Как по мне, какой-то ужас, а не переделка)) Ещё кофту на потолок налепили… И это невероятное преображение повара за "одну ночь" из ужаса в крутого шефа. Смешно.
Потому что на шоу естественно закупают лучшего качества продукты + Работают не по методичкам , кладут нормальное количество дорогого продукта ( допустим : в оливье положи 300 грамм докторской колбасы или 100 грамм колбасы подешевле - вкус выйдет совершенно разным , хоть остальные продукты останутся те же ) Просто один день не экономили и вышло вкусно, вот и весь секрет, как за один день научится готовить ) + заготовки готовили до прихода поваров )
Осталось впечатление фейковости выпуска. Один и тот же повар в начале готовит помои и творит треш, а в конце выпуска выдаёт шедевры. Штаааааааааааа, что за магия такая🤡
Ольвьеха из-под ножа - это блять медаль! 😁😁😁 Товарищ Рамзи точно бы пустил этого поваренка на кебаб. А шашлычник это отдельный вид прямоходящего существа.
Я работала поваром и заболела короной, а после выздоравления все запахи и вкусы изменились, а продукты из которых я готовила стали отвратительно пахнуть тухлятиной и пластиком, но только для меня. Было обидно увольняться из-за такого, но забавно при этом. Уже полтора года - так и живу с несоответствующими вкусовыми ощущениями
3й год живу так и уже свыклась. 1/3 вкусов и запахов осталась как до ковида, 1/3 изменилась (а что самое обидное - у большинства моих любимых продуктов), а еще 1/3 просто пропала - ни вкуса, ни ароматов. Самое обидное не то, что я есть нормально не могу - уже привыкла что, к примеру, смородина на вкус и запах как кошачья санина (что сама ягода и продукты из неё, что химическая версия), но вот то что я теперь плохо слышу парфюмы меня убивает. Поиск ароматов стал намного сложнее:( А еще что пот свой я слышу ярче, или какие либо другие не очень вкусные запахи, чем тот же аромат цветов. Лучше бы вообще не чуяла, чем так😂
@@ialicia1316 Такая же ерунда, парфюм почти весь воняет канализацией, в автобусах ездить невозможно, кто-то если надушенный зайдёт хочется бежать))) три года уже, всё никак не восстановится.
много времени провожу за границей, даже больше чем дома, и я просто в шоке, что люди жалуются на время подачи... в Испании - Италии я жду еду почти минут 30, а время препровождения в ресторане 1.30 и как то никто не жалуется. не принесли оливье за 15 минут... КАКОЙ УЖАС!!!
Смешно, но даже мой муж, который не очень любит реакты и реактологов, нормально относится к Радику) Смотрели вместе уже 2 выпуска на ножах и няню особого назначения. Радик, от тебя исходит хороший вайб🫶
У меня также😂 Вроде муж реакты не смотрит и не понимает, зачем они вообще, но когда я лежу и смотрю, то рядом ложится и с упоением смотрит (как и дорамы 😂)
Мне не понравился новый вариант заведения. Входная группа отталкивает, т.к. думаешь, что это какой-то спорт-бар или пивнуха просто. Да и внутри как-то не уютно, сидеть там не хочется. И да, как-то странно выглядит, что Дмитрий сначала ничего нормально приготовить не мог, а потом как-то исправился сам, даже меню придумал.
У них была куча перемороженных и разных херового качества залежалых продуктов по причине огромного меню, от этого многое зависит. Тут закупили все свежее и наверное помогли правильно сделать заготовки
я была в ресторане «Красота» в Москве, о котором рассказывает Радик. это действительно удивительное место! и хоть там малюсенькие порции, но если есть все, то в конце ты будешь максимально сыт и пьян х) незабываемые впечатления, конечно, с полным погружением в историю. блюда подаются согласно выборной тематике в течение 2-2,5 ч. официанты супер профессионалы, как тени, а также у каждого гостя есть свой официант, который шепчет на ушко, рассказывая концепцию блюда :)
@@user-vp1ww2dk4iну понятное дело х) просто там тематика ужина выбирается и в этом заключается концепция. я думаю, что если сказать своему официанту, что ты не хочешь слушать, то тебя не тронут
Согласна с одним из комментаторов, похоже на постановку. Ну не может один и тот же повар так быстро научиться одновременно и руководить, и хорошо готовить
Самая проблема в этой передаче полных посадок это не сама полная посадка с которой справиться можно,а то что все приходят все одновременно.....хотя бы с разницей в минут бы 10-15,а они все одновременно никто не справиться ни один ресторан к такому....полюбому придется ждать 40-60 минут
Согласна, любое даже нормальное заведение словит пиздячку, если одновременно сядут много столов, и офики, и барики и тем более кухня. Ожидание будет, и главное, это предупредить людей об этом. Хотя тут все и так должны это знать. Просто нагнетают ради шоу.
