Обзор кофемашины DeLonghi Dedica Arte 

Я хотел поинтересоваться, комментарии удаляют ваши модераторы или алгоритмы ютуба? Если удаляете вы, как нужно их писать, чтоб они не удалялись?

И помимо этого настраивается не по времени пролива, а по объёму. В машине есть расходомер воды попадающей в группу

@@jettary если память не изменять(старая вариация этой модели дома без темпера и с капучинатором "для чайников"), то пролив, еще по разному можно на кнопки настроить, на эспрессо 30мл можно сделать, а на вторую кнопку 100 к примеру.

Какой у 685 примерный ресурс ? Интересует точка крепления рожка ? Как я понял, она у них пластиковая

Как владелец кофемашины из ролика, подтверждаю

@@user-bf5ox2cn6b 2 года 2-4 чашки в день примерно, полет нормальный

@@user-bf5ox2cn6b судя по моим наблюдениям, там скорее отрыгнет прокладка между группой и рожком. Чисто имхо на основе количества этих прокладок на Алиэкспресс

​@@user-bf5ox2cn6b у 685 не пластиковая, сплав из какого-то материала.

А что за трубка с "рассеивателем"? Видел на АлиЭкспресс металлический наконечник парового сопла с 3мя отверстиями для этой машинки. Это и есть рассеиватель? Или вообще речь про другое устройство, для установки которого надо разбирать машинку? У меня тоже 685, капучинатор штатный не очень, на резинке взбиваю, то слетает, да и не очень эстетично. Снимать заводское приспособление не планирую, поэтому какой все же наконечник (для прикрытия резинового сопла) на Алике брать - с 1м или 3мя отверстиями? В чем разница между ними?

@@user-qp1rn9qd5e Купил на Озоне трубку нержавейку 6мм наружный и 4 мм внутренний диаметры. Отрезал 7,5см. Нарезал резьбу м5. С одной стороны наружную, с другой внутреннюю. Во внутреннюю вкрутил инжектор (форсунку) от газовой плиты. Рассверлил в нём отверстие до 1,5 мм. Сравнял (обточил) его размеры (шестигранник) с размерами трубки, чтоб не было ничего лишнего. Снял резиновую насадку и внутрь пластикового уголка вкрутил эту трубку. Получился стимер с одним отверстием . Меня устраивает. Взбивает хорошо. Пенка глянцевая, эластичная.

@@user-qp1rn9qd5e резинку стяжкой затяни и обрежь лишнее, ничего не слетает никогда.

@@ok_who про стяжку спасибо, а если металлическую насадку на резинку брать - лучше с 1м отверстием или 3мя? есть ли вообще разница?

@@user-qp1rn9qd5e металлическая насадка ерунда, получится лишняя прослойка которая только ослабит давление пара. Нужно или полностью менять на такую как в этой машинке, они есть на али, но там замена через полный разбор делается и пишут что пар становится слабее как в ролике и подтвердили. Так что я решил на 685 уже не заморачиваться, с резинкой на стяжке у меня выходит классная глянцевая пена которой прекрасно делается латте-арт.

Проблема бездонника с али в том, что на обычном эспрессо помоле кофе очень быстро протекает. Надо или уменьшать помол, или ставить мод диммер. Кофемолка хорошая на али, ручная с жерновами, муж её шуруповертом за несколько секунд делает нам всем кофе.

В теории да, но я бы задался вопросом, продолжает ли еще меняться вкус кофе, так как зерно по рамкам молотого кофе уже получается достаточно старым P.s. если вам нравится, то норм, однако взять норм ручную кофемолку можно за ±7к

Зачем в современном мире нужен Lavazza, когда есть свежая обжарка от Tasty Coffee, Sibaristica, Submarine, Bravos, Welder Catherine и других? Lavazza вкуснее перечисленных, реально?

А как молоко на ней вспенивается и у вас есть кофемолка? Я вот тоже думаю прикупить

@@ynal69 Молоко отлично вспениваю. Я снял эту дурацкую пластиковую насадку капучинатор (просто снял трубку, она легко снимается для промывки), и укрепил оставшийся резиновый отросток хомутиком, через который подаётся пар. И работаю как бариста - держу питчер в руке, опускаю резиновый носик и взбиваю до нужной шелковистой структуры. Кофемолка конечно есть, но к сожалению не профи. Китфорт какая-то. Определяю помол на глаз пока. Мне вполне хватает. Но кофемолку профи точно куплю позже.

У вас там баристы все такие криворукие ?

что угодно без "улучшайзера"

не готовит. у меня была, два года не прослужила, начала сильно течь, капучинатор очень плохо взбивает молоко, за все время использования так и не смогла приноровиться, получалось через раз. кофе тоже получается посредственный, беру всегда свежий от тэйсти, но даже с ним и хорошим темпером никаких кремов практически и не такой вкусный, как мог бы.

