40-45

На канале!