Я смотрела пару серий, мне реально наша версия больше нравится, там и кухня другая и менталитет чуждый мне, да и не думаю, что за это шоу Радик не встрянет в какой- ни будь бан.
ходила в одно въетнамское заведение в своем городе. дизайн - такая хрень собачья, так уйти хотелось. но блин, КАК ЖЕ ТАМ БЫЛО ВКУСНО. просто любимое местечко теперь поэтому дизайн не всегда означает хреновое отношение к кухне
@@Mowgli..1он не клал обратно, я видела, что он с нее ел, но не видела, чтобы он обратно положил. Следующий кадр он перчит салат. Повара так делают, если не кладут ложку обратно/
Радик привет🖐🏼 Ты не мог вспомнить кудрявого чувака- это ведущий Русского Радио Дмитрий Оленин, он много светится на разных каналах и ток шоу, поэтому тебе лицо и запомнилось😁 Большое тебе спасибо за реакт и в целом за твой труд🙏🏼
Меня каждый раз вымораживает как Ивлев понтуется своими знаниями в заграничных блюдах и потом ни одного названия произнести нормально не может. Чего стоит выпуск про чешское заведение в Питере 💀
Только пришла со второго этапа аккредеции, дико устала, завтра на работу, впереди маячит третий этап, поспление в ординатуру, нервы, но тут выходит видео Раднульки, сразу понимаешь что на ближайший час можно немного отпустить проблемы и хорошо провести время. Спасибо тебе, Радик ❤❤
По себе помню, что к 3 этапу у меня не осталось ни сил, ни нервов, поэтому я уже была спокойна как танк. Удачи тебе! Надеюсь, поступишь в ту орду, которую хочешь! Обязательно сгоняй куда-нибудь на отдых после всего этого ужаса, Турция тогда прям спасла мою нервную систему. P.S закончила в этом году орду по терапии, но хотела быть гинекологом и мой аккред еще впереди
Больше 20 лет прожила в Красногорске, и у нас довольно много фанатов и игроков в хоккей и хоккей с мячом, как я помню. Мы раньше с отцом ходили в спорт-бар в подвале бани. Там футболки, и шарфы висели, концепция очень знакомая в целом. Но здание давно снесли, и я не помню, чтобы открывали с тех пор аналогичное заведение. Но там еще было все в темном дереве, как средневековое заведение какое-то, атмосфера ламповая. Как доступному заведению про спорт им можно выиграть за счет атмосферы
Правильно, шашлык это не только поесть. Природа, речка, музыка, костер и главное общение) Чисто хороший отдых между рабочими буднями) Я люблю шашлык в кефире самодельный + картошка в фольге и много-много зелени 👍 Ну и убраться за собой обязательно нужно)
Японцы суши слегка поливают соевым сверху. Кстати именно так надо есть суши по этикету. Радик, рекомендую Вам именно так попробовать съесть суши;) Если макать, то только стороной, где рыба. Соевый соус не должен касаться риса, чтобы не убить вкус;)
Пару лет назад в Москве были в ресторане В темноте, думаю, он и сейчас работает. очень интересный опыт. Кипяток нам никто не давал))) на выбор предлагалось два меню, мясное и рыбное, затем официанты проводят в тёмный зал, где реально ничего не видно, вообще ничего. После трапезы предлагают посмотреть, что вы ели и и это очень интересное впечатление, когда многое ты не угадываешь. Но это действительно вкусно и интересно.
@@Dreidara вы конечно же не упустили возможность исправить моё упущение. Я в первую очередь говорила о своих впечатлениях, а про то, что в ресторане работают незрячие люди, сказал и Радик в своём видео. А вы так же можете оставить комментарий об этом прекрасном месте, не забыв упомянуть все детали
@@lenokflorik363 спасибо что называете таких людей именно незрячими, ведь слепыми могут быть и зрячие, а их слово слепой задевает. я сам работал в этом заведении в качестве официанта (нет я не незрячий), там есть обычные офики, которые сопровождают людей на сеанс. очень интересный опыт был и я сам подолгу проводил время в темноте и кушал там, там кроме того что темнота, помещение звукоизолировано и создается впечатление вакуума.
@@lenokflorik363 какие мы нежные, со всего ущемляемся и начинаем язвить. Психологу пожаловаться не забудьте, а то травму наверняка нанесла. Радик не называл названия ресторана и также не рассказал о концепции.
