👉 Подпишитесь на наш RU-vid канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Сегодня у нас новика - Русская Дымка представляет противоточный чиллер для охлаждения сусла при варке домашнего пива. И сразу же проверяем его в действии: варка пива на сусловарочном котле Wein. Рецепт пива из ролика - ниже.
Характеристики чиллера для пива:
-диаметр внутренней трубки 10 мм
-диаметр наружной трубки 16 мм
-длина трубы 6 м
- сталь AISI 304
-сантехподводка для охлаждающей воды 1/2 дюйма
-быстросъемы
Рецепт пива из ролика:
Зерновые:
• Пилсен-4 кгВнесение в начале затирания.
• Венский-1.5 кг Внесение в начале затирания.
• Всего: 5.5 кг (100%)
• Хмель:
• 10 гр Сладек 9Чехия) -Внесение в котел, кипятить 60 мин.
• 10 гр| Сладек (Чехия) -Внесение в котел, кипятить 40 мин.
• 10 гр ( | Жатецкий (Чехия) - Внесение в котел, кипятить 20 мин.
• 10 гр | Жатецкий (Чехия) - | Внесение в котел, кипятить 10 мин.
• 10 гр Жатецкий (Чехия) - | Внесение в котел, кипятить 5 мин.
• Всего: 50 гр
• Параметры затирания
Метод затирания: Зерновой (настойное затирание)
Температурные паузы:
• Кислотная пауза 55гр- 10 мин
• Мальтозная пауза (Прямой нагрев): 62°С - 30 мин.
• Осахаривание (Прямой нагрев): 67°С - 20 мин.
• Декстриновая пауза (Прямой нагрев): 72°С - 20 мин.
• Мэш аут (Прямой нагрев): 78°С - 5 мин.
Потребность в воде:
Заторная вода: 25л | Промывная вода: 10л (
• Мох ирландский 1 таблетка
• Дрожжи US-05
• Варка 90 мин
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
12 фев 2020
