Оссобуку по Милански,в Мультиварке Ninja Smart Lid OL550/553!

Подписаться 13 тыс.

Просмотров 1,5 тыс.

50% 1

Ингредиенты:
Оссобуку 3 стейка
оливковое масло 5 -7стол ложек
сливочное масло 50 гр
мука пшеничная,
морковь 3 шт.,
репчатый лук 1 гол.,
стебли сельдерея 4 шт,
вино сухое 100 мл
бульон или кипяток 450 мл.
соль по вкусу,перец черный по вкусу,
для подачи на стол Оссобуку ,В Италии готовят приправу:
цедра лимона,
4 зуб. чеснока,
листья петрушки,
оливковое масло,
соль пр вкусу
перец черный по вкусу.

Опубликовано:

30 июл 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 42

@natalyaonishuk-hi3dp 25 дней назад

Спасибо за прекрасный рецепт,чуть язык не проглотила.

@igor-Ninja 25 дней назад

Спасибо большое!🤣👍💥💥💥💥💥

@user-gw2rh3iz5n 4 месяца назад

Ой Игорь, какое счастье, что я вас нашла. Несколько дней назад купила Ninja и обыскалась хороших рецептов. У вас всё как я люблю! Спасибо! И процветания вашему каналу!

@igor-Ninja 4 месяца назад

Таня спасибо большое!Поздравляю Вас с новой помошницей, Мультиваркой Ninja!Чаша очень нежная ,берегите ее от царапин,можете заказать на амазоне чашу из нержавеющей стали ,посмотрите мой обзор чаши!Удачи Вам в освоении этого космического аппарата,обязательно приготовьте плов,борщ ,гуляш,йогурт,ряженку,и много всего есть у Меня на канале!👍💥💥💥💥💥

@user-ct7hw3to5l 6 месяцев назад

Класс! Спасибо, Игорь. Я еще добавляю веточки тимьяна перед приготовлением, аромат обалденный.

@igor-Ninja 6 месяцев назад

Алина спасибо большое!Тимьян тоже хотел добавить,но его не оказалось дома!👍💥💥💥💥💥

@irinamusiychuk5442 7 месяцев назад

Игорь,с наступающим Новым годом!!Спасибо за рецепты!Особуко купить не успею на завтра,но в холодильнике говядина и чернослив,будем готовить завтра,жаль,у вас рецепта не нашла.Пока не нашла.Все,что готовила в мультиварке,готовила по вашим рецептам.Спасибо!!!

@igor-Ninja 7 месяцев назад

Ирина!Спасибо огромное!Говядина с черносливом тоже получится очень вкусно!С Наступающим Вас Новым годом!Счастья,любви,крепкого здоровья,много вкусных блюд,мирного неба и всего самого наилучшего!!!👍💥💥💥💥💥

@natalyrebrun5881 6 месяцев назад

Отличное блюдо,обязательно приготовлю. Я холодец варю всегда из оссобуко. Ниндзя, конечно, это хороший помощник на кухне, особенно, когда холодец варю, включила на ночь на слоукук и забыла. Мы недавно заменили нашу старую ниндзю на умную, удобнее намного с одной крышкой.

@igor-Ninja 6 месяцев назад

Спасибо большое!30 декабря в субботу тоже варил холодец,пришлось доставать скороварку,потому что в чашу мультиварки все не поместилось,как всегда холодец тугой получился,под давлением все таки кости с мясом лучше и быстрее развариваются!

@natalyrebrun5881 6 месяцев назад

В этот раз я так и сделала )), под давлением

@igor-Ninja 6 месяцев назад

Как то готовил Чолнт,на программе медленноварка,Я показал на канале,сначала все было хорошо ,Я контролировал ткмпературу и она была и 75 и 85 градусов и Я пошел спать,ночью проснулся и решил проверить работу мультиварки ,а там все кипело и температура естественно была 100 градусов,Мне эта программа не понравилась ,в итоге это уже не медленноварка!Чолнт должен готовиться на медленном томлении ,при температуре 85-90 градусов!