Говно. (Не благодарите).

@@penetrator_9000 аргументируйте

Адовое гумно

Не годится она

Никаких отличий в плане приготовления кофе. Там лишь стимер доработали (теперь он сам воду спускает перед подачей пара + есть датчик температуры). Крч бессмысленная переплата Х2 за по сути полный аналог EC 685.

Tom's Coffee Corner обозревал её недавно. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1AIdjiL02_o.htmlsi=5QufRzSq-rEOyOFX

​@@acat9861 ух ты, крутая штука. Автокапучинатор с настройкой текстуры молока, как раз для моей жены. А для меня - как раз ручной режим

НУ и конечно же насадку панарело на ней снял и холдер стоковый в помойку, бездонный с али - топ.

Я ещё и стример поменял на ранцилио, тоже с алика (685 модель с панарелой была)

Бездонник с нормальным портофильтром на wb - 1400р комплект. С зарплаты закажу

А какой эффект даёт эта замена?

@@alexanderpukhov6848принципиально другой вкус эспрессо, больший обьем корзины и отсутствие 2 дна сильно влияют

@@alexanderpukhov6848 вкус поинтереснее

Тоже пытаюсь сделать на ней лате арт, но почему то рисунки не получаются! Бывает то густоватая пена, то жидкая слишком! Как вы понимаете что хватит взбивать?

Сходите на мастер-класс по латте арт, в интернете легко найти предложения и для обычных смертных, не профессионалов. За 2-3 часа практики многое станет на свои места)

@@alexanderpukhov6848 попробую поискать такие мастер классы! Спасибо большое 👍

Автор занимается рекламой, свою копеечку зарабатывает. Все эти машины - не эспрессо, это надо бы уяснить, это совсем другие деньги. Самое дешевое что можно вообще найти это Flair 58, и то если готовы всё ручками делать.

​@@MACTEP_CHOBну, для дома эспрессо вполне сойдёт.

По времени и объему в Делонги у вас получился хороший напиток. Осталось только измерить экстракцию.

А у меня взбить на ней получается вроде и пенка такая кефирообразная, но рисунки пока не получатся😊😮

Попробуйте ориентироваться на верное положение по звуку: у меня тоже эта модель. Приходится дольше взбивать у поверхности, очень неравномерное давление выдаёт машинка

Давайте познакомимся? Пообсуждаем ролик и кофе)☕🙋🙂💥

У Tom's coffee corner буквально на прошлой неделе вышел ролик про сравнение deidca maestro plus и bambino. Вроде как ему больше понравилась делонги, но, честно говоря, по самому ролику есть вопросы некоторые))

Можем поделиться только сравнением Timemore с Comandante : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-A0WoAqYjEeo.html В будущем сделаем обзор на другие модели Timemore

Вполне достойна кофемолка, но S3 имхо получше будет.

На дегустациях и в кафе свежий кофе, а туристам продают лежалый, старой обжарки...

Ну там кофий ведь другой ) Но фин - это лишь для лета, сгущенка и лёд. А как же турка ? По моему, для дома отличный вариант. От ресторанного не отличается ничем. А вот эспрессо мероприятие очень и очень дорогое. 10 тыщ бакинских - не предел.

ничего не поменяло кроме паровика. И цена на 50% выше

поменяли паровик + продают в комплекте с темпером и "фирменным" питчером, вот вся и разница

@@user-fr9sm7jn7v сами сделали? я пока через резиновый носик взбиваю

Кто пользовался иногда ещё говорят, что давление пара стало немного меньше чем в 685

685 не кофемашина, а рожковая кофеварка. У меня такая. Бесдонник, кофемолке от ванзипрессо и другие прибамбасы с Алика. Получается прекрасный эспрессо, как не для дома. Чувствуется умами. Кофе надо покупать свежий от обжарщиков. Мне нравится Эфиопия мятой обработки.

Чет она не внушает доверия...

Тогда ценник был ~3500😅 Ещё в 15году думал как продовцы задрали со своими 13тысячами

Если пользовались можете пожалуйста порекомендовать какой бездонный холдер с корзиной купить для неё? Я пока нашёл несколько вариантов на WB и Ozon, но там достаточно отзывов о том что не очень хорошо держит корзину и ломаються ушки для крепления.

@@german_krn по поводу корзины - покупал на Али, магазин CafeGaGa корзина Third Generation. Другие пробовал, понравились меньше. Их можно и в родной рожок поставить, просто немного подрезать пластиковую вставку - 5 минут пилой и готово

@@german_krn, я купил на Али Экспресс. Есть от MWH 3Bomber, он так и называется: 3 ears Delonghi ec685, но когда я хотел взять, у них не было в наличии, купил Fuego, тоже можно с лёгкостью найти на Али.

