ЯНДЕКС.ДЗЕН ➡ zen.yandex.ru/id/5f639174e5db...
ТЕЛЕГРАММ ➡ t.me/yanaben
ВК ➡ yanaben1
ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Форма для рулета ➡️ bakerstore.ru/formy-dlya-vype...
____________
Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный, нежный и в меру сладкий яблочный рулет!
Ингредиенты на рулет 25*9*7(высота)
Яблочное желе:
Желатин(220 Bl) 6 г
Вода 36 г
Яблоки (очищенные) 450 г
Сахар 40 г +-
Корица ¼ ч.л
Лимонный сок 1 ст.л
Вода 60 г
Бисквит:
Яйца 3 шт
Сахар 70 г
Мука 80 г
Молоко 30 г
Растительное масло 30 г
Крем:
Творожный сыр 200 г
Сливки 33% 150 г
Сахарная пудра 35 г +-
______________________
Hello everyone Today we will prepare a very tasty, tender and moderately sweet apple roll!
Ingredients for a roll 25*9*7 (height)
Apple jelly:
Gelatin(220 Bl) 6 g
Water 36 g
Apples (peeled) 450 g
Sugar 40 g +-
Cinnamon ¼ tsp
Lemon juice 1 tbsp
Water 60 g
Biscuit:
Eggs 3 pcs
Sugar 70 g
Flour 80 g
Milk 30 g
Vegetable oil 30 g
Cream:
Cottage cheese 200 g
Cream 33% 150 g
Powdered sugar 35 g +-
30 мар 2022