@angelika5704 7 месяцев назад

Игорь, с наступающим новым 2024 годом🎉 Счастья вам и любви и побольше вкусных рецептов! Благодарю за этот рецепт! ❤😊

@igor-Ninja 7 месяцев назад

Angelika!Спасибо огромное!Вас и Впшу Семью с Наступающим Новым 2024 годом!Счастья,крепкого здоровья,любви ,мирного неба!!!👍💥💥💥💥💥

@user-xu9ow5xl2k 7 месяцев назад

Шикарное блюдо🎉🎉🎉с наступающим новым годом вас!!! здоровья счастья благополучия удачи мира🎉🎉🎉

@igor-Ninja 7 месяцев назад

Валентина спасибо огромное!!С Наступающим Вас Новым годом!Счастья,крепкого здоровья,Мира и Мирного неба,достатка,богатства и всего самого доброго!!!💥💥💥💥💥👍

@djemma1302 7 месяцев назад

Очередная вкусняшка! Спасибо за рецепт.С наступающим новым годом.Мира нам!

@igor-Ninja 7 месяцев назад

Ирина!!!Спасибо большое!!!С Наступающим Вас Новым годом,Вам и Всем Вашим Родным крепкого здоровья,счастья,любви,Мира,достатка!!!💥💥💥💥💥👍

@user-dy2fi6fp8w 7 месяцев назад

Игорек и вся твоя семья, поздравляю всех вас с новым 2024 годом. Желаю всего самого хорошего и крепкого здоровья вам. 🥳🎄🥂 У нас в Ухте настоящая зима, снега выпало полно и температура - 23 градуса. 👍❄️☃️

@igor-Ninja 7 месяцев назад

Ирина спасибо большое!Вашему мужу скорейшего выздоровления и быстрее пойти на рыбалку и поймать много рыбы!!!

@user-dy2fi6fp8w 7 месяцев назад

@@igor-Ninja спасибо, спасибо, спасибо 🥰🤗🐟🐠✌️

@igor-Ninja 7 месяцев назад

👍💥💥💥💥💥

@michaeleskin9742 7 месяцев назад

Здравствуй, Игорь. С Наступающим вас Новым годом! Блюдо конечно шикарное. Спасибо за рецепт. Насчёт кости ты прав, возможно есть шанс поцарапать керамическую поверхность оригинального чана. Но, чем чёрт не шутит- везде нужна осторожность. Будет возможность быстрей перейти как вы на металлический. 65 канадских долларов, ерунда :)) У меня имеется маленький вопрос, по поводу куриного бульона. Вода или бульон, разные вкусы. Это не повредит основной гамме привкуса? И откуда взяли бульон? С куриной приправы Осем, той что я видел в углу? Ну, да ладно. Вода так вода. Здесь все равно такого не найти. Разные миры! Люблю Израиль, лучшее место на земле! Я, даже младшую дочку понемножку, стал учить Ивриту. Но, горе- наше общее горе. Независимо где ты живёшь. Дочка в школу больше не одевает Маген Давид, боится. А я столкнулся с антисемитами в автобусе. Стали кричать, оскарблять. Пришлось сбегать раньше своей остановки. Да ладно, всё будет хорошо. Мы победим всех этих гадов! С Новым годом друзья! Анахну нинацеах! Ам Исраэль Хай!!! Здоровья Игорь. Ты молодец!

@igor-Ninja 7 месяцев назад

Michael!Здравствуйте!С наступающим Вас Новым годом!По рецепту итальянйы добавляют бульон или просто воду потом когда тушат оссобуку 2,5 часа ,получается вкус холодца-хаша,в углу у Меня в банке из под марака осем сейчас соль,очень удобно,да Я развел 1 чайную ложку сухого бульона в кипятке 450 мл и добавил в чашу!Спасибо большое за поддержку,Израиль выстоит,уничтожит эту хамасовскую мразь нелюдей,Ам Исраэль живет и будет жить!Крепкого здоровья Вам!👍💥💥💥💥💥

@MrTatyanav 5 месяцев назад

Здравствуйте Игорь. У меня такая же космическая мультиварка🎉 С интересом смотрю ваши рецепты. Подскажите пожалуйста адрес на Амазоне , где вы купили чашу из неросты. Спасибо, хорошего дня.

