Некоторые наблюдения домашнего пивовара. Варим пиво дома

Подписаться 1,9 тыс.

Просмотров 1,7 тыс.

50% 1

В конце - глюкануло чё-то пару секунд...(
Вот пару личных наблюдений домашнего пивовара - вещи довольно тривиальные и, больше сказать - простые, но в группе в контакте и комментариях много очень вопросов на эту - решил показать на пальцах, так сказать)
ВНИМАНИЕ!!!!
Мы варим пиво дома!) Мы домашние пивовары - кто эту строчку прочитал - в комментариях отзовись - интересно есть ли смысл писать описание - рецепты или еще чё... - читают люди что здесь или нет? - хоть просто в комментах точку, запятую или плюсик или минус поставьте- изучаю необходимость комментов в общем.... Спасибо всем кто откликнулся!)
Некоторые наблюдения домашнего пивовара. Варим пиво дома. • Некоторые наблюдения д...
Пивной ГОСТ ВКОНТАКТЕ pivnoigost
Перелив пива на вторичное брожение. Вторичное брожение • Перелив пива на вторич...
Пиво из Концентрата. Дегустация. Домашнее пиво • Пиво из Концентрата. Д...
Варим Бельгийский портер. Домашнее пиво. Варим пиво • Варим Бельгийский порт...
Красный Эль. Магазинный красный Эль • Video
Вторичное брожение и первичное брожение. Сравниваем результат • Вторичное брожение и п...
Пиво - третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.
Процесс пивоварение очень творческий сам по себе и имеет много скрытых нюансов и подводных камней, именно поэтому я хочу Вам донести как варить пиво дома, в домашних условиях, каждое видео варки пива чем то похожи между собой, тем не менее в каждой варке пива присутствует что то новое, либо индивидуальное к каждому сорту пива. пивные дрожжи
Дегустация Красного Эля • Video
Дегустация пива сваренного с апельсиновыми корками • Video
Домашнее пивоварение в картинках и не только. Варим пиво • Video
Варим пиво с концентрата • Варим Пиво с Экстракта...
Готовим Желатин для осветления: • Video
Итоги осветления желатином: • Video
Пивные дрожжи. Собираем пивные дрожжи с сусла: • Пивные дрожжи. Собирае...
Оборудование для пивоварения. Домашнее пивоварение: • Оборудование для пивов...
Осветление домашнего пива. Осветление Домашнего пива Желатином: • Video
Готовим Желатин для осветления. Как осветлять пиво желатином: • Осветляем Домашнее пив...
Нарезаем пиво. Темное и светлое пиво в одном бокале. Резанное пиво: • Нарезаем пиво. Темное ...
Варим пиво в МУЛЬТИВАРКЕ . Варим Домашнее пиво. ЖЕСТЬ: • Варим пиво в МУЛЬТИВАР...
Заходи на Пиво и подписывайся на мой Пивной канал:
/ @beerfield
Партнерка как у меня join.air.io/takemoney
дегустация, дегустация домашнего пива, дегустация пива, пиво, домашнее пивоварение, варим пиво, рецепт пива, домашнее пиво, пиво в домашних условиях, пиво из экстракта, готовим пиво, приготовление пива, как сварить домашнее пиво, карбонизация пива, дрожжи, пивные дрожжи, пивной экстракт Пивной ГОСТ

Развлечения

Опубликовано:

28 май 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 11

@user-jh5ur6be5r 8 лет назад

А в общем, большое спасибо за Ваши видео, очень познавательно и развернуто.

@Beerfield 8 лет назад

+Андрей Бочаров спасибо! Приятно слышать!)

@pepelac128 8 лет назад

Не только из-за гильзы - еще и из-за того где мерить - в глубине ближе к дну или вверху - у меня показания различались существенно. Всттроил градусник врезной - заметил, что температура резко падает - начал греть, потом померил электронным с длинным щупом - а температура как бы и не поменялась - походу солодом облепилось и исказило показания или еще из-за чегото...

@user-ll3lt6pk5m 8 лет назад

@buriyvad 8 лет назад

Доброе утро, снимите пожалуйста видео о том как Вы проводите циркуляцию сусла во время затирания. Для меня очень важны технические моменты процесса, ну и всевозможные мелочи тоже, т.к. заказал такой же насос ожидаю посылки. Заранее благодарю.

@Beerfield 8 лет назад

+Вадим Бурачевский ок, при следующей варке - сделаю, может на следующих выходных...)

@buriyvad 8 лет назад

Заранее Благодарю!

@user-jh5ur6be5r 8 лет назад

Один вопрос, Вы уверены что в вашем термометре находится термопара? Данный термометр механического действия и имеет очень большой процент погрешности (если память не изменяет то 2 градуса+-), ну да не суть важно, сам пользуюсь 3-х контактным с блоком регулятором. Использую доливной методом затирания (грубо говоря температуру поднимаю путем долива кипятка в сусло с постоянным перемешиванием, при этом выход на температурные паузы происходит быстро и точно.

@Beerfield 8 лет назад

+Андрей Бочаров все верно - тиристор там - в ролике , сам юзаю именно термопару - в толщу затора, доливным методом мне не нравится пользоваться...

@user-jh5ur6be5r 8 лет назад

Подскажите а почему не нравится доливной метод, просто я сам опытным путём (проб и ошибок) дошёл до него и как у простого любителя данный метод у меня прижился и хотелось бы услышать мнение людей с опытом, может действительно имеет смысл поменять метод затирания?

@Beerfield 8 лет назад

+Андрей Бочаров этот метод имеет ограничения - иногда чтобы догнать до нужной температуры необходимо долить слишком много 100-го кипятка - из-за этого меньше воды на промывку остаётся и поэтому падает либо КПД , либо плотность либо алкоголь, но обычно все сразу...((( - я буду колхозить примитивные мозги для пивоварни - тэн врезан им и буду держать паузы с помощью простейших мозгов, все уже с Китая пришло - скоро соберу, но уже после отпуска наверное, - там думаю поснимать немного другого видоса...) - жду комментариев и критики...-) - скоро будет)