Здравствует Радик. Я хочу Вам посоветовать серии на ножах: Старый Стокер, Пивной Этикет, Кролечья нора, Новогодный Выпуск. Подпищики если кому интересно пролайкате пожалуйста.
Неделю назад была в этом кафе. Роллы невкусные, креветки как бумага, пиво разливное будто размешенное, обслуживание долгое, дизлайк. И кстати меню оставили то же.
При этом бывшие владельцы моей пекарни делали и бутеры, и энсаладийя руса, и молочные коктейли. А некоторые магазинчики плюс к своему основному направлению продают лотерею, ставят кучу автоматов, организуют точку самовывоза. Всё чтобы заработать чуть больше, не от хорошей жизни.
Ну насчет вкуса, повар по сути может его и не различать, НО есть технологички в соответствии с которыми в блюдо закладывается определенное количество ингредиента. И если готовить больше или меньше, то повар должен произвести расчет того сколько ему нужно закладывать. Так что корона это не так страшно
Нет, дело не в том, что повар не сможет приготовить блюдо. Дело в том, что повар не сможет получать удовольствие от своей работы. Настоящий повар это не тот, кто умеет соблюдать рецепты и технологички
Радик, зря не доверяешь вегетарианцам, готовящим мясо. В шоу "Лучший повар Америки", судьями в котором являются легендарные Гордон Рамзи, Грэмм Эллиот и Джо Бостианич, были повара-вегетарианцы, и они шикарно выступали с мясными блюдами. В 4ом сезоне была девушка Бри, а в 6ом - девушка Хэтел, и они обе дошли до топ 5.
@@HockuBgovne корона самого прошаренного человека не свете, который понял этот лживый мир и никому не верит, ждёт тебя на полке, зай. Никто более не претендует 😘
Ну логично, что те, кто едят мясо могут приготовить его вкуснее, ибо знают как тот или иной ингридиент или специя может улучшить блюдо или ухудшить. Вегетарианцы готовят по методичке, чисто технически то мясо приготовить не сложно, робота тоже можно под это заточить. Но это всё будет уже не то. Повар ОБЯЗАН пробовать то, что готовит. Недосолить и пересолить элементарно можно. И да, все участники Лучшего повара Америки имели как хорошие блюда, так и плохие. Кто-то не умел готовить крабов или не знал какие на вкус артишоки и поэтому готовили их с ошибками. Опять-таки проблема заключалась в том, что они не ели их раньше. А то, что вегетарианцы, говорящие мясо просто клоуны и лицемеры - другой вопрос.
Вообще, как-то странно вегетарианцу готовить мясо. Если ты его готовишь и готовишь вкусно, то люди будут приходить и больше кушать мяса, а значит ты косвенно убиваешь животных...
Радик, здравствуй родной! Спасибо тебе за твои эмоции, ты искренний и классный! Никому не позволяй засирать тебе голову негативом. Я сама повар из спб, с удовольствием поучаствую в твоих движухах, если будешь в спб что-то устраивать. Ну или просто погружу тебя в оргонолептический оргазм, если посетишь мой ресторан)))
1. Привет, родненький)) 2. Официанту всегда есть что делать в зале. Нельзя сидеть в телефоне при гостях. Ну то есть если ты сидишь в телефоне и гостям приходится отвлекать тебя для заказа - ну такое себе.. не красиво это 3.Повар Дмитрий странный чел максимально. вроде и у имеет готовить, но готовит дичь...
Я так давно не заходила, ребёнок родился и времени не стало, но я так рада что смогла наконец найти время и посмотреть) Сразу настроение так повысилось, Радик ты прям заряжаешь энергией. Я была просто опустошена , а теперь прям наполнилось) Спасибо тебе за твои ролики и настроение)
Пастуший пирог делала раньше часто. Мне очень нравится, одно из моих любимых блюд. Самое главное сделать вкусный фарш и пюре, я в пюре обычно добавляю пармезан или чеддер. Фарш должен быть очень сочным, но не жирным. Ещё есть "Коттеджный пирог", разница между ним и пастушйим пирогом - в виде мяса. В коттеджный пирог используют говядину, в пастуший пирог используют баранину.
По поводу того, что во многие блюда добавляют чеснок, если у кого-то хронический гастрит например и ему нельзя есть острое, а его, как гостя, не предупреждают.
Радик, милый ты наш, обожаю тебя за твои обзоры)) пришла уставшая, собеседование завалила, грустная атас, а тут видео от тебя)) уряяяя))) настроение снова со мной. позитивных тебе вибраций и энергии!!! ты сделал мой вечер, Радиииииик!!!!)
