В покупном таком "молоке" присутствуют ещё и добавки) ваниль, соль сахар. То, что дома сделаешь, нет ничего, только овёс и вода. Зерно само даст всё необходимое. Ну а вкусоароматика это уже дело индивидуальное, можно и мёд добавить или специи или корицу. Всё по своему вкусу.