@igor-Ninja 5 месяцев назад

Татьяна здравствуйте!Вот видео распаковки чаши,под видео есть ссылка,Вам нужно выбрать правильный размер для своей мультиварки,если у Вас такая же ,как у меня на 6 литров,то выбираете размер 6.5q!Только без ошибок!ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-x8rNd49N7wY.htmlsi=vTIRUsU2Gc3nqy-F

@idakamenev374 22 дня назад

Игорь! В моей Нинзе нет программы крупы.На какой программе вы это делаете?

@igor-Ninja 22 дня назад

@@idakamenev374 все каши из круп Я варю на программе скороварка,например гречка варится 5-6 минут,рис 2 минуты,смотрите мои видео!

@idakamenev374 22 дня назад

И ещё один вопрос как заказать чашу из нержавейки?

@igor-Ninja 22 дня назад

@@idakamenev374 Чашу из нержавейки Я заказывал на немецком Амазоне,ссылка есть под видео,распаковка чаши из нержавейки у Меня на канале,размер чаши Вы выбираете согласно объему Вашей чаши!

@kaprizoff 2 месяца назад

Игорь, подскажите, пожалуйста, хочу сварить мясо на кости, пол кило (говядина) для борща, как это сделать?

@igor-Ninja 2 месяца назад

Здравствуйте!Очень просто,почему Вы не смотрели мой борщ?Можно сначала мясо довести до кипения в обычной кастрюле,затем промыл,уложил в чашу мультиварки,залил водой,и на программе скороварка 40 минут сварил бульон,а можно сварить борщ по моему реце,птупосмотрите мой Борщ!Есть же видео!👍😄ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-EBXMhnMi8dU.htmlsi=u5yStwpNb2CVsq2I

@kaprizoff 2 месяца назад

Смотрела, конечно, смотрела) но вы изначально зажарку делали..затем мясо кусками, а у меня целый кусок, я хочу его сварить пока что. Все эти режимы на англ сбивают с толку, да и скороваркой, и мульти не пользовалась. Уже поставила на скороварку, буду пробовать.

@igor-Ninja 2 месяца назад

@@kaprizoff значит прсиотрите куриный бульон или куриный суп!Их Я тоже в скороварке готовил!

@kaprizoff 2 месяца назад

Всё смотрю) спасибо 👍

@MarinaKarin-bn9dy 6 месяцев назад

Здравствуйте,Игорь. Есть ли в этой модели функция отложенного старта?

@igor-Ninja 6 месяцев назад

Marina!Здравствуйте!Нет,такой функции нет!

@MarinaKarin-bn9dy 6 месяцев назад

Жаль. Но я уже все равно купила😄. Правда 7.5литров. Теперь буду изучать Ваши видео.

@igor-Ninja 6 месяцев назад

Марина!Поздравляю Вас!Ваша мультиварка больше подходит для приготовления холодца,так как чаша больше чем в моей!👍💥💥💥💥💥

@katiaortenberg6756 3 месяца назад

Добрый день, можно ссылочку на чащу из Амазона?

@igor-Ninja 3 месяца назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-x8rNd49N7wY.htmlsi=9i2jE3-3VHhDt0AZ

@igor-Ninja 3 месяца назад

www.amazon.com/%D7%90%D7%91%D7%99%D7%96%D7%A8-%D7%97%D7%9C%D7%95%D7%A4%D7%99-%D7%90%D7%9C-%D7%97%D7%9C%D7%93-%D7%9C-Ninja-Sicheer/dp/B0871M666N?pd_rd_w=3bG4t&content-id=amzn1.sym.deffa092-2e99-4e9f-b814-0d71c40b24af&pf_rd_p=deffa092-2e99-4e9f-b814-0d71c40b24af&pf_rd_r=ZK6F64YX2DSD74VQ44E6&pd_rd_wg=c09O5&pd_rd_r=8ef672e4-5685-439f-a0cc-bf891f6eb183&pd_rd_i=B0871M666N&ref_=pd_bap_d_grid_rp_0_1_i&th=1