43:53 Я ненавижу баранину, не ем её, даже попробовать блюдо с ней не могу, но при этом умею из неё готовить больше двадцати блюд и регулярно радую своих домашних вкусненькой баранинкой. За одним из рецептов даже ездила в глухую финскую деревню.)))
@@saturnsorbit8599 не вариант. Если они говно завтра попросят пожарить - с любовью будете жарить им говно? И блевать не будете при этом? Не верю. Забавно конечно неуважение и нелюбовь к себе оправдывать любовью к другим. И также Вас не уважает семья, которая зная, что вы это не любите - позволяет этим заниматься или просит Вас об этом.
я вот терпеть не могу борщ и я точно знаю, что если я его буду делать по любому рецепту он всё равно выйдет говном, вас просто не хотят обижать, не мучайте родных.
Привет Радик 😊😊😊 Я думаю,это шашлычная не протянет долго.В меню абракадабра.Там написано шашлык,пицца,Ивлев говорил на вынос будет блюда,но это тоже не показали.А что косается болоньезе,надо готовить дома, с чуть-чуть оливковым маслом и томить почти два часа,и тогда не будет изжоги :))))) я живу в Италии и если захочеш рецепт,я смогу поделится. Удачи тебе и много радости 😊😊😊😊
@@user-gd4ev5bv4o можно.надо одна столовая ложка оливкого масла,подогреть, 2 зубчика чеснока,пресированново и мелко нарубленного,через 3 секунды мелко нарубленный лук и две моркови на крупной тёрке,томить на слабом огне 3-4 минуты,потом фарш,говядина,нужно мешать все время,чтобы не образовались комочки.когда фаршевая влага испарится,где-то через 20 минут, добавить 100-159 миллиграммов красного вина и тушить до выпарения.,без крышки,надо немного прибавить огня.Потом,надо сто грамм томатной пасты разбавленной 200 мл воды,лучше еще в добавок консервированных помидоров.щепотки тимьяна,орегано,чнрного перца,одна чайная ложка сахара,можно на вкус песто,базилик укрепляет вкус и на медленном огне тушить почти два часа.если влага испаряется,можно добавить готовый бульен,если у вас такое продается,или отвар макароны и томить почти два часа Потом посмотрите,соль надо добавить,черный перец,если любите острое,можно чили. Заварите макароны,любые,которые любите,обезательно Аль дентте,или разойдетесь в талии как я 😁😁😁 можете макароны слить,воду и добавить в слух,можно шыпцамы вынуть из воды и так добавить,можно просто этот соуз добавить куда вашей душе угодно 😊😊 два часа и приатново апетита
Не добавляйте соль до последнего,потому что фарш затвердитсч.лучше до выключения,когда останется пять минут.остальные спецыи во время готовки.если любите привкус лаврого листа,можете тоже положить,но я не делаю.на ваш вкус 😊😊😊
Немного долго готовится,но поверьте это вкусно.если получится и вам понравится,напишите,буду рада 😊😊 могу научить готовить иинестронэ или любые итальянские и грузинские блюда 😊😊😊
Оч редко пишу комментарии, но Радик так и располагает к этому. Иногда стопарю видео и иду в комменты, зачитываюсь ими и немного спойлерю себе из-за этого. Сейчас продолжаю просмотр и теперь понимаю к чему и почему была часть из них. Очень сочувствую девушке, которая написала, что ей пришлось уйти из поваров из-за последствий короны, особенно если это было дело её жизни. Немного жаль, что какие-то мимолётные отсылочки и упоминания всякого разного никто не подхватил и не заметил, но душу они согрели. На данный момент, 43 минута реакции, нравится приглашенный повар. Он как-то пришёл, взял всё в свои руки, всех расставил, правда не очень грамотно (шашлычник без умения делать шашлык, но кто его тогда вообще позвал и зачем). В общем - будем посмотреть
Привет! Пастуший пирог - это бомба! 😍 Делать дома легко, получается очень вкусно. После обжаривания фарша, можно добавить в него замороженный или свежий зелёный горошек😉
смотрю всегда все ролики "На ножах" потом смотрю с Радиком😅 один вопрос: кто нибудь видел хоть один выпуск, где гости при "полной посадке" говорили " а это вкусно, не плохо, отличный суп и т.д.? чтоб Ивлев сказал, друзья, гости сказали у вас вкусно, до свидания 🤣🤣
Кто писал, что Ивлев без фартука, вы не видите, что он в кителе?! Он всегда в поварской одежде! А переделка такому заведению бесполезна, они всё равно возвращаются к старому, увы...
