Жаль что уже закатала огурчики, но для такого случая прикуплю парочку кг для пробы, хочу испытать рецепт, парю конечно только 1 раз и то просто заливаю кипятком на 15 минут, но Ваш рецепт испробую, спасибо, интересен сам вкус маринада, для того чтобы судить так или нет нужно испробовать самому)
Я кладу на литровую банку 1 ложку соли и 3 ложки сахара. Очень вкусно. Когда мало сахара очень соленое получается, а мы делаем маринованные а не соленые.
На 1 л. Воды , или на 1л. банку ? В одну литровую банку войдёт 0,5 л. воды , а значит по Вашему рецепту на 1,5 л. воды надо всё умножить на ТРИ !!! = 3 ст. л. соли и 9 ст. л.сахара ? ПРОСТИТЕ , ПОЖАЛУЙСТА , ЕСЛИ Я НЕ ПОНЯЛА.... ДОБРОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ !!!
Все очень просто,на дно банки укладывают зелень петрушки, чеснок режу на пластинки по вкусу,смесь перцев горошка. Сахар и соль как уАлочки. А вот алыча строго по пять штук на литровую банку,соответственно на двухлитровую десять и пятнадцать штук на трёх литровый балон. Правда заливают только два раза! Алыча тоже можно есть,а с рассола готовить раскольники и горчицу тоже на этом рассоле делаю,очень ядерная получается!
Уже несколько лет я пользуюсь таким кругом для стерелизации банок,только там ставятся сразу три банки и ничего не проваливается. Сейчас такие круги продают везде. Быстро,удобно.😉
Ну с 3-литровой банкой всё ясно: 1 ч.ложка. А сколько лимонки класть в литровую банку??? Понятно, что треть ложечки. Как определить это количество? Поэтому рецепт маринада удачный и правильный для любого объема банки
@@loraw725 Я вообще в помидоры кладу 200 грамовый стакан сахара. На 3 х литровую банку. 70 соли и 70 уксуса. Рассол выпиваем сразу, а потом помидоры едим. Таких вкусных я нигде не ела. Это мамин рецепт, мы сладкоежки
Я тоже пробовала с алычёй закрывать,вместо лимонной кислоты(уксус давно не использую).Ну и конечно сыплю порошок горчицы 1ч.л.(если нет горчицы в зёрнах).Да,покупные огурцы перемываю с помощью губки.Замачиваю и мееяю воду на 6 часов(на ночь).Потом беру кастрюлю с водой киеящей.Онурцы кладу в пелёнку и опускаю в кипящую воду ,в кастрюлю на 20мин.Затем пелёнку с огурцами кладу в таз и закладываю в банки.Специи сухие покупаю.Готовлю маринад,закладываю огурчики в банки,заливаю маринадом .И всё.Не надо заливать огурцы кипятком,а затем сливать.Очень удобно.
Она вообще сказала: на полтора литровую баночку полтора литра воды. Я так и не поняла, какая у неё была банка. Если заливки полтора литра и вся ушла, то как минимум банка трёхлитровая. Рецепт перепутан полностью.
Алочка для меня это новый рецепт попробую готовом много разные рецепты а потом когда еш вспоминает рецепт хочу дать тебе рецепт кабачков вкусные3 кг кусочком один стакан уксуса подсолн масло сахар одна со лож соли три головки чеснока на прессе ручек петрушки и укоса мелко порезать все влить в кастрюлю пусть зависит всыпать кабачки посотить кипятить пятнадцать мин в конце зелень закатать горячим попробуй Вера Харьков
Два раза пересмотрела, так и не поняла два или полтора литровая банка! Если полтора , то две ложки соли это очень много! Разве войдет в 1.5 литровую банку полтора литра рассола как у вас в рецепте под видео.
Подписаться то я подписалась а что то не получалось писать в комментариях.Алла ,очень нравятся ваши видио ,путешествовала с вами , ходила на рыбалку,за грибами.Увидела Днепр.Города ,в которых яникогда не была да и не буду.Рада ,что есть такие замечательные семьи,как ваша и вашей соседки Ларисы.