@@igor_interstellar Спасибо, поищу его

@@german_krn, комментарии чистят, тут же удаляют.

Не стоит даже смотреть, если не 58мм рожок... Зачем нам кофе как в 70-х ?

@@MACTEP_CHOB при чём здесь рожок на 58 если ролик про конкретную кофеварку delonghi с рожком 51?

При том, что в 51 много не напихаешь. @@paveltarkhanov

​@@paveltarkhanov18г нормально влазит в двойную корзину, около 5-6мм остается после темперовки

Спускают воду, взбивают паром. А пар превращается в воду. Так что Николай все верно сказал.

@@Crash56 у меня этого не происходит.

?

Dedica Arte хорошая кофемашина для своего ценового сегмента. Требовать от неё профессиональных функций мы не стали

Всё хорошее когда-нибудь заканчивается, увы

LELIT ANNA - тоже было бы здорово! Думаю вот между ними, в будущем что-то да возьму.

@@Vasy2310 у меня гаггуино со встроенными весами (автостоп работает по профилю), регулируемым давлением, регулируемой температурой и флоу, а также vst 58 корзиной

@@kirya3558 а как именно называется модель?

@@Vasy2310 у меня gaggia classic 2018 года, всё остальное вручную делал, по популярной доработки gagguino

@@kirya3558 аа, я вас понял :) и как в целом по вашему кофеварка? одна из лучших для "домашнего использования" на рынке на сегодня?

Значит если нет кофемолки нормальной, с такой корзиной готовить самое то и бездоник пока не брать да?

@@artemmazitov4876 В целом да, однако я бы добавил, что кофе в любом случае должен быть свежемолотым и по фракции более-менее подходить для приготовления эспрессо. Если совсем нет возможности, то можно зайти в кофейню, купить зерно у них (обжарку под эспрессо) и попросить намолоть под эспрессо. С этим зерном уже эксперементировать. Естественно, чем меньшую порцию намолотого кофе покупать, тем лучше. И чем быстрее ее выпить, тем лучше. НО в то же время ручную кофемолку можно взять относительно недорого. К примеру, на chestnut c3esp (сам такой пользуюсь) можно готовить эспрессо вообще без каких-либо проблем. Знаю одну кофейню, где эспрессо на декафе намалывают на обычной chestnut c3. На данный момент эти кофемолки стоят в районе 5-7к руб Ну и отдельно: при переходе на корзину с одним дном, нужно быть готовым к тому, что более профессиональное оборудование требует большего профессионализма от бариста (человека, который готовит😜). От правильного распределения кофе и темперовки зависит не меньше, чем от соблюдения рецепта. Хотя сильно переживать не стоит, так как относительно отличной стабильности можно добиться используя для распределения кофе обычную иголку

​@@artemmazitov4876В целом да, однако я бы добавил, что кофе в любом случае должен быть свежемолотым и по фракции более-менее подходить для приготовления эспрессо. Если нет возможности приобрести кофемолку, то можно зайти в кофейню, купить зерно у них (обжарку под эспрессо) и попросить намолоть под эспрессо. С этим зерном уже эксперементировать. Естественно, чем меньшую порцию намолотого кофе покупать, тем лучше. И чем быстрее ее выпить, тем лучше. НО в то же время ручную кофемолку можно взять относительно недорого. Я бы сказал, в диапазоне 6-7к Ну и отдельно: при переходе на корзину с одним дном, нужно быть готовым к тому, что более профессиональное оборудование требует большего профессионализма от человека, который готовит (цитата Николая). От правильного распределения кофе и темперовки зависит не меньше, чем от соблюдения рецепта. Хотя сильно переживать не стоит, так как относительно отличной стабильности можно добиться используя для распределения кофе обычную иголку

​Если нет нормальной кофемолки, то надо её купить... @@artemmazitov4876

Капризная к помолу недоэспрессо машина. Да рядовому юзверю она даром не нужна. Разве что нервы пощекотать.

И вроде как с фиговым напором пара 😂

@@1Predatel1 его не может быть, тут термоблок - т.е змеевик. Безбойлерная же машина

Вес кофе зависит от разных факторов. Например, от его свежести и от сорта. Так что при одинаковом объеме один кофе может весить 14 грамм, а другой -18 грамм.

Как всегда, самые интересные коменты снизу )

У них ещё и кофе космос по цене и врядли свежее. 🤦🏻‍♂️ лучше возьму Тэсти или Табера, другой уровень.

@@Kototony Ну это уже вопрос потребностей и в целом риторический: реклама есть реклама. ) Но вот если и могла быть более неудачная интеграция (причем внутри цельно-рекламного ролика), то мне сложно её представить